Peamised erinevused: Plantae kuningriigi Hordeumi perekonda kuuluv oder kuulub rohumaale ja seda peetakse teravilja teraks. Oderil on mitmesuguseid kasutusviise, sealhulgas leiba, teravilja, loomasööta, õlle ja muude destilleeritud jookide, suppide, hautiste, leiva ja algitsiidi kääritamiseks. Nisu, mis kuulub Triticumi perekonda, kuulub Plantae kuningriigi alla ka rohu perekonda ja seda peetakse teravilja teraks. Nisu kasutatakse mitmesugustes rakendustes üle maailma. Kõige tavalisem nisu kasutamine sisaldab peamise toiduna paljudes riikides, näiteks jahu ja leib.

Oder ja nisu on kaks tavalist liiki teravilja, mis on osa rohumaast. Need on meie igapäevase toitumise tavaline osa. Oma olemuse ja välimuse sarnasuse tõttu segavad nad sageli teistena, kuid erinevad üksteisest väga.

Oder, mis kuulub Plantae kuningriigi Hordeumi perekonda, kuulub rohumaale ja seda peetakse teravilja teraks. Mõiste „oder” on saadud vana inglise keele sõnast „bære”, mis on pärit Proto-indoeuroopa keelest, sarnaselt ladina sõnaga jahu jaoks. Oder oli üks esimesi kodustatud terasid viljakas poolkuu, Kirde-Aafrikas. See ilmus samal ajal kui einkorn ja emmer nisu. Oder on 14-kromosoomiga isepuhastav diploidne liik.

Looduslikel oderitel on rabe piik, mis küpsetamisel eraldub ja annab seemneid välja. Praeguses maailmas kõige sagedamini kasutatav kodustatud oder on purunemata naelu, mida on küpsemisel palju lihtsam koguda. Oderitüüpe on erinevaid: kahe rida odra, kuue rida odra ja praetud odra. Kaheastmelisel odril on tegelikult kolm spikeletti, mis on paigutatud triplettidesse vaheldumisi rachis. Keskne spikelet on ainus, mis on väetatud, ülejäänud kaks on vähendatud. Kuusreaaristes oderates põhjustab mutatsioonide tulemus viljakad külgmised spikeletid. Kaheastmelisel oderil on madalam valgusisaldus võrreldes kuue reaga odraga, seega rohkem fermenteeritavat suhkrusisaldust. Kolmas tüüpi oder, mida tuntakse kui praetud odra, on kodustatud odra vorm, mis muudab kere eemaldamise lihtsamaks.

Oderil on mitmesuguseid kasutusviise, sealhulgas leiba, teravilja, loomasööta, õlle ja muude destilleeritud jookide, suppide, hautiste, leiva ja algitsiidi kääritamiseks. Kõige tavalisem odra kasutamine on õlles ja linnases, kus seda kasutatakse nende jookide käärimismaterjalina. Oder on kõrge süsivesikute, rasva, valgu, kiudainete, B-vitamiini, C-vitamiini, kaltsiumi, raua, magneesiumi, fosfori, kaaliumi, tsingi, folaadi, riboflaviini jms sisaldusega., seda peetakse hea dieediraviks, et kaalust alla võtta.

Oder on seotud ka paljude tervisega seotud eelistega; odra kiud vähendab südame isheemiatõve riski ja võib vähendada kolesterooli. Oder võib vähendada ka 2. tüüpi diabeedi ja käärsoolevähi riski. Sellel on ka vähem kaloreid ja see on suurepärane dieediroog.

Nisu, mis kuulub Triticumi perekonda, kuulub Plantae kuningriigi alla ka rohu perekonda ja seda peetakse teravilja teraks. Nisu on ka üks esimesi teraviljaid, mis on kodustatud koos odraga. Samuti oli see lihtne kodutada, sest see on võimeline iseseisvalt. Nisu pärineb Lähis-Ida ja Etioopia mägismaa Levanti piirkonnast.

Seal on erinevaid nisuliike, sealhulgas looduslikke nisu, einkorn nisu ja pehme nisu. Tavaline nisu on nisu, mida kasutatakse kõige populaarsemalt kogu maailmas ja mille teaduslik nimetus on Triticum aesativum. See on heksaploid, mis sisaldab kuut kromosoomi komplekti. 2010. aasta uuringute kohaselt on see maailmas suuruselt kolmas toodetud teravili. Nisu võib istutada kaheks hooajaks, kevadeks (kevadnisu) ja talveks (tuntakse talveks). Nisu rohi võib kasvada 2–4 ​​jalga pikk. See meenutab muid rohu teravilju, mille pikk vars lõpeb tihedalt moodustunud tuumade klastrisse, mis on ülaosas. Kui nisu küpseb, kõverdub vars tavaliselt tuumade kaalu tõttu.

Nisu kasutatakse mitmesugustes rakendustes üle maailma. Kõige tavalisem nisu kasutamine sisaldab peamise toiduna paljudes riikides, näiteks jahu ja leib. Seda kasutatakse ka multšina, ehitusmaterjalina, destilleeritud alkohoolsete jookide kääritamisel, biokütuse ja loomade allapanuga. Nisu võib tarbida kolmes erinevas vormis, mis on kõige tuntum valge nisu, kus kogu nisu eemaldatakse endospermist, eemaldades kliid ja idu. Kliid ja idu võib pakendada ja müüa eraldi. Nisu, mis ei ole kooritud ja müüdud tervena, kliid ja idu tuntakse nisu ja pakutakse kõige rohkem kasu tervisele.

Nisu pakub valku, rasva, süsivesikuid, kiudaineid, rauda, ​​magneesiumi, B-vitamiini, folaati, kaltsiumi, mangaani, tsinki, kaaliumi ja tärklist. Öeldakse, et see pakub tervisele kasulikku mõju, näiteks vähem süsivesikuid, aitab vähendada metaboolse sündroomi riski, 2. tüüpi diabeet, vähendab kroonilist põletikku, aitab vältida sapikive, kaitseb rinnavähi vastu jne.

	Oder	Nisu
Kuningriik	Plantae	Plantae
Tellimus	Poales	Poales
Perekond	Poaceae	Poaceae
Alamperekond	Pooideae	Pooideae
Perekond	Hordeum	Triticum
Tüübid	Kaheastmeline oder, kuue rida oder ja praetud oder.	Tavaline nisu, speltan, kõva, emmer ja Einkorn
Kasutamine	Loomasööt, õlle, algitsiidi ja toidu fermentatsioon.	Leib, jahu, multš, ehitusmaterjal, kääritamine, biokütuse ja loomade allapanu.
Toitumine	Süsivesikud, rasv, valk, kiudaine, vitamiin B, C-vitamiin, kaltsium, raud, magneesium, fosfor, kaalium, tsink, folaat, riboflaviin jne.	Valk, rasv, süsivesikud, kiudained, raud, magneesium, vitamiin B, folaat, kaltsium, mangaan, tsink, kaalium ja tärklis.
Taimehaigus	Oder on vastuvõtlik haigustele, kaasa arvatud odra kerge mosaiikne bymoviirus, bakterite lõhenemine, jahukaste, lehekuju, odra rooste, peapõletik ja mitmesugused Cochliobolus sativus'e põhjustatud haigused.	On palju haigusi, mida võivad põhjustada seened, bakterid ja viirused. paljud haigused, mis võivad taime nakatada, on liigitatud: seemnepõhised haigused, lehtede ja peaga haigused, kroon- ja juuremädanaha haigused ning viirushaigused. Linnud, loomad, närilised ja putukad võivad ka põllukultuure kahjustada äsja istutatud seemnete või uute põllukultuuride söömisega.
Tervishoid	Oderi kiud vähendab südame isheemiatõve riski ja võib vähendada kolesterooli. Oder võib vähendada ka 2. tüüpi diabeedi ja käärsoolevähi riski. See on vähem kaloreid ja on suurepärane dieediroog.	Nisu terviseseisund sõltub sellest, millises vormis seda tarbitakse. Nisu on kõige kasulikum terves vormis, tuntud kui nisu. nisul on vähem süsivesikuid, vähendab metaboolse sündroomi riski, 2. tüüpi diabeedi oht, vähendab kroonilist põletikku, aitab vältida sapikive, kaitseb rinnavähi vastu jne.