Erinevus brändi ja konjaki vahel

Peamised erinevused: brändi, brandywini jaoks lühike, on vein, viinamarjad ja muud puuviljamahlad destilleeritud sprit. Konjak on tegelikult bränditüüp, mis on Prantsusmaal Cognaci linnas destilleeritud. See on sarnane brändiga, kuna mõlemad on valmistatud viinamarjadest.

Turul on palju erinevaid jooke ja paljud inimesed, kes ei ole entusiastid, segadustatakse sageli erinevate jookide vahel, mis võivad tunduda sarnase värvuse ja maitse poolest. Brandy ja konjak on kaks sellist jooki, mida sageli segi ajada, kuna need on maitse poolest sarnased. See ei ole tegelikult vale, sest konjak on tegelikult Prantsusmaal toodetud kaubamärk. Inimesed, kes tarbivad alkoholi joogi maitse ja maitse eest, võivad tegelikult öelda erinevuse kahe kaubamärgi vahel, kui kaua nad on vanad, kasutatud spetsiaalset koostisosa jne.

Brandy, brandywini jaoks lühike, on vein, viinamarjad ja muud puuviljamahlad destilleeritud sprit. Sõna „brandywine” pärineb hollandi sõnast „brandewijn”, mis tähendab „põletatud veini”. Brändi peetakse õhtusöögi järgselt joogiks ja need võivad sisaldada mahuprotsenti (ABV) vahemikus 35% kuni 60%. Brändi päritolu võib pärineda destilleerimise arengust Vana-Kreekasse ja Rooma. Kuid tänapäeva brändi võib pärineda 12. sajandist. Brändi valmistamisel kasutatakse viinamarju või puuvilju, mis võivad valmistada suhkrumahla. Encyclopaedia Britannica sõnul võib brändi kasutada ka maitsest ja muudest kääritatud puuviljadest valmistatud piirituseks. Kui brändit valmistatakse viinamarjade asemel mõnest muust puuviljast, nõutakse paljudes riikides, et see märgistatakse „puuviljapiirituseks”, „puuviljapiirituseks” või pudelil tuleb märkida puuvilja nimi. Tootmise ja märgistamise eeskirjad erinevad sõltuvalt jurisdiktsioonist.

Brändi tootmisprotsess nõuab veini, puuviljamahla või viinamarjade kääritamist 4-5 päeva jooksul, pärast mida destilleeritakse, kasutades kas potti- või kolonni-ikka, enne kui need vanadesse vanadesse asetatakse. Vananemiseks ei ole määratud aega, sest mõned puuviljamahlad ei nõua vananemist. Vananemisprotsess määrab brändi värvi; kui see ei ole vananenud, on brändi värvitu või selge ja mida kauem on vananenud, seda tugevam on brändi värv. Joogi värvi ja maitse reguleerimiseks võib lisada ka karamelliga brändi. Destilleerimine peab erinema sõltuvalt toodetud brändi tüübist. Näiteks keedetakse potis veel veini ABV 8% kuni 12% ja kõrge happesusega. Viinamarjadest valmistatud brändi jaoks on vaja ka kaks või enam destilleerimist, et saada vajalik aroom ja maitse.

Brandy on märgistatud teatud viisil, mis näitab brändi kvaliteeti. Etikettide hulka kuuluvad AC (vanuses 2 aastat), VS (väga eriline, vanuses 3 aastat), VSOP (väga hea vana vanus, vanus vähemalt 5 aastat), XO (ekstra vanas, vähemalt 6 aastat vana), Vintage (etikett näitab Hors d'age (liiga vana, et määrata vanus, tavaliselt üle 10 aasta). Brändi teised nimed hõlmavad konjakit ja Armagnacit, mis on nime saanud nende valmistamise koha järgi.

Konjak on tegelikult bränditüüp, mis on Prantsusmaal Cognaci linnas destilleeritud. See on sarnasem brändiga, kuna mõlemad on valmistatud viinamarjadest. Brändi toodetakse konjakit ümbritsevas viinamarjakasvatuspiirkonnas. On vaid mõned volitatud piirkonnad, kus on lubatud konjaki valmistada, ja need piirkonnad on jagatud kuue tsooni või crus'iks: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bon Bois ja lõpuks Bois Ordinaire.

Konjak on valmistatud rohelistest viinamarjadest ja ainult valitud viinamarjad on lubatud konjakitootmises. Büroo National Interprofessionel du Cognaci sõnul peaks etiketil olema crus'i nimi, siis vähemalt 90% kasutatavatest viinamarjadest peab olema Ugni Blanc, Folle Blanche ja Colombard, 10% võib olla Folignan, Jurançon blanc, Meslier St-François, Sélect, Montils või Sémillon. Konjakid, mis ei kanna nime, peavad kasutama vähemalt 90% Colombard, Folle Blanche, Jurançon blanc, Meslier Saint-François, Montils, Sémillon või Ugni Blanc ja kuni 10% Folignani või Sélecti.

Kui viinamarjad on pressitud, lisatakse need pärmi ja jäetakse käärima paar nädalat. Seejärel destilleeritakse veini traditsiooniliselt vormitud Charentais vask-destillatsiooniga, kuni need on värvitu alkohol, mis sisaldab umbes 70% alkoholi. Destilleeritud alkoholi vanandatakse vähemalt kaks aastat Limousini või Tronçais'i prantsuse tammevaatides. Tammevaatides hakkab alkohol ja vesi aurustuma umbes 3% aastas. Alkohol jõuab vajaliku 40 ABV-ni neli või viis aastakümmet. Kuid alkoholi võib ka varakult eemaldada ja veega lahjendada, et saavutada sama ABV. Nelja või viie aastakümne järel võib konjakit segada ka suurte klaasikarboonidena, mida nimetatakse bonbonnesiks.

Prantsuse institutsioonidevaheline institutsioon BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac), konjaki ametlikud kvaliteediklassid:

  • VS (väga eriline) või *** (kolm tärni): tähistab segu, milles noorim brändit on vähemalt kaks aastat hoiustatud.
  • VSOP (väga hea vanu kahvatu): tähistab segu, milles noorim brändit hoitakse vähemalt neli aastat mahutis, kuid keskmine puiduaeg on palju suurem.
  • XO (extra old): tähistab segu, milles noorim brändit hoitakse vähemalt kuus aastat, kuid keskmiselt 20 aasta jooksul.

Konjak ja brändi on enam-vähem sama asi, brändi. Kuid neil on erinevad erinevused. Brandy ei piirdu ainult viinamarjadest toodetud ja seda võib toota ka teiste puuviljade abil, samas kui konjaki valmistatakse peamiselt viinamarjade destilleerimisest, mis on ka erilist liiki viinamarjad. Konjakil on rangemad reeglid, mida on vaja järgida, kui ta tahab oma jooki konjakina märgistada. Joogi maitse peab sõltuma ka kvaliteedist ja segust; sellepärast oleks igal konjakist maja kapten, mis vastutab kõigi vaimude segamise eest.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Igavuse ja depressiooni erinevus

    Igavuse ja depressiooni erinevus

    Põhiline erinevus: igavus ja depressioon on lihtsalt kaks erinevat asja. Igavus on seisund, kui inimesed saavad pideva töö või tegevuse vastu huvi. Kui depressioon on defineeritud kui madala meeleolu ja tegevuse vastumeelsus. Igavus ja depressioon on kaks erinevat meditsiinilist seisundit, millega inimene saab tegeleda. Si
  • populaarsed võrdlused: Koolituse ja arengu vaheline erinevus

    Koolituse ja arengu vaheline erinevus

    Oluline erinevus: Koolituse ja arengu vaheline silmapaistev erinevus on see, et koolitus on seotud uute oskuste omandamisega, samas kui areng tähendab väärtuse suurendamist oma eksistentsiaalse oskuste kogumi jaoks. Koolitus tähendab üksikisiku või üksikisikute rühma õpetamist asjadest, millest nad pole teadlikud. See täh
  • populaarsed võrdlused: Erinevus mandri ja ookeani vahel

    Erinevus mandri ja ookeani vahel

    Oluline erinevus : Erinevus mandrite ja ookeanide vahel on see, et ookean on suur veekogu, mis katab 79% Maa pinnast, samas kui mandril on suur maastik, mille piirid on määratletud ookeanide poolt. See artikkel aitab eristada ookeani ja mandreid. Mõiste „mandril“ on määratletud kui väga suur maa-ala. Maailmas
  • populaarsed võrdlused: Erinevus klaasitud plaatide ja keraamiliste plaatide vahel

    Erinevus klaasitud plaatide ja keraamiliste plaatide vahel

    Peamised erinevused: Klaasistatud plaadid on valmistatud savist ja sellistest elementidest nagu ränidioksiid, kvarts ja maapähkel, keraamilised plaadid on lihtsalt savist valmistatud. Savi võib nimetada ka savi saviks. Seega erinevad nad peamiselt nende koostistes. Plaadid suurendavad põrandate ja seinte ilu. Tu
  • populaarsed võrdlused: Aktsiate ja aktsiate vahe

    Aktsiate ja aktsiate vahe

    Peamised erinevused: mõlemad aktsiad ja aktsiad on avalik-õiguslike äriühingute omandiüksused. Kuid need erinevad tehniliselt. Ettevõte loob aktsiaid, kui ta fikseerib oma kapitali rahasummana, ja seejärel müüb investoritele erinevaid proportsioone, samas kui ettevõte loob palju aktsiaid võrdse nimiväärtusega ja müüb investorile erinevat arvu neid aktsiaid, loetakse seda aktsiate loomiseks. Finantstermil
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Uggsi ja Bearpawsi vahel

    Erinevus Uggsi ja Bearpawsi vahel

    Peamine erinevus : Uggs ja Bearpaws on saapad, mida kasutatakse eriti talvel. Nad erinevad üksteisest oma hinna, mugavuse ja teha. Boot-kaubamärgid, nagu UGG ja Bearpaw, on muutnud vajadusel põhineva booti moeteadeteks. Suuresti selle nähtuse toetamine on praeguse põlvkonna üha bränditeadlikum ostukeskus. Tarbe
  • populaarsed võrdlused: Ostutellimuse ja arve erinevus

    Ostutellimuse ja arve erinevus

    Põhierinevus: ostja annab ostjale ostutellimuse, milles näidatakse ostetud toodete liik, toote kogus, hind ja kogusumma, mille ostja on müüjale valmis maksma. Ostutellimus on õiguslik siduv dokument, mille ostja müüjale saadab. Arve on arve, mille müüja väljastab ostjale, märkides ostjale tarnitava toote või teenuse tooted, kogused, kokkulepitud hinnad. Arve näita
  • populaarsed võrdlused: Auditi ja uurimise erinevus

    Auditi ja uurimise erinevus

    Peamised erinevused: Audit on isiku, organisatsiooni, süsteemi, protsessi, ettevõtte, projekti või toote kontrollimine, kontrollimine või kontrollimine. Teisest küljest on uurimine küsitlus või tegevuse üksikasjalik uurimine teatud eesmärkide saavutamiseks. Audit on isiku, organisatsiooni, süsteemi, protsessi, ettevõtte, projekti või toote kontrollimine, kontrollimine või kontrollimine. Seda kasuta
  • populaarsed võrdlused: Hepatiidi A ja B erinevus

    Hepatiidi A ja B erinevus

    Oluline erinevus: hepatiit on erinevate viiruste põhjustatud haigus. See põhjustab peamiselt maksa põletikku ja seda iseloomustab põletikuliste rakkude olemasolu maksa koes. See seisund võib olla iseenesest piirav, mis tähendab, et see paraneb aja jooksul iseenesest või võib põhjustada fibroosi, st maksa- ja tsirroosiarmi. Hepatii

Toimetaja Valik

Erinevus Zodiac Sign ja Horoskoop

Peamine erinevus: Tähtkuju on päikese asend ekliptikale inimese sünni ajal. Horoskoopi võib mõista kui taevalikku kaarti, mis kujutab planeedi kehade, nagu päike, kuu, tähed, tähtkujulised, planeedid jne, joondamist inimese sündi või teise olulise aja ajal tema elu. Tähtkuju on lääne astroloogia vorm, kus päikese liikumine inimese sünni ajal toob esile ilmutusi oma füüsiliste omaduste, omaduste, vaimse seisundi jms kohta. tean, milline o