Erinevus brändi ja konjaki vahel

Peamised erinevused: brändi, brandywini jaoks lühike, on vein, viinamarjad ja muud puuviljamahlad destilleeritud sprit. Konjak on tegelikult bränditüüp, mis on Prantsusmaal Cognaci linnas destilleeritud. See on sarnane brändiga, kuna mõlemad on valmistatud viinamarjadest.

Turul on palju erinevaid jooke ja paljud inimesed, kes ei ole entusiastid, segadustatakse sageli erinevate jookide vahel, mis võivad tunduda sarnase värvuse ja maitse poolest. Brandy ja konjak on kaks sellist jooki, mida sageli segi ajada, kuna need on maitse poolest sarnased. See ei ole tegelikult vale, sest konjak on tegelikult Prantsusmaal toodetud kaubamärk. Inimesed, kes tarbivad alkoholi joogi maitse ja maitse eest, võivad tegelikult öelda erinevuse kahe kaubamärgi vahel, kui kaua nad on vanad, kasutatud spetsiaalset koostisosa jne.

Brandy, brandywini jaoks lühike, on vein, viinamarjad ja muud puuviljamahlad destilleeritud sprit. Sõna „brandywine” pärineb hollandi sõnast „brandewijn”, mis tähendab „põletatud veini”. Brändi peetakse õhtusöögi järgselt joogiks ja need võivad sisaldada mahuprotsenti (ABV) vahemikus 35% kuni 60%. Brändi päritolu võib pärineda destilleerimise arengust Vana-Kreekasse ja Rooma. Kuid tänapäeva brändi võib pärineda 12. sajandist. Brändi valmistamisel kasutatakse viinamarju või puuvilju, mis võivad valmistada suhkrumahla. Encyclopaedia Britannica sõnul võib brändi kasutada ka maitsest ja muudest kääritatud puuviljadest valmistatud piirituseks. Kui brändit valmistatakse viinamarjade asemel mõnest muust puuviljast, nõutakse paljudes riikides, et see märgistatakse „puuviljapiirituseks”, „puuviljapiirituseks” või pudelil tuleb märkida puuvilja nimi. Tootmise ja märgistamise eeskirjad erinevad sõltuvalt jurisdiktsioonist.

Brändi tootmisprotsess nõuab veini, puuviljamahla või viinamarjade kääritamist 4-5 päeva jooksul, pärast mida destilleeritakse, kasutades kas potti- või kolonni-ikka, enne kui need vanadesse vanadesse asetatakse. Vananemiseks ei ole määratud aega, sest mõned puuviljamahlad ei nõua vananemist. Vananemisprotsess määrab brändi värvi; kui see ei ole vananenud, on brändi värvitu või selge ja mida kauem on vananenud, seda tugevam on brändi värv. Joogi värvi ja maitse reguleerimiseks võib lisada ka karamelliga brändi. Destilleerimine peab erinema sõltuvalt toodetud brändi tüübist. Näiteks keedetakse potis veel veini ABV 8% kuni 12% ja kõrge happesusega. Viinamarjadest valmistatud brändi jaoks on vaja ka kaks või enam destilleerimist, et saada vajalik aroom ja maitse.

Brandy on märgistatud teatud viisil, mis näitab brändi kvaliteeti. Etikettide hulka kuuluvad AC (vanuses 2 aastat), VS (väga eriline, vanuses 3 aastat), VSOP (väga hea vana vanus, vanus vähemalt 5 aastat), XO (ekstra vanas, vähemalt 6 aastat vana), Vintage (etikett näitab Hors d'age (liiga vana, et määrata vanus, tavaliselt üle 10 aasta). Brändi teised nimed hõlmavad konjakit ja Armagnacit, mis on nime saanud nende valmistamise koha järgi.

Konjak on tegelikult bränditüüp, mis on Prantsusmaal Cognaci linnas destilleeritud. See on sarnasem brändiga, kuna mõlemad on valmistatud viinamarjadest. Brändi toodetakse konjakit ümbritsevas viinamarjakasvatuspiirkonnas. On vaid mõned volitatud piirkonnad, kus on lubatud konjaki valmistada, ja need piirkonnad on jagatud kuue tsooni või crus'iks: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bon Bois ja lõpuks Bois Ordinaire.

Konjak on valmistatud rohelistest viinamarjadest ja ainult valitud viinamarjad on lubatud konjakitootmises. Büroo National Interprofessionel du Cognaci sõnul peaks etiketil olema crus'i nimi, siis vähemalt 90% kasutatavatest viinamarjadest peab olema Ugni Blanc, Folle Blanche ja Colombard, 10% võib olla Folignan, Jurançon blanc, Meslier St-François, Sélect, Montils või Sémillon. Konjakid, mis ei kanna nime, peavad kasutama vähemalt 90% Colombard, Folle Blanche, Jurançon blanc, Meslier Saint-François, Montils, Sémillon või Ugni Blanc ja kuni 10% Folignani või Sélecti.

Kui viinamarjad on pressitud, lisatakse need pärmi ja jäetakse käärima paar nädalat. Seejärel destilleeritakse veini traditsiooniliselt vormitud Charentais vask-destillatsiooniga, kuni need on värvitu alkohol, mis sisaldab umbes 70% alkoholi. Destilleeritud alkoholi vanandatakse vähemalt kaks aastat Limousini või Tronçais'i prantsuse tammevaatides. Tammevaatides hakkab alkohol ja vesi aurustuma umbes 3% aastas. Alkohol jõuab vajaliku 40 ABV-ni neli või viis aastakümmet. Kuid alkoholi võib ka varakult eemaldada ja veega lahjendada, et saavutada sama ABV. Nelja või viie aastakümne järel võib konjakit segada ka suurte klaasikarboonidena, mida nimetatakse bonbonnesiks.

Prantsuse institutsioonidevaheline institutsioon BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac), konjaki ametlikud kvaliteediklassid:

  • VS (väga eriline) või *** (kolm tärni): tähistab segu, milles noorim brändit on vähemalt kaks aastat hoiustatud.
  • VSOP (väga hea vanu kahvatu): tähistab segu, milles noorim brändit hoitakse vähemalt neli aastat mahutis, kuid keskmine puiduaeg on palju suurem.
  • XO (extra old): tähistab segu, milles noorim brändit hoitakse vähemalt kuus aastat, kuid keskmiselt 20 aasta jooksul.

Konjak ja brändi on enam-vähem sama asi, brändi. Kuid neil on erinevad erinevused. Brandy ei piirdu ainult viinamarjadest toodetud ja seda võib toota ka teiste puuviljade abil, samas kui konjaki valmistatakse peamiselt viinamarjade destilleerimisest, mis on ka erilist liiki viinamarjad. Konjakil on rangemad reeglid, mida on vaja järgida, kui ta tahab oma jooki konjakina märgistada. Joogi maitse peab sõltuma ka kvaliteedist ja segust; sellepärast oleks igal konjakist maja kapten, mis vastutab kõigi vaimude segamise eest.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus To ja Too vahel

    Erinevus To ja Too vahel

    Põhierinevus: „To” on ettekanne, mis võib sõltuvalt konkreetses lauses kasutada palju erinevaid asju. „Liiga“ kasutatakse konkreetse olukorra intensiivsuse väljendamiseks, mis on sarnane omadussõnaga. "To" ja "liiga" on nende õigekirja poolest väga sarnased, kuid kasutamisel on need täiesti erinevad. Need tähendava
  • populaarsed võrdlused: Klaasitud plaatide ja portselanplaatide vahe

    Klaasitud plaatide ja portselanplaatide vahe

    Peamised erinevused: Klaasistatud plaadid viitavad plaatidele, mis on tehtud klaasistamise protsessi abil. Selles protsessis kasutatakse plaatide küpsetamiseks kõrget temperatuuri. Portselanplaadid on ka klaasistatud plaadid ja kuuluvad üldiselt täisklaasitud plaatide kategooriasse. See tähendab, et portselanplaadi veeimavus on väiksem kui 0, 5 protsenti. Mõel
  • populaarsed võrdlused: Erinevus elupaikade ja sõltuvuse vahel

    Erinevus elupaikade ja sõltuvuse vahel

    Peamised erinevused: Habit on käitumismudel, mille on välja töötanud tegu korduv kordamine ja kordumine punktini, mida aju teeb automaatselt. Sõltuvus on keha jaoks teatud asja või aine kompulsiivne vajadus, mis puudustades põhjustab kohutavaid mõjusid. Harjumust saab kontrollida või muuta, samas kui sõltuvust ei saa kontrollida ja vajab muutmiseks professionaalset abi. Erinevus
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Samsung Galaxy Tab 3 8.0 ja Samsung Galaxy Tab 2 vahel 10.1

    Erinevus Samsung Galaxy Tab 3 8.0 ja Samsung Galaxy Tab 2 vahel 10.1

    Peamised erinevused: Samsung on oma üha laienevasse komplekti lisanud veel ühe tableti. Tab 3 8-tolline järgib Tab 3 7-tollist, mis käivitati 2013. aastal. Tablett on varustatud 8-tollise TFT mahtuvusega puutetundliku ekraaniga, millel on umbes 189 ppi pikslitihedus. Seadmel on kolm erinevat varianti: Wi-Fi, 3G ja 4G. Ga
  • populaarsed võrdlused: Õige ja vale erinevus

    Õige ja vale erinevus

    Peamised erinevused: Õige tähendab, et järgitakse eeskirju ja eeskirju, mille on kehtestanud isik, keda isik elab. Samuti võib see tähendada, et inimene on õiglane, õiglane ja täpne. Vale on põhimõtteliselt paremale vastupidine. See on kõik, mis on seaduste, eetika, moraali jne vastu. See võib tähendada ka seda, et inimene on teinud vea, valearvestuse või on puudulik põhjendus. Õige ja vale
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Nokia Lumia 925 ja Nokia Lumia 920 vahel

    Erinevus Nokia Lumia 925 ja Nokia Lumia 920 vahel

    Põhiline erinevus: Nokia on hiljuti teatanud oma uuest juhtmevabast telefonist Nokia Lumia 925. Telefonis on 4, 5-tolline AMOLED mahtuvuslik puutetundlik ekraan, mis võtab esiküljel hea hulga ruumi, kus kõlar ja andurid on üleval. 4, 5-tollisel mahtuval ekraanil on sama PureMotion HD +, ClearBlack, mis on leitud Lumia 920-s. Üks
  • populaarsed võrdlused: Dwarfismi ja Achondroplasia vahe

    Dwarfismi ja Achondroplasia vahe

    Peamine erinevus : dwarfism on kääbuse seisund. Achondroplasia on skeleti häire, mida iseloomustab kõhre normaalse muundumise ebaõnnestumine lootele, mis algab loote elu jooksul ja põhjustab dwarfismi. Achondroplasia on lühiajaline kääbus. Sõna achondroplasia tähendab sõna otseses mõttes "ilma kõhre moodustumist". See on kääbu
  • populaarsed võrdlused: Erinevus huulepulga ja huuleläige vahel

    Erinevus huulepulga ja huuleläige vahel

    Peamised erinevused: huulepulk ja huuleläige, mõlemad on kosmeetikatooted ja neid kasutatakse huultel. Mõlema toote põhiliseks erinevuseks on see, et huulepulk sisaldab vaha õlide, antioksüdantide ja pehmendavate ainetega, samas kui huuleläige ei sisalda vaha. Huulevärvi rakendamine ei ole praegune moesuund. Nainei
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Feng Shui ja Vastu Shastra vahel

    Erinevus Feng Shui ja Vastu Shastra vahel

    Oluline erinevus: Nende kahe erinevus põhineb nende veendumuste süsteemil, kus "Vastu Shastra" ühendab kaasaegse teaduse astroloogia ja astronoomiaga, samas kui "Feng Shui" on seotud energia tasakaalu ja nende sünkroniseerimisega. Feng shui ja Vastu Shastra on püha teadmiste kehad, mis paljastavad seose inimeste ja nende kodude vahel. Nee

Toimetaja Valik

Erinevus Nook Wi-Fi ja Wi-Fi / 3G vahel

Peamine erinevus: Nook on Barnes & Noble'i e-lugeja. See põhineb Android-platvormil. Peamiselt on Nook Wi-Fi ja Wi-Fi / 3G vahel ainult kolm erinevust: ühenduvus, esteetika ja kaal. Nook on Barnes & Noble'i e-lugeja. See põhineb Android-platvormil ja toetab Androidi versiooni 1.5, kui see käivitati. No