Peamised erinevused: Brinjal ja baklazaan on kaks erinevat sõna, mis viitavad samale puuviljale. Baklazaan on tuntud ka kui baklažaan, brinjal baklažaan, melongene ja Guinea squash. Baklazaan / Brinjal on Solanales'i ja Solanumi perekonna liige. Brinjal on vähem levinud termin, mida kuuldakse sellistes riikides nagu India, samal ajal kui baklazaanit kasutatakse USAs.

Maailmas on erinevaid keeli ja globaliseerumine on maailma lähemale toonud, mille tulemusena on ühe objekti puhul kasutatud mitmeid termineid. Need mõisted võivad üksteisest veidi erineda või olla üksteisest täiesti erinevad, kuid need tähendavad sama asja. Isegi inglise keeles on USAs ja Ühendkuningriigis räägitud inglise keel erinev. Selle näiteks on kapp või kapp. Kapp on Ameerika termin, samas kui kapp on Briti tähtaeg. Kuid mõlemad tähendavad sama asja.

Samamoodi on Brinjal ja baklažaan kaks erinevat sõna, mis viitavad samale puuviljale, mis on vääralt liigitatud köögiviljadeks. Brinjal on vähem levinud termin, mida kuuldakse sellistes riikides nagu India, samal ajal kui baklazaanit kasutatakse USAs. Baklazaan on tuntud ka kui baklažaan, brinjal baklažaan, melongene ja Guinea squash. Baklazaan on õitsemise taim, mis kannab sama nime vilja ja mida kasutatakse toiduvalmistamiseks.

Baklazaan / Brinjal on Solanales'i ja Solanumi perekonna liige. Seda peetakse seotuks nii tomatiga kui ka kartuliga ning seda kasvatatakse Indias. Baklazaan kasvatatakse temperatuuri kliimas. See võib kasvada 40-150 cm kõrgusest suurte jämedate lehtedega. Looduslikud variandid võivad kasvada veelgi suuremaks ja neil on rasked varred. Taim kannab valget kuni lilla lilled ja kollased tolmud. Munakujulise läikiva musta puuvilja viljaliha on valge ja lihaseline. Kuna see meenutab muna värvi ja kuju, sai see tuntuks kui baklažaan. Siiski tuleb märkida, et baklažaanil ei ole midagi muud mune ja ta on taimetoitlane.

Taim on pärit India subkontinentist ja seda on kasvatatud Lõuna- ja Ida-Aasias juba iidsetest aegadest. On erinevaid taime sorte, mis toodavad erineva suuruse, kuju ja värvi. Kuigi enamus baklažaanidest on lilla, on ka baklažaane, mis on rohelised või valged. Puu on tuntud mõru maitse poolest ning see muutub küpsetamisel õrnaks. Seda kasutatakse paljudes retseptides, kaasa arvatud Ratatouille, Baingan ka Bharta, musakka / moussaka jne.

Brinjalit on kõige parem kasvatada troopilistes ja subtroopilistes kliimates, mistõttu on see ideaalne Kagu- ja Ida-Aasias kasvatamiseks. Baklazaani võib külvata otse aeda. Kuid seda ei tohiks istutada tomatite ja kartulite läheduses, sest samad pestitsiidid, mis tekitavad probleeme teistele soolalistele taimedele nagu tomatid, võivad baklažaanidele probleeme tekitada. Neli aastat peaks olema eraldatud järjestikused baklažaanide kultuurid. Seenhaiguste tõrjeks tuleks kasutada häid kanalisatsiooni ja külvikordi.