Peamised erinevused: Või on piimatoode, mis on valmistatud lehmapiima töötlemisel. Margariini valmistatakse kunstlikult, kasutades taimeõli ekstrakti ja vesiniku mulli visualiseerimistehnikat.
Või on valmistatud koorest, mis moodustub, kui piim jõuab keemistemperatuurini. Koor on pehme kiht, mis on valge. Piima pinnale tekib kreem, kui see saavutab keemistemperatuurist normaalse temperatuuri. Lisaks saab kreemi piimast kergesti eemaldada ja järelejäänud piim tahkestub või moodustamiseks. Piim on looma- / piimatoode, mistõttu seda sisaldavat rasva nimetatakse ka loomseks rasvaks.
Margariini ekstraheeritakse taimeõlist keemilise vesiniku abil. Kuna vesiniku molekulid absorbeeruvad margariinis, hakkab see tahkuma ja tahke sisaldus on või. Või ja margariini tarbimise ning inimkehale avalduva hea ja halva mõju kohta on levinud erinevad arvamused. Mõned usuvad kindlalt, et margariin on tervisele halb, sest see sisaldab transrasvhappeid, samas kui mõned on arvamusel, et või on halb, sest see sisaldab küllastunud rasvu.
Asja tõde on kolmekordne:
- Kõik, mida tarbitakse liigsetes kogustes, on tervisele kahjulik.
- Igaühel on erinev seedesüsteem, mis sõltub nende võimest tarbida toitu ja oma keha võimet seda toitu energiaks muuta.
- Iga keha reageerib konkreetsele liikumisele ja dieedile erinevalt.
Meie keha vajab ka tervislikku toitumist, sealhulgas rasva. Meie keha vajab tegelikult kolesterooli, mida toodetakse küllastunud rasvade tarbimisega. Inimorganism vajab iga päev vähemalt 200 mg kolesterooli.
Vastupidiselt sellele sisaldab iga tabelilus margariini ainult 3 g küllastunud rasva. Kuid kahjuks sisaldab margariin ka vere kolesterooli transrasvade kujul. Nüüd sisaldab margariin lisaks transrasvhapetele ka teatud kemikaale nagu nikkel ja selle liigne tarbimine võib põhjustada eluohtlikke haigusi nagu neeruhaigus ja kopsuvähk.
Kokkuvõtteks võib öelda, et olenemata sellest, mida te kasutate või või margariinina, palun kasutage seda väiksematel kogustel. Meie keha vajab ka tervislikku toitumist, sealhulgas rasva. Pidage meeles, et iga inimkeha vajab ka piisavat treeningut. Te ei muutu ainult tervislikuks, tarbides teatud toitu ja vältides teist tüüpi toitu. Teie keha mehhanism on teadus ja iga “keha” süsteem toimib erinevalt.
