Candy, toffee ja šokolaadi vaheline erinevus

Peamine erinevus: kõva keedetud kommid, tuntud ka kui suhkrukommi, on valmistatud suhkrust ja veest või piimast. Karusnahk on tüüpi kommid, milles suhkrut või melassi segatakse võiga ja aeg-ajalt jahu ning kuumutatakse karamelliseerimiseni. Šokolaad seevastu varieerub kommidelt. Selle asemel, et valmistada peamiselt suhkrut, on šokolaad tegelikult valmistatud troopilise Theobroma kakaopuu seemnetest.

Lastelt kuni täiskasvanuteni armastavad kõik maiustusi ja kõigil on mõni lemmik, olgu see siis kommi, karusnahk või šokolaad. Igaüks on unikaalne omal aspektil ja omab oma eeliseid. Keskmises kasutuses kasutatakse terminit "kommid", et viidata kõikidele maiustustele, sealhulgas kommid, šokolaadid, lagrits, hapukommid, soolased kommid, tortikommid, kõvad kommid, taffies, kummitooted, marshmallows jms. Kuid maiustuste maailmas on inimesed pigem kleepuvad. Seal on termin "candy" ainult kõvaks keedetud kommid.

Kõva keedetud kommid, tuntud ka kui suhkrukommi, on valmistatud suhkrust ja veest või piimast. Suhkur sulatatakse vees või piimas, et saada siirup. Siis keedetakse siirup erinevates temperatuurides sõltuvalt toodetud kommi liigist. Kommi tüüp sõltub koostisosadest ja sellest, kui kaua segu keedetakse. Candy on saadaval mitmesugustes tekstuurides, alates pehmest ja närivast kuni kõva ja rabe. Mõned näited kommidest on: karamellikommid, karusnahk, fudge, pralineed, tabletid, kummitooted, marmelaad, rock-kommid, pulgakommid, taffy, puuvillakommid, kommipulgad, piparmündi pulgad, maapähkli rabedad, šokolaadiga kaetud rosinad või maapähklid, kõva kommid ja kommid.

Karusnahk on tüüpi kommid, milles suhkrut või melassi segatakse võiga ja aeg-ajalt jahu ning kuumutatakse karamelliseerimiseni. Kui siirup on piisavalt jäik, et tõmmata kuju, mis hoiab ja millel on läikiv pind, valatakse see madalasse salve ja lastakse jahtuda. Seejärel lõigatakse leht erineva suurusega ja pakitakse. Iirimaa varieerub sõltuvalt segudest, protsessidest ja kõige tähtsamalt kasutatavatest temperatuuridest. Toffee on erinevates tekstuurides ja kõvaduses, alates pehmest ja sageli kleepuvast kuni kõva, rabe materjalini.

Šokolaad seevastu varieerub kommidelt. Selle asemel, et valmistada peamiselt suhkrut, on šokolaad tegelikult valmistatud troopilise Theobroma kakaopuu seemnetest. Puu viljad koristatakse ja seemned eraldatakse. Seemnetel on intensiivne mõru maitse. Esmalt kääritatakse neid maitse arendamiseks, seejärel kuivatatakse, puhastatakse ja röstitakse. Seejärel eemaldatakse karbid kakaovardade saamiseks. Nibid jahvatatakse seejärel kakaomassini, mis on sisuliselt puhas šokolaad. Seejärel kakaomass veeldatakse ja vormitakse koos teiste koostisosadega või ilma. Veeldatud kujul nimetatakse seda šokolaadivedelikuks, mida saab seejärel töödelda kaheks komponendiks: kakao tahkised ja kakaovõi.

Lõplik šokolaadi vorm valmistatakse segades erinevaid kakao tahkeid aineid ja kakaovõid. Magustamata küpsis-šokolaad sisaldab peamiselt kakao tahkeid aineid ja kakaovõid erinevates proportsioonides. Enamik turul saadaval olevaid šokolaate on magusa šokolaadi kujul, mis on kakao tahke aine, kakaovõi või muu rasva ja suhkru kombinatsioon. Piimašokolaad on magus šokolaad, mis sisaldab lisaks piimapulbrit või kondenspiima. Valge šokolaad sisaldab kakaovõid, suhkrut ja piima, kuid mitte kakao tahkeid aineid, samas kui tume šokolaad sisaldab rohkem kakao tahkeid aineid ja kakaovõid, kuid vähem suhkrut ja erinevaid piimakoguseid, kuid alati vähem kui piimakook. Šokolaad sisaldab sageli ka pähkleid, rosinaid või muid kuivatatud puuvilju.

Candy, toffee ja šokolaadi võrdlus:

Candy

Toffee

Šokolaad

Määratlus

Keskmises kasutuses kasutatakse terminit candy, et viidata kõigile ja kõigile maiustustele. Siiski viitab see tavaliselt kõvaks keedetud kommile.

Karusnahk on tüüpi kommid, milles suhkrut või melassi segatakse võiga ja aeg-ajalt jahu ning kuumutatakse karamelliseerimiseni. Kohvi segatakse mõnikord pähklite või rosinatega.

Šokolaad on töödeldud, tavaliselt magustatud toit, mis on toodetud troopilise Theobroma kakaopuu seemnest.

Koostisosad

Suhkur, vesi / piim, erinevad maitseained ja pähklid.

Suhkur / melass, või, jahu, pähklid või rosinad.

Kakao, piim, pähklid või rosinad.

Loomeprotsess

Kommi valmistatakse, lahustades suhkru vees või piimas, et moodustada siirup, mis keedetakse kuni soovitud kontsentratsiooni saavutamiseni või hakkab karamelliseeruma. Kommi tüüp sõltub koostisosadest ja sellest, kui kaua segu keedetakse.

Suhkur segatakse võiga ja aeg-ajalt jahu. Seejärel keedetakse, kuni see karamelliseerub ja jõuab kõva pragude etappi. Siin segatakse see sageli pähklite või rosinatega, seejärel jahutatakse.

Seemned on kääritatud, kuivatatud, seejärel puhastatud ja röstitud. Seejärel eemaldatakse kest ja see valmistatakse kakaovardadeks, mis seejärel vedeldatakse, ning neid võib töödelda kakao tahkisteks ja kakaovõideks. Seejärel valmistatakse šokolaad erineva koguse tahkete ainete ja võiga.

Tüübid

Karamellikommid, karusnahk, fudge, pralineed, tabletid, kummitooted, marmelaad, kalakommid, pulgakommid, taffy, puuvillakommid, kommipulgad, piparmündi pulgad, maapähkli rabedad, šokolaadiga kaetud rosinad või maapähklid, kommid ja kommid.

Inglise toffee, kärgstruktuuri toffee,

Pehme toffee, rabe toffee jne.

Tume šokolaad, piimašokolaad ja valge šokolaad.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus mullivann ja mullivann

    Erinevus mullivann ja mullivann

    Põhierinevus: mullivann on midagi enamat kui vanni täis kuuma vett. Kümblustünn võib sisaldada masseerivaid pihustid, mullivannid, veepumbad, küte- ja filtreerimissüsteemid jne. Mullivann on ettevõte, mis toodab mullivanni. Õnnelikud inimesed teavad, kui mugav on kuum vann. Keha leotamine kuumas vees võib olla lõõgastav ja terapeutiline. Selleks ka
  • vahe: Erinevus tehisintellekti, masinaõppe ja sügava õppe vahel

    Erinevus tehisintellekti, masinaõppe ja sügava õppe vahel

    Peamine erinevus: tehisintellekt on arvuti katse imiteerida inimese intelligentsust. Arvestades, et masinaõpe keskendub suurte andmehulkade analüüsimisele ja sellest õppimisele. Sügav õppimine aga võimaldab arvutil tegelikult õppida ja diferentseerida ning teha otsuseid nagu inimene. Tehisintellekt, masinõpe ja sügav õpe on nüüdseks tööstusharu märksõnad. Eriti on neil m
  • vahe: NBC ja MSNBC erinevus

    NBC ja MSNBC erinevus

    Põhiline erinevus: NBC on ringhäälingukanal, mis tähendab, et mängib telesaateid, päevaaja näitusi, laste programmeerimist, kõnelusi ja isegi uudiseid. Seevastu on MSNBC uudiste kanal. NBC ja MSNBC on kaks erinevat levikanalit. Nad kuuluvad samale äriühingule NBCUniversal. NBC tähistab Rahvusringhäälingut. Kuid MSNBC
  • vahe: Erinevus ärevuse ja stressi vahel

    Erinevus ärevuse ja stressi vahel

    Põhiline erinevus: ärevus on hirmu, rahutuse ja muretunde tunne. See võib olla juurdunud igal juhul, mis paneb ühe pettuma, vihane või närviliseks. Stress on normaalne reaktsioon, mida inimene peab iseloomustama erinevatele nõudlikele stiimulitele. Stress on üldine vastus, mida inimese keha eksponeerib, kui ta kohtab olukordi, mis on erinevad, valdavad ja nõudlikud. Ärevus
  • vahe: Erinevus prefiksi ja sufiksi vahel

    Erinevus prefiksi ja sufiksi vahel

    Põhierinevus: prefiks on osa sõnast, mis lisatakse teisele sõnale, et muuta selle tähendust. Nagu eesliide, on järelliide ka sõna, mis lisatakse teisele sõnale, et muuta selle tähendust. Nende kahe peamine erinevus on see, et kui eesliide lisatakse sõna esiküljele, lisatakse järelliide selle lõppu. Keel on ka
  • vahe: Erinevus terapeut ja psühhiaater

    Erinevus terapeut ja psühhiaater

    Peamised erinevused: terapeut või psühhoterapeudi on igaüks, kes pakub oma teenuste osana psühhoteraapiat. Psühhiaater on arst, kellel on psühhiaatria eriala. Nõustudes sellega, et vajate, on piisavalt raske, et selle abi saamine ei peaks olema. Siiski ei ole see nii. On mitmeid tegureid, mis mõjutavad abi kättesaadavust, näiteks kulusid, kus elate, juurdepääsu meditsiinikeskustele, olenemata sellest, kas kindlustus seda katab või mitte, olenemata sellest, kas teie vanemad seda lubavad või mitte, sellega seotud häbimärgistamist ja sellega seotud häbimärgistamist ja nii palju teisi . Kui teil õn
  • vahe: Privaatsuspoliitika ja tingimuste erinevus

    Privaatsuspoliitika ja tingimuste erinevus

    Peamised erinevused: Privaatsuspoliitika on avaldus või juriidiline dokument, mis avalikustab publikule, et nende teave veebisaidi või rakenduse kogumisel. Tingimused on reeglite ja juhiste kogum, mida tuleb teenuse kasutamiseks järgida. Neid nimetatakse ka kasutustingimusteks või teenusetingimusteks. Ni
  • vahe: Tüübi ja vormi erinevus

    Tüübi ja vormi erinevus

    Peamised erinevused: Lihtne viis nende kahe eristamiseks on kasutada tüüpi, kui viidata millegi klassifitseerimisele või grupeerimisele, kasutades vormi, kui räägime struktuuri ja midagi teha. Inglise keel on keeruline keel, mitte ainult võõrastele, vaid ka emakeelele. Tüüp ja vorm on kaks sõna, mis on sageli segaduses paljude inimeste jaoks, kellel on inglise keel teise keelena. Need kak
  • vahe: Erinevus kuidas teiega ja milline on sinu kohta

    Erinevus kuidas teiega ja milline on sinu kohta

    Peamine erinevus: „Kuidas teiega” ja „mis sinuga on” on kaks küsimust, mida küsitakse sageli selleks, et küsida või teada saada teise isiku kohta. Mõlemad laused on tegelikult sageli vahetatavad. Lisaks võib neid mõlemaid vahetada lihtsalt „sina?” Üldiselt, "kuidas sinuga?" kaldub sellele rohkem taganema. Lisaks on üldine r

Toimetaja Valik

Erinevus Guilty, Fault ja Blame vahel

Peamine erinevus : Viga on isiku teadmatusest või halvast hinnangust tulenev viga. Kui inimene on teinud midagi valesti või ebaseaduslikku, tunneb ta end süüdi. Süüdistatakse lihtsalt, et keegi või midagi on vastutav midagi valesti või on süüdi. Süüdi, viga ja süüdistada, kõik kolm terminit on kolmnurga erinevad küljed. Kui inimene te