Erinevus Cinnamon ja Cassia vahel

Põhiline erinevus: kaneel või tõeline kaneel viitab Ceyloni kaneelile, mis on saadud taime Cinnamomum zeylanicum'ist. Cassia viitab mõnele muule kaneeli liigile, mis on saadud kassia koorepuudest. Mõlemad erinevad paljudes aspektides, nagu maitse, hinnakujundus, kumariinisisaldus jne.

Termin kaneel viitab üldjuhul tegelikule või tõelisele kaneelile, mis on emakeelena Sir Lankal. See on saadud väikestest igihaljadest puu (Cinnamomum zeylanicum) sisemise koorena. See on tuntud oma kerge ja õrna maitse poolest. Selle kaneeli pulgad koosnevad mitmest kihist, mis moodustavad täidetud toruga sarnase struktuuri.

Teiselt poolt erineb kassia tõelisest kaneelist. Tegemist on kaneeli tüübiga, mis pärineb Hiinast peamiselt või mujal Kagu-Aasias. Algselt toodeti see C. cassiast. See on üsna erinev tegelikust kaneelist paljudes kontekstides. Neil on tugevam ja intensiivsem maitse kui tõeline kaneel. Selle põhjuseks on kõrgem tsinnamaldehüüdi sisaldus.

Kaneeli ja kassia pulgad saab neid kergesti eristada. Cassia on tume punakaspruun, samas kui tõeline kaneel on heledama tooniga kui kassia. Cassia pulgad on kahekordse kerimise kujul, samas kui Ceyloni kaneelidel on kihiline toru. Ceyloni kaneel kipub olema õhem ja rabem kui kassia.

Tõelise kaneeli lisamisel on sageli magusus, samas kui paprika maitse on lisatud kaassiale. Cassia pind on vaikne karm, kus tõeline Ceyloni kaneeli koor kipub olema sujuvam kui kassia. Kumariinisisaldus kassias on suurem kui tõelisel kaneelil. See on keemiline ühend, mis on mõõdukalt toksiline maksa ja neerude suhtes. Seetõttu peetakse Ceyloni kaneele ohutumaks kui kassia.

Cassia ja kaneelipulber paistavad üsna ühesugused, mistõttu võib leida raskusi nende kahe eristamisel. Kui aga lisatakse joodit, siis jääb puhas kaneel muutumatuks ja kassia tekitab sügava sinise tooni.

Kaneeli ja kassia võrdlus:

Kaneel

Cassia

Määratlus

Kaneel või tõeline kaneel viitab Ceyloni kaneelile, mis on saadud taime Cinnamomum zeylanicum'ist.

Cassia viitab mõnele muule kaneeli liigile, mis on saadud kassia koorepuudest. Mõlemad erinevad paljudes aspektides, nagu maitse, hinnakujundus, kumariinisisaldus jne.

Pulgade värv

Heledam toon kui kassia

Tume, punakaspruun

Pulgade struktuur

Kihiline struktuur (rullitakse nagu sigari)

Kahepoolne rull õõnsa konstruktsiooniga

Paksus

See on õhem kui kassia

See on paksem kui kaneel

Raskus

Kõrge

Madal

Maitse

Kerge

Tugev

Kasvatamine

India, Srilanka

Hiina, Vietnam, Indoneesia

Hinnakujundus

Kallis

Odavam

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus Android Lollipopi ja Apple iOS 8 vahel

    Erinevus Android Lollipopi ja Apple iOS 8 vahel

    Peamised erinevused: Lollipop on Google'i uusim Android versioon 5.0, samas kui Apple iOS 8 on Apple'i uusim versioon. Pidev võitlus Google'i ja Apple'i vahel ei lõpe kunagi rakenduste ja operatsioonisüsteemi puhul. Mõlemad ettevõtted on hõivatud arendama uuemaid ja paremaid liideseid ning pakuvad kasutajale rohkem võimalusi. Mõlem
  • vahe: Omadussõna ja Adverbi erinevus

    Omadussõna ja Adverbi erinevus

    Peamine erinevus: omadussõnad ja adverbid on osa kõne kaheksast osast. Kuid need erinevad nende kasutamise viisist. Omadussõnad on sõnad, mida kasutatakse nimisõna või asesõna kirjeldamiseks või muutmiseks. Ta võib kirjeldada, tuvastada või kvantifitseerida asja või isiku. Adverb on sisuliselt iga sõna või sõnad, mida kasutatakse verbi, omadussõna või muu adverbi kirjeldamiseks või muutmiseks. Omadussõnad ja
  • vahe: Erinevus direktori ja tegevdirektori vahel

    Erinevus direktori ja tegevdirektori vahel

    Põhiline erinevus: lavastaja on ettevõtte peamine ja madalaim tase. Tegevdirektor ja tegevjuht on üsna sarnased. Tegelikult on need kontekstist sõltuvalt samad. USA-l on tegevjuhid, samas kui Ühendkuningriigis on MD-sid. Ettevõtte juhtimine on keeruline. Paljud inimesed täidavad palju erinevaid töökohti ja kohustusi, et juhtida äriühingut tõhusalt ja kasumlikult. Selleks, e
  • vahe: Induktsiooniplaadi ja ahju erinevus

    Induktsiooniplaadi ja ahju erinevus

    Põhiline erinevus: induktsiooniküpsetüüp on küpsetamise tipp, mis kasutab soojuse tekitamiseks induktsioonimeetodit. Induktsioonitehnoloogia muudab elektrienergia soojuseks, kuid kasutab teist meetodit. See kasutab elektrit pannil oleva soojuse tootmiseks, sest selles kuumutatakse otse pliit pliiatsi. Ahi
  • vahe: Autoplay ja Autorun vahelised erinevused

    Autoplay ja Autorun vahelised erinevused

    Võtmeerinevus : automaatne mängimine uurib vastloodud teisaldatavat meediat ja seadmeid ning käivitab sobiva rakenduse sisu esitamiseks või kuvamiseks. Autorun tuvastab meediumil autorun.if faili ja täidab failile vastavad juhised. Arvutitega tegelemisel ja paljude inimeste puhul, kes ei ole nii tehnilised, on segaduses mõisted „autoplay” ja „autorun”. Kuigi need s
  • vahe: Erinevus Inglismaa, Suurbritannia ja Suurbritannia vahel

    Erinevus Inglismaa, Suurbritannia ja Suurbritannia vahel

    Peamised erinevused: Inglismaa on Suurbritannia ja Suurbritannia riik. Suurbritannias on Wales, Inglismaa ja Šotimaa. Suurbritannia ja Põhja-Iiri Ühendkuningriiki kuuluvad Inglismaa, Wales, Šotimaa ja Põhja-Iirimaa. Paljude inimeste jaoks viitavad terminid Inglismaa, Suurbritannia ja Ühendkuningriik (UK) samale kohale Euroopa mandril. Kuig
  • vahe: Struktureeritud ja struktureerimata programmeerimiskeele erinevus

    Struktureeritud ja struktureerimata programmeerimiskeele erinevus

    Peamine erinevus: struktureeritud ja struktureerimata programmeerimiskeele peamine erinevus on see, et struktureeritud programmeerimiskeel võimaldab programmeerijal programmeerida programmi, sukeldades kogu programmi väiksemateks üksusteks või mooduliteks. Struktureerimata programmeerimiskeeles peab programm olema kirjutatud ühe pideva, st mitte-peatatud või katkematu plokina. Kui
  • vahe: Erinevus Windows 7 ja Windows 8 vahel

    Erinevus Windows 7 ja Windows 8 vahel

    Peamised erinevused: Windows 7 ja Windows 8 on kaks erinevat operatsioonisüsteemi, mida pakub Microsoft. Windows 7 pakuti Windows Vista versiooniuuenduseks, samas kui Windows 8 käivitati, et muuta süsteem tablettide, arvutite ja sülearvutite jaoks ühtlaseks. Windows 8 pakub uut Live Tile Start menüüd, mis on sarnane Windowsi telefonides kasutatavatele menüüdele. Windows
  • vahe: Püha Vaimu ja Püha Vaimu vahe

    Püha Vaimu ja Püha Vaimu vahe

    Peamised erinevused: Terminid "Püha Vaim" ja "Püha Vaim" viitavad samale asjale. Mõlemat sõna kasutatakse Püha Kolmainsuse kolmanda osa kirjeldamiseks peale Jumala ja Jumala poja. Ainus erinevus on see, kuidas sõna kasutati vanadel aegadel ja täna. Mõisted "Püha Vaim" ja "Püha Vaim" on osa kristlusest ja katoliiklusest ning neid kasutatakse selleks, et selgitada Püha Kolmainsuse kolmandat osa peale Jumala ja Jumala poja Jeesuse. Isegi kui

Toimetaja Valik

Erinevus lapsehoidja ja lapsehoidja vahel

Peamised erinevused: Üldjuhul on lapsehoidja isik, kes hoolitseb laste eest ajutiselt, kui vanemad ei ole kodus. Nanny viitab isikule, kes töötab laste eest korrapäraselt majapidamises. Lapsehoidja on tavaliselt koolitatud naine. Siiski esineb erinevusi erinevustes rahvusvahelises kasutuses. Lapsehoidja viitab isikule, kes töötab laste eest hoolitsemiseks ajaliselt. Laps