Oluline erinevus: iga inimene, kes toidab toiduaineid, on sisuliselt kokk. Kuid kokk on kokk, kes on läbinud kutseõppe ja / või õpipoisi.
Peakokk on kokk, kes on läbinud kutsehariduse ja / või õpipoisi. See maksab muidugi raha ja sisaldab palju tunde, nagu näiteks tööõhtuid, jagatud vahetusi, kahekordseid vahetusi ja nädalavahetusi. See on stressirohke ja väsitav. Kokk on põhimõtteliselt iga inimene, kes toidab toiduaineid, see võib olla inimene, kes toidab toitu oma perele ja sõpradele või keegi, kes küpsetab osana oma tööst restoranis. Siiski, kui see isik, st kokk ei ole lõpetanud professionaalset kursust, ei saa nad ennast kokkuks kutsuda.
Peamiselt on kokk isik, kes juhib või töötab tipptasemel restoranis ja on lõpetanud oma erialase hariduse. Samas võib kokk olla kuulus või töötada tipptasemel restoranis, aga kui neil ei ole erialast kraadi, ei ole nad kokk.
Cooki ja kokkade võrdlus:
Peakokk | Küpseta | |
Määratlus | Professionaalne kokk | Keegi, kes küpsetab ja võib töötada professionaalses keskkonnas. |
Kvalifikatsioonid |
| Töö ja isiklik kogemus |
Vastutus |
|
|
Kraad sisaldab | Põhilised sanitaar- ja tööohutusalased kursused, millele järgneb toidu käitlemise, ettevalmistamise ja toiduvalmistamise protokollide juhendamine. | Ametlikku kraadi, töökogemust ei ole |
Tüübid |
|
|