Tainas ja taigna vaheline erinevus

Peamised erinevused: Kui segu saab vormida, on see sageli tainas ja kui see ei ole võimalik, on see tõenäoliselt taigna.

Pagaritööstuse ja kokkade õudusega kõikjal kasutatakse mõisteid tainas ja taigna sageli vaheldumisi. Enamasti kasutavad terminid keelt, mis põhimõtteliselt tähendab, et inimesed kasutavad seda terminit, sest seda on nii kaua kasutatud, kuid nad ei tea selle põhjust.

Niisiis, inimesed on alati viidanud kooki taignale või leiva tainale, kuid nad ei tea, miks neid nimetatakse tainaks või taignaks. Selle põhjus on tegelikult üsna lihtne. Arvukate ekspertide (nt kokad ja pagarid) sõnul on nende vahe vedeliku sisaldusega. Kõrgem vedelikusisaldus tähendab taigna, samas kui vähem vedelat sisu tähendab tainast.

Tavaliselt on rusikareegel, kui segu saab vormida, see on sageli tainas ja kui see ei ole võimalik, on see tõenäoliselt taigna.

Mõned eksperdid on isegi jõudnud vedeliku ja jahu suhtega, et luua selgem vahet tainast ja taignast. Kui vedeliku jahu suhe on 1: 1 või 1: 2, mis tähendab 1 osa vett iga 1 osa jahu või 2 osa jahu kohta, on see taigna. Kui vedeliku jahu suhe on 1: 3 või 1: 4, on see tainas. Sellest reeglist on siiski teatavad erandid, mis hõlmavad Macaroons'e või kommi maisi. Need asuvad sageli kusagil.

Taina kasutatakse kõige sagedamini leiva, kondiitritoodete, rotise ja naanide valmistamiseks (lamedad leivad). Kuigi, batters kasutatakse luua koogid, saiakesed, koogikesi, omelets ja isegi katmiseks (näiteks pesemiseks).

Lõbus fakt selle kohta, mida ta ütleb, kas ta saab oma nime pekstud taigna tegelikust keskmisest. Kui märkate, siis taigna loomisel peksid seda tavaliselt lusikaga või vahust või isegi segistiga. Seega nimetatakse seda taignaks.

Taina ja patarei võrdlus:

Tainas

Näpunäide

Määratlus

Pehme, paks segu kuivainetest, nagu jahu või jahu, ja vedelik, näiteks vesi, mis on sõtkunud, vormitud ja küpsetatud, eriti leiva või saiana.

Küpsetamisel kasutatav vedel või poolvedelik segu, nagu jahu, piim ja munad.

Vee ja jahu suhe

1: 3 või 1: 4

1: 1 või 1: 2

Vedeliku sisaldus

Kõrgem tahke aine sisaldus

Suurem vedelikusisaldus

Valmistatud

Tavaliselt valmistatakse taigna segamiseks käsi

Tavaliselt valmistatakse kaussi ja peksjaga ning valatakse lusikaga spetsiaalsele tööriistale

Kasutatakse retseptides

Leib, pagaritooted

Omlett, kook, pannkoogid

Pilt viisakalt: abenzymes.com, simplyscratch.com

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus Nagar Nigami ja Nagar Palika vahel

    Erinevus Nagar Nigami ja Nagar Palika vahel

    Peamised erinevused: Nagar Nigam, tuntud ka kui Municipal Corporation, on kohalik juhtorgan, mille elanike arv on üle ühe miljoni. Nagar Palika, tuntud ka kui kohalik omavalitsus, on linna kohalik asutus, mis haldab linna, kus elab 10 000 kuni 30 000 inimest. Nagar Nigami nimetatakse ka munitsipaalettevõtteks. S
  • populaarsed võrdlused: Erinevus meigi ja sihtasutuse vahel

    Erinevus meigi ja sihtasutuse vahel

    Peamised erinevused: kosmeetikatooted on slängi ja rahva kasutatav termin, kuid võib viidata ka erinevatele kosmeetikatoodetele ja proteesipreparaatidele, mis on proteeside skulptuuri, vormimise ja valamise protsess. Sihtasutus on nahavärviline kosmeetika, mida rakendatakse näole ühtse ilme loomiseks. Sed
  • populaarsed võrdlused: Erinevus abielu ja elus suhte vahel

    Erinevus abielu ja elus suhte vahel

    Oluline erinevus: kahe isiku ametlik tunnustus, mida seadus tunnustab, on tuntud kui abielu. See on paari vahel ametlik kohustus. Teisest küljest viitab seos elule, mis on selline, et paar otsustab elada koos nagu abielus. Selline suhe ei ole üldiselt seaduslik ega religioosne. Abielud on olnud ja on alati kogu maailma ühiskondade oluline rituaal. S
  • populaarsed võrdlused: Kwashiorkori ja Marasmi vaheline erinevus

    Kwashiorkori ja Marasmi vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Kwashiorkor on alatoitluse vorm, mis on tingitud valkude ebapiisavast tarbimisest, samas kui Marasmus on tingitud valkude, rasvade ja süsivesikute ebapiisavast tarbimisest. Kwashiorkor ja Marasmus kuuluvad nii alatoitluse kategooriasse. Alatoitumus on tõsine seisund, mis on tingitud toitainete ebapiisavast toitumisest.
  • populaarsed võrdlused: Erinevus järve ja jõe vahel

    Erinevus järve ja jõe vahel

    Oluline erinevus: järv ja jõgi on mõlemad veekogud. Peamine erinevus jõe ja järve vahel on suurus, kuju ja liikumine. Jõed näevad välja nagu maod, mis järve ääres on, samas kui järved on pigem suured veepallid. Jõed liiguvad alati, samas kui üldkasutatavad järved on paigal. Järv ja jõgi on mõlemad veekogud. Veekogud moodust
  • populaarsed võrdlused: Erinevus meeste ja naiste kingade vahel

    Erinevus meeste ja naiste kingade vahel

    Peamine erinevus: meeste ja naiste kingad on peamised jalatsid, mida nad kasutavad jalgade kaitsmiseks. Meeste ja naiste kingad erinevad oma suurusest; see on meeste kinga suurus laiem kui naiste. On erinevaid jalatseid, mis liigitatakse soo järgi ja mis on turul üldiselt kättesaadavad. Põhimõtteliselt on jalatsiks jalatsitüüp, mis on mõeldud inimeste jalgade kaitsmiseks ja mugavamaks tegemiseks mitme tegevuse ajal. Nüüd,
  • populaarsed võrdlused: Erinevus ilmalikkuse ja ateismi vahel

    Erinevus ilmalikkuse ja ateismi vahel

    Oluline erinevus: Ateism tähendab usu tagasilükkamist Jumalasse. Sekularism on põhimõte, mis lükkab tagasi usuliste veendumuste mõiste. Sekularism on valitsuse ja usu eraldamise põhimõte. See ei usu ususse ega selle uskumustesse. Valitsus eraldub usu usulistest mõistetest. Religioonil ei ole võimu mõjutada valitsuse otsuseid inimeste ja riigi parandamiseks. Sekularis
  • populaarsed võrdlused: Käsikirja ja transkripti vaheline erinevus

    Käsikirja ja transkripti vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Käsikiri viitab käsitsi kirjutatud dokumendile, samas kui ärakirja on dikteeritud või salvestatud kõne kirjalik või trükitud koopia. Algne lähtematerjal ja selle ärakiri erinevad meedias alati. Käsikiri viitab käsitsi kirjutatud dokumendile. Mõiste on tuletatud ladina fraasist "manu scriptus", mis tähendab "käsitsi kirjutatud". Seda ei prin
  • populaarsed võrdlused: Roolivõimendi ja roolivõimendi vaheline erinevus

    Roolivõimendi ja roolivõimendi vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Roolivõimendi on süsteem, mis aitab rataste juhtimisel kasutada mõnda mootori võimsust. Roolimehhanism on roolisüsteem, milles roolimiseks kasutatakse manuaalset jõudu ja ratta juhtimiseks ei ole abivahend. Roolimehhanism on tuntud ka kui mehaaniline või manuaalne süsteem. Võimsu

Toimetaja Valik

Erinevus PVA ja LCD vahel

Peamine erinevus LCD ja PVA vahel on see, et LCD on kuvarpaneeli tüüp, mis kasutab pildi saamiseks vedelkristalle, samas kui PVA on TFT LCD tüüp. Peamine erinevus LCD ja PVA vahel on see, et LCD on kuvarpaneeli tüüp, mis kasutab pildi saamiseks vedelkristalle, samas kui PVA (mustriline vertikaalne joondus) on LCD-tüüpi. LCD-ek