Rasvade ja transrasvade vahe

Peamised erinevused: Rasvad pakuvad kehale energiat. Need on oluliste rasvhapete allikad, mis on toitumisvajaduse oluline osa. Transrasv on teatud tüüpi küllastumata rasv. Seda ei ole looduses tavaliselt leitud, kuid seda toodetakse peamiselt looduslikest rasvadest. Transrasvhapped ei ole terved, erinevalt mõnest muust rasvast.

Üks levinumaid tervisealaseid nõuandeid, mida igaüks kuuleb, on „ära söö rasva” või „keelata oma dieeti rasva”. Kuid see nõuanne ei ole täiesti täpne ega tervislik. Rasv on keha oluline osa. Kõigil on oma kehas rasva, kuid on olemas teatud tüüpi rasva, mida keha ei suuda toota. Seega tuleb need rasvad saada toidust, mida sööme.

Rasvad annavad kehale energiat. Need on oluliste rasvhapete allikad, mis on toitumisvajaduse oluline osa. Rasvad aitavad samuti hõlbustada rasvlahustuvate A-, D-, E- ja K-vitamiinide imendumist. See tähendab, et keha ei saa neid seedida, neelata ega transportida, kui ei ole rasva.

Lisaks on rasvadel ka oluline roll terve naha ja juuste säilitamisel. Samuti isoleerib keha elundid šoki vastu, samuti aitab see säilitada kehatemperatuuri ja edendada tervet raku funktsiooni. Lisaks sellele aitab rasv kaitsta keha mitmetest haigustest, eriti keemilistest või biootilistest, kuna neid aineid võib rasva lahjendada ja neid ei tohi jõuda elunditesse, kus nad seda kahjustavad. Viimaks, kuid mitte vähem tähtsaks, on ka rasval keskne roll, et edendada imikute ja laste õiget nägemist ja aju arengut.

Kuid kõik rasvad ei ole head. Küllastumata rasvad, näiteks monoküllastumata rasvad ja polüküllastumata rasvad, toovad kaasa need eelised. Trans-rasva ja küllastunud rasvade suured kogused on seostatud vere kolesteroolisisalduse tõstmisega, mis põhjustab arterite ummistumist ja seega kardiovaskulaarseid probleeme.

Transrasv on teatud tüüpi küllastumata rasv. Seda ei ole looduses tavaliselt leitud, kuid seda toodetakse peamiselt looduslikest rasvadest. Looduslikud rasvad, näiteks õlid, viiakse läbi hüdrogeenimisprotsessi. See protsess lagundab põhiliselt õlis olevad vesiniksidemed, võimaldades seega neid vedelikest, st õlidest tahkeks, muundada, st lühendada ja margariini.

Need transrasvad lisatakse tavaliselt töödeldud toodetele, peamiselt seetõttu, et need parandavad nende toodete säilivusaega. Neid transrasvhappeid kasutatakse tavaliselt ka toidukaupade praadimiseks kiirtoidurestoranides, sest neid saab kasutada kauem, enne kui need muutuvad rääsumaks, vähendades seega kulusid.

Rasvade ja transrasvade võrdlus:

Rasvad

Transrasvad

Määratlus (Oxfordi sõnastikud)

Ükskõik milline glütserooli ja erinevate rasvhapete looduslike estrite rühm, mis on toatemperatuuril tahked ja loomsete ja taimsete rasvade peamised koostisosad

Hüdrogeenimisprotsessi tulemusena margariinides esinev küllastumata rasvhape ja toodetud toiduvalmistamisõlid, mille süsinikuaatomite ümberpaigutamine on selle kaksiksidemete kõrval. Arvatakse, et selliste hapete tarbimine suurendab ateroskleroosi riski.

Tüüp

Makroelement

Rasv

Mõjud

Anda kehale energiat

Oluliste rasvhapete allikas

Aitab hõlbustada vitamiinide A, D, E ja K imendumist

Aita säilitada tervet nahka ja juukseid

Isoleerib keha elundid šoki vastu

Aitab säilitada kehatemperatuuri

Edendab tervislikku raku funktsiooni

Edendab imikute ja laste nägemist ja aju arengut

Suurendab vere kolesterooli kontsentratsiooni

Põleb arterid

Toob kaasa südame-veresoonkonna probleeme

Viib rasvumisele

Toob kaasa kõrge vererõhu

Võib põhjustada diabeeti

Leitud

Tavaliselt esinevad sellised looduslikud toidud nagu liha, piimatooted jne.

Töödeldud kaubad, näiteks mõnes margariinis või pakitud küpsetatud. Väikesed kogused leiduvad ka looduslikest toitudest, nagu liha.

Pilt viisakalt: ironbodystudios.com, nutripilot.com

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Hulu ja Netflixi erinevus

    Hulu ja Netflixi erinevus

    Peamised erinevused: Hulu on tellitav ja internetipõhine televisiooni vaatamise teenus, kus on rohkem telesaateid ja vähem filme. Netflix on tellitav ja internetipõhine televisiooni vaatamise teenus koos vanade telesaateid ja rohkem filme. Lates teleringhäälingutööstuse suundumus on vaadata televiisorit interneti vahendusel mitmesugustes seadmetes, nagu Interneti-ühendusega televisioon, Blu-ray-mängijad, digiboksid, mängukonsool, mobiiltelefonid ja tahvelarvutid. Teavet s
  • populaarsed võrdlused: Töö, töö ja ettevõtte erinevus

    Töö, töö ja ettevõtte erinevus

    Peamised erinevused: Töö on midagi, mida inimesed teevad raha eest, näiteks palka. Töö on sageli lühiajaline ja ainult siis, kui inimene vajab elamiseks raha. Sageli on mõnes ettevõttes töö. Äri, ettevõte või ettevõte on organisatsioon, mis tegeleb aktiivselt ärilise, tööstusliku või kutsetegevusega. Töö, töö ja äri
  • populaarsed võrdlused: QR-koodi ja vöötkoodi vaheline erinevus

    QR-koodi ja vöötkoodi vaheline erinevus

    Peamine erinevus: nii QR-kood kui ka vöötkood on vahendid, mida kasutatakse andmete kogumiseks konkreetsete üksuste kohta. QR-kood on kahemõõtmeline kodeering, samas kui vöötkood on looduses ühemõõtmeline. Termin QR-kood tähistab kiirreageerimise koodi. Nagu nimigi ütleb, kasutatakse QR-koodi andmete kiireks esilekutsumiseks konkreetsest käepärastest elemendist. QR-kood sai
  • populaarsed võrdlused: Oscari ja Akadeemia auhinna erinevus

    Oscari ja Akadeemia auhinna erinevus

    Peamised erinevused: Akadeemia auhinnad on auhind, mida antakse iga-aastaselt filmide tipptaseme tunnustamise eest ning mille esitavad filmikunsti ja teaduste akadeemia. Oscar on teine ​​auhind, mis on vahetatav. Mõlema tingimuse vahel ei ole vahet. Akadeemia auhinnad on auhind, mida antakse igal aastal filmide tipptaseme tunnustamise eest. Aka
  • populaarsed võrdlused: Erinevus nartsisside ja nartsisside vahel

    Erinevus nartsisside ja nartsisside vahel

    Peamised erinevused: Nartsiss ja nartsiss on sama asi. Nartsissid on vastupidavad ja kergesti kasvatavad paljudes Põhja-Ameerika piirkondades, välja arvatud Lõuna-Floridas. Neid identifitseerivad enamasti nende lamedad lehed. Narkiss on teaduslik nimi, mis on antud taimede perekonnale, mida tuntakse tavaliselt nartsissidena. N
  • populaarsed võrdlused: Erinevus LCD ja HDTV vahel

    Erinevus LCD ja HDTV vahel

    Peamised erinevused: LCD-ekraanid on ekraani tüüp, samas kui HDTV on digitaaltelevisiooni edastamise formaat. Vedelkristallekraan on teleriekraani tüüp, mis kasutab vedelaid kristalle kahe polariseeriva materjali lehe vahel. HDTV ringhäälingu formaat on standardse digitaaltelevisiooniga võrreldes uuendatud. HDTV-
  • populaarsed võrdlused: Erinevus tehase lähtestamise ja Hard Reset vahel

    Erinevus tehase lähtestamise ja Hard Reset vahel

    Peamine erinevus: kaks terminit tehase ja raske lähtestamine on seotud seadetega. Tehase lähtestamine on seotud kogu süsteemi taaskäivitamisega, samas kui kõvakettad lähtuvad süsteemi mis tahes riistvara lähtestamisest. Wikipedia väidab, et "tehase lähtestamine või lähtestamine on elektroonilise seadme täielik taastamine selle tehasesätetele." Tehase
  • populaarsed võrdlused: Kabiini ja takso erinevus

    Kabiini ja takso erinevus

    Peamised erinevused: Mõisted “kabiin” ja “takso” on mõlemad tuletatud terminist taxicab. Need on sünonüümid. Mõlemad viitavad sõidukijuhi tüübile, mida kasutavad juhid, mida kasutab üks reisija või väike reisirühm sageli mitte jagatud sõiduks. Mõisted “kabiin” ja “takso” on sisuliselt sünonüümid. Mõlemad viitavad sõidukile, mida
  • populaarsed võrdlused: Keskkonna ja ökosüsteemi erinevus

    Keskkonna ja ökosüsteemi erinevus

    Oluline erinevus: keskkond on ümbrus, mis muutub vastavalt, samas kui ökosüsteem hõlmab keskkonna ja selles elavate organismide vahelist koostoimet. Keskkond on seotud ümbritseva keskkonnaga, kus elavad organismid elavad. See on ala, kus elavad elusorganismid. Maa on keskkond, mis hõlmab komponente nagu vesi, õhk, elusolendid, elusolendid jne. Keskk

Toimetaja Valik

Erinevus Like ja As vahel

Peamine erinevus: „sarnaste” ja „nagu” vahel on peamine erinevus, et otsest võrdlemist kasutatakse „sarnasena”, samas kui „kui” kasutatakse kahe fraasi ühendamiseks, mis on mingil viisil või viisil seotud. Teine reegel, mida tuleb meeles pidada, on see, et „sarnast“ kasutatakse kõige sagedamini eessõnana, samas kui „kui” kasutatakse kõige sagedamini adverbina. "Like" ja "As