Rasvade ja transrasvade vahe

Peamised erinevused: Rasvad pakuvad kehale energiat. Need on oluliste rasvhapete allikad, mis on toitumisvajaduse oluline osa. Transrasv on teatud tüüpi küllastumata rasv. Seda ei ole looduses tavaliselt leitud, kuid seda toodetakse peamiselt looduslikest rasvadest. Transrasvhapped ei ole terved, erinevalt mõnest muust rasvast.

Üks levinumaid tervisealaseid nõuandeid, mida igaüks kuuleb, on „ära söö rasva” või „keelata oma dieeti rasva”. Kuid see nõuanne ei ole täiesti täpne ega tervislik. Rasv on keha oluline osa. Kõigil on oma kehas rasva, kuid on olemas teatud tüüpi rasva, mida keha ei suuda toota. Seega tuleb need rasvad saada toidust, mida sööme.

Rasvad annavad kehale energiat. Need on oluliste rasvhapete allikad, mis on toitumisvajaduse oluline osa. Rasvad aitavad samuti hõlbustada rasvlahustuvate A-, D-, E- ja K-vitamiinide imendumist. See tähendab, et keha ei saa neid seedida, neelata ega transportida, kui ei ole rasva.

Lisaks on rasvadel ka oluline roll terve naha ja juuste säilitamisel. Samuti isoleerib keha elundid šoki vastu, samuti aitab see säilitada kehatemperatuuri ja edendada tervet raku funktsiooni. Lisaks sellele aitab rasv kaitsta keha mitmetest haigustest, eriti keemilistest või biootilistest, kuna neid aineid võib rasva lahjendada ja neid ei tohi jõuda elunditesse, kus nad seda kahjustavad. Viimaks, kuid mitte vähem tähtsaks, on ka rasval keskne roll, et edendada imikute ja laste õiget nägemist ja aju arengut.

Kuid kõik rasvad ei ole head. Küllastumata rasvad, näiteks monoküllastumata rasvad ja polüküllastumata rasvad, toovad kaasa need eelised. Trans-rasva ja küllastunud rasvade suured kogused on seostatud vere kolesteroolisisalduse tõstmisega, mis põhjustab arterite ummistumist ja seega kardiovaskulaarseid probleeme.

Transrasv on teatud tüüpi küllastumata rasv. Seda ei ole looduses tavaliselt leitud, kuid seda toodetakse peamiselt looduslikest rasvadest. Looduslikud rasvad, näiteks õlid, viiakse läbi hüdrogeenimisprotsessi. See protsess lagundab põhiliselt õlis olevad vesiniksidemed, võimaldades seega neid vedelikest, st õlidest tahkeks, muundada, st lühendada ja margariini.

Need transrasvad lisatakse tavaliselt töödeldud toodetele, peamiselt seetõttu, et need parandavad nende toodete säilivusaega. Neid transrasvhappeid kasutatakse tavaliselt ka toidukaupade praadimiseks kiirtoidurestoranides, sest neid saab kasutada kauem, enne kui need muutuvad rääsumaks, vähendades seega kulusid.

Rasvade ja transrasvade võrdlus:

Rasvad

Transrasvad

Määratlus (Oxfordi sõnastikud)

Ükskõik milline glütserooli ja erinevate rasvhapete looduslike estrite rühm, mis on toatemperatuuril tahked ja loomsete ja taimsete rasvade peamised koostisosad

Hüdrogeenimisprotsessi tulemusena margariinides esinev küllastumata rasvhape ja toodetud toiduvalmistamisõlid, mille süsinikuaatomite ümberpaigutamine on selle kaksiksidemete kõrval. Arvatakse, et selliste hapete tarbimine suurendab ateroskleroosi riski.

Tüüp

Makroelement

Rasv

Mõjud

Anda kehale energiat

Oluliste rasvhapete allikas

Aitab hõlbustada vitamiinide A, D, E ja K imendumist

Aita säilitada tervet nahka ja juukseid

Isoleerib keha elundid šoki vastu

Aitab säilitada kehatemperatuuri

Edendab tervislikku raku funktsiooni

Edendab imikute ja laste nägemist ja aju arengut

Suurendab vere kolesterooli kontsentratsiooni

Põleb arterid

Toob kaasa südame-veresoonkonna probleeme

Viib rasvumisele

Toob kaasa kõrge vererõhu

Võib põhjustada diabeeti

Leitud

Tavaliselt esinevad sellised looduslikud toidud nagu liha, piimatooted jne.

Töödeldud kaubad, näiteks mõnes margariinis või pakitud küpsetatud. Väikesed kogused leiduvad ka looduslikest toitudest, nagu liha.

Pilt viisakalt: ironbodystudios.com, nutripilot.com

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus kooritud piima ja topelt toonitud piima vahel

    Erinevus kooritud piima ja topelt toonitud piima vahel

    Erinevus: lõss on toode, millest on peaaegu kõik piimarasvad eemaldatud. Topelt toonitud piim on täiesti värske ja väga madala rasvasisaldusega piim. Tänane põlvkond on väga teadlik tervisest. Nad vajavad täiuslikku ja head tervist. Enda hoidmiseks ignoreerivad nad mõnikord koostisosa, mis on nende kehale väga kasulik. Piim on ü
  • populaarsed võrdlused: EFT ja ACH erinevus

    EFT ja ACH erinevus

    Peamised erinevused: „EFT” tähendab elektroonilist fondide ülekandmist. See on kõikehõlmav termin, mis hõlmab kõiki arvutisüsteemide kaudu toimuvaid tehinguid või vahendite ülekandeid. ACH tähistab automatiseeritud kliiringuid. See on finantstehingute jaoks ette nähtud automatiseeritud võrk. ACH-tehinguid
  • populaarsed võrdlused: Vaimu ja nõia erinevus

    Vaimu ja nõia erinevus

    Oluline erinevus : kummitusi ja nõgesid peetakse üleloomulikeks olenditeks; nad võivad olla või mitte olla reaalsed. Nende kahe mõiste erinevus seisneb selles, et kummitus on vaim, samas kui nõid on maagiliste jõududega inimene. "Kummitus" või fantoom on surnud inimese või looma hing või vaim. See on t
  • populaarsed võrdlused: SWIFT-koodi ja RTGS-i vaheline erinevus

    SWIFT-koodi ja RTGS-i vaheline erinevus

    Peamised erinevused: SWIFT-kood on kood, mis on määratud mis tahes asutusele, mis tegutseb asutuse identiteedina välisturul. RTGS tähistab reaalajalist brutoarveldust. See on võrgusüsteem, mille kaudu saab raha üle kanda ühest asutusest teisele reaalajas ja „brutopõhiselt”. Akredüümid SWIFT ja RTGS on pangandussektoris üsna tavalised, kuid inimestele, kes ei mõista keerulist võrkude võrgustikku, mida pangad raha ülekandmiseks kasutavad. Tänapäeval ja vanu
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Cheetahi ja Pantheri vahel

    Erinevus Cheetahi ja Pantheri vahel

    Põhiline erinevus: nii Cheetah kui ka Panther on põhiliselt metsloomad. Gepardid on kõrged, sihvad ja neil on kehaga võrreldes väiksem pea. Gepardid on tuntud oma kiiruse ja liikuvuse poolest. Teiselt poolt, Panther on ka pikk ja nad on väga võimsad, intelligentsed ja eksootilised loomad. Cheetah on maailma kõige kiirem maa loom. Cheeta
  • populaarsed võrdlused: Erinevus duši ja ujumise vahel

    Erinevus duši ja ujumise vahel

    Peamised erinevused: dušš ja suplemine on mõlemad seotud keha puhastamisega. Dušš kasutab dušiotsikut, mis pihustab vett. Teisest küljest seostatakse suplemine veega täidetud muude vannidega või mis tahes muu vesilahusega, kus inimene keha alla paneb ja seejärel loputab keha selle puhastamiseks. Inimesed
  • populaarsed võrdlused: Haigla- ja hooldekodu erinevus

    Haigla- ja hooldekodu erinevus

    Peamised erinevused: haiglat nimetatakse tavaliselt ravikeskuseks. See on tervishoiuorganisatsioon ning seda haldavad suures osas professionaalsed arstid, kirurgid ja õed. Hooldekodu on omamoodi elamu tervishoiuteenuse osutaja. Põhimõtteliselt on tegemist väikese eramajaga majutusega, mis hõlmab tervisejuhtimist, eriti eakatele inimestele. Hai
  • populaarsed võrdlused: Erinevus imiku ja vastsündinu vahel

    Erinevus imiku ja vastsündinu vahel

    Peamised erinevused: imik ja vastsündinu, mõlemad sõnad viitavad inimese noorele järglasele. Imikut kasutatakse tavaliselt ühe kuni kaheteist kuu vanuste imikute puhul. Ülemine piir võib olla ka kuni kaks aastat või 24 kuud. Teisest küljest on vastsündinud need, kes on vaid mõne tunni, päeva või nädala vanused. Mõlemad on i
  • populaarsed võrdlused: Kasutaja kontrolli ja kohandatud kontrolli erinevus

    Kasutaja kontrolli ja kohandatud kontrolli erinevus

    Peamised erinevused: ASP.neti raamistikus kasutatakse kasutajakontrolli ja kohandatud kontrolli, et teenida korduvkasutatavate komponentide eesmärki kontrollidena. Kasutaja juhtelemendid luuakse nagu veebivorm. Nad kasutavad olemasolevat kontrolli oma loogika määratlemiseks. Teisest küljest on kohandatud kontroll, mis on programmeerija poolt loodud või loodud ärivajaduste rahuldamiseks, laiendades olemasolevate juhtimisseadmete funktsionaalsust. Kasu

Toimetaja Valik

Erinevus WAV ja MP4 helifaili vormingus

Põhiline erinevus: WAV on helivorming. See tähistab Waveform Audio File Format, mille on välja töötanud Microsoft ja IBM arvutitele. MP4 põhineb Apple'i MOV-failitüübil. MPEG-4 osa 12 töötati välja Apple'i MOV-failist ja selle tulemusena saadi MPEG-4 osa 14, mis on MP4-vorming. WAV, Waveform Audio File Format lühend, töötas välja Microsoft ja IBM arvutitele. See pärineb M