Hangi ja Umu vahe

Peamised erinevused: Hangi on traditsiooniline toiduvalmistamise vorm Uus-Meremaa (Maoris) jaoks. Umu on teine ​​Hangi nimi, kuid viitab konkreetselt kapsapuude valmistamise protsessile. Seda kasutatakse kõige sagedamini Lõuna-saarel.

Hangi tuntakse ka Maa ahjus. See on maori jaoks parim traditsiooniline toiduvalmistamise vorm. Toit keedetakse küttekivide abil, mis on maetud kaevu ahju või toiduvalmistamise pitesse, mis on kõige lihtsam ja kauem kasutatav toiduvalmistamise struktuur. See on suur maa, kus küttekividel asetatakse suured toidukorvid ja kõik on kaetud maaga mitu tundi enne hangi tõstmist. Traditsioonilisi hangi keetmispõhimõtteid kasutatakse nüüd peamiselt erilisteks üritusteks. Selle protsessi maori kasutamine on kindlaks tehtud nende palvetes, lauludes, tantsus ja lugudes, mis ulatuvad tagasi sajandeid. Samasugust keetmise meetodit kasutati ja kasutatakse ikka veel Tšiilis, Balkanil ja erinevates Põhja-Aafrika ja Lähis-Ida piirkondades.

19. sajandi alguses tekkis palju erinevaid hangi meetodeid. Laialdaselt kasutati kottide ja koorega riideid ja riideid, mis asendasid lehed ja koor. Lõpuks kasutatakse 21. sajandil toiduvalmistamise stiili kopeerimiseks gaasiga kuumutatud roostevabast terasest, mida tuntakse kui „hangi-masinaid”.

Selle toiduvalmistamisviisiga toidud valmistatakse kolmes osas: liha (sealiha, veiseliha, lambaliha, kala kala, kala), kumara, köögiviljad nagu kartulid ja pudingid.

  • Kivid kuumutatakse valgeks kuumaks.
  • Ta kasutab ainult töötlemata puitu. Manukat eelistatakse kõige rohkem Uus-Meremaal maooride seas.
  • Kõigepealt pannakse toidule ülemine liha (pärast seda kastetakse kogu Hangi veidi, et tekitada auru).
  • Seejärel kaetakse toit linakattega või lehtedega või mõlemad maetakse mustuse alla.
  • Toit on lehtedelt ja pinnaselt survestatud aur.
  • Hangi peab keetma või keedma vähemalt kolm tundi (standardne ajakava Uus-Meremaal).
  • Toit eemaldatakse ahjust ja serveeritakse.

Umu on teine ​​nimi Hangi jaoks, mida Lõuna-saarel kasutatakse kõige sagedamini kapsapuude valmistamiseks. Umu kasutati eriti vanemates tekstides. Pikim toit, mis oli keedetud suure kivi vooderdatud kuhjas, oli porgandikujuline juur, mis oli 0, 900 pikk. Keedmiseks kulus 1-2 päeva. Seda meetodit kasutasid ka Vaikse ookeani saared.

Hangi ja Umu võrdlus:

Hangi

Umu

Kirjeldus

Hangi on traditsiooniline toiduvalmistamise vorm Uus-Meremaa (Maoris) jaoks.

Umu on teine ​​Hangi nimi.

Kasutatakse

Uus-Meremaa

Lõuna-saar või Vaikne ookean

Ettevalmistus

Toidu valmistamine on sama, mis valmistatakse toiduvalmistamiseks elektripliidil.

Toit on valmistatud sama meetodiga elektripliidil.

Toit

Hangi toitu või kai oli traditsiooniliselt lehtedesse pakitud, kuid kaasaegne hangi asendab tõenäolisemalt alumiiniumfooliumi ja traadi korvi.

Umu toit oli tavapäraselt pakitud banaanikärbega ja leivapuu, kala jms pannakse otse kuumutatud kividele.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus päevalilleõli ja palmiõli vahel

    Erinevus päevalilleõli ja palmiõli vahel

    Oluline erinevus: Päevalille ja palmiõlid on nende vastavatest allikatest saadud söödavad taimeõlid, st purustatud päevalilleseemnetest saadud päevalilleõli; Palmiõli saadakse õli palmitehasest. Toiduained, mis on elu peamine koostisosa, ei ole õli puudulikud. Päevalill- ja palmiõlid on looduses esinevate erinevate toiduõlide seas. Need on nend
  • populaarsed võrdlused: Erinevus telje ja orbiidi vahel

    Erinevus telje ja orbiidi vahel

    Põhiline erinevus: telg on kujuteldav joon nii põhja kui ka lõuna pooluste vahel, millel Maa pöörleb. Orbiidil on kõver, mis on tähistatud tähe, planeedi, kuu ja muu objekti ümber. Oxfordi sõnastikud defineerivad Axise kui Kujutlusjooneline joon, mille ümber keha pöörleb: Maa pöörleb oma teljel iga 24 tunni järel. Geomeetria puh
  • populaarsed võrdlused: Skulptuuri ja arhitektuuri erinevus

    Skulptuuri ja arhitektuuri erinevus

    Põhiline erinevus: skulptuuri võib defineerida kui kolmemõõtmelist kunsti, mis on loodud kuju või kujundite kujundamisel kõvas materjalis. Arhitektuur on defineeritud kui kunsti ja teaduse projekteerimine ja ehitamine, mida saab kasutada asustamiseks. Oxfordi sõnaraamat määratleb skulptuuri kui „kahe- või kolmemõõtmelise esindusliku või abstraktse vormi loomise kunsti, eriti kivi või puidu nikerdamise või metalli või kipsi valamise teel”. Sõna on tuletatud
  • populaarsed võrdlused: Erinevus saamise meetodi ja postimeetodi vahel

    Erinevus saamise meetodi ja postimeetodi vahel

    Peamine erinevus: veebi klientide ja serverite vahelise teabe saatmiseks ja vastuvõtmiseks kasutatakse nii saada- kui ka postimeetodeid. Kuid nende vahe seisneb nende URL-parameetrite nähtavuses, mis ilmuvad selgelt saamise meetodis, kuid mitte postimeetodis. Internet kasutab konkreetseid vahendeid veebibrauserite ja veebiserverite vahelise suhtluse hõlbustamiseks. S
  • populaarsed võrdlused: Erinevus nägemuse ja unistuse vahel

    Erinevus nägemuse ja unistuse vahel

    Põhierinevus: „visioon” tähendab võimet näha või kavandada midagi tulevikku. See on pilt, mida soovite luua. „Unistus” on seisund, mille enda enda mõte on täielikult hõivatud. See on ka mõtteid ja pilte meeles, mis tulevad enamasti une ajal. Visioon ja unistus on prohvetlikud . Kuigi neil on tulevikueelne jõud, on mõlemad terminid erinevad. Visioon on täiest
  • populaarsed võrdlused: Erinevus 32 bitist 64 bitini

    Erinevus 32 bitist 64 bitini

    Peamised erinevused: arvutite protsessoritega seostatakse tavaliselt 32-bitist ja 64-bitist. 32-bitine arvuti pääseb ainult piiratud hulgale mälule. Teisest küljest võib 64-bitine arvuti kasutada peaaegu piiramatult palju mälu. Bit tähistab binaararvu. See on väikseim andmetöötlusühik. Baid koosneb kaheksast bitist. Paljud in
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Tai Chi ja Qigongi vahel

    Erinevus Tai Chi ja Qigongi vahel

    Peamised erinevused: Tai Chi ja Qigongi põhiline erinevus on see, et Tai Chi lihtsustab inimese keha energiat, samas kui Qigong kasvatab energiat ja tagab ka selle jaotamise. Termin "Tai Chi" tähendab "ülimat ülimat rusikat". See on distsipliin, mis on pühendatud inimese vaimu ja keha ühtsuse ja harmoonia saavutamiseks. Tai
  • populaarsed võrdlused: Erinevus GMT aja ja IST aja vahel

    Erinevus GMT aja ja IST aja vahel

    Peamised erinevused: GMT tähistab Greenwichi aega ja IST tähistab India Standard Time. GMT on tuntud ka kui Greenwichi meridiaaniaeg, sest seda mõõdetakse Greenwichi meridiaanist, samas kui IST (India standardaeg) viitab kogu Indias ja Sri Lankal täheldatud ajale. GMT ja IST mõistmiseks tuleb teada ajavöönditest. Ajavöö
  • populaarsed võrdlused: Erinevus ringi ja ellipsi vahel

    Erinevus ringi ja ellipsi vahel

    Oluline erinevus: Circle ja Ellipse on suletud, kaardus. Ringis on kõik punktid keskusest kaugel, mis ei ole ellipsi puhul; ellipsis on kõik punktid kesklinnast erinevast kaugusest. Matemaatiliselt on ring geomeetria valdkonna peamine kuju ja selle määratlus: ring on kuju, mille kõik punktid on selle keskpunktist sama kaugusel. See

Toimetaja Valik

Erinevus lasteaia ja lasteaia vahel

Peamised erinevused: lasteaed ja lasteaed tähistavad nii koolieelset tüüpi, mis keskendub lastele vanuses kolm kuni viis aastat. Üldiselt kasutatakse lasteaed eelkooliks, mis keskendub lastele kolmest kuni viie aastani. Seevastu lasteaed tähistab esimest kooliaastat. See keskendub 5-aastastele lastele. Sam