Hangi ja Umu vahe

Peamised erinevused: Hangi on traditsiooniline toiduvalmistamise vorm Uus-Meremaa (Maoris) jaoks. Umu on teine ​​Hangi nimi, kuid viitab konkreetselt kapsapuude valmistamise protsessile. Seda kasutatakse kõige sagedamini Lõuna-saarel.

Hangi tuntakse ka Maa ahjus. See on maori jaoks parim traditsiooniline toiduvalmistamise vorm. Toit keedetakse küttekivide abil, mis on maetud kaevu ahju või toiduvalmistamise pitesse, mis on kõige lihtsam ja kauem kasutatav toiduvalmistamise struktuur. See on suur maa, kus küttekividel asetatakse suured toidukorvid ja kõik on kaetud maaga mitu tundi enne hangi tõstmist. Traditsioonilisi hangi keetmispõhimõtteid kasutatakse nüüd peamiselt erilisteks üritusteks. Selle protsessi maori kasutamine on kindlaks tehtud nende palvetes, lauludes, tantsus ja lugudes, mis ulatuvad tagasi sajandeid. Samasugust keetmise meetodit kasutati ja kasutatakse ikka veel Tšiilis, Balkanil ja erinevates Põhja-Aafrika ja Lähis-Ida piirkondades.

19. sajandi alguses tekkis palju erinevaid hangi meetodeid. Laialdaselt kasutati kottide ja koorega riideid ja riideid, mis asendasid lehed ja koor. Lõpuks kasutatakse 21. sajandil toiduvalmistamise stiili kopeerimiseks gaasiga kuumutatud roostevabast terasest, mida tuntakse kui „hangi-masinaid”.

Selle toiduvalmistamisviisiga toidud valmistatakse kolmes osas: liha (sealiha, veiseliha, lambaliha, kala kala, kala), kumara, köögiviljad nagu kartulid ja pudingid.

  • Kivid kuumutatakse valgeks kuumaks.
  • Ta kasutab ainult töötlemata puitu. Manukat eelistatakse kõige rohkem Uus-Meremaal maooride seas.
  • Kõigepealt pannakse toidule ülemine liha (pärast seda kastetakse kogu Hangi veidi, et tekitada auru).
  • Seejärel kaetakse toit linakattega või lehtedega või mõlemad maetakse mustuse alla.
  • Toit on lehtedelt ja pinnaselt survestatud aur.
  • Hangi peab keetma või keedma vähemalt kolm tundi (standardne ajakava Uus-Meremaal).
  • Toit eemaldatakse ahjust ja serveeritakse.

Umu on teine ​​nimi Hangi jaoks, mida Lõuna-saarel kasutatakse kõige sagedamini kapsapuude valmistamiseks. Umu kasutati eriti vanemates tekstides. Pikim toit, mis oli keedetud suure kivi vooderdatud kuhjas, oli porgandikujuline juur, mis oli 0, 900 pikk. Keedmiseks kulus 1-2 päeva. Seda meetodit kasutasid ka Vaikse ookeani saared.

Hangi ja Umu võrdlus:

Hangi

Umu

Kirjeldus

Hangi on traditsiooniline toiduvalmistamise vorm Uus-Meremaa (Maoris) jaoks.

Umu on teine ​​Hangi nimi.

Kasutatakse

Uus-Meremaa

Lõuna-saar või Vaikne ookean

Ettevalmistus

Toidu valmistamine on sama, mis valmistatakse toiduvalmistamiseks elektripliidil.

Toit on valmistatud sama meetodiga elektripliidil.

Toit

Hangi toitu või kai oli traditsiooniliselt lehtedesse pakitud, kuid kaasaegne hangi asendab tõenäolisemalt alumiiniumfooliumi ja traadi korvi.

Umu toit oli tavapäraselt pakitud banaanikärbega ja leivapuu, kala jms pannakse otse kuumutatud kividele.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus Apple iPad 2 ja iPad 3 vahel

    Erinevus Apple iPad 2 ja iPad 3 vahel

    Põhiline erinevus: iPad 2 on Apple Inc. teise põlvkonna iPad (tablett). Kui iPad 3 on kolmanda põlvkonna iPad, st iPad 2 järeltulija. Mõlemad iPadid on sama ekraani suurusega 9, 7 tolli koos multi-touch ekraaniga. IPad 2 käivitati 2. märtsil 2011. iPad 2 on teise põlvkonna iPad; Apple Inc. on kujundanud, arendanud ja turustanud tahvelarvutit. See lo
  • populaarsed võrdlused: Erinevus naise ja sõbranna vahel

    Erinevus naise ja sõbranna vahel

    Peamine erinevus : põhiline erinevus naise ja sõbranna vahel on see, et naine on seaduslikult abielus mees, samas kui tüdruk võib olla sõber, kuid temaga ei ole abielus. Naise ja sõbranna vahel on palju erinevusi. See artikkel kirjeldab kahe naise vahelist erinevust. Abikaasa on abielus naine. Samuti võib teda nimetada abikaasaks. Seda
  • populaarsed võrdlused: Erinevus kalliskivide ja kristallide vahel

    Erinevus kalliskivide ja kristallide vahel

    Peamised erinevused: vääriskivid on haruldased mineraalid, mis leiduvad maapinnal, mis seejärel lõigatakse ja poleeritakse kasutamiseks ehtedes ja muudes dekoratiivsetes esemetes. Kristallid on puhtad ained, mille aatomid, molekulid või ioonid on paigutatud järjekorras, kus need kõikides ruumilistes mõõtmetes ulatuvad. Gem või
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Google'i ja DuckDuckGo vahel

    Erinevus Google'i ja DuckDuckGo vahel

    Peamine erinevus : Google ja DuckDuckGo on mõlemad veebi otsingumootorid. Kahe otsingumootori vahe põhineb kasutajaliidesel ja algoritmidel, mida ettevõtted internetist teabe leidmiseks kasutavad. Google'i otsing on veebiotsingumootor, mille omanik on Google Inc., mis on kõige enam kasutatav otsingumootor World Wide Web'is ja mis tegeleb iga päev rohkem kui kolme miljardi otsinguga. Goo
  • populaarsed võrdlused: Erinevus LG Optimus L5 II ja LG Optimus L5 II Dual vahel

    Erinevus LG Optimus L5 II ja LG Optimus L5 II Dual vahel

    Peamised erinevused: LG Optimus L5 II ja selle vastasosa LG Optimus L5 II Dual on kaks ettevõtte algtaseme nutitelefoni. LG Optimus L5 II ja L5 II Dual on üksteisega üsna sarnased, kuid erinevad erinevates kohtades, kaasa arvatud välimus. Seadmel on 4-tolline True IPS LCD mahtuvuslik puutetundlik ekraan, mis pakub umbes 233 ppi pikslitihedust. LG
  • populaarsed võrdlused: Kuuma šokolaadi ja kuuma kakao erinevus

    Kuuma šokolaadi ja kuuma kakao erinevus

    Peamised erinevused: „Kuum kakao” on kuuma šokolaadijook, mis on valmistatud kakaopulbri, kuuma piima või vee ja suhkru abil. "Kuum šokolaad" on valmistatud šokolaadi laastudest (sulatatud), suhkrust, koorest või piimast ja veest. Paljud inimesed kasutavad termineid "kuum šokolaad" ja "kuum kakao" vaheldumisi, kuna nad ei tea nende kahe vahelist erinevust. Noh, arv
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Acappella ja Acoustic vahel

    Erinevus Acappella ja Acoustic vahel

    Peamised erinevused: Acappella tuletati itaaliakeelsest sõnast, mis tähendab "kiriku viisil". See kirjeldab laule, mis on laulud ilma instrumentaalse saateta. Akustiline on kõigi mehaaniliste lainete uurimine, mis on materjali võnkumine, mis kandub läbi sööda gaasides, vedelikes või tahkistes, kaasa arvatud vibratsioon ja heli. Akusti
  • populaarsed võrdlused: Erinevus viirusetõrje ja nuhkvara vahel

    Erinevus viirusetõrje ja nuhkvara vahel

    Peamised erinevused: viirusetõrje või viirusetõrje tarkvara on tarkvara, mida kasutatakse selleks, et vältida viiruste sattumist arvutisüsteemi ja nakatada faile. Paljud viirusetõrjeprogrammid kõrvaldavad tänapäeval lisaks viirustele ka erinevaid pahavara. Nuhkvara, mis on selle nime järgi õige, on tarkvara, mis nuhkab kasutajate ostu- ja sirvimisharjumusi. Nii nagu
  • populaarsed võrdlused: Erinevus igavus ja apaatia

    Erinevus igavus ja apaatia

    Peamised erinevused: nimisõnade igavus ja apaatia on sõnad, mis peegeldavad huvi igasuguse tegevuse vastu. Mõnikord on nad üksteise sünonüümid; kuid igavus on emotsionaalne seisund, kui isikut ei huvita regulaarne ilmutus või ravi. Apaatia on huvipuudus asjade üle, mida teised leiavad liikuvat või põnevat. Inimesed

Toimetaja Valik

Erinevus Hyundai Eoni ja Hyundai i10 vahel

Peamised erinevused: Hyundai Eon on Hyundai algtaseme auto. Arvestades, et Hyundai i10 on luukpära auto, mida peetakse Hyundai Eonist paremaks. Hyundai Eon on Hyundai luukpära sissepääsutasemega auto. See ilmus turule, et konkureerida väikeseid autosid nagu Maruti Suzuki Alto ja Suzuki Celerio. See avati Indias 1. okt