Peamine erinevus: jood on keemiline element sümboliga I ja aatomi numbriga 53. Jood saab ühe elektroni, et saada jodiidiooniks (iooniks).

Jood on keemiline element sümboliga I ja aatomnumbriga 53. See on keemiline ühend, mis on lilla värvi. Sisuliselt, kui aatomid saavad või kaotavad elektronid, muutuvad nad ioonideks. Joodi puhul saab see ühe elektroni, et saada jodiidiooniks (I-iooniks). Ioon ei saa jääda vabasse olekusse ja see peab ühendama teise elemendi või elementidega.

Jood saab oma nime kreeka „ioeidēs”, mis tähendab lilla või lilla; kui jood on gaasilises olekus, tundub see lilla gaasina. Jodiid seevastu ei saa eksisteerida ja seda tavaliselt kombineeritakse mõne muu elemendiga, näiteks kaaliumjodiidiga.

Nii joodi kui selle ühendeid kasutatakse peamiselt toitumises ning tööstuslikult äädikhappe ja teatud polümeeride tootmisel. Igapäevaelus esineb jodiidi kõige sagedamini iodiseeritud soola, st lauasoola koostisosana. Meie kehad kasutavad metaboolsete protsesside, näiteks kilpnäärme funktsiooni jaoks jodiidi iooni. Kuid meie kehad ei suuda oma tavapäraste funktsioonide jaoks kasutada tahket elementaarset joodi, mistõttu on jodiidid inimestele nii tähtsad. Jodiidid on tavapäraselt saadaval tablettide lisandina kaaliumjodiidina. Kogu maailmas mõjutab joodi puudus kahte miljardit inimest. See on kilpnäärmehaiguste ja vaimse alaarengu peamine ennetatav põhjus.

Inimesed, nagu kõik kõrgemad loomad, vajavad kilpnäärmehormoonide sünteesimiseks joodi. Jood ja türosiin on kilpnäärme funktsioonide kaks peamist koostisosa. Joodi radioisotoopid on kontsentreeritud kilpnääre koos mitte-radioaktiivse joodiga. Kilpnäärme neelab verest aktiivselt jodiidi, et valmistada ja vabaneda hormoonid verre. Kui aga inhaleeritakse radioisotoop-jood-131, siis kontsentreerub see kilpnäärmesse, põhjustades probleeme, kuid on kergesti ravitav kaaliumjodiidiga.

Kilpnäärme hormoonid mängivad inimorganismis põhirolli. Aluselise ainevahetuse kiiruse reguleerimiseks toimivad nad geeni transkriptsioonile. Dr. Weiping Tengi sõnul võib kilpnäärme haigus tekkida, kui tarbitakse liiga palju joodi või liiga vähe. Dr Tengi uuring näitas, et joodi liigne tarbimine suurendas indiviidi hüpotüreoidismi tekkimise võimalust.

Samuti võib hea joodi või jodiidi sisaldus aidata säilitada terved hambad, küüned, juuksed ja üldine ainevahetus. Samuti kasutatakse hambaarstis sageli joodi ja jodiidi antimikroobset omadust, kuna arvatakse, et see on kasulik hammastele ja igemetele. Lisaks arvatakse, et joodi ja jodiidiühenditel on võime eemaldada kehast toksiine ja seega parandada üldist tervist. Jood võib ka ära hoida kahjulikke baktereid maos. Lisaks usutakse, et jood võib töötada raskmetallide eemaldamiseks kehast, mida nimetatakse kelaadiks.

Joodi paljude kasulike omaduste tõttu on oluline, et säiliks piisav joodisisaldus. Kuid palju joodi võib olla ohtlik ja see võib põhjustada kilpnäärme probleeme, mistõttu on sama oluline piirata joodi liigset tarbimist.