Jalebi ja Imarti vaheline erinevus

Peamised erinevused: Jalebi on universaalne jahu või maida valmistatud magus roog. Imarti on valmistatud mustast läätsest. Mõlemad batters on siis sügav sõber ghee või õli ja ligunenud suhkrusiirup. Jalebi on karge ja kleepuv, samas kui Imarti on pehme ja näriv.

Maiustused mängivad kultuuris suurt rolli, kuna need on populaarsed, mida kasutatakse mitmel korral. Peamiselt kasutatakse maiustusi rõõmustamiseks või sündmuste tähistamiseks, näiteks festivalide või pulmade ajal, jne. Paljud India maiustused valmistatakse kolme põhikomponendi, suhkru / jaggery, piima ja terviklahendusega. Kuid protsess ja teatud koostisosade erinevused põhjustavad nõusid teineteisest eraldumise. Jalebi ja Imarti on kaks erinevat maiustust, mis on suuresti populaarsed Indias, Pakistanis, Sri Lankal, Nepalis, Bangladeshis ja paljudes teistes Kagu-Aasia riikides.

Jalebi ja Imarti muutuvad sageli paljude inimeste jaoks segadusse, kuna nende valmistamisprotsess on sarnane ja lõpptulemus seda vaatab. Kuid ahvatlevad magusad armastajad lõhkuvad teid, kui te ütlete, et need kaks on ühesugused või teineteise variandid. Jalebi ja Imarti peetakse kahte erinevat tüüpi maiustuste / magustoitude kohta.

Suurim erinevus nende kahe vahel seisneb tehtud taignas. Jalebi kasutab oma taignas kõikvõimalikke jahu või maida, samas kui Imarti kasutab taignas urad-dali (must gramm / must lääts).

Jalebi, mis on kirjutatud ka kui Jilawii või Jalibi, on roog, mis pärineb põhjast ja idast, kuigi nüüd on selle populaarsuse tõttu nüüd saadaval kogu Indias ja muudes kohtades nagu Iraan, Iraak, Jordaania, Süüria, Palestiina, Liibanon, Egiptus, Tuneesia ja Alžeeria. Jalebi valmistatakse selleks, et luua kõikjalt küpsetatud ja hiljem suhkrusiirupisse imbunud universaalset jahu. Jalebi tarbitakse piima või suhkrusiirupiga. Jalebi retseptid erinevad vastavalt piirkonnale, kus seda tehakse.

Jalebi lihtsa retsepti jaoks vajalikud koostisosad, mis on märgitud kokk Sanjeev Kapoori veebilehel, on järgmised:

Rafineeritud jahu (maida) - 1 tass

Jogurt - ½ tassi

Suhkur - 3 tassi

Piim - 1 supilusikatäis

Safran (kesar) - näputäis

Ghee / õli - küpsetamiseks

Imarti, tuntud ka kui Jaangiri, Emarti või Omriti, on roog, mis pärineb Rajasthanist, Lääne-Bengalist ja Lõuna-Indiast. Imarti valmistatakse urad dali või musta läätsega, mis praaditakse seejärel ümmarguse kujuga, keskel olev auk ja suhkrusiirupis leotatud. Imarti peeti üheks nõudeks, et teha Raj Bhog (Royal Menu). Mõnes kohas tarbitakse Imarti kondenspiimaga. Suhkrusiirup võib sisaldada ka täiendavaid vürtse, nagu safran, kardemoni pulber, roosi essents jne. Imarti sarnaneb lehtri koogidele, mis leiduvad Põhja-Ameerikas. Imarti retseptid erinevad sõltuvalt piirkonnast, kus see on valmistatud.

Imarti lihtsa retsepti jaoks vajalikud koostisosad on järgmised:

Jagatud must gramm nahata - 1 tass

Riis - ¼ tassi

Oranžpunane värv - vastavalt vajadusele

Suhkur - 5 tassi

Safran - näputäis

Rose essents - 6 tilka

Roheline kardemoni pulber - 1 tl

Oliiviõli või muu õli - küpsetamiseks.

Lisaks kasutatud jahu ja täiendavate vürtside erinevustele, mida on vaja Imarti siirupis, nõuavad teatud jalebi retseptid taignas jogurtit või mingit piimapõhist toodet, samas kui Imarti retseptid tavaliselt ei ole. Imartis on ka rohkem ümmarguse kujuga, samal ajal kui jalebis on valmistatud keerdude ja pöörete vabalangemisel. Jalebist leotatakse ka kauem, samal ajal kui Imartis on leotatud alles seni, kuni nad imavad suure koguse siirupit ja pihustavad. Nii Jalebis kui Imartis saab serveerida koos rabri (kondenspiim) või tavalise piimaga. Jalebis on ka kleebis ja krõbe, samas kui Imartis on pehmemad ja vähem kleepuvad.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus Superstorm ja orkaan

    Erinevus Superstorm ja orkaan

    Põhierinevus: suplusaja üldine määratlus on „suur häiriv torm, mida ei saa liigitada orkaaniks või lumetormiks”. Orkaanid võib määratleda kui pöörlevat tormi, millel on sellised omadused nagu madalsurvekeskus, suletud madala taseme atmosfääri ringlus, tugevad tuuled ja spiraalne vihma ja vihm. Loodus võib oll
  • vahe: Moe ja stiili erinevus

    Moe ja stiili erinevus

    Peamine erinevus: Mood on praegu moes, st mis on ajakirjades, televisioonis ja moe radadel. Mood on praegu trendikas. Stiil on seevastu unikaalne kõigile. See on inimese enda arvamus, oma valik riided ja aksessuaarid. Stiil on midagi, mida on individuaalsel tasandil kohandatud ja kohandatud iga inimese enda isiksusele ja kehale.
  • vahe: Erinevus Sony Xperia L ja HTC One vahel

    Erinevus Sony Xperia L ja HTC One vahel

    Peamine erinevus: Sony Xperia L on keskmise suurusega nutitelefon. Sellel on 4, 3-tolline ekraan, mille eraldusvõime on 854x480px ja kriimustuskindel. See töötab Android 4.1 abil Dual-Core 1GHz Qualcomm MSM8230 kiibistikuga ja 1 GB RAM-iga. HTC One on 4, 7-tolline Super LCD3, Full HD1080p, 468 PPI ja Corning Gorilla klaas 2. H
  • vahe: Erinevus väljamõeldud ja fiktiivse vahel

    Erinevus väljamõeldud ja fiktiivse vahel

    Põhiline erinevus: mõiste väljamõeldis viitab midagi, mis on seotud väljamõeldisega, st eriti ilukirjandusega, nagu romaanid, luuletused, mängud jne. See on peamiselt seotud loomingulise kirjutamisega. Kuna fiktiivne tähendus on rohkem negatiivne. See tähendab midagi teha; siiski kasutatakse seda ebaausalt, näiteks valet või vale lugu. Mõisted F
  • vahe: Vineeri ja Sunmica vaheline erinevus

    Vineeri ja Sunmica vaheline erinevus

    Peamine erinevus: Spoonitud viilud viitavad puidule, mis on puidust praktiliselt kooritud. Viilud on tavaliselt alla 3 mm paksused. Seejärel võib õhukesed viilud kokku liimida, et luua kas lamineeritud puit või vineer. Sunmica on laminaatide bränd, mis on Indias üsna populaarne. Algselt kuulus see Bombay Burmah Trading Corporation Limited'ile, kuid AICA laminaadid India Pvt Ltd võttis selle lõpuks üle. Sunmica
  • vahe: Erinevus ekstrakti ja eeterliku õli vahel

    Erinevus ekstrakti ja eeterliku õli vahel

    Peamine erinevus: ekstraktid on lõhna- ja maitseainete tüüp. Neid kasutatakse peamiselt numbrites või retseptides, et anda neile algse koostisosa lõhna- ja maitseaineid ja / või lõhna. Eeterlikud õlid on seevastu „kontsentreeritud hüdrofoobne vedelik, mis sisaldab taimedest lenduvaid aroomühendeid.” Eeterliku
  • vahe: Erinevus horoskoopi ja Kundli vahel

    Erinevus horoskoopi ja Kundli vahel

    Põhiline erinevus: nii horoskoop kui ka kundli on graafikud ja diagrammid, mida kasutatakse prognooside tegemiseks. Nende kahe vahel puudub erinevus, välja arvatud see, et terminit kundli kasutatakse tavaliselt India astroloogias, samas kui horoskoop on üldine mõiste. Astroloogia on ennustusvõimalus. Enn
  • vahe: Erinevus Of ja Off vahel

    Erinevus Of ja Off vahel

    Oluline erinevus: „Of” ühendab sõnu. See ei tähenda tegelikult tähendust. See on eessõna ja seega kasutatakse seda suhte tähistamiseks. See ühendab lihtsalt sõnu, tähendust tegelikult muutmata. Teisest küljest on väljalülitamine õige tähendus. Tegelikult on sellel erinev tähendus. Üldiselt võib seda pidada vastupidi „sisse”. "Valgus põleb"
  • vahe: Erinevus AVI ja 3GP vahel

    Erinevus AVI ja 3GP vahel

    Peamine erinevus: nii AVI kui ka 3GP on failivormingud, mida kasutatakse peamiselt video esitamiseks heliga. AVI ja 3GP ei kodeeri formaate, vaid on konteineri failid, st põhiliselt mähised vormindatud videofailide jaoks. Nende kahe peamine erinevus ei tulene mitte formaadist, vaid failides kasutatavatest koodekitüüpidest. Li

Toimetaja Valik

Erinevus Lenovo IdeaPad Yoga 13 ja Asus Padfone Infinity vahel

Peamine erinevus: Lenovo IdeaPad Jooga 13 ainulaadne aspekt on see, et tegemist on konverteeritava sülearvutiga, millel on mitme režiimi 360 kraadi Flip disain. See võimaldab seadmel võtta neli disainirežiimi. See hõlmab sülearvuti režiimi, tahvelarvuti režiimi, telgi režiimi ja lõpuks staatuse režiimi. Lenovo Ide