Oluline erinevus: Alkohol on põhiliselt alkohoolne jook. Samuti on see tuntud kui alkohol või destilleeritud jook. Need vedelikud valmistatakse tavaliselt tera, puuvilja või köögivilja kääritamise meetodil. Liköör on seevastu peamiselt jook, mis on maitsestatud puuviljade, koore, maitsetaimede, vürtside, lillede, pähklite või isegi koorega. See võib sisaldada ka suhkrut või magusaineid, nagu näiteks kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup.
Alkohoolsed joogid on tohutu termin, mis võib hõlmata kõiki ja igat tüüpi jooke, mis sisaldavad etanooli. See hõlmab õlut, veini, šampanjat jne. Likööri või kõva vedeliku all mõeldakse siiski alkohoolseid jooke, mis on destilleeritud, et suurendada alkoholi mahtu joogis.
Destilleerimise protsess vabaneb sisuliselt veest ja annab puhtama vaimu, mille alkoholisisaldus on suurem. Need vedelikud valmistatakse tavaliselt tera, puuvilja või köögivilja kääritamise meetodil. Iga erinevat tüüpi vedelikku toodetakse teisest allikast.
Mõned levinud vedelike liigid on:
- Viski või viski: destilleeritud alkohoolse joogi tüüp, mis on valmistatud mis tahes kujul kääritatud teraviljavahust. Sõltuvalt valmistatavast geograafilisest piirkonnast või viski tüübist võib viski valmistada odrast, linnasteodast, rukist, linnastatud rukkist, nisust ja maisist.
- Rummid: destilleeritud alkohoolsed joogid, mis on valmistatud suhkruroo kõrvalsaadustest, nagu melass või suhkruroo mahlad.
- Viin: destilleeritud alkohol, mis koosneb veest ja etanoolist. Seda valmistatakse erinevate fermenteeritud ainete, nagu terad, kartulid ja mõnikord suhkur või puuviljad, mahla destilleerimise teel. Suhkrust ja puuviljast saadud destilleerimist müüakse ka maitsestatud viina kujul.
- Brändi (brändi jaoks lühike): viin, viinamarjad ja muud puuviljamahlad destilleeritud sprit.
- Scotch või scotch whisky: Šotimaal töödeldud viski. Algselt on see valmistatud linnaste odrast, kuid 18. sajandi alguses hakkasid destilleerijad tootma nisust ja rukkist valmistatud viski.
- Tequila: destilleeritud alkohol, mis koosneb sinist agave taime. Sinine agave taim kasvab peamiselt Mehhiko Tequila linna ümber.
Vedelikud pakuvad täna erinevaid eesmärke. See on olemas peaaegu igal üritusel, näiteks peol või kokkutulekul. Seda saab ka teenida jäämurdjana uuel kuupäeval või kui paljud inimesed väidavad, et see aitab kurnatust ja muid muresid hukata. Vedelikud on praktiliselt muutunud meie kultuuri peamiseks osaks.
Likööri ja vedeliku segiajamine tekib peamiselt sarnaste nimede ja häälduste tõttu, aga ka sellepärast, et vedelikud on nüüd üldjuhul maitsetes saadaval, nagu õunaviin, sidrunirum, kookospähkli tequila jne. 15% (30 tõend) 55% -ni (110 tõend). Seega ei ole alkoholisisaldus likööri ja likööri eristamisel abiks. Niisiis, kuidas sa seda erinevust ütled? Üldine rusikareegel on liköör, millele on lisatud suhkrut. Sageli on see magus ja siirupi maitse, samas kui alkohoolse maitse poolest on see alkohoolne ja võib sisaldada ka teisi maitseaineid.
Likööre võib külvata puhta, jääga või kokteili osana, mis võib kohati sisaldada kohvi või koort. Kihiliste segude valmistamiseks kasutatakse sageli erinevaid likööre, kus erineva värvusega liköörid valatakse nii, et need ujuvad teise peal, tekitades kihid. See juhtub, kuna igal valitud likööril on erinev tihedus, mis võimaldab neil eraldi ujuda. Likööre serveeritakse sageli ka pärast magustoidut või pärast seda, mõtle kirsside juubelit. Neid kasutatakse tavaliselt ka toiduvalmistamisel ning sageli vedelate kastmete või pähkli valmistamiseks.