Peamised erinevused: Piim on valkjas vedelik, mida toodavad imetajate rinnanäärmed. See on omandatud ka erinevatest seemnetest. Traditsiooniline petipiim on aine, mis on jäänud aine pärast, kui või koorest välja kooritakse. Enamasti kasutatakse neid fermenteeritud jooke viitamiseks petipiima.

Piim ja petipiim on kaks piimatoodet, mis on samuti joogid. Piim ja petipiim erinevad üksteisest selles mõttes, et imetaja piima näärmed toodavad piima. Petipiim on piim, mis on jäänud koorest välja. Mõlemad neist on tervisele kasulikud, need tuleks kaasata igapäevasesse dieeti.

Piim on valkjas vedelik, mida toodavad imetajate piimanäärmed ja mis on noorte imetajate peamine toitainete allikas. Tarbimiseks on kaks erinevat tüüpi piima, mis on toodetud imikute toitmiseks, teine ​​aga teatud loomade poolt igas vanuses inimeste toitmiseks. Emad toodavad piima, et toita oma lapsi, on lapse jaoks arenguetapis vajalik, kuna see on ainus toitainete allikas, mida laps saab, kuni jõuab teatud kasvufaasi. Piim on koormatud toitainete ja anti-organitega, mis aitavad tugevdada lapse immuunsüsteemi ja hoida seda haiguste eest eemal.

Põllumajandussaadusena toodetakse piima suurtes kogustes lehmade, pühvlite, kaamelite, kitsede, lammaste jms poolt, et neid saaks tarbida toiduna. India on suurim piima tootja, kuid see ei impordi piima ega ekspordi piima. Uus-Meremaa, Euroopa Liit, Austraalia ja USA on suurimad piima eksportijad, samas kui Hiina ja Venemaa on suurimad importijad. Piim julgustab toitumisspetsialistide tegevust jätkama ka lapsekingades. Piima kasutatakse ka mitmesuguste piimatoodete, nagu koor, või, jogurt, kefiir, jäätis, juust jne, loomiseks. Inimesed on ainukesed maailma olendid, kes tarbivad piimast väikelapse. Muude piimaliikide hulka kuuluvad valkjas aine, mis on ekstraheeritud sellistest seemnetest nagu sojapiim, riisipiim, mandli piim ja kookospiim.

Piima kasutatakse ka mitmesugustes retseptides, nagu koogid, küpsised, leib, supid, pastakastmed jne. Piim on ka kaltsiumi, fosfori, magneesiumi ja valgu peamine allikas, mis aitab tugevdada luud ja hambad. Piim võib aidata vähendada ka vererõhku, südame-veresoonkonna haigusi, 2. tüüpi diabeedi ja vähki. Vastupidiselt levinud arvamusele, et piim aitab kaalust alla võtta, võib mõõduka suurusega piim vähendada kaalu vähendamist uuringute järgi.

Petipiim viitab kahele erinevale joogivormile: traditsioonilisele ja kultiveeritud. Traditsiooniline petipiim on aine, mis on jäänud aine pärast, kui või koorest välja kooritakse. Kultiveeritud petipiim on piima kunstlik kääritamine, mis põhjustab selle paksenemist. Enamasti kasutatakse neid fermenteeritud jooke viitamiseks petipiima. Neid jooke leidub tavaliselt soojas kliimas, näiteks Lähis-Idas, Pakistanis, Indias ja külmas kliimas, näiteks Saksamaal, Poolas, Skandinaavias ja Hollandis.

See jook on loodud lehmapiimast ja kääritatakse piimhappebakteritega, mis põhjustab piima paksenemise ja hapu, happelise maitse. Kääritamiseks kasutatakse kahte tüüpi baktereid: Streptococcus lactis või Lactobacillus bulgaricus. Bakterid pihustavad laktoosi piimas, tootes piimhapet. Traditsiooniline petipiim on maitsestatud maitsega võrreldes vähem hapukas ja tangy. Indias viitab mõiste "petipiim" vedelikule, mis on jäänud pärast võsast väljavõtmist jahvatatud jogurtist. Lisaks toorainena tarbimisele kasutatakse ka petipiima mitmesuguste küpsiste, pannkookide ja cornbread retseptide jaoks. Seda võib kasutada ka piima ja jogurti asendajana.

Petipiim pakub mitmesuguseid tervisele kasulikke eeliseid, nagu probiootikumid (tuntud ka kui head bakterid). Probiootikumid aitavad tugevdada immuunsüsteemi ning lõhustada laktoosi piimhappeks. Petipiim on hea seedetrakti jaoks. Samuti on teada, et ennetatakse tupe- ja kuseteede infektsioone. Piimaga sarnane petipiim pakub kaltsiumi annust koos iboflaviini, vitamiini B12, tsinki ja valku. Petipiim on soovitatav ka laktoositalumatusega inimeste tarbimiseks, kuna jook on madala laktoosisisaldusega, kuna bakterid muudavad laktoosi piimhappeks. Petipiim on soovitatav ka dieediga toitmisel, kuna see on madalam kaloritest kui piim, kuid pakub peaaegu samu tervise eeliseid.

	Petipiim	Piim
Määratlus	Petipiim on aine, mis jääb pärast piima piimast välja. Seda nimetatakse traditsiooniliseks petipiimaks. Petipiim viitab ka kääritatud jookidele.	Piim on valkjas aine, mida toodavad piimanäärmed ja mis on peamine toitainete allikas noortele imetajatele ja ka inimestele.
Päritolu	Traditsiooniline petipiim on pärit Lõuna-Aasiast.	Piima toodavad kõik naissoost imetajad, et toita oma noori.
Valmistamise protsess	Alustades värskest piimast, kooritakse seda, kuni see eraldub või ja veega. See vesine aine on tuntud kui traditsiooniline petipiim. Kunstlik petipiim on lehmapiim, mida fermenteeritakse piimhappebakterite abil, mis muudab piima paksemaks.	Piima toodavad ema keha piimanäärmed. Piima toodetakse ka muudest imetajatest, nagu lehmad ja pühvlid inimtoiduks.
Tervishoid	Suur probiootikumid (tuntud ka kui head bakterid). Probiootikumid aitavad tugevdada immuunsüsteemi ning lõhustada laktoosi piimhappeks. Petipiim on hea seedetrakti jaoks. Samuti on teada, et ennetatakse tupe- ja kuseteede infektsioone. Piimaga sarnane petipiim pakub kaltsiumi annust koos iboflaviini, vitamiini B12, tsinki ja valku.	Piim on probiootikumides kõrge, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi ja võidelda haigustega. Piim on ka kaltsiumi, fosfori, magneesiumi ja valgu peamine allikas, mis aitab tugevdada luud ja hambad. Piim võib aidata vähendada ka vererõhku, südame-veresoonkonna haigusi, 2. tüüpi diabeedi ja vähki. Samuti võib see mängida suurt kaalu kaalu.
Maitse	Petipiim on kerge ja kibe maitse, mis on põhjustatud hapet tootvatest bakteritest.	Piim ei ole mõru maitse.
Muud kasutusalad	Lisaks joogina kasutamisele võib seda kasutada ka küpsiste, pannkookide ja sibulaidide retseptides. Seda võib kasutada ka piima ja jogurti asendajana.	Lisaks toorainele joomisele võib piima lisada mitmetele toodetele, nagu koogid, küpsised, leib, supid, pastakastmed jne.