Erinevus sinepiõli ja rafineeritud õli vahel

Peamised erinevused: Üldjuhul saadakse sinepiõli sinepiseemnetest, kuid rafineeritud õlid on üldised toiduvalmistamisõlid, mis saadakse toorõli rafineerimisel.

Õlid ja nende vormid on kasutatavad erinevates tööstus- ja toiduvalmistussektorites. Ülemaailmselt on naftakaubanduses ja tööstuses maailma majandussektorites suur osa. Küpsetamisel ja muul otstarbel kasutatavad õlid ei ole nende algsetes toorainetes. Need õlid on lõpptooted, mis saadakse pärast rafineerimismeetodite seeriat. Toorõli pärast erinevate puhastamis- ja rafineerimismeetodite läbimist saadakse toiduõli puhas vorm.

Küpsetusõlid võivad olla kas rafineeritud, rafineerimata või kombinatsioonis. Rafineeritud õlid on sellised õlid, millel on sobimatud ühendid nagu metallid, valgud, vabad rasvhapped, süsivesikud ja muud keemilised ühendid, mis eemaldatakse toorõlist, kasutades sobivaid meetodeid ja aineid, nagu söövitavad ained, pesemine ja tsentrifuugimine. Rafineeritud õlid on oma toiduahelasse viinud. Nad mängivad peamist allikat või elementi inimese keharakkude ehitamisel. Nafta rafineerimine on protsess, kus toorõli; st köögiviljadest saadud looduslikud õlid rafineeritakse, et eemaldada kõik ained, mis võivad kaasa aidata maitsele, lõhnale, soovimatule värvusele või standardimise säilitamisele.

Tervislikule toiduturule mõeldud toiduõli on sageli rafineerimata, mis võib põhjustada vähem stabiilse toote, kuid minimeerib kokkupuudet kõrge temperatuuriga ja keemilise töötlemisega. Kuid tänapäeval hõlmab enamik suuremahulisi kaubandusliku toiduõli täiustusi kõiki rafineerimismeetodeid, et saavutada toode, mis on maitse, lõhna ja välimuse poolest ühtlane ning millel on pikem säilivusaeg.

Sinepiõli on kohaliku sinepiseemnetest saadud taimeõli liik. Eriti Põhja-India piirkondades on õli suur nõudlus. Toornaftaõli on tuntud oma tüüpilise värvi ja terava lõhna poolest. Sinepiõli on teiste toiduõli hulgas suuruselt kolmas õli. Tervisega seotud kasu poolest peetakse õli tervise seisukohast liiga kasulikuks, vähendab südame-veresoonkonna haiguste ohtu, stimuleerib seedimist, vähendab vähi, antibakteriaalsete, seenevastaste ja põletikuvastaste toimete ohtu, leevendab külma ja köha, mida kasutatakse masseerimisel. Hea nahale ja juustele ning leevendab liigesvalu. Muud kui toiduvalmistamine on õli rakendatav ka Ayurveda sektorites, kuna õli on tuntud oma tervendavatest ja ravivatest omadustest ning seda peetakse kasulikuks ka juustele, nahale ja kehale.

Sinepiõli on ka rafineeritud küpsetusõlid, mis saadakse toorproduktist. Sinepiõli toorainet ei saa tarbida otse, kuna see sisaldab mõnda toksiini ja kemikaale, mida tuleb õli tarbimiseks töödelda ja eemaldada. Varem peeti õli allergiliseks ja toksiliseks, kuna see sisaldab erukahappeid, mis avaldavad negatiivset mõju inimkehale. Seega oli õli mõnes riigis keelatud. Aga täna pärast edukat uurimistööd ja tööd; õli ei ole toksiline ega sobi seetõttu tarbida. Õli peetakse kõige paremini antibakteriaalseks ja infektsioonivastaseks, mis takistab kehal selliste nakkushaiguste tekkimist.

Sinepiõli ja rafineeritud õli võrdlus:

Sinepiõli

Rafineeritud õli

Väljavõte

sinepiseemned

sõltub erinevatest allikatest

Õlitüübid

Saadaval on toor sinep ja rafineeritud sinepiõli

Rafineeritud õlid:

  • Rapsiõli
  • Ricebrani õli
  • Sojaõli
  • Päevalilleõli

Kuidas õlid saadakse

Rafineeritud sinepiõli:

Õli tuleb rafineerida leeliselise ja / või füüsikalise rafineerimisega neutraliseerimise teel, kasutades lubatud toiduainete lahusteid, millele järgneb pleegitamine adsorbentse pinnaga ja / või aktiveeritud söega ja deodoratsioon auruga

Refinrment-meetoditega seotud protsess:

  • Destilleerimine
  • Degumming
  • Neutraliseerimine või hapetustamine
  • Pleegitamine
  • Vahatamine või talvitamine
  • Deodoriseerimine
  • Konservatiivne lisamine
  • Filtreerimine
Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Usalduse ja ülitundlikkuse erinevus

    Usalduse ja ülitundlikkuse erinevus

    Peamised erinevused: Usaldust kirjeldatakse kui võimet olla kindel. Liiga usaldus on oma võime ülehindamine või konkreetse objekti võime. Sõnad usaldus ja ülitundlikkus on tavalised sõnad, mida kuuldakse ja mis mängivad meie käitumises ja looduses suurt rolli. Sõnad ei ole selgelt määratletud, sest paljud inimesed kirjeldavad neid mitmel erineval viisil. Usalduse ja
  • vahe: Erinevus Sony Xperia SP ja HTC One vahel

    Erinevus Sony Xperia SP ja HTC One vahel

    Peamised erinevused: Xperia SP on 4, 6-tolline TFT mahtuvuslik puutetundlik telefon, mis on kaetud alumiiniumist korpusesse. See on vähem kui 10 mm paksune ja kaalub umbes 155 grammi. Ekraanil on HD-reaalajas kuvar ning seda toetab Mobile BRAVIA Engine 2. SP töötab 2G-, 3G- ja LTE-võrgus (sõltuvalt turu kättesaadavusest ja spordist 1, 7 GHz Qualcomm Snapdragon Dual Core protsessor. HTC
  • vahe: Erinevus Nexus 10 ja Galaxy märkuse 10.1 vahel

    Erinevus Nexus 10 ja Galaxy märkuse 10.1 vahel

    Peamine erinevus: Nexus 10 on tahvelarvuti, millel on Android 4.2 (ka nimega Jelly Bean) operatsioonisüsteem, mis sellega kaasas. See töötati välja koostöös Samsungiga. Galaxy märkus 10.1 on Samsungi projekteeritud ja valmistatud tahvelarvuti. Sellel on 10, 1-tolline ekraan ja seda turustatakse platvormina multimeedia tarbimiseks, sealhulgas filme, muusikat ja veebibrauserit. Märku
  • vahe: Erinevus volikirja ja volikirja vahel

    Erinevus volikirja ja volikirja vahel

    Peamised erinevused: nii volikirja kui ka volikirja abil antakse kellelegi teisele võimule või volitusele teie nimel midagi teha. Nende kahe peamine erinevus on asjaolu, et kuigi volikiri annab kellelegi volituse tegutseda kellegi nimel teatud viisil, annab volikiri kellelegi täieliku võimu tegutseda, rääkida või otsuseid teha nende nimel. Nii v
  • vahe: GMT ja BST erinevus

    GMT ja BST erinevus

    Peamine erinevus: Ühendkuningriigis on GMT ametlik aeg talvel, samas kui BST on ametlik aeg suvel. Briti suveaja (BST) ajal liigutatakse kellad suvel ja tagasi talvel. Ajavööndid on maa peal asuvad piirkonnad, mis on jagatud piki pikkuskraadi, mis kasutavad sama tavalist aega. 40 erinevat tsooni on nihutatud kooskõlastatud universaalsest ajast (UTC), sünonüümiks Greenwichi ajaga (GMT), kuid teadusringkond ei määratle GMT-d enam täpselt. UTC stan
  • vahe: Erinevus MOV ja AVI vahel

    Erinevus MOV ja AVI vahel

    Peamine erinevus: MOV ja AVI on kaks erinevat tüüpi konteinerifaile. Nagu nimigi ütleb, on konteineri failid failid, mida kasutatakse tavaliselt video ja / või heli sisaldamiseks. Enamik inimesi ei mõista, et AVI ja MOV ei kodeeri formaate, vaid on vormindatud videofailide mähised. Sisuliselt on nende kahe peamine erinevus see, et MOV-faili kasutasid esmakordselt ainult Apple'i arvutid, samas kui Windows kasutas AVI-d. Sisu
  • vahe: Erinevus andmete peitmise ja andmete võtmise vahel

    Erinevus andmete peitmise ja andmete võtmise vahel

    Peamine erinevus: andmete peitmine, mida tuntakse ka kui infotehnoloogias peituva teabe varjamine või andmete kapseldamine, on tarkvara arendamise meetod, mida kasutatakse objektorienteeritud programmeerimisel (OOP). Seda kasutatakse peamiselt sisemiste objektide üksikasjade, st arvutiprogrammi disainilahenduste peitmiseks, mis tõenäoliselt muutuvad. Ab
  • vahe: Erinevus Got ja Have vahel

    Erinevus Got ja Have vahel

    Peamised erinevused: tegusõna „on” viitab tavaliselt „omamisele või omale”, samas kui sõna „sai” on mineviku „saada” aeg. „Kas“ ja „sain” on kaks erinevat sõna, mis sageli kasutuse ja tähenduse sarnasuse tõttu segadust tekitavad. Sõna "on" viitab tavaliselt "omamisele või omale", samas kui sõna "sai" on minevik "saada". Mõlemad valdavad tegusõnad on „
  • vahe: Erinevus C ja C vahel

    Erinevus C ja C vahel

    Peamine erinevus: C ja C on kaks erinevat programmeerimiskeelt. C oli algselt välja töötanud Dennis Ritchie AT&T Bell Labsis aastatel 1969–1973. C #, tuntud ka kui C terav, on objektorienteeritud programmeerimiskeel. C # on mitme paradigma programmeerimiskeel. C # põhineb C programmeerimiskeelel. Algs

Toimetaja Valik

Erinevus HD ja HQ vahel

Peamine erinevus: YouTube võimaldab kasutajatel vaadata videoid erinevates eraldusvõimega suurustes, mis on vaatajale sobivad. HD ja HQ on kaks erinevat vormingut, mis on saadaval videote vaatamiseks YouTube'is. HD tähistab kõrglahutust, samas kui peakorter tähistab kvaliteetset. YouTube'is on inimestel võimalus oma videoid maailmaga jagada, või inimesed saavad vaadata teiste poolt üles laaditud videoid. YouTub