Lambaliha ja lambaliha erinevus

Peamine erinevus: nii lambaliha kui ka lambaliha on koduloomade liha. Nende kahe vahe on lamba vanus, millest liha on pärit. Lambaliha on noor lammas, samas kui lambaliha on vanemate lammaste liha.

Nii lambaliha kui ka lambaliha on koduloomade liha. Nende kahe vahe on lamba vanus, millest liha on pärit. Lambaliha on noor lammas, samas kui lambaliha on vanemate lammaste liha. Vanemad lambad kipuvad olema rikkamad ja tugevamad, kuid võivad olla karmid, kui neid ei keeta korralikult. Samuti kipub süüa kauem aega kui pehmem ja õrn lambaliha, millel on kergem maitse. Seega eelistavad paljud inimesed lambaliha, eriti lääneriikide eelistamist. Karmim lambaliha on rohkem omandatud maitse.

Lambaliha on peamiselt lammastelt, kes on vanemad kui 2-3 aastat. Kui lambad on üle 3-aastased, nimetatakse liha lambaiks. Mõnes riigis, näiteks Ameerika Ühendriikides, nimetatakse lambad üldiselt lambaks, olenemata vanusest. Lisaks nimetatakse mõnedes riikides kitsede liha ka lambaliha.

Lambaliha ja lambaliha vahel on mitmeid erinevusi, millest igaüks eelistab ühte teisele. Mõned neist erinevustest on järgmised:

Lambaliha

Tall

Loom

Lambad; või mõnes riigis kitsest

Lambad

Alates

Vanemad, küpsed lambad

Noored lambad

Vanus

Üle kahe aasta vanustest lammastest

Lambaliha - vähem kui 12 nädalat

Kevadine tall - kuni kuus kuud vana

Aastavahetus - 1 aasta vana

Maitse

Rikkam, tugevam maitse

Kerge

Suurus

Suuremad tükid ja tükid kui lambaliha

Väiksemad tükid ja tükid kui lamba

Liha

Karmim kui tall; väiksem protsent vett ja suurem protsent rasva, valgu, ekstraheerivate ainete ja lõhna- ja maitseainete sisaldusest

Pakkumine, pehmem, tailiha

Liha värvus

Tumedam; roosakas-punane.

Heledam; kahvatu roosa; hele kuni tumepunane

Rasv

Rohkem rasva, kontsentreeritud rasvhappeid lihastes, kindlat valget rasva

Vähem rasva, veidi roosad rasvad

Luu

Tugevam ja palju valgem

Pakkumise tekstuuriga, poorne struktuur; veidi roosa

Cooking protsess

pikk ja aeglane; vajab küpsemist 2 või 3 nädalat, et olla parimas seisukorras

Kiirem ja lihtsam kui muud liha

Parim

Stew ja karri

Röstitud või grillitud

Eelistatud

Lähis-Ida ja Kaug-Ida riigid

Lääne riigid: Põhja-Ameerika ja Euroopa

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Igavuse ja depressiooni erinevus

    Igavuse ja depressiooni erinevus

    Põhiline erinevus: igavus ja depressioon on lihtsalt kaks erinevat asja. Igavus on seisund, kui inimesed saavad pideva töö või tegevuse vastu huvi. Kui depressioon on defineeritud kui madala meeleolu ja tegevuse vastumeelsus. Igavus ja depressioon on kaks erinevat meditsiinilist seisundit, millega inimene saab tegeleda. Si
  • populaarsed võrdlused: Koolituse ja arengu vaheline erinevus

    Koolituse ja arengu vaheline erinevus

    Oluline erinevus: Koolituse ja arengu vaheline silmapaistev erinevus on see, et koolitus on seotud uute oskuste omandamisega, samas kui areng tähendab väärtuse suurendamist oma eksistentsiaalse oskuste kogumi jaoks. Koolitus tähendab üksikisiku või üksikisikute rühma õpetamist asjadest, millest nad pole teadlikud. See täh
  • populaarsed võrdlused: Erinevus mandri ja ookeani vahel

    Erinevus mandri ja ookeani vahel

    Oluline erinevus : Erinevus mandrite ja ookeanide vahel on see, et ookean on suur veekogu, mis katab 79% Maa pinnast, samas kui mandril on suur maastik, mille piirid on määratletud ookeanide poolt. See artikkel aitab eristada ookeani ja mandreid. Mõiste „mandril“ on määratletud kui väga suur maa-ala. Maailmas
  • populaarsed võrdlused: Erinevus klaasitud plaatide ja keraamiliste plaatide vahel

    Erinevus klaasitud plaatide ja keraamiliste plaatide vahel

    Peamised erinevused: Klaasistatud plaadid on valmistatud savist ja sellistest elementidest nagu ränidioksiid, kvarts ja maapähkel, keraamilised plaadid on lihtsalt savist valmistatud. Savi võib nimetada ka savi saviks. Seega erinevad nad peamiselt nende koostistes. Plaadid suurendavad põrandate ja seinte ilu. Tu
  • populaarsed võrdlused: Aktsiate ja aktsiate vahe

    Aktsiate ja aktsiate vahe

    Peamised erinevused: mõlemad aktsiad ja aktsiad on avalik-õiguslike äriühingute omandiüksused. Kuid need erinevad tehniliselt. Ettevõte loob aktsiaid, kui ta fikseerib oma kapitali rahasummana, ja seejärel müüb investoritele erinevaid proportsioone, samas kui ettevõte loob palju aktsiaid võrdse nimiväärtusega ja müüb investorile erinevat arvu neid aktsiaid, loetakse seda aktsiate loomiseks. Finantstermil
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Uggsi ja Bearpawsi vahel

    Erinevus Uggsi ja Bearpawsi vahel

    Peamine erinevus : Uggs ja Bearpaws on saapad, mida kasutatakse eriti talvel. Nad erinevad üksteisest oma hinna, mugavuse ja teha. Boot-kaubamärgid, nagu UGG ja Bearpaw, on muutnud vajadusel põhineva booti moeteadeteks. Suuresti selle nähtuse toetamine on praeguse põlvkonna üha bränditeadlikum ostukeskus. Tarbe
  • populaarsed võrdlused: Ostutellimuse ja arve erinevus

    Ostutellimuse ja arve erinevus

    Põhierinevus: ostja annab ostjale ostutellimuse, milles näidatakse ostetud toodete liik, toote kogus, hind ja kogusumma, mille ostja on müüjale valmis maksma. Ostutellimus on õiguslik siduv dokument, mille ostja müüjale saadab. Arve on arve, mille müüja väljastab ostjale, märkides ostjale tarnitava toote või teenuse tooted, kogused, kokkulepitud hinnad. Arve näita
  • populaarsed võrdlused: Auditi ja uurimise erinevus

    Auditi ja uurimise erinevus

    Peamised erinevused: Audit on isiku, organisatsiooni, süsteemi, protsessi, ettevõtte, projekti või toote kontrollimine, kontrollimine või kontrollimine. Teisest küljest on uurimine küsitlus või tegevuse üksikasjalik uurimine teatud eesmärkide saavutamiseks. Audit on isiku, organisatsiooni, süsteemi, protsessi, ettevõtte, projekti või toote kontrollimine, kontrollimine või kontrollimine. Seda kasuta
  • populaarsed võrdlused: Hepatiidi A ja B erinevus

    Hepatiidi A ja B erinevus

    Oluline erinevus: hepatiit on erinevate viiruste põhjustatud haigus. See põhjustab peamiselt maksa põletikku ja seda iseloomustab põletikuliste rakkude olemasolu maksa koes. See seisund võib olla iseenesest piirav, mis tähendab, et see paraneb aja jooksul iseenesest või võib põhjustada fibroosi, st maksa- ja tsirroosiarmi. Hepatii

Toimetaja Valik

Erinevus Zodiac Sign ja Horoskoop

Peamine erinevus: Tähtkuju on päikese asend ekliptikale inimese sünni ajal. Horoskoopi võib mõista kui taevalikku kaarti, mis kujutab planeedi kehade, nagu päike, kuu, tähed, tähtkujulised, planeedid jne, joondamist inimese sündi või teise olulise aja ajal tema elu. Tähtkuju on lääne astroloogia vorm, kus päikese liikumine inimese sünni ajal toob esile ilmutusi oma füüsiliste omaduste, omaduste, vaimse seisundi jms kohta. tean, milline o