Lambaliha ja lambaliha erinevus

Peamine erinevus: nii lambaliha kui ka lambaliha on koduloomade liha. Nende kahe vahe on lamba vanus, millest liha on pärit. Lambaliha on noor lammas, samas kui lambaliha on vanemate lammaste liha.

Nii lambaliha kui ka lambaliha on koduloomade liha. Nende kahe vahe on lamba vanus, millest liha on pärit. Lambaliha on noor lammas, samas kui lambaliha on vanemate lammaste liha. Vanemad lambad kipuvad olema rikkamad ja tugevamad, kuid võivad olla karmid, kui neid ei keeta korralikult. Samuti kipub süüa kauem aega kui pehmem ja õrn lambaliha, millel on kergem maitse. Seega eelistavad paljud inimesed lambaliha, eriti lääneriikide eelistamist. Karmim lambaliha on rohkem omandatud maitse.

Lambaliha on peamiselt lammastelt, kes on vanemad kui 2-3 aastat. Kui lambad on üle 3-aastased, nimetatakse liha lambaiks. Mõnes riigis, näiteks Ameerika Ühendriikides, nimetatakse lambad üldiselt lambaks, olenemata vanusest. Lisaks nimetatakse mõnedes riikides kitsede liha ka lambaliha.

Lambaliha ja lambaliha vahel on mitmeid erinevusi, millest igaüks eelistab ühte teisele. Mõned neist erinevustest on järgmised:

Lambaliha

Tall

Loom

Lambad; või mõnes riigis kitsest

Lambad

Alates

Vanemad, küpsed lambad

Noored lambad

Vanus

Üle kahe aasta vanustest lammastest

Lambaliha - vähem kui 12 nädalat

Kevadine tall - kuni kuus kuud vana

Aastavahetus - 1 aasta vana

Maitse

Rikkam, tugevam maitse

Kerge

Suurus

Suuremad tükid ja tükid kui lambaliha

Väiksemad tükid ja tükid kui lamba

Liha

Karmim kui tall; väiksem protsent vett ja suurem protsent rasva, valgu, ekstraheerivate ainete ja lõhna- ja maitseainete sisaldusest

Pakkumine, pehmem, tailiha

Liha värvus

Tumedam; roosakas-punane.

Heledam; kahvatu roosa; hele kuni tumepunane

Rasv

Rohkem rasva, kontsentreeritud rasvhappeid lihastes, kindlat valget rasva

Vähem rasva, veidi roosad rasvad

Luu

Tugevam ja palju valgem

Pakkumise tekstuuriga, poorne struktuur; veidi roosa

Cooking protsess

pikk ja aeglane; vajab küpsemist 2 või 3 nädalat, et olla parimas seisukorras

Kiirem ja lihtsam kui muud liha

Parim

Stew ja karri

Röstitud või grillitud

Eelistatud

Lähis-Ida ja Kaug-Ida riigid

Lääne riigid: Põhja-Ameerika ja Euroopa

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus Sony Xperia ZR ja Samsung Galaxy S4 vahel

    Erinevus Sony Xperia ZR ja Samsung Galaxy S4 vahel

    Peamine erinevus: Sony Xperia ZR on põhimõtteliselt väiksem Xperia Z juhtiv versioon, mis pakub palju samu funktsioone. Nagu Xperia Z, on uus Xperia ZR veekindel ja tolmukindel. Telefoni saab aga kasutada ka veealuseks ja see võib jääda vee alla kuni 30 minutiks, erinevalt Z-st. Xperia ZR töötab Android OS, v4.1 Jelly
  • populaarsed võrdlused: Erinevus demoraliseeriva ja demotiveeriva vahel

    Erinevus demoraliseeriva ja demotiveeriva vahel

    Peamised erinevused: demoraliseerimine ja demotiveerimine on mõlemad omadussõnad. Demoraliseerimine on seotud usalduse ja jõu hävimisega, samas kui demotiveerimine on seotud innukuse ja entusiasmi hävitamisega teatud ülesande täitmiseks. Mitmel viisil on need omavahel seotud. Demotiviseerimine ja demoraliseerimine on kaks sõna, mis sageli tekitavad segadust ja paljud inimesed kasutavad neid sageli vaheldumisi. Need m
  • populaarsed võrdlused: Saare ja mandri vaheline erinevus

    Saare ja mandri vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Merriam-Websteri sõnastik määratleb saare kui „veega ümbritsevat maad ja kontinenti väiksem. maad, mis on ideaalselt eraldatud vee laiendustest. ”Kontinendid on määratletud ka selle paigutamise tõttu ja et nad istuvad mandri litosfääris, mis on osa maa sulas mantel kõrgel ujuvatest tektonilistest plaatidest. Kaart või maa
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Blackberry Q10 ja iPhone 5 vahel

    Erinevus Blackberry Q10 ja iPhone 5 vahel

    Peamised erinevused: BlackBerry Q10-l on 3, 1-tolline AMOLED mahtuvuslik puutetundlik ekraan, mis võimaldab kasutajatel kasutada andmeid puudutades ja kaalub umbes 139 grammi. Ekraani all on täielik QWERTY-klaviatuur, mis on sarnane vana BlackBerrys'e leidudele. Seadme toiteallikaks on 1, 5 GHz Cortex-A9 Dual-core TI OMAP 4470 protsessor ja PowerVR SGX544 GPU.
  • populaarsed võrdlused: QA ja QC erinevus

    QA ja QC erinevus

    Oluline erinevus : kvaliteedi tagamine ja kvaliteedi kontroll on mõlemad seotud toodete kvaliteediga. Kvaliteedi tagamine on protsessile orienteeritud ja keskendub defektide ennetamisele, samas kui kvaliteedikontroll on tootepõhine ja keskendub defektide tuvastamisele. Kvaliteet on iga toote või teenuse puhul oluline tegur. K
  • populaarsed võrdlused: Pulmade planeerija ja pulmade koordinaatori erinevus

    Pulmade planeerija ja pulmade koordinaatori erinevus

    Peamised erinevused: Pulmade planeerija on professionaalne inimene või meeskond, kes aitab pruudile ja peigmeesele pulmi valmistada, korraldada, kujundada ja rahaliselt hallata. Teiselt poolt on pulmade koordinaator kohustatud hoolitsema pulmade päeva üksikasjade eest. Pulmapäev ei ole ainult suur päev pruutile ja peigmees, vaid ka peredele ja mitmele inimesele, kes selle pulmaga töötavad. Et ta
  • populaarsed võrdlused: Erinevus palga ja CTC vahel

    Erinevus palga ja CTC vahel

    Peamine erinevus: palk on tasu või tasu, mida üks annab töö ja / või osutatud teenuste eest. CTC tähistab Kulud ettevõttele. See hõlmab põhiliselt töötaja palgapaketti. Kuid see on palju rohkem kui traditsiooniline palk. CTC on tööandja kulutuste kogusumma töötajale aastas. Palk on tasu või tasu, mis on saadud töö ja / või osutatud teenuste eest. Seda makstakse pe
  • populaarsed võrdlused: Kidnapi ja pantvangi vaheline erinevus

    Kidnapi ja pantvangi vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Kidnap viitab sünnitusele, ilma et see oleks seaduslik, samas kui pantvang viitab isikule või üksusele, keda kapten omab tagatisena. Sõna röövimine on seotud tegevusega, milles inimene tavaliselt ära võetakse inimese tahte vastu. Seda tehakse tavaliselt lunaraha eest. Lapse röövimine on muutunud paljudele riikidele ohuks. Lapsed o
  • populaarsed võrdlused: Erinevus nimisõna ja omadussõna vahel

    Erinevus nimisõna ja omadussõna vahel

    Põhiline erinevus: nimisõna on osa kõnest, mis tähistab isikut, kohta, asja või ideed. Omadussõnad on sõnad, mis kirjeldavad ja annavad rohkem teavet nimisõna kohta. Subtiitrid ja omadussõnad on kaks erinevat asja, arvasin, et mõlemad kuuluvad kõne kaheksale osale koos verbide, asesõnade, adverbide, prepositsioonide, sidemete ja interjektiividega. Kõne kahek

Toimetaja Valik

Erinevus viktoriini ja testi vahel

Peamine erinevus: sõnad viktoriin ja test on omavahel seotud. Viktoriin on lühike lühiajaline test, mis peaks vastama kiiresti, samas kui test on menetluseksam, mis nõuab aega. Sõna viktoriin on üldiselt määratletud kui „teadmiste test, eriti lühike mitteametlik test”. Neid viiakse läbi koolitasandil ja need on lühiajalised väikesed katsed, mis on edasiste suuremate testide jaoks hädavajalikud. Nad on tavalise