Erinevus Naani ja Paratha vahel

Peamine erinevus: Naan on hapukas, ahjus küpsetatud leib, valmistatud maidaga. Paratha on praetud india-leib, mis on valmistatud atta ja tavaliselt täidisega mitmesuguste toitudega.

Nii naan kui ka paratha on India leiba tüübid. Nad mõlemad pärinevad Lõuna-Aasiast ja saavad kiiresti populaarsust erinevates maailma osades. See on peamiselt tingitud suurest sisserändest, mis on toonud India toitu ülejäänud maailmale.

Naan on hapukas leib. See on valmistatud maidast, mis on rafineeritud nisujahu ja küpsetatud tandoor-tüüpi ahjus. Algselt tähendas Naan igasugust leiba, kuid mõiste viitab nüüd konkreetsele leivale.

Naan on valmistatud valge jahu ja tavaliselt hapestatakse pärmiga. Mõnikord kasutatakse küpsetuspulbrit pärmi asendajana. Võib lisada ka piima või jogurtit, et anda naanile rohkem mahtu ja paksust. Tainas sõtkutakse ja hoitakse kõrvale, et paar tundi tõusta. Seejärel kujundatakse see piklikeks või kolmnurkseteks kõrvakujulisteks tükkideks, mis on keedetud tandooris, kinnitades selle savikaahi küljele. Seejärel kooritakse see välja metallist vardaga, millel on otsaga konks.

Naanit serveeritakse tavaliselt kuumana ja harjatakse ghee või võiga. Mõningaid naanitüüpe võib täita ka koostisainetega, sealhulgas kheema (hakkliha), kartulite, paneeride (juustu), juustu, rosinate või vürtsidega.

Paratha, mida tuntakse ka kui paranha, on hapnemata leiva tüüp. See on valmistatud atta, täis nisujahu. Tavaliselt täidetakse see köögiviljadega, eriti keedetud kartulitega, redis või lillkapsas või paneeriga. Tainas sõtkutakse, täidetakse ja seejärel kujundatakse ümmargune, ruudukujuline, kolmnurkne või kuusnurkne kuju. Paratha praaditakse siis ghees, või või toiduõlis tawa või tava (India praepann) abil.

Paratha serveeritakse harilikult võiga või ghee peal. Seda saab süüa nii tee, marinaadi ja jogurtiga kui ka vürtsiliste liha- ja köögiviljade karritega. Paratha on Põhja-Indias üsna populaarsed ja süüa hästi hommikusöögiks. Neid süüakse mõnikord ka magustoiduna, peal on karamellitud suhkur. Parathas on populaarsed ka Singapuris, Birmas ja Malaisias.

Naani ja Paratha võrdlus:

Naan

Paratha

Kirjeldus

Naan on hapukas küpsetatud küpsetatud leib, mis on tavaliselt valmistatud maida.

Paratha on praetud indiaplaat, mis on valmistatud atta ja tavaliselt täidisega erinevate koostisosadega.

Alternatiivsed nimed

Tandoori Naan

Parantha, Parauntha, Palata, Farata

Päritolukoht

Lõuna-Aasia

Põhja-India

Piirkond või riik

Lääne-, Kesk- ja Lõuna-Aasia. On saanud populaarsust mujal maailmas, eriti Pärsia lahe araabia riikides, Euroopas ja Põhja-Ameerikas.

Lõuna-Aasia, eriti India, Pakistan ja Bangladesh.

Koostisosad

Nisujahu (atta või maida), vesi, pärm ja toiduvalmistamisrasv (või või ghee). Jogurt ja piim on vabatahtlikud.

Atta, maida, ghee / või / toiduõli ja erinevad täidised.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus Integer ja Double vahel

    Erinevus Integer ja Double vahel

    Põhierinevus: Programmeerimiskeeles on täisarv ja topelt mõlemad andmetüübid (aritmeetilise tüübi spetsifikaadid), mida kasutatakse muutuja määratlemiseks enne selle kasutamist. Koguarvu tähistamiseks kasutatakse andmetüübina täisarvu, samas kui kahekordne on andmeliik, mis tähistab suurt ujuvnumbrit. Programmeeri
  • populaarsed võrdlused: Lehe ja infolehe erinevus

    Lehe ja infolehe erinevus

    Peamised erinevused: Lehed on iga taime tavaline organ. Lehed on kaks põhiliiki: lihtne leht ja liitleht. Lihtne leht on tavaline ühine leht, mis kasvab haru või varre. Infoleht viitab väikesele lehele või lehtede sarnasele osale. Lehed on mis tahes taime tavaline osa. Taim koosneb juurtest, mille külge on kinnitatud pagas, siis oksad ja varred, mille lõpus on lehed. Nad o
  • populaarsed võrdlused: Kaste ja Ketchupi vahe

    Kaste ja Ketchupi vahe

    Peamised erinevused: Tänapäeva kontekstis tähendab kaste vedelikku või poolvedelat ainet, mida serveeritakse koos toiduga või lisatakse mitmetele toitudele niiskuse ja maitse lisamiseks. Ketchup on kastmega, mida kasutatakse peamiselt kontekstis tomatikastmega ja mida kasutatakse maitsena. Maitseainetena kasutatakse enamasti kaste ja ketšup. Neid
  • populaarsed võrdlused: Erinevus maisijahu ja maisitärklise vahel

    Erinevus maisijahu ja maisitärklise vahel

    Peamised erinevused: maisijahu ja maisitärklis on sama asi. Neid kasutatakse paksendajatena. Maisipulber on maisist valmistatud pulbriline aine, mis on valge ja kollane. Teisest küljest on maisitärklis teine ​​maisijahu nimi. Pulbrit kasutatakse teatud toiduainetes paksendajana, pakkudes maisijahu kahekordset paksenemist. Corn
  • populaarsed võrdlused: Erinevus maapähklivõi ja želee vahel

    Erinevus maapähklivõi ja želee vahel

    Peamine erinevus: Maapähklivõi on põhiliselt toidupasta, mis on valmistatud jahvatatud maapähklitest. Marmel on puuvilja säilitamise tüüp, mis on selge või poolläbipaistev ja puuviljamahlast valmistatud. Üks kuulsamaid aegsasti valmistatud võileibu on maapähklivõi ja tarretis, mida tuntakse ka PB&J nime all. See on enam
  • populaarsed võrdlused: Kondensaatori ja aku vaheline erinevus

    Kondensaatori ja aku vaheline erinevus

    Põhiline erinevus: kondensaator on seade, mida kasutatakse elektrilaengu salvestamiseks. See on põhimõtteliselt juhtide paigutus. Kondensaator hoiab elektrienergiat otseselt elektrostatilise välja loomisel, mis tekib kahe metallplaadi vahel. Aku on seade, mis koosneb elektrokeemilistest rakkudest, mis muudavad salvestatud keemilise energia elektrienergiaks. Ko
  • populaarsed võrdlused: Erinevus WAV ja MP3 Audio File Format vahel

    Erinevus WAV ja MP3 Audio File Format vahel

    Peamised erinevused: WAV-failid võivad failide suuruse ja kvaliteedi poolest üksteisest erineda. Neid hoitakse üldjuhul täieliku tihendamata faili esimese digitaalse koopiana. Teisest küljest sisaldavad MP3-failid suuremaid faile ja helifailid tihendatakse umbes kümnendikku algsest suurusest. WAV tähistab Waveform Audio File Format. WAV o
  • populaarsed võrdlused: Erinevus pilvandmetöötluse ja virtualiseerimise vahel

    Erinevus pilvandmetöötluse ja virtualiseerimise vahel

    Peamine erinevus: pilvandmetöötlus on arvutivahendite kasutamine võrgu kaudu, näiteks Internet. In the cloud computing kõik rakendused ja tarkvara laaditakse kaugarvutitesse ja serveritesse, mis on kolmandate isikute omanduses ja halduses. Rakenduste ja tarkvara kasutamiseks on võimalik lihtsalt sisse logida võrku ja pääseda rakendustele veebi kaudu põhinev teenus, mis sisaldab kõiki programme. Virtualis
  • populaarsed võrdlused: Erinevus BPO ja kõnekeskuse vahel

    Erinevus BPO ja kõnekeskuse vahel

    Peamised erinevused: BPO on ettevõte, mis keskendub ülesannetele, alates toodete valmistamisest kuni klienditeeninduse osutamiseni. Teisest küljest on kõnekeskus BPO alamhulk ja keskendub peamiselt telefonikõnedele. BPO ja kõnekeskusi kasutatakse sageli vahetatavatena, kuid tegelikkuses on see suur erinevus. Lähm

Toimetaja Valik

Erinevus Puja ja Bhakti vahel

Peamine erinevus: "Puja" ja "Bhakti" on traditsioonilised Hindu kummardamise tingimused. Need on viisid, kuidas palvetada pühendunult, mida pakutakse erinevatele jumalustele India kultuuris. Puja on Jumala jaoks rituaalne palve, samas kui Bhakti on jumalik pühendumus Jumala vastu.