Erinevus New Yorgi juustukooki ja Chicago juustukooki vahel

Peamised erinevused: New Yorgi juustukook on tuntud oma rikkaliku ja sujuva tekstuuri poolest, mida ta saab lisakollastest, mis lisatakse taignale kreemja tekstuuri saamiseks. Chicago juustukook on tuntud oma välise ja pehme ja kreemja keskuse poolest. Kreemjas keskus on ekstra koorejuust, mis lisatakse taignale.

Kujutage ette kooki, mis sisaldab kõike, mida selles armastate - juustu, kooki, puuvilju ja isegi küpsiseid. See on õige juustukook. Juustukoogid on kogu maailmas armastatud magustoit, mida leidub paljudes erinevates variantides. Kaks populaarsemat juustukooki on New Yorgi juustukook ja Chicago juustukook. Need kaks kohta on tuntud Ameerika Ühendriikide juustukookide poolest.

Paljud inimesed usuvad, et Ameerika Ühendriigid või pigem New York on vastutav selle eest, et maailm varustaks ta sellise täiusliku taeva osaga; seda magustoidut võib siiski kasutada juba enne New Yorgi avastamist.

Avastamata artefaktide kohaselt oli juustukook osa iidse kreeka toidust üle 4000 aasta tagasi. Arvatakse, et esimene juustukook loodi Kreeka saarel Samos. Kuigi see on veidi erinev sellest, mida me praegu leiame. Hiljem tootsid need roomlased Rooma tagasi ja teenisid 776 eKr esmakordsete mängude ajal sportlastele. Seda peeti heaks energiaallikaks.

Arvatakse, et esimene kirjalik juustukooki retsept on kirjutatud 230 AD, umbes 2000 aastat pärast seda, kui seda esimest korda arvati. Retsept oli üsna lihtne ja sisaldas juustu, kuni see on sile, seejärel valatakse vaskpannile mee ja kevadise nisujahuga. Segu kuumutatakse, kuni see on üks mass ja seejärel lastakse jahtuda.

Iga põlvkonna ja aastakümne jooksul on retseptid muutunud ja isegi tänapäeval on igal riigil, riigil, linnas ja isegi pereliikmetel oma juustukookide retseptid. Need retseptid on säilinud tuhandeid aastaid ja neid on pidevalt muudetud taeva osaks, mida nüüd tänaval olevast pagariärist leiame.

Täna valmistatakse juustukooke peamiselt juustust (varieerub sõltuvalt riigist, kuid enamasti koorjuustu USA-s), munadest ja hapukoorest. Kaks koha on nende juustukookide jaoks väga populaarsed - New York ja Chicago. Paljude jaoks võib tunduda, et nad on sarnased või isegi samad; juustukooki fännid saavad kohapeal erinevused ühe miili kaugusel.

New Yorgi juustukook on tuntud oma rikkaliku ja sujuva tekstuuri poolest, mida ta saab lisakollastest, mis lisatakse taignale kreemja tekstuuri saamiseks. See on valmistatud ka kõrges vedruvormis, mis võimaldab seda küpsetada ühtlaselt. See on maitse poolest tihedam ja raskem. Koogi küpsetatakse ka kõrgel temperatuuril, mille järel temperatuuri vähendatakse, et saada pruuni kooriku ja paksuse keskpunkt. New Yorgi juustukooki koorikud on enamasti valmistatud graham krakkimise küpsistest, mis on uhmerdatud ja seejärel segatud võiga ja suhkruga.

Chicago juustukook on tuntud oma välise ja pehme ja kreemja keskuse poolest. Kreemjas keskus on ekstra koorejuust, mis lisatakse taignale. Neid juustukooke valmistatakse sageli määritud kookipannil. Chicago juustukoogid on tekstuuri ja maitsega kohevamad. Need koogid valmistatakse sageli eraldi ja seejärel pannakse kokku umbes tund aega küpsetamiseks, enne kui need uuesti jahutatakse. Chicago juustukookide koorikud on kõige sagedamini valmistatud purustatud ja suhkru ja või segatud murukestest.

Eespool nimetatud erinevused ei ole reeglid, mida tavaliselt küpsetamisel järgitakse. Nendel päevadel valmistatakse palju Chicago juustukooke springform pannides ja neile antakse isegi graham krakkimise baasi. New Yorgi juustukookidel on koorikuga koorikud ja need võivad olla ka kreemjas ja kohevamad. Need juustukookide vahelised jooned on hägustunud ja annavad meile mõlema maailma parima.

New Yorgi juustukooki ja Chicago juustukooki võrdlus:

New Yorgi juustukook

Chicago juustukook

Pan

Tall Springform pann

Tavaline määritud kook

Tihedus

Tihedam

Rohkem kohevam

Tekstuur

Tal on rikas ja sile tekstuur

Tugev välisküljel, samal ajal pehme ja kreemjas

Peamised koostisosad

raske koor, koorjuust, munad ja munakollased ja hapukoor

Koorjuust, munad, vanilje, munad ja hapukoor

Küpsetamine

Küpsetamine algab kõrgel temperatuuril ja seejärel alandatakse madalamale temperatuurile. Sageli küpsetatakse ilma veevannita

Küpseta koorik ja täitke eraldi, küpsetage koos (veevann valikuliselt) ühe tunni jooksul

Koor

Murekook või graham krakkimise koorik

Enamasti murekook

Suur erinevus

Koores on koorekeskuse jaoks rohkem munakollaseid

Tal on koorikuga koorik ja sellel on rohkem koorjuustu pehmema keskuse jaoks

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus päevalilleõli ja palmiõli vahel

    Erinevus päevalilleõli ja palmiõli vahel

    Oluline erinevus: Päevalille ja palmiõlid on nende vastavatest allikatest saadud söödavad taimeõlid, st purustatud päevalilleseemnetest saadud päevalilleõli; Palmiõli saadakse õli palmitehasest. Toiduained, mis on elu peamine koostisosa, ei ole õli puudulikud. Päevalill- ja palmiõlid on looduses esinevate erinevate toiduõlide seas. Need on nend
  • populaarsed võrdlused: Erinevus telje ja orbiidi vahel

    Erinevus telje ja orbiidi vahel

    Põhiline erinevus: telg on kujuteldav joon nii põhja kui ka lõuna pooluste vahel, millel Maa pöörleb. Orbiidil on kõver, mis on tähistatud tähe, planeedi, kuu ja muu objekti ümber. Oxfordi sõnastikud defineerivad Axise kui Kujutlusjooneline joon, mille ümber keha pöörleb: Maa pöörleb oma teljel iga 24 tunni järel. Geomeetria puh
  • populaarsed võrdlused: Skulptuuri ja arhitektuuri erinevus

    Skulptuuri ja arhitektuuri erinevus

    Põhiline erinevus: skulptuuri võib defineerida kui kolmemõõtmelist kunsti, mis on loodud kuju või kujundite kujundamisel kõvas materjalis. Arhitektuur on defineeritud kui kunsti ja teaduse projekteerimine ja ehitamine, mida saab kasutada asustamiseks. Oxfordi sõnaraamat määratleb skulptuuri kui „kahe- või kolmemõõtmelise esindusliku või abstraktse vormi loomise kunsti, eriti kivi või puidu nikerdamise või metalli või kipsi valamise teel”. Sõna on tuletatud
  • populaarsed võrdlused: Erinevus saamise meetodi ja postimeetodi vahel

    Erinevus saamise meetodi ja postimeetodi vahel

    Peamine erinevus: veebi klientide ja serverite vahelise teabe saatmiseks ja vastuvõtmiseks kasutatakse nii saada- kui ka postimeetodeid. Kuid nende vahe seisneb nende URL-parameetrite nähtavuses, mis ilmuvad selgelt saamise meetodis, kuid mitte postimeetodis. Internet kasutab konkreetseid vahendeid veebibrauserite ja veebiserverite vahelise suhtluse hõlbustamiseks. S
  • populaarsed võrdlused: Erinevus nägemuse ja unistuse vahel

    Erinevus nägemuse ja unistuse vahel

    Põhierinevus: „visioon” tähendab võimet näha või kavandada midagi tulevikku. See on pilt, mida soovite luua. „Unistus” on seisund, mille enda enda mõte on täielikult hõivatud. See on ka mõtteid ja pilte meeles, mis tulevad enamasti une ajal. Visioon ja unistus on prohvetlikud . Kuigi neil on tulevikueelne jõud, on mõlemad terminid erinevad. Visioon on täiest
  • populaarsed võrdlused: Erinevus 32 bitist 64 bitini

    Erinevus 32 bitist 64 bitini

    Peamised erinevused: arvutite protsessoritega seostatakse tavaliselt 32-bitist ja 64-bitist. 32-bitine arvuti pääseb ainult piiratud hulgale mälule. Teisest küljest võib 64-bitine arvuti kasutada peaaegu piiramatult palju mälu. Bit tähistab binaararvu. See on väikseim andmetöötlusühik. Baid koosneb kaheksast bitist. Paljud in
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Tai Chi ja Qigongi vahel

    Erinevus Tai Chi ja Qigongi vahel

    Peamised erinevused: Tai Chi ja Qigongi põhiline erinevus on see, et Tai Chi lihtsustab inimese keha energiat, samas kui Qigong kasvatab energiat ja tagab ka selle jaotamise. Termin "Tai Chi" tähendab "ülimat ülimat rusikat". See on distsipliin, mis on pühendatud inimese vaimu ja keha ühtsuse ja harmoonia saavutamiseks. Tai
  • populaarsed võrdlused: Erinevus GMT aja ja IST aja vahel

    Erinevus GMT aja ja IST aja vahel

    Peamised erinevused: GMT tähistab Greenwichi aega ja IST tähistab India Standard Time. GMT on tuntud ka kui Greenwichi meridiaaniaeg, sest seda mõõdetakse Greenwichi meridiaanist, samas kui IST (India standardaeg) viitab kogu Indias ja Sri Lankal täheldatud ajale. GMT ja IST mõistmiseks tuleb teada ajavöönditest. Ajavöö
  • populaarsed võrdlused: Erinevus ringi ja ellipsi vahel

    Erinevus ringi ja ellipsi vahel

    Oluline erinevus: Circle ja Ellipse on suletud, kaardus. Ringis on kõik punktid keskusest kaugel, mis ei ole ellipsi puhul; ellipsis on kõik punktid kesklinnast erinevast kaugusest. Matemaatiliselt on ring geomeetria valdkonna peamine kuju ja selle määratlus: ring on kuju, mille kõik punktid on selle keskpunktist sama kaugusel. See

Toimetaja Valik

Erinevus lasteaia ja lasteaia vahel

Peamised erinevused: lasteaed ja lasteaed tähistavad nii koolieelset tüüpi, mis keskendub lastele vanuses kolm kuni viis aastat. Üldiselt kasutatakse lasteaed eelkooliks, mis keskendub lastele kolmest kuni viie aastani. Seevastu lasteaed tähistab esimest kooliaastat. See keskendub 5-aastastele lastele. Sam