Peamised erinevused: Toitumine on toidu saamise ja kasutamise protsess organismide poolt. Seda võib kirjeldada ka kui organismi võimet kasutada ja metaboliseerida toitu. Teisest küljest viitab seedimine toitainete lagunemisprotsessile. Seda saab saavutada keemiliselt või mehaaniliselt. Toitumine hõlmab seedimist.

Toitumine on toidu saamise ja kasutamise protsess organismide poolt. See hõlmab kõiki protsesse, millega keha võtab, seedib, neelab ja seejärel kasutab toitu. See ei ole ainult toidu tarbimine, vaid ka toidus kasutatava toitva materjali kasutamine. Seega võib seda nimetada kõigi nende protsesside summana (allaneelamine, seedimine, imendumine, assimilatsioon ja egestion).

Inimesed kasutavad mõnede võtmetoodete saamiseks süsivesikuid, valke ja rasvu. Süsivesikud, valgud ja lipiidid (rasvad), samuti kiud, vitamiinid, mineraalid ja vesi on tuntud kui elu põhilised toitained. Hea toitumine näitab hästi tasakaalustatud toitumise ja korrapärase kehalise aktiivsuse olemasolu. Toiduaineid kasutatakse mitmesugustel eesmärkidel nagu keha kasvamine, remont ja hooldus. Toitumine on ka teadusharu, mis tegeleb toitainetega, eriti inimestega.

Seedimine viitab toidu lagundamise protsessile molekulidena, mida keharakud saavad kasutada. See esineb sellistel tasemetel nagu rakulised, rakulised ja sub-rakulised tasemed. Enamikus selgroogsetes hõlmab see protsess erinevaid etappe. Tavaliselt hõlmab see mehaanilist manipuleerimist ja mõningaid keemilisi toiminguid. See on põhimõtteliselt katabolismi vorm ja seda võib lihtsalt nimetada makro toidumolekulide jaotuseks väiksemateks.

Imetajatel nagu inimene, võetakse toitu suu kaudu, kus seda näritakse. Sülje amülaas purustab tärklist ja glükogeeni väiksematele süsivesikutele. Söögitoru kaudu siseneb see maosse. Maos olev hape aitab tappa saastavaid mikroorganisme. Mõningate toiduainete mehaaniline purunemine ja keemiline muutmine toimub veelgi. Seejärel läheb saadud produkt peensoole kaudu peensoolde. Lõhustamisprodukte kasutatakse raku hingamiseks või biosünteesiks. Ebasoodsam toode eritub väljaheite ajal. Oluline on mainida, et teised organismid kasutavad toidu seedimiseks mõnda muud mehhanismi.

Toitumise ja seedimise võrdlus:

	Toitumine	Seedimine
Määratlus	Toitumine on toidu saamise ja kasutamise protsess organismide poolt	Seedimine viitab toitainete lagunemise protsessile.
Protsess	Kõigi nende protsesside summa (allaneelamine, seedimine, imendumine, assimilatsioon ja egestion)	See hõlmab mehaanilist lõhustamist - segamist ja korrastamist - ning keemilist seedimist ensüümide abil.
Tüübid	Autotroofsed organismid toodavad toitu kasutades toitu Heterotroofsed organismid toituvad autotroofidest	Mehaaniline - toit peenestatakse väiksemateks tükkideks, et suurendada selle pindala. Keemiline - seedetrakti ensüümide abil (näide - maksa sapi abil saadav sapi lagunemine aitab kaasa)