Erinevus kaera ja nisu vahel

Peamine erinevus: Kaer on saanud paljude tervislike omaduste tõttu populaarseks hommikusöögiks. Tervisliku eluviisi poole liikudes on peaaegu kõik kuulnud kaerast või lisanud kaera oma dieeti. Avena sativa või kaer on teraviljasaagi liik, mida kasvatatakse selle seemne jaoks, tuntud ka sama nimega. Nisu, mis kuulub Triticumi perekonda, kuulub Plantae kuningriigi alla ka rohu perekonda ja seda peetakse teravilja teraks.

Kaer ja nisu on kaks tavalist liiki teravilja, mis on osa rohumaast. Need on meie igapäevase toitumise tavaline osa. Kuigi nii nisu kui kaer on olnud inimeste toitumise populaarne osa vanuses, on kaera viimasel ajal veelgi populaarsemaks muutunud tervislikumaks valikuks.

Kaer on saanud paljude tervislike omaduste tõttu populaarseks hommikusöögiks. Tervisliku eluviisi poole liikudes on peaaegu kõik kuulnud kaerast või lisanud kaera oma dieeti. Kaer on turule viidud mitmesuguste eri tüüpidega.

Avena sativa või kaer on teraviljasaagi liik, mida kasvatatakse selle seemne jaoks, tuntud ka sama nimega. Kaer kuulub samasse klassi kui nisu, rukis, oder ja on paljudes maailma osades populaarne hommikusöögihelbed. Kaer kasvab mõõdukates piirkondades ja tal on madalam suvise soojuse vajadus. Nad on ka väga tolerantsed ja suudavad areneda halbades mullastikutingimustes, kus teised kultuurid surevad. Nad võivad kasvada ka niisketes ja külmades ilmades, näiteks Loode-Euroopas. Kaali käsitati peamiselt umbrohuna, enne kui see lõpuks kodustati.

Kaerahelbedena kasutatakse lisaks kaerale erinevaid kasutusviise. Kaera kasutati algselt loomade söödana ja see oli osa koduhobuste, veiste ja kanade igapäevasest toitumisest. Seda kasutatakse ka mõnede koer- ja kassitoitude tootemarkides. Kaer on tuntud ka kui kassirohi, sest kassid saavad süüa noore kaera. Kaerat saab ka jahvatada jahu, mida saab kasutada putru, kaerakoogide, kaerahelbed ja kaeratükid. Kaerat kasutatakse ka müsli (hommikusöök) ja granola baarides. Mõnes Euroopa riigis kasutatakse kaera õlle valmistamiseks kaera. Kaera võib kasutada ka hobuse- või karjakasvatuseks, kuna see on pehme, tolmuvaba ja neelav. Kaer on tuntud ka naha seisundi leevendamiseks ja neid leidub mõnes kosmeetikas, aga ka meditsiinilistel eesmärkidel.

Kaer on jahvatatud, pakendatud ja müüakse mitmel erineval viisil:

  • Valtsitud kaer: Valtsitud kaer on terve tera kaer, mis on terasest rullidega lamedamaks, et seda kiiremini valmistada. Seda saab veelgi jagada paksu valtsitud ja õhukese valtsimiseks, mille paksus on paksem.
  • Kiire kaer: Need kaerad on lõigatud väikesteks tükkideks, enne kui need lamedamaks muutuvad.
  • Kohene kaer: Kohene kaer on kiire kaer, mida on eelnevalt aurutatud ja seejärel pakitud. Tarbija peab lihtsalt valmis kuuma vett lisama.
  • Kaerahelbed / Šoti kaerad / Terasest lõigatud kaer: Need kaerad on teravilja kaerale kõige lähemal. Kaerahelbed lõigatakse väikesteks tükkideks terasplaadiga ja pakitakse.
  • Kaerakliid: Kaerakliid on sarnane kaerast eraldatud ja eraldi pakendatud ja müüdud nisukliididega.

Kaer, mis tahes kujul, on väga tervislik toit ja on suurepärane tiamiini, raua ja kiudainete allikas. Terved kaerad on ka ainsaks antioksüdantide allikaks, mida tuntakse avenantramiididena, mis arvatakse, et aitavad kaitsta vereringesüsteemi arterioskleroosi eest. Kaeral on oluline osa ka kolesterooli taseme langetamisel organismis, südamepuudulikkuse ennetamisel, immuunsüsteemi tugevdamisel, veresuhkru stabiliseerimisel, 2. tüüpi diabeedi riski vähendamisel jne.

Nisu, mis kuulub Triticumi perekonda, kuulub Plantae kuningriigi alla ka rohu perekonda ja seda peetakse teravilja teraks. Nisu on ka üks esimesi teraviljaid, mis on kodustatud koos odraga. Samuti oli see lihtne kodutada, sest see on võimeline iseseisvalt. Nisu pärineb Lähis-Ida ja Etioopia mägismaa Levanti piirkonnast.

Seal on erinevaid nisuliike, sealhulgas looduslikke nisu, einkorn nisu ja pehme nisu. Tavaline nisu on nisu, mida kasutatakse kõige populaarsemalt kogu maailmas ja mille teaduslik nimetus on Triticum aesativum. See on heksaploid, mis sisaldab kuut kromosoomi komplekti. 2010. aasta uuringute kohaselt on see maailmas suuruselt kolmas toodetud teravili. Nisu võib istutada kaheks hooajaks, kevadeks (kevadnisu) ja talveks (tuntakse talveks). Nisu rohi võib kasvada 2–4 ​​jalga pikk. See meenutab muid rohu teravilju, mille pikk vars lõpeb tihedalt moodustunud tuumade klastrisse, mis on ülaosas. Kui nisu küpseb, kõverdub vars tavaliselt tuumade kaalu tõttu.

Nisu kasutatakse mitmesugustes rakendustes üle maailma. Kõige tavalisem nisu kasutamine sisaldab peamise toiduna paljudes riikides, näiteks jahu ja leib. Seda kasutatakse ka multšina, ehitusmaterjalina, destilleeritud alkohoolsete jookide kääritamisel, biokütuse ja loomade allapanuga. Nisu võib tarbida kolmes erinevas vormis, mis on kõige tuntum valge nisu, kus kogu nisu eemaldatakse endospermist, eemaldades kliid ja idu. Kliid ja idu võib pakendada ja müüa eraldi. Nisu, mis ei ole kooritud ja müüdud tervena, kliid ja idu tuntakse nisu ja pakutakse kõige rohkem kasu tervisele.

Nisu pakub valku, rasva, süsivesikuid, kiudaineid, rauda, ​​magneesiumi, B-vitamiini, folaati, kaltsiumi, mangaani, tsinki, kaaliumi ja tärklist. Öeldakse, et see pakub tervisele kasulikku mõju, näiteks vähem süsivesikuid, aitab vähendada metaboolse sündroomi riski, 2. tüüpi diabeet, vähendab kroonilist põletikku, aitab vältida sapikive, kaitseb rinnavähi vastu jne.

Kaer

Nisu

Kuningriik

Plantae

Plantae

Tellimus

Poales

Poales

Perekond

Poaceae

Poaceae

Alamperekond

Pooideae

Pooideae

Perekond

Avena

Triticum

Tüübid

Kaer, kaer, kaerahelbed ja kaer

Umbes 12 liiki

Tavaline nisu, speltan, kõva, emmer ja Einkorn
Vähemalt 23 liiki

Kasutamine

Valtsitud või purustatud kaerahelbedeks, jahvatatud peeneks kaerajahuks, mitmesugused küpsetised, teraviljad nagu müsli ja granola, õlleõlu, sööt hobustele, nahahaigused, loomade allapanu ja mõned meditsiinilised eesmärgid.

Leib, jahu, multš, ehitusmaterjal, kääritamine, biokütuse ja loomade allapanu.

Toitumine

Süsivesikud, dieetkiud, rasv, valk, folaat, kaltsium, raud, magneesium, kaalium ja pantoteenhape.

Valk, rasv, süsivesikud, kiudained, raud, magneesium, vitamiin B, folaat, kaltsium, mangaan, tsink, kaalium ja tärklis.

Taimehaigus

Kaer on suhteliselt vaba haigustest ja kahjuritest, välja arvatud lehtehaigused, nagu näiteks rooste ja varre rooste. Vähesed lepidoptera röövikud toituvad taimedest, kuid need muutuvad harva suureks kahjuriks.

On palju haigusi, mida võivad põhjustada seened, bakterid ja viirused. Paljud haigust, mis võivad taime nakatada, on liigitatud: seemnepõhised haigused, leht- ja peavigastused, kroon- ja juuremädanaha haigused ning viirushaigused. Linnud, loomad, närilised ja putukad võivad ka põllukultuure kahjustada äsja istutatud seemnete või uute põllukultuuride söömisega.

Tervishoid

Tervislik toit, mida peetakse madalama LDL (halva) kolesterooli ja tõenäoliselt südamehaiguste riski vähendamiseks. Kaera (maisi) järel on igas teraviljas kõrgeim lipiidide sisaldus. Kaeravalgu kvaliteet on peaaegu võrdne sojavalguga, mille Maailma Terviseorganisatsiooni uuringud on näidanud, et see on võrdne liha, piima ja munavalguga.

Nisu terviseseisund sõltub sellest, millises vormis seda tarbitakse. Nisu on kõige kasulikum terves vormis, tuntud kui nisu. nisul on vähem süsivesikuid, vähendab metaboolse sündroomi riski, 2. tüüpi diabeedi oht, vähendab kroonilist põletikku, aitab vältida sapikive, kaitseb rinnavähi vastu jne.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Tume ja helepruuni suhkru erinevus

    Tume ja helepruuni suhkru erinevus

    Peamine erinevus: tänapäeval populaarseks saanud pruun suhkur on valge suhkur melassi lisamisega. Pruun suhkur varieerub helepruunist suhkrust tumepruuni suhkruni. See ei tähenda ainult suhkru värvi, vaid suhkru melassi mahtu. Helepruun suhkur sisaldab 3, 5% melassi kogumahust, samas kui tumepruun suhkur on 6, 5% melassi. Re
  • vahe: Erinevus Hijabi ja Burqa vahel

    Erinevus Hijabi ja Burqa vahel

    Peamine erinevus: Hijab ja burqa on kaks erinevat tüüpi riideid, mis on kättesaadavad islami naistele. Hijab või hejab viitab tegelikult reeglitele. Tavalises igapäevases kontekstis kasutatakse aga sõna, mis viitab peale ulatuvale sallile. Burqa on seevastu lahtine välimine rõivas, mis katab kogu keha pea-to-toe. Hijab
  • vahe: Erinevus Sony Xperia E ja Samsung Galaxy S Duos vahel

    Erinevus Sony Xperia E ja Samsung Galaxy S Duos vahel

    Peamine erinevus: Sony Xperia E ja E-Dual on kaks Sony Mobile'i algtaseme telefoni. Telefonis on 3, 5 TFT mahtuvuslik, millel on ~ 165 ppi pikslitihedus. Kaasas 1 GHz Cortex-A5 Qualcomm Snapdragon protsessor, Adreno 200 GPU ja 512 MB RAM. Samsung Galaxy S Duos on kahe SIM-kaardi telefon, mis käivitati 2012.
  • vahe: Erinevus HTC Windows 8X ja Samsung Galaxy S3 vahel

    Erinevus HTC Windows 8X ja Samsung Galaxy S3 vahel

    Peamised erinevused: HTC Windows 8X spordib 4, 3-tollist S-LCD2 mahtuvuslik puutetundlikku ekraani, mis annab pikslitiheduse 342 ppi. Ekraan on kaitstud gorilla klaasiga 2, mis muudab selle üsna vastupidavaks ja kriimustustele vähem. Telefon on küllalt libe ja õhuke, mis kaalub akuga ainult 130 grammi. Ga
  • vahe: Erinevus Alot, Allot ja Lot

    Erinevus Alot, Allot ja Lot

    Peamised erinevused: Sõna „palju” ei ole tehniliselt inglise keeles. See on "palju". Mõiste „palju” tähendab suurt hulka, suuri summasid või palju. „Allot” tähendab midagi anda kellelegi või pigem anda kellelegi midagi. Termineid „Alot, Allot ja Lot” segatakse sageli kokku. Kuid inimesed ei saa
  • vahe: Erinevus Aloe ja Aloe Vera vahel

    Erinevus Aloe ja Aloe Vera vahel

    Peamised erinevused: Aloe on Plantae Kingdom'i taimede perekond, kus on üle 400 õitsevate mahlakasete taimede liiki. Aloe Vera on Aloe taimestiku üks levinumaid liike, mis arvatakse pärinevat Põhja-Aafrikast. Aloe ja Aloe Vera on kõige sagedamini kuulatud taimedes; Aloe Vera on oma meditsiinilisel otstarbel populaarne taim. Kui
  • vahe: Erinevus Samsung Galaxy S Duos ja Sony Xperia J vahel

    Erinevus Samsung Galaxy S Duos ja Sony Xperia J vahel

    Oluline erinevus: Samsung Galaxy S Duos on 2012. aasta septembris käivitatud dual-SIM telefon. Telefonis on 4-tolline TFT mahtuvuslik puutetundlik ekraan, mille tihedus on umbes 233 ppi. Seadmel on Samsungi TouchWizi kasutajaliides Android 4.0.4 ICS-is. Xperia J kuulutati 2012. aasta oktoobris välja Xperia T odavamana variandina, mille tulemuseks oli telefon sarnase kujundusega.
  • vahe: Erinevus piiskopi ja pastori vahel

    Erinevus piiskopi ja pastori vahel

    Peamised erinevused: Kristluses tähendavad need kaks mõistet üldiselt sama asja. Mõlemad viitavad inimestele, kellel on juhtroll, et suunata ja nõustada inimesi nende vaimsuse suhtes. Rooma katoliku kirikus on piiskop kontor, kus nad vastutavad rühmade koguduste ja koguduste eest. Religioon on piisavalt segane, ilma et peaks ka tegelema bifurkatsioonide ja hierarhiaga; ja just sellised on piiskopid ja pastorid. Mõle
  • vahe: Erinevus Plaza ja Piazza vahel

    Erinevus Plaza ja Piazza vahel

    Peamine erinevus: Plaza ja Piazza on avatud, avalik koht, mis asub elava linna või linna lähedal. Termin "plaza" on tuletatud hispaaniakeelsest sõnast, mis viitab avatud väljale. Platsid on avatud kohad või linna väljakud, mida ümbritsevad hooned, kauplused, kauplused ja kontorid. Piazza on itaaliakeelne sõna „plaza”. Plaza ja p

Toimetaja Valik

Erinevus MBA ja PGDM vahel

Peamised erinevused: MBA viitab ärijuhtimisele. See on aste, mis antakse kahe- kuni kolmeaastase juhtimisprogrammi lõpuleviimisele. Selle annab ülikool või ülikooliga seotud asutus. Teisest küljest tähistab PGDM juhtimise magistrikraadi. See on ühe kuni kahe aasta pikkune diplom, mille annab autonoomne asutus. Paljud