Erinevus kaera ja nisu vahel

Peamine erinevus: Kaer on saanud paljude tervislike omaduste tõttu populaarseks hommikusöögiks. Tervisliku eluviisi poole liikudes on peaaegu kõik kuulnud kaerast või lisanud kaera oma dieeti. Avena sativa või kaer on teraviljasaagi liik, mida kasvatatakse selle seemne jaoks, tuntud ka sama nimega. Nisu, mis kuulub Triticumi perekonda, kuulub Plantae kuningriigi alla ka rohu perekonda ja seda peetakse teravilja teraks.

Kaer ja nisu on kaks tavalist liiki teravilja, mis on osa rohumaast. Need on meie igapäevase toitumise tavaline osa. Kuigi nii nisu kui kaer on olnud inimeste toitumise populaarne osa vanuses, on kaera viimasel ajal veelgi populaarsemaks muutunud tervislikumaks valikuks.

Kaer on saanud paljude tervislike omaduste tõttu populaarseks hommikusöögiks. Tervisliku eluviisi poole liikudes on peaaegu kõik kuulnud kaerast või lisanud kaera oma dieeti. Kaer on turule viidud mitmesuguste eri tüüpidega.

Avena sativa või kaer on teraviljasaagi liik, mida kasvatatakse selle seemne jaoks, tuntud ka sama nimega. Kaer kuulub samasse klassi kui nisu, rukis, oder ja on paljudes maailma osades populaarne hommikusöögihelbed. Kaer kasvab mõõdukates piirkondades ja tal on madalam suvise soojuse vajadus. Nad on ka väga tolerantsed ja suudavad areneda halbades mullastikutingimustes, kus teised kultuurid surevad. Nad võivad kasvada ka niisketes ja külmades ilmades, näiteks Loode-Euroopas. Kaali käsitati peamiselt umbrohuna, enne kui see lõpuks kodustati.

Kaerahelbedena kasutatakse lisaks kaerale erinevaid kasutusviise. Kaera kasutati algselt loomade söödana ja see oli osa koduhobuste, veiste ja kanade igapäevasest toitumisest. Seda kasutatakse ka mõnede koer- ja kassitoitude tootemarkides. Kaer on tuntud ka kui kassirohi, sest kassid saavad süüa noore kaera. Kaerat saab ka jahvatada jahu, mida saab kasutada putru, kaerakoogide, kaerahelbed ja kaeratükid. Kaerat kasutatakse ka müsli (hommikusöök) ja granola baarides. Mõnes Euroopa riigis kasutatakse kaera õlle valmistamiseks kaera. Kaera võib kasutada ka hobuse- või karjakasvatuseks, kuna see on pehme, tolmuvaba ja neelav. Kaer on tuntud ka naha seisundi leevendamiseks ja neid leidub mõnes kosmeetikas, aga ka meditsiinilistel eesmärkidel.

Kaer on jahvatatud, pakendatud ja müüakse mitmel erineval viisil:

  • Valtsitud kaer: Valtsitud kaer on terve tera kaer, mis on terasest rullidega lamedamaks, et seda kiiremini valmistada. Seda saab veelgi jagada paksu valtsitud ja õhukese valtsimiseks, mille paksus on paksem.
  • Kiire kaer: Need kaerad on lõigatud väikesteks tükkideks, enne kui need lamedamaks muutuvad.
  • Kohene kaer: Kohene kaer on kiire kaer, mida on eelnevalt aurutatud ja seejärel pakitud. Tarbija peab lihtsalt valmis kuuma vett lisama.
  • Kaerahelbed / Šoti kaerad / Terasest lõigatud kaer: Need kaerad on teravilja kaerale kõige lähemal. Kaerahelbed lõigatakse väikesteks tükkideks terasplaadiga ja pakitakse.
  • Kaerakliid: Kaerakliid on sarnane kaerast eraldatud ja eraldi pakendatud ja müüdud nisukliididega.

Kaer, mis tahes kujul, on väga tervislik toit ja on suurepärane tiamiini, raua ja kiudainete allikas. Terved kaerad on ka ainsaks antioksüdantide allikaks, mida tuntakse avenantramiididena, mis arvatakse, et aitavad kaitsta vereringesüsteemi arterioskleroosi eest. Kaeral on oluline osa ka kolesterooli taseme langetamisel organismis, südamepuudulikkuse ennetamisel, immuunsüsteemi tugevdamisel, veresuhkru stabiliseerimisel, 2. tüüpi diabeedi riski vähendamisel jne.

Nisu, mis kuulub Triticumi perekonda, kuulub Plantae kuningriigi alla ka rohu perekonda ja seda peetakse teravilja teraks. Nisu on ka üks esimesi teraviljaid, mis on kodustatud koos odraga. Samuti oli see lihtne kodutada, sest see on võimeline iseseisvalt. Nisu pärineb Lähis-Ida ja Etioopia mägismaa Levanti piirkonnast.

Seal on erinevaid nisuliike, sealhulgas looduslikke nisu, einkorn nisu ja pehme nisu. Tavaline nisu on nisu, mida kasutatakse kõige populaarsemalt kogu maailmas ja mille teaduslik nimetus on Triticum aesativum. See on heksaploid, mis sisaldab kuut kromosoomi komplekti. 2010. aasta uuringute kohaselt on see maailmas suuruselt kolmas toodetud teravili. Nisu võib istutada kaheks hooajaks, kevadeks (kevadnisu) ja talveks (tuntakse talveks). Nisu rohi võib kasvada 2–4 ​​jalga pikk. See meenutab muid rohu teravilju, mille pikk vars lõpeb tihedalt moodustunud tuumade klastrisse, mis on ülaosas. Kui nisu küpseb, kõverdub vars tavaliselt tuumade kaalu tõttu.

Nisu kasutatakse mitmesugustes rakendustes üle maailma. Kõige tavalisem nisu kasutamine sisaldab peamise toiduna paljudes riikides, näiteks jahu ja leib. Seda kasutatakse ka multšina, ehitusmaterjalina, destilleeritud alkohoolsete jookide kääritamisel, biokütuse ja loomade allapanuga. Nisu võib tarbida kolmes erinevas vormis, mis on kõige tuntum valge nisu, kus kogu nisu eemaldatakse endospermist, eemaldades kliid ja idu. Kliid ja idu võib pakendada ja müüa eraldi. Nisu, mis ei ole kooritud ja müüdud tervena, kliid ja idu tuntakse nisu ja pakutakse kõige rohkem kasu tervisele.

Nisu pakub valku, rasva, süsivesikuid, kiudaineid, rauda, ​​magneesiumi, B-vitamiini, folaati, kaltsiumi, mangaani, tsinki, kaaliumi ja tärklist. Öeldakse, et see pakub tervisele kasulikku mõju, näiteks vähem süsivesikuid, aitab vähendada metaboolse sündroomi riski, 2. tüüpi diabeet, vähendab kroonilist põletikku, aitab vältida sapikive, kaitseb rinnavähi vastu jne.

Kaer

Nisu

Kuningriik

Plantae

Plantae

Tellimus

Poales

Poales

Perekond

Poaceae

Poaceae

Alamperekond

Pooideae

Pooideae

Perekond

Avena

Triticum

Tüübid

Kaer, kaer, kaerahelbed ja kaer

Umbes 12 liiki

Tavaline nisu, speltan, kõva, emmer ja Einkorn
Vähemalt 23 liiki

Kasutamine

Valtsitud või purustatud kaerahelbedeks, jahvatatud peeneks kaerajahuks, mitmesugused küpsetised, teraviljad nagu müsli ja granola, õlleõlu, sööt hobustele, nahahaigused, loomade allapanu ja mõned meditsiinilised eesmärgid.

Leib, jahu, multš, ehitusmaterjal, kääritamine, biokütuse ja loomade allapanu.

Toitumine

Süsivesikud, dieetkiud, rasv, valk, folaat, kaltsium, raud, magneesium, kaalium ja pantoteenhape.

Valk, rasv, süsivesikud, kiudained, raud, magneesium, vitamiin B, folaat, kaltsium, mangaan, tsink, kaalium ja tärklis.

Taimehaigus

Kaer on suhteliselt vaba haigustest ja kahjuritest, välja arvatud lehtehaigused, nagu näiteks rooste ja varre rooste. Vähesed lepidoptera röövikud toituvad taimedest, kuid need muutuvad harva suureks kahjuriks.

On palju haigusi, mida võivad põhjustada seened, bakterid ja viirused. Paljud haigust, mis võivad taime nakatada, on liigitatud: seemnepõhised haigused, leht- ja peavigastused, kroon- ja juuremädanaha haigused ning viirushaigused. Linnud, loomad, närilised ja putukad võivad ka põllukultuure kahjustada äsja istutatud seemnete või uute põllukultuuride söömisega.

Tervishoid

Tervislik toit, mida peetakse madalama LDL (halva) kolesterooli ja tõenäoliselt südamehaiguste riski vähendamiseks. Kaera (maisi) järel on igas teraviljas kõrgeim lipiidide sisaldus. Kaeravalgu kvaliteet on peaaegu võrdne sojavalguga, mille Maailma Terviseorganisatsiooni uuringud on näidanud, et see on võrdne liha, piima ja munavalguga.

Nisu terviseseisund sõltub sellest, millises vormis seda tarbitakse. Nisu on kõige kasulikum terves vormis, tuntud kui nisu. nisul on vähem süsivesikuid, vähendab metaboolse sündroomi riski, 2. tüüpi diabeedi oht, vähendab kroonilist põletikku, aitab vältida sapikive, kaitseb rinnavähi vastu jne.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Veini, brändi ja šampanja erinevus

    Veini, brändi ja šampanja erinevus

    Peamised erinevused: Vein on alkohoolne jook, mis on tavaliselt valmistatud kääritatud viinamarjadest. Kuid seda võib valmistada ka muudest koostisosadest, nagu puuviljaveinid, riisiveinid jne. Brandy, brändi jaoks lühike, on veinist destilleeritud sprit. Šampanja on spetsiaalne vahuvein, mis on toodetud Prantsusmaa šampanja piirkonnas kasvatatud viinamarjadest. Alkoh
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Hyundai i20 Era, Magna, Sportz ja Asta vahel

    Erinevus Hyundai i20 Era, Magna, Sportz ja Asta vahel

    Põhierinevus: i20 on Hyundai poolt välja töötatud ja arendatud luukpära kui i10 järeltulija. Auto variandid on Hyundai i20 Era, Magna, Sportz ja Asta. Hyundai i20 on luukpära auto, mis on i10 järeltulija. See kuulutati avalikkusele välja Pariisi autode näitusel ja see käivitati 2008. aastal. Auto on H
  • populaarsed võrdlused: Erinevus metallide ja mittemetallide vahel

    Erinevus metallide ja mittemetallide vahel

    Peamine erinevus: metallid on toatemperatuuril tahked, soojust ja elektrienergiat väga hästi juhivad ning on iseloomulikud. Mittemetallid võivad olla toatemperatuuril tahked, vedelad või gaasilised ning ei ole juhtivad, tempermalmist või plastilised. Maal on erinevaid elemente. Kõik maa peal on valmistatud nendest elementidest või nende elementide kombinatsioonist. Maa o
  • populaarsed võrdlused: Tülenooli ja Advili vahe

    Tülenooli ja Advili vahe

    Oluline erinevus: Tylenoli toimeaine on atsetaminofeen, mida tuntakse ka paratsetamoolina. Advili toimeaine on ibuprofeen. Tülenool ja Advil on ravimid, mida kasutatakse kõige sagedamini valu ja palaviku leevendamiseks. Need mõlemad on saadaval kogu loenduril. Siiski on olemas erinevad keemilised struktuurid ja erinevad kõrvaltoimed. Tü
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Nokia Lumia 925 ja iPhone 5 vahel

    Erinevus Nokia Lumia 925 ja iPhone 5 vahel

    Põhiline erinevus: Nokia on hiljuti teatanud oma uuest juhtmevabast telefonist Nokia Lumia 925. Telefonis on 4, 5-tolline AMOLED mahtuvuslik puutetundlik ekraan, mis võtab esiküljel hea hulga ruumi, kus kõlar ja andurid on üleval. 4, 5-tollisel mahtuval ekraanil on sama PureMotion HD +, ClearBlack, mis leidub Lumia 920-s. IPh
  • populaarsed võrdlused: IMAP ja MAPI protokolli erinevus

    IMAP ja MAPI protokolli erinevus

    Peamised erinevused: IMAP tähistab Interneti-sõnumile juurdepääsu protokolli. IMAP loodi algselt 1986. aastal Stanfordi ülikoolis. See on kliendi / serveri protokoll. Vastuvõetud e-kirju hoiab Interneti-server. See võib töötada isegi aeglase ühenduse kaudu nagu modem. MAPI tähistab Messaging Application Programming Interface. MAPI põhi
  • populaarsed võrdlused: BPO ja BPM erinevus

    BPO ja BPM erinevus

    Peamised erinevused: BPO, mis on lühike ärijuhtimise allhange, on ettevõte, mis keskendub ülesannetele, alates toodete valmistamisest kuni klienditeeninduse osutamiseni. Teisest küljest on BPM äriprotsesside juhtimise jaoks protsess, millega tegeletakse või kontrollitakse asju või inimesi tõhusamalt ja efektiivsemalt üle muutuva keskkonnaga. BPO ja B
  • populaarsed võrdlused: Erinevus HP Envy X2 ja Dell Latitude 10 Windowsi tablettide vahel

    Erinevus HP Envy X2 ja Dell Latitude 10 Windowsi tablettide vahel

    Oluline erinevus: Envy X2 on Hewlett-Packardi (HP) hübriidseade. Hübriid on põhiliselt risti tableti ja sülearvuti vahel. Envy X2 on peamiselt tablett, kuid see võib olla dokitud füüsilisse klaviatuuri. HP Envy X2 töötab Windows 8 operatsioonisüsteemiga, mis on powered by Dual core 1.80GHz Intel Atom protsessor Z2760 ja 2 GB 533 MHz LPDDR2 RAM. Latitude
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Has ja Have vahel

    Erinevus Has ja Have vahel

    Peamine erinevus: “Kas” ja “On” tähistavad valdust; need on sõna „olnud” vorm. “Kas” kasutatakse ainulaadsetes ainetes; arvestades, et “Is” on kasutatud mitmuse subjektide puhul. Olemas on ja on olemas verbi „to be” praegused pingelised konjugatsioonid. Samuti on need kaks põhiliselt tuntud kui tegusõna. Sõna „on” kasutatakse tava

Toimetaja Valik

BSD ja Linuxi erinevus

Oluline erinevus: BSD ja Linux on mõlemad operatsioonisüsteemid, mida saab oma arvutis kasutada. BSD ja Linux on UNIXi operatsioonisüsteemi derivaadid ja mõlemad on avatud lähtekoodiga operatsioonisüsteem. Linuxi GNU avaliku litsentsi all saab muuta tarkvara nii, nagu nad soovivad, kui nad pakuvad teistele kasutajatele muudetud lähtekoodi. BSD l