Erinevus kaera ja nisu vahel

Peamine erinevus: Kaer on saanud paljude tervislike omaduste tõttu populaarseks hommikusöögiks. Tervisliku eluviisi poole liikudes on peaaegu kõik kuulnud kaerast või lisanud kaera oma dieeti. Avena sativa või kaer on teraviljasaagi liik, mida kasvatatakse selle seemne jaoks, tuntud ka sama nimega. Nisu, mis kuulub Triticumi perekonda, kuulub Plantae kuningriigi alla ka rohu perekonda ja seda peetakse teravilja teraks.

Kaer ja nisu on kaks tavalist liiki teravilja, mis on osa rohumaast. Need on meie igapäevase toitumise tavaline osa. Kuigi nii nisu kui kaer on olnud inimeste toitumise populaarne osa vanuses, on kaera viimasel ajal veelgi populaarsemaks muutunud tervislikumaks valikuks.

Kaer on saanud paljude tervislike omaduste tõttu populaarseks hommikusöögiks. Tervisliku eluviisi poole liikudes on peaaegu kõik kuulnud kaerast või lisanud kaera oma dieeti. Kaer on turule viidud mitmesuguste eri tüüpidega.

Avena sativa või kaer on teraviljasaagi liik, mida kasvatatakse selle seemne jaoks, tuntud ka sama nimega. Kaer kuulub samasse klassi kui nisu, rukis, oder ja on paljudes maailma osades populaarne hommikusöögihelbed. Kaer kasvab mõõdukates piirkondades ja tal on madalam suvise soojuse vajadus. Nad on ka väga tolerantsed ja suudavad areneda halbades mullastikutingimustes, kus teised kultuurid surevad. Nad võivad kasvada ka niisketes ja külmades ilmades, näiteks Loode-Euroopas. Kaali käsitati peamiselt umbrohuna, enne kui see lõpuks kodustati.

Kaerahelbedena kasutatakse lisaks kaerale erinevaid kasutusviise. Kaera kasutati algselt loomade söödana ja see oli osa koduhobuste, veiste ja kanade igapäevasest toitumisest. Seda kasutatakse ka mõnede koer- ja kassitoitude tootemarkides. Kaer on tuntud ka kui kassirohi, sest kassid saavad süüa noore kaera. Kaerat saab ka jahvatada jahu, mida saab kasutada putru, kaerakoogide, kaerahelbed ja kaeratükid. Kaerat kasutatakse ka müsli (hommikusöök) ja granola baarides. Mõnes Euroopa riigis kasutatakse kaera õlle valmistamiseks kaera. Kaera võib kasutada ka hobuse- või karjakasvatuseks, kuna see on pehme, tolmuvaba ja neelav. Kaer on tuntud ka naha seisundi leevendamiseks ja neid leidub mõnes kosmeetikas, aga ka meditsiinilistel eesmärkidel.

Kaer on jahvatatud, pakendatud ja müüakse mitmel erineval viisil:

  • Valtsitud kaer: Valtsitud kaer on terve tera kaer, mis on terasest rullidega lamedamaks, et seda kiiremini valmistada. Seda saab veelgi jagada paksu valtsitud ja õhukese valtsimiseks, mille paksus on paksem.
  • Kiire kaer: Need kaerad on lõigatud väikesteks tükkideks, enne kui need lamedamaks muutuvad.
  • Kohene kaer: Kohene kaer on kiire kaer, mida on eelnevalt aurutatud ja seejärel pakitud. Tarbija peab lihtsalt valmis kuuma vett lisama.
  • Kaerahelbed / Šoti kaerad / Terasest lõigatud kaer: Need kaerad on teravilja kaerale kõige lähemal. Kaerahelbed lõigatakse väikesteks tükkideks terasplaadiga ja pakitakse.
  • Kaerakliid: Kaerakliid on sarnane kaerast eraldatud ja eraldi pakendatud ja müüdud nisukliididega.

Kaer, mis tahes kujul, on väga tervislik toit ja on suurepärane tiamiini, raua ja kiudainete allikas. Terved kaerad on ka ainsaks antioksüdantide allikaks, mida tuntakse avenantramiididena, mis arvatakse, et aitavad kaitsta vereringesüsteemi arterioskleroosi eest. Kaeral on oluline osa ka kolesterooli taseme langetamisel organismis, südamepuudulikkuse ennetamisel, immuunsüsteemi tugevdamisel, veresuhkru stabiliseerimisel, 2. tüüpi diabeedi riski vähendamisel jne.

Nisu, mis kuulub Triticumi perekonda, kuulub Plantae kuningriigi alla ka rohu perekonda ja seda peetakse teravilja teraks. Nisu on ka üks esimesi teraviljaid, mis on kodustatud koos odraga. Samuti oli see lihtne kodutada, sest see on võimeline iseseisvalt. Nisu pärineb Lähis-Ida ja Etioopia mägismaa Levanti piirkonnast.

Seal on erinevaid nisuliike, sealhulgas looduslikke nisu, einkorn nisu ja pehme nisu. Tavaline nisu on nisu, mida kasutatakse kõige populaarsemalt kogu maailmas ja mille teaduslik nimetus on Triticum aesativum. See on heksaploid, mis sisaldab kuut kromosoomi komplekti. 2010. aasta uuringute kohaselt on see maailmas suuruselt kolmas toodetud teravili. Nisu võib istutada kaheks hooajaks, kevadeks (kevadnisu) ja talveks (tuntakse talveks). Nisu rohi võib kasvada 2–4 ​​jalga pikk. See meenutab muid rohu teravilju, mille pikk vars lõpeb tihedalt moodustunud tuumade klastrisse, mis on ülaosas. Kui nisu küpseb, kõverdub vars tavaliselt tuumade kaalu tõttu.

Nisu kasutatakse mitmesugustes rakendustes üle maailma. Kõige tavalisem nisu kasutamine sisaldab peamise toiduna paljudes riikides, näiteks jahu ja leib. Seda kasutatakse ka multšina, ehitusmaterjalina, destilleeritud alkohoolsete jookide kääritamisel, biokütuse ja loomade allapanuga. Nisu võib tarbida kolmes erinevas vormis, mis on kõige tuntum valge nisu, kus kogu nisu eemaldatakse endospermist, eemaldades kliid ja idu. Kliid ja idu võib pakendada ja müüa eraldi. Nisu, mis ei ole kooritud ja müüdud tervena, kliid ja idu tuntakse nisu ja pakutakse kõige rohkem kasu tervisele.

Nisu pakub valku, rasva, süsivesikuid, kiudaineid, rauda, ​​magneesiumi, B-vitamiini, folaati, kaltsiumi, mangaani, tsinki, kaaliumi ja tärklist. Öeldakse, et see pakub tervisele kasulikku mõju, näiteks vähem süsivesikuid, aitab vähendada metaboolse sündroomi riski, 2. tüüpi diabeet, vähendab kroonilist põletikku, aitab vältida sapikive, kaitseb rinnavähi vastu jne.

Kaer

Nisu

Kuningriik

Plantae

Plantae

Tellimus

Poales

Poales

Perekond

Poaceae

Poaceae

Alamperekond

Pooideae

Pooideae

Perekond

Avena

Triticum

Tüübid

Kaer, kaer, kaerahelbed ja kaer

Umbes 12 liiki

Tavaline nisu, speltan, kõva, emmer ja Einkorn
Vähemalt 23 liiki

Kasutamine

Valtsitud või purustatud kaerahelbedeks, jahvatatud peeneks kaerajahuks, mitmesugused küpsetised, teraviljad nagu müsli ja granola, õlleõlu, sööt hobustele, nahahaigused, loomade allapanu ja mõned meditsiinilised eesmärgid.

Leib, jahu, multš, ehitusmaterjal, kääritamine, biokütuse ja loomade allapanu.

Toitumine

Süsivesikud, dieetkiud, rasv, valk, folaat, kaltsium, raud, magneesium, kaalium ja pantoteenhape.

Valk, rasv, süsivesikud, kiudained, raud, magneesium, vitamiin B, folaat, kaltsium, mangaan, tsink, kaalium ja tärklis.

Taimehaigus

Kaer on suhteliselt vaba haigustest ja kahjuritest, välja arvatud lehtehaigused, nagu näiteks rooste ja varre rooste. Vähesed lepidoptera röövikud toituvad taimedest, kuid need muutuvad harva suureks kahjuriks.

On palju haigusi, mida võivad põhjustada seened, bakterid ja viirused. Paljud haigust, mis võivad taime nakatada, on liigitatud: seemnepõhised haigused, leht- ja peavigastused, kroon- ja juuremädanaha haigused ning viirushaigused. Linnud, loomad, närilised ja putukad võivad ka põllukultuure kahjustada äsja istutatud seemnete või uute põllukultuuride söömisega.

Tervishoid

Tervislik toit, mida peetakse madalama LDL (halva) kolesterooli ja tõenäoliselt südamehaiguste riski vähendamiseks. Kaera (maisi) järel on igas teraviljas kõrgeim lipiidide sisaldus. Kaeravalgu kvaliteet on peaaegu võrdne sojavalguga, mille Maailma Terviseorganisatsiooni uuringud on näidanud, et see on võrdne liha, piima ja munavalguga.

Nisu terviseseisund sõltub sellest, millises vormis seda tarbitakse. Nisu on kõige kasulikum terves vormis, tuntud kui nisu. nisul on vähem süsivesikuid, vähendab metaboolse sündroomi riski, 2. tüüpi diabeedi oht, vähendab kroonilist põletikku, aitab vältida sapikive, kaitseb rinnavähi vastu jne.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Intelligentsuse ja tunnetuse erinevus

    Intelligentsuse ja tunnetuse erinevus

    Peamised erinevused: luure mõjutab meie enda arusaam kontseptsioonist. Intelligentsus on see, mida saab parandada õpingute, mõtlemise, mõistmise ja õppimise abil. Kognitsioon hõlmab kõiki vaimseid protsesse, mida võib kirjeldada kui kogemuse tundmist (kaasa arvatud tajumine, äratundmine, kavandamine ja mõtlemine), mis erineb tunne või valmisoleku kogemusest. Intellige
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Nokia Lumia 925 ja Sony Xperia ZL vahel

    Erinevus Nokia Lumia 925 ja Sony Xperia ZL vahel

    Põhiline erinevus: Nokia on hiljuti teatanud oma uuest juhtmevabast telefonist Nokia Lumia 925. Telefonis on 4, 5-tolline AMOLED mahtuvuslik puutetundlik ekraan, mis võtab esiküljel hea hulga ruumi, kus kõlar ja andurid on üleval. 4, 5-tollisel mahtuvuslikul ekraanil on sama PureMotion HD +, ClearBlack, mis leidub Lumia 920-s. Son
  • populaarsed võrdlused: Motto ja loosungi erinevus

    Motto ja loosungi erinevus

    Oluline erinevus : Nende kahe peamine erinevus on see, et "moto" on lühike lause või fraas, mis väljendab põhimõtet või reeglit, mis juhib konkreetse isiku käitumist, samas kui "loosung" on määratletud kui rühm sõnad või sõnad. fraas, mida on lihtne meeles pidada ja mida grupp või äri kasutab tähelepanu äratamiseks. Sageli on inime
  • populaarsed võrdlused: Erinevus konverentsi, messide, näituste ja seminaride vahel

    Erinevus konverentsi, messide, näituste ja seminaride vahel

    Peamised erinevused: Konverents on üritus, mis on korraldatud kasumi või mittetulundusühingute jaoks, et arutada asja või pakilisemaid küsimusi. Mess on näitus, kus ettevõtted tutvustavad oma uusi tooteid või uurivad hiljutisi turusuundumusi või stiile ja võimalusi. Expo , mis on lühike ekspositsioonile, on avalikkuse jaoks midagi välja pannud. Seminar on
  • populaarsed võrdlused: Erinevus seas ja vahel

    Erinevus seas ja vahel

    Peamine erinevus: sõnad „seas” ja „seas” on eeltingimused, mida kasutatakse erinevas kontekstis. Sõna „seas” kasutatakse üsna sageli sünonüümina „seas”. Neid sõnu kasutatakse Ühendkuningriigis vaheldumisi, samas kui USA-s kasutatakse neid harva, võrreldes „seas”. Need sõnad on eessõnad, mida kasutatakse nimisõnade ja asesõnade ühendamiseks. Sõnad "seas" ja "
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Dual Core ja Core 2 Duo vahel

    Erinevus Dual Core ja Core 2 Duo vahel

    Põhierinevus: Kahetuumaline protsessor on keskprotsessori (CPU) tüüp, millel on kaks täielikku teostusmoodulit. Kahekordne südamik on muutunud Intel Pentium Dual Core'i sünonüümiks. Core 2 Duo on Inteli poolt leiutatud kahesüdamikuga protsessorid. Arvutid on nende kasutuselevõtmise ajast alates kiiresti arenenud. Arvutid
  • populaarsed võrdlused: Erinevus qHD ja Full HD vahel

    Erinevus qHD ja Full HD vahel

    Peamine erinevus: qHD tähistab kvartalit kõrglahutusega ja on neljandik täis-kõrglahutusest või täis-HD-st, seega nimi qHD. Mõlemad resolutsioonid on ka mõõtmise poolest erinevad. Kõrglahutusega või HD, nagu see on üldtuntud, on jõudnud keskmise televaataja vaatamiskogemuste määratlemisse. Lihtsamalt öe
  • populaarsed võrdlused: AGP bussi ja PCI bussi erinevus

    AGP bussi ja PCI bussi erinevus

    Peamised erinevused: AGP (kiirendatud graafikaport) ja PCI (perifeerne komponentide ühendamine) bussid põhinevad kahel erineval laienduskaartide arvutiga ühendamise tehnoloogial. AGP-d ei loeta bussiks, kuna see on ühendatud ainult ühe seadmega. Seda võib siiski nimetada liideseks. PCI buss ja AGP erinevad mitmetest aspektidest ning keeruline graafiline teave on eelistatavam kui PCI. AGP
  • populaarsed võrdlused: Buddy ja Mate vaheline erinevus

    Buddy ja Mate vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Buddy on mitteametlik viis mehe sõbra kohta. Mate on sõber või kaaslane, keda kasutatakse meeste või poiste sõbraliku aadressina. Tavaliselt satuvad inimesed sõnade, sõbra ja kaaslase kasutamisest segadusse. Mõlemaid sõnu kasutatakse sõbra kohta. Sõber on keegi, kes jagab sügavamat suhtlemist või suhtlust. Sõbrad pais

Toimetaja Valik

Erinevus Boole'i ​​ja Binaarse vahel

Peamised erinevused: Arvutite ja elektroonika valdkonnas viitab Boolean andmetüübile, millel on kaks võimalikku väärtust, mis vastavad tõele ja valele. Tavaliselt kasutatakse seda kontekstis deduktiivseks loogiliseks süsteemiks, mida tuntakse kui Boole'i ​​algebrat. Matemaatikas ja arvutites kasutatav binaarne viitab baas 2 numbrilisele tähistusele. See koosne