Peamine erinevus : kontinentaalne toit viitab toidule, mis avaldab suurt mõju Euroopa piirkondadele. Oriental Food on Aasia toiduvalmistamise stiilis kujundatud köök.

Kontinentaalne toit tähistab Euroopa riikides tarbitud toitu. Kuigi mõlemad toidud koosnevad lihast, on olemas teatud omadused, mis aitavad eristada kahte toidukultuuri.

Wikipedia sõnul on kontinentaalne köök universaalne mõiste, mis viitab Euroopa ja teiste lääneriikide köökidele, sealhulgas mitte-põlisrahvaste Austraalia, Ladina-Ameerika ja Põhja-Ameerika köökidele, mis annavad olulise mõju Euroopa asunike nendele piirkondadele. See on termin, mida Ida-aasiad kasutavad Aasia toiduvalmistamise stiilis. Liha on silmapaistvam ja teenindava suurusega. Steak on tavaline roog kõikides riikides. Kerge rõhk asetatakse kastmetele maitseainetena või maitseainetena. Piimatooteid kasutatakse ka toiduvalmistamisel. Nisujahu leib on tavaline tärklise allikas; kartulite populaarsus on alates Ameerika koloniseerimisest saanud ka tärklisetehase poolest. Cornmeal on suur osa Itaalia ja Balkani köökidest.

Wikipedia sõnul saab Aasia köögi stiile jaotada mitmeks väikeseks piirkondlikuks stiilis, millel on nende piirkondade rahvaste ja kultuuride juured. Peamiselt võib peamisi tüüpe määratleda järgmiselt: Ida-Aasia, mille päritolu on Imperial China ja ümbritsev kaasaegne Jaapan ja Korea poolsaar; Kagu-Aasia, mis hõlmab Kambodžat, Tai, Vietnam, Indoneesia, Malaisia, Singapur ja Filipiinid; Lõuna-Aasia riigid, mis koosnevad Indiast, Birmast, Sri Lankast, Bangladeshist ja Pakistanist ning mitmetest teistest selle piirkonna mandri riikidest.

Mõistet „Aasia köök” kasutatakse toitumisega seotud aspektide käsitlemiseks, mis pakuvad Aasia köögi roogasid ilma jäika köögi piirideta; nagu müüa satay, gyoza või lumpia eelroogaks, rojak või gado-gado salatile, pakkudes kana teriyaki või veiseliha kui peatoitu, tom yam ja laksa kui supp ja cendol või ogura jääd magustoiduks. Kaasaegses fusion-köögis võib mõiste „Aasia köök” viidata kultuuridevahelise Aasia köögi traditsioonidele. Mõned näited, Vietnami ja Jaapani köögi või Indoneesia ja Hiina köögi kombinatsioon.

Orientaalse ja kontinentaalse toidu võrdlus:

	Oriental Food	Kontinentaalne toit
Määratlus	Aasia stiilis köögi sünonüüm.	Termin, mida kasutatakse Euroopas ja lääneriikides.
Mõju	Aasia toiduvalmistamine.	Euroopa piirkondadest pärit toiduvalmistamine.
Vürtsid	Vürtse kasutatakse suurtes kogustes.	Kasutatakse väikest kogust vürtse.
Koostisosad	Kasutatakse riisi ja nuudleid.	Liha ja praed on silmapaistvamad.
Kastmed	Kasutatakse tassi osana.	Kasutatakse maitseainetena või maitseainetena.
Näide	Pekingi part, sushi taldrik.	Pastad.