Peamine erinevus: siga on sugukonda Sus kuuluv sugulane ja isegi Suidae suguküpsete kabiloomade perekond, samas kui sealiha on tuntud sealihana.

Siga ja sealiha on omavahel seotud. Mitte-taimetoitlased saavad neid kergesti seostada, sest liha kujul oleva sealiha nimetatakse sealiha ja sealiha on väga kuulus liha.

Siga on suur ühtlaselt kärbitud kabilane; sigadel on igal süllel neli varvast, kuid nad kasutavad kõndimiseks iga jala jaoks ainult kahte varba. Metssead loetakse nende esivanemateks. Kodusigade teaduslik nimetus on Sus scrofa domesticus. Sead on üldiselt taimtoidulised, kuid koduloomad võivad olla kõikjalised. Neid sigu kasvatatakse nende liha tarbimiseks. Sigade poolt saadud liha nimetatakse sealihaks. Samuti peetakse lemmikloomadena sigasid, nagu söödavad sigad. Sead on kodustatud juba 10.000 eKr. Sead on spetsiaalselt looduslik, hea jooksjad, ujujad ja tugevad võitlejad. Sead on leitud paljudes piirkondades peale Antarktika. Looduslikud sigad eelistavad niiskeid metsi, soode ja närilisi.

Sõna "sealiha" on saadud vanast prantsuse keeles "porc", mis tähendab "siga, siga, metssiga" ja otse ladinakeelsest sõnast "porcus", mis tähendab "siga, taltsutatud siga". sigade lihast. Sealiha on lihasööjate seas väga populaarne. See on värskelt keedetud ning säilinud ka sinkide, suitsutatud sealiha, õuna, peekoni jne vormis. Lehma liha on tuntud kui veiseliha. Sarnaselt nimetatakse sealiha sealiha. Sealiha rasvavaba on ülekaalukas ja enamasti mono- ja polü-küllastumata, nii et lõigatud sealiha võib sisaldada isegi kolesteroolitaset alandavas või „südame-tervislikus” dieedis.

Sealiha pakub valku, rasva ja erinevaid vitamiine ja mineraalaineid. See sisaldab kõrget B1-vitamiinisisaldust ja on hea B2, B6, B12 ja niatsiini allikas. Sealiha kvaliteeti võib klassifitseerida erinevatesse kategooriatesse värvi, tekstuuri (tugevuse) ja eksudatsiooni (tilgakadu) jne alusel.

Sealiha võib lihtsalt määratleda kui liha, mis on saadud sigadena tuntud loomadest. Sealiha on paljudes riikides populaarseks saanud ja seda on enamikus riikides keedetud mitmekülgse tehnikaga.