Erinevus salatikreemi ja Mayo vahel

Peamised erinevused : salatikreem ja mayo on nende põhikomponentide puhul mõlemad ühesugused. Kuid need erinevad peamiselt nende koostisosade proportsioonides peamiselt äädika ja õli suhtega.

Salatikreem ja Mayo ei ole maitseainetena üksteisest väga erinevad ning seetõttu peetakse neid samaks. Salatikreem on põhiliselt kreemjas maitseaine, mis on kollase värvusega. Üldiselt sisaldab see selliseid koostisosi nagu taimeõli, vesi, suhkur, äädikhape, sinep, sool, muna, munakollased ja modifitseeritud maisijahu. See valmistatakse emulsiooni suhte säilitamisel vees 20–25% õli.

Salatikreemide leiutamise krediit läheb ettevõttesse Heinz, kes leiutas 1914. aastal. See sai 20. sajandil Suurbritannias palju populaarsust ja seda kasutati laialdaselt. Seda maitseainet kasutati tavaliselt traditsioonilise briti aiasalatiga.

Mayot või majoneesi võrreldakse sageli kreemjasalatiga, kuna see sisaldab sarnaseid koostisosi nagu õli, muna, äädikas, maitseained ja vürtsid. Majoneesi päritolu kohta on erinevaid väiteid. Paljud usuvad, et see pärineb Hispaaniast, kus see oli populaarne Salsa Mahonesa nime all.

See on kuulus dip ja seda kasutatakse laialdaselt salatikastmeteks. Söödava taimeõli protsent maitseainena kui äädikas on suurem kui kreemjasalatil; Majonees = 75% õli ja 5% äädikat.

Majonees sai populaarsemaks kui salatikreem. Kuid jälle proovib salatikreem värsket tagasitulekut. Heinzi salati kreemid sisaldavad vähem rasva kui turul saadaval olev standardne majonees. Majonees on paksem kui salatikreem. Majonees sisaldab ka suuremat osa õlist ja munakollast. Salatikreemi ja mayot saab kasutada üksteise asendajana.

Salatikoori ja Mayo võrdlus:

Salatikreem

Mayo

Määratlus

See on sile ja paks stabiilne emulsioon, mis sisaldab taimeõli, vett, muna või munakollast, äädikat ja hapestavat ainet. see võib sisaldada ka selliseid aineid nagu vürtsid, piim jne.

Majonees on ka stabiilne õli, munakollaste, muna või modifitseeritud piimavalgu emulsioon. See võib sisaldada ka koostisosi nagu sool, sinep, toitev süsivesikute magusained jne.

Värv

Üldiselt kollane

Värviline - valge, kreem või kahvatukollane

Äädikas õliga

Rohkem äädikat kui õli

Rohkem õlist kui äädikas

Viskoossus (paksus)

Võrreldes vähem

Võrreldes rohkem

Õli ja munakollase osakaal

Võrdlev madalam

Võrreldes kõrgem

Tavaliselt kasutatakse

Nagu salatikastmed ja võileib

Aluseks muudele kastmetele ja salatite kaste

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Bitmapi ja JPEG erinevus

    Bitmapi ja JPEG erinevus

    Peamised erinevused: Nii Bitmap kui ka JPG on digitaalsete piltide salvestamise failivorming. Termin "bitmap" tähendab sisuliselt bittide kaarti või konkreetselt "ruumiliselt kaardistatud bittide massiivi". JPG, algselt JPEG tähistab Joint Photographic Expert Group. JPEG on digitaalse fotograafia jaoks kadudega kokkusurumise meetod. B
  • vahe: Erinevus MPEG2 ja MPEG4 vahel

    Erinevus MPEG2 ja MPEG4 vahel

    Oluline erinevus: MPEG tähistab Moving Picture Experts Groupi. MPEG2 ilmus 1995. aastal ja on tegelikult MPEG1 järeltulija. See on üsna sarnane MPEG1 ja selle eesmärk on parandada eelmises vormingus. MPEG2 sisaldab liikuvate piltide ja nendega seotud audioinfo üldist kodeerimist. MPEG4 ilmus 1999. aas
  • vahe: Erinevus Androidi piparkoogide ja jäätisepaksude vahel

    Erinevus Androidi piparkoogide ja jäätisepaksude vahel

    Peamised erinevused: piparkoogid ilmus 6. detsembril 2010 ja see oli Android Froyo uuendamine. Piparkoogid on mõeldud spetsiaalselt nutitelefonidele, samas kui ettevõte tutvustas tablettide jaoks uut täielikku versiooni, kodeeritud kärgstruktuuri. Ice Cream Sandwich avaldati avalikult 19. oktoobril 2011, kusjuures lähtekood oli OS-le avalikuks 14. nov
  • vahe: Erinevus kaubanduskeskuse ja kaubamaja vahel

    Erinevus kaubanduskeskuse ja kaubamaja vahel

    Peamised erinevused: kaubanduskeskused on kauplused, mis on paigutatud järjest ja jagavad hoone. Need kauplused on omavahel ühendatud, kuid neil ei ole avalikkuse jaoks tsentraliseeritud sisemist juurdepääsu. Kauplused jagavad hooneid ja võivad isegi jagada parkla ees. Kaubamajad on jaekauplused, mis pakuvad erinevaid kaupu ja tooteid. Kau
  • vahe: Erinevus Alcatel One Touch Idol Ultra ja Xolo X1000 vahel

    Erinevus Alcatel One Touch Idol Ultra ja Xolo X1000 vahel

    Peamine erinevus: Alcatel One Touch Idol Ultra funktsioonis on 4, 65-tolline HD AMOLED mahtuvuslik puuteekraan, mille eraldusvõime on 720 x 1280 pikslit. Telefoni toiteallikaks on Dual-core 1, 2 GHz protsessor, MediaTek MTK 6577 ja 1 GB RAM. Telefoni laius on 6, 45 mm, mis on viinud selle, et ettevõte on turul kõige õhem nutitelefon. XO
  • vahe: Erinevus Ambience'i ja Ambiance vahel

    Erinevus Ambience'i ja Ambiance vahel

    Põhiline erinevus: tegelikult on kaks sõna samad. Peale selle, et nende õigekirja kirjutamine on väike, on nii õhkkond kui ka õhkkond sama tähendusega. Mõlemad viitavad koha atmosfäärile või meeleolule. Ambience ja Ambiance kõlavad samamoodi ja peaaegu paistavad, välja arvatud ühe kirja erinevusega. Üks neist ka
  • vahe: Erinevus onkoloogi ja uroloogi vahel

    Erinevus onkoloogi ja uroloogi vahel

    Peamised erinevused: uroloog on arst, kellel on eri- ja teadmised meeste ja naiste kuseteede ja ka meessoost suguelundite probleemide ja haiguste kohta. Seevastu onkoloog on arst, kes diagnoosib ja ravib vähki. Uroloogid on spetsialiseerunud uroloogia harule. Nad annavad ravi meestele ja naistele suunatud kuseteede haigustele, mis hõlmavad neerusid, põit, uretereid ja kusiti. L
  • vahe: Erinevus iPhone 4 ja iPhone 5 vahel

    Erinevus iPhone 4 ja iPhone 5 vahel

    Peamised erinevused: Apple iPhone 4 tegi tohutu laine, kui see käivitati juunis 2012 iPhone 3GSi järeltulijana. Seda turustati eesmärgiga edendada videokõnesid. IPhone 4 toetab 3, 5-tollist LED-taustvalgustusega IPS LCD-d, mahtuvuslik puutetundlik ekraan 640 x 960 pikslit ja 16 miljonit värvi. IPhone 5 on Apple Company uusim uuenduslik toode. Nad
  • vahe: Asteroidide ja planeetide erinevus

    Asteroidide ja planeetide erinevus

    Oluline erinevus: Rahvusvaheline Astronoomiline Liit (IAU) määratleb planeedi kui "taevakeha, mis: (a) on orbiidil ümber Päikese; hüdrostaatiline tasakaal (peaaegu ümmargune) ja (c) on puhastanud naabruskonna ümber oma orbiidi. ”Asteroid on suur kivist, mis ümbritseb päikest. Seega on asteroidid tegelikult meie päikesesüsteemi osa. Asteroide n

Toimetaja Valik

Erinevus raseduse ja menopausi vahel

Peamised erinevused: Rasedus kestab umbes 40 nädalat, alates eelmise tavapärase perioodi esimesest päevast. Nädalad jagunevad kolmeks trimestriks. Teisest küljest on menopausi defineeritud kui viljakuse lõppu. Arvatakse, et see esines pärast 12-kuulist järjestikust kuud pärast naise eelmist menstruatsiooni. Rasedus