Erinevus salatikreemi ja Mayo vahel

Peamised erinevused : salatikreem ja mayo on nende põhikomponentide puhul mõlemad ühesugused. Kuid need erinevad peamiselt nende koostisosade proportsioonides peamiselt äädika ja õli suhtega.

Salatikreem ja Mayo ei ole maitseainetena üksteisest väga erinevad ning seetõttu peetakse neid samaks. Salatikreem on põhiliselt kreemjas maitseaine, mis on kollase värvusega. Üldiselt sisaldab see selliseid koostisosi nagu taimeõli, vesi, suhkur, äädikhape, sinep, sool, muna, munakollased ja modifitseeritud maisijahu. See valmistatakse emulsiooni suhte säilitamisel vees 20–25% õli.

Salatikreemide leiutamise krediit läheb ettevõttesse Heinz, kes leiutas 1914. aastal. See sai 20. sajandil Suurbritannias palju populaarsust ja seda kasutati laialdaselt. Seda maitseainet kasutati tavaliselt traditsioonilise briti aiasalatiga.

Mayot või majoneesi võrreldakse sageli kreemjasalatiga, kuna see sisaldab sarnaseid koostisosi nagu õli, muna, äädikas, maitseained ja vürtsid. Majoneesi päritolu kohta on erinevaid väiteid. Paljud usuvad, et see pärineb Hispaaniast, kus see oli populaarne Salsa Mahonesa nime all.

See on kuulus dip ja seda kasutatakse laialdaselt salatikastmeteks. Söödava taimeõli protsent maitseainena kui äädikas on suurem kui kreemjasalatil; Majonees = 75% õli ja 5% äädikat.

Majonees sai populaarsemaks kui salatikreem. Kuid jälle proovib salatikreem värsket tagasitulekut. Heinzi salati kreemid sisaldavad vähem rasva kui turul saadaval olev standardne majonees. Majonees on paksem kui salatikreem. Majonees sisaldab ka suuremat osa õlist ja munakollast. Salatikreemi ja mayot saab kasutada üksteise asendajana.

Salatikoori ja Mayo võrdlus:

Salatikreem

Mayo

Määratlus

See on sile ja paks stabiilne emulsioon, mis sisaldab taimeõli, vett, muna või munakollast, äädikat ja hapestavat ainet. see võib sisaldada ka selliseid aineid nagu vürtsid, piim jne.

Majonees on ka stabiilne õli, munakollaste, muna või modifitseeritud piimavalgu emulsioon. See võib sisaldada ka koostisosi nagu sool, sinep, toitev süsivesikute magusained jne.

Värv

Üldiselt kollane

Värviline - valge, kreem või kahvatukollane

Äädikas õliga

Rohkem äädikat kui õli

Rohkem õlist kui äädikas

Viskoossus (paksus)

Võrreldes vähem

Võrreldes rohkem

Õli ja munakollase osakaal

Võrdlev madalam

Võrreldes kõrgem

Tavaliselt kasutatakse

Nagu salatikastmed ja võileib

Aluseks muudele kastmetele ja salatite kaste

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus East Egg ja West Egg vahel

    Erinevus East Egg ja West Egg vahel

    Peamine erinevus: Ida-muna on seal, kus elavad kõik „vana raha” pered. Need on vanad ja äärmiselt rikkad pered. Lääne-muna ehk „uus raha” on inimesed, kes on hiljuti raha tulnud, peamiselt majandusliku buumi tõttu. Siiski on see tohutu lõhe, mis eraldab need kaks klassi, mida sümboliseerib raamat munade vahel asuvast lahest. Suur Gatsby on
  • vahe: Erinevus HTML5 ja PHP vahel

    Erinevus HTML5 ja PHP vahel

    Oluline erinevus: HTML5 on HTML-standardi viies versioon. HTML tähistab HyperText Markup Language. See on hästi tuntud märgistuskeel, mida kasutatakse veebilehtede arendamiseks. HTML5 põhieesmärgid on olnud keele täiustamine, toetades viimast multimeediat. PHP on serveripoolne skriptikeel, mille peamine rakendamine on veebiarenduses. Seda
  • vahe: Erinevus hobusesaba ja siga

    Erinevus hobusesaba ja siga

    Peamised erinevused: Ponytails ja pigtails on naiste jaoks erinevad soengud. Hobusesaba puhul kogutakse kõik juuksed pea tagaküljel ja seotakse kokku. Pigtailid viitavad tavaliselt kahele paelale, mis on kujundatud pea vastaskülgedel. See võib tähendada ka juukseid, mida ei ole põimitud ja lahti jäänud või ühe palmiga. Naistele
  • vahe: Erinevus omakapitali ja aktsiate vahel

    Erinevus omakapitali ja aktsiate vahel

    Põhiline erinevus: omakapitali kirjeldatakse kui ettevõtte või vara väärtust pärast kohustuste tasumist. Ettevõtte aktsia tähendab põhiliselt selle omanike omakapitali. Omakapital ja aktsiad on kaks olulist sõna finants- ja kontojaotuses. Need sõnad mängivad suurt rolli avalike ettevõtete ja aktsiaturu osas. Omakapitali
  • vahe: Lokpal Billi ja Jan Lokpal Billi vahe

    Lokpal Billi ja Jan Lokpal Billi vahe

    Peamised erinevused: Lokpal Bill ja järgnevad Jan Lokpal Bill on mõlemad korruptsioonivastased arved, mille eesmärk on tegeleda India ohjeldamatu korruptsiooniga. Esimene Lokpal Bill võeti kasutusele 1968. aastal ja Lok Sabha võttis selle vastu 1969. aastal; siiski ei saanud seda Rajya Sabha vastu. Jan
  • vahe: Herpes 1 ja Herpes 2 vaheline erinevus

    Herpes 1 ja Herpes 2 vaheline erinevus

    Peamine erinevus: peamine erinevus Herpes 1 ja Herpes 2 vahel on paigutus, kuhu viirus kõige tõenäolisemalt esineb. Herpes 1 esineb kõige tõenäolisemalt huulte ja suu kohal vöö kohal, samas kui herpes 2 esinevad kõige sagedamini suguelundite piirkonnas. Herpes on sugulisel teel leviv haigus, mida levivad HSV-1 (Herpes simplex 1) ja HSV-2 (Herpes simplex 2) viirused. Need on
  • vahe: Kohvi ja Cappuccino vaheline erinevus

    Kohvi ja Cappuccino vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Kohv on tegelikult kohvioad, mis on valmistatud Coffea tehast. Cappuccino on jook, mis on valmistatud kohvioadest valmistatud piima ja piimavahuga. Kohv ja cappuccino ei ole nii erinevad, sest cappuccino on lihtsalt kohvi tüüp. Kohviplaat on kaetud nii paljude kohvitüüpidega, et isegi uimastada kohutavat kohvijoogi. Ko
  • vahe: Tammide ja mändide vaheline erinevus

    Tammide ja mändide vaheline erinevus

    Peamine erinevus: tamm ja mänd on kaks erinevat tüüpi puid. Termineid kasutatakse ka nende puidelt saadud puidu tähistamiseks. Igale puuliigile on olemas erinevaid liike ja neil on erinevaid puiduliike. Nagu metsad, loetakse tammed lehtpuiduks, raskeks, kestvaks ja kalliks. Tamm on tuntud ka oma tugevuse ja vastupidavuse poolest, samuti kõrge vastupidavusega niiskusele ja niiskusele. Pin
  • vahe: Erinevus Windows Mobile 6.5 ja Windows Phone 7 vahel

    Erinevus Windows Mobile 6.5 ja Windows Phone 7 vahel

    Peamised erinevused: Windows Mobile 6.5 võeti algselt kasutusele Windows Mobile 6.1 operatsioonisüsteemi stopgap-värskendustena. Selle värskenduse eesmärk oli vähendada lõhet 6.1 operatsioonisüsteemi ja 7 operatsioonisüsteemi vahel, lihtsustades vanemast süsteemist üleminekut uuemale. Windows Phone 7 ei ole just Windows Mobile 6.5 versioon

Toimetaja Valik

Erinevus ABA ja ACH marsruutimisnumbrite vahel

Põhierinevus: ABA marsruutimisnumber on üheksakohaline number, mis asub kontrollil, mida tuntakse ka kui marsruutimistransiidi numbrit (RTN). Automaatne arvelduskoda (ACH) marsruutimisnumber on samuti üheksakohaline number, sarnane ABA marsruutimisnumbriga. Paljudel juhtudel on ABA ja ACH number samad. O