Erinevus salatikreemi ja Mayo vahel

Peamised erinevused : salatikreem ja mayo on nende põhikomponentide puhul mõlemad ühesugused. Kuid need erinevad peamiselt nende koostisosade proportsioonides peamiselt äädika ja õli suhtega.

Salatikreem ja Mayo ei ole maitseainetena üksteisest väga erinevad ning seetõttu peetakse neid samaks. Salatikreem on põhiliselt kreemjas maitseaine, mis on kollase värvusega. Üldiselt sisaldab see selliseid koostisosi nagu taimeõli, vesi, suhkur, äädikhape, sinep, sool, muna, munakollased ja modifitseeritud maisijahu. See valmistatakse emulsiooni suhte säilitamisel vees 20–25% õli.

Salatikreemide leiutamise krediit läheb ettevõttesse Heinz, kes leiutas 1914. aastal. See sai 20. sajandil Suurbritannias palju populaarsust ja seda kasutati laialdaselt. Seda maitseainet kasutati tavaliselt traditsioonilise briti aiasalatiga.

Mayot või majoneesi võrreldakse sageli kreemjasalatiga, kuna see sisaldab sarnaseid koostisosi nagu õli, muna, äädikas, maitseained ja vürtsid. Majoneesi päritolu kohta on erinevaid väiteid. Paljud usuvad, et see pärineb Hispaaniast, kus see oli populaarne Salsa Mahonesa nime all.

See on kuulus dip ja seda kasutatakse laialdaselt salatikastmeteks. Söödava taimeõli protsent maitseainena kui äädikas on suurem kui kreemjasalatil; Majonees = 75% õli ja 5% äädikat.

Majonees sai populaarsemaks kui salatikreem. Kuid jälle proovib salatikreem värsket tagasitulekut. Heinzi salati kreemid sisaldavad vähem rasva kui turul saadaval olev standardne majonees. Majonees on paksem kui salatikreem. Majonees sisaldab ka suuremat osa õlist ja munakollast. Salatikreemi ja mayot saab kasutada üksteise asendajana.

Salatikoori ja Mayo võrdlus:

Salatikreem

Mayo

Määratlus

See on sile ja paks stabiilne emulsioon, mis sisaldab taimeõli, vett, muna või munakollast, äädikat ja hapestavat ainet. see võib sisaldada ka selliseid aineid nagu vürtsid, piim jne.

Majonees on ka stabiilne õli, munakollaste, muna või modifitseeritud piimavalgu emulsioon. See võib sisaldada ka koostisosi nagu sool, sinep, toitev süsivesikute magusained jne.

Värv

Üldiselt kollane

Värviline - valge, kreem või kahvatukollane

Äädikas õliga

Rohkem äädikat kui õli

Rohkem õlist kui äädikas

Viskoossus (paksus)

Võrreldes vähem

Võrreldes rohkem

Õli ja munakollase osakaal

Võrdlev madalam

Võrreldes kõrgem

Tavaliselt kasutatakse

Nagu salatikastmed ja võileib

Aluseks muudele kastmetele ja salatite kaste

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus Asus PadFone Infinity ja Sony Xperia Z vahel

    Erinevus Asus PadFone Infinity ja Sony Xperia Z vahel

    Peamised erinevused: Asus Padfone Infinity nutitelefon on 5-tolline täis-HD 1920x1080, Super IPS +, millel on Capacitive Multi puutetundlik paneel ja annab umbes 441 ppi tihedust. Seade on baari telefon, mille kumerad nurgad annavad sellele sarnase välimuse „iPhone'ile“ ja „HTC One“. Asus Padfone Infinity Dock on põhiliselt 10-tolline tahvelarvuti kest, mis võimaldab kasutajatel telefoni oma tahvelarvutisse tõmmata, libistades seda tagaküljel asuvasse pilusse. Sony Xperia
  • vahe: Ilus ja nutikas erinevus

    Ilus ja nutikas erinevus

    Peamised erinevused: Välimuse kontekstis kasutatakse ilu igasuguse üksuse jaoks, mis annab meelele rõõmu. Sageli seostatakse seda sisemise iluga, kus seda kasutatakse inimesele, kellel on inimese kõrge kvaliteet. Teisest küljest kasutatakse nutikat või targat isikut arukalt. Välimuse kontekstis kasutatakse seda stiilse ja elegantse inimese jaoks. Ilus o
  • vahe: Erinevus Alcatel One Touch Idol Ultra ja Samsung Galaxy S4 vahel

    Erinevus Alcatel One Touch Idol Ultra ja Samsung Galaxy S4 vahel

    Peamine erinevus: Alcatel One Touch Idol Ultra funktsioonis on 4, 65-tolline HD AMOLED mahtuvuslik puuteekraan, mille eraldusvõime on 720 x 1280 pikslit. Telefoni toiteallikaks on Dual-core 1, 2 GHz protsessor, MediaTek MTK 6577 ja 1 GB RAM. Telefoni laius on 6, 45 mm, mis on viinud selle, et ettevõte on turul kõige õhem nutitelefon. Sa
  • vahe: Skisoafektiivse häire ja skisofreenia erinevus

    Skisoafektiivse häire ja skisofreenia erinevus

    Peamised erinevused: skisoafektiivne häire on vaimne seisund, kus inimesel on korduvad ebanormaalsed meeleolu ja psühhootilised komponendid. Häire on pidev ja ei kao. Isik võib pidevalt õnnelik olla ja siis depressioonis või olla nii õnnelik kui ka depressioon. Skisofreenia on psüühikahäire, mis on seotud hallutsinatsioonide, paranoia, meelepettustega ja ebakorrektse kõne ja mõtlemisega. Skisofreen
  • vahe: Kuumakaitse ja juukseaururi erinevus

    Kuumakaitse ja juukseaururi erinevus

    Peamised erinevused: Soojuskork või aurukork on kapuutsiga kork, mis võimaldab kasutajal märjaks jääda auru või soojust juuksesse. Auruti võimaldab auru avada juuste küünevalli ja lisada niiskust juustele sügava konditsioneerimise ja pehmemate juuste jaoks. Juuksed loetakse inimese ja nende isiksuse oluliseks aspektiks. Arvataks
  • vahe: Tainas ja taigna vaheline erinevus

    Tainas ja taigna vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Kui segu saab vormida, on see sageli tainas ja kui see ei ole võimalik, on see tõenäoliselt taigna. Pagaritööstuse ja kokkade õudusega kõikjal kasutatakse mõisteid tainas ja taigna sageli vaheldumisi. Enamasti kasutavad terminid keelt, mis põhimõtteliselt tähendab, et inimesed kasutavad seda terminit, sest seda on nii kaua kasutatud, kuid nad ei tea selle põhjust. Niisiis, i
  • vahe: Erinevus mikrolaineahju ja ahju vahel

    Erinevus mikrolaineahju ja ahju vahel

    Põhiline erinevus: ahi on termiliselt isoleeritud kamber, mida kasutatakse aine kuumutamiseks, küpsetamiseks või kuivatamiseks. Seda kasutatakse kõige sagedamini toiduvalmistamiseks. Mikrolaineahi on ahju tüüp, mis kasutab toidu soojendamiseks mikrolaineahju. Mikrolaineahi on ahju tüüp, mis kasutab toidu soojendamiseks mikrolaineahju. Mikrol
  • vahe: Erinevus Maple ja Ash vahel

    Erinevus Maple ja Ash vahel

    Peamine erinevus: vaht ja tuhk on kaks erinevat tüüpi puid. Termineid kasutatakse ka nende puidelt saadud puidu tähistamiseks. Mõlemad on tüüpi lehtpuid. Maple on valge lehtpuu ja seda peetakse väga tihedaks ja isegi teraliseks. Maple puit on saadaval kõva ja pehme vahtpuust. Ash on teadaolevalt üks kõige raskematest lehtpuidust ja on laialdaselt kasutatav. Tegeliku
  • vahe: Tätoveeringute ja kehakunsti erinevus

    Tätoveeringute ja kehakunsti erinevus

    Peamised erinevused: peamine erinevus Tattoo ja Body Art vahel on see, et Tattoo on keha kunsti tüüp, samal ajal kui keha on pigem katusmõiste, mis hõlmab paljusid erinevaid kunstitehnoloogiaid. Tätoveering ja kehakunst on kaks nähtust, mis on viimastel aegadel maailmas tormi tekitanud. See on uus suundumus, mis sunnib igaühele hüpata vagunelava. Mõista

Toimetaja Valik

Erinevus 60 Hz ja 120 Hz LCD-teleri vahel

Põhierinevus: 60 Hz reageeringuga televiisor võib pilti 60 korda sekundis taasesitada, samas kui 120 Hz reageeringu kiirusega televiisor võib pilti 120 korda sekundis taasesitada. 60 Hz ei pruugi alati olla võimeline kiiretempo kujutistega sammu pidama ja võib pilte närida või hägustuda. 120 Hz võib selle probleemi kõrvaldada. Kiire te