Peamised erinevused: Loksud on vahust külmad magusad joogid, mis on tavaliselt valmistatud piima ja jäätiste kombinatsioonist. Linnased kasutavad samu koostisosi nagu värinad. Siiski on maltsidel lisatud linnaste eelistamine. Need mõlemad valmistatakse tavaliselt koostisosade segamisel spindli segistile.
Loksutamist tuntakse ka erinevate nimedega - nagu New Englandis, seda nimetatakse tavaliselt kui frappe. Värinad on saadaval erinevates sortides nagu šokolaad, vanilje ja maasikas.
Linnased on nagu raputus koos lisatud koostisosaga, mis on tavaliselt linnaste piimapulber. See linnaste pulber suurendab maitset ja annab sellele rikkama maitse. See linnaste võimsus koosneb tavaliselt odrast. Siiski võib see hõlmata ka nisu või muid terasid. See linnaste pulbri lisamine toob kaasa kerge hapu maitse, samal ajal kui värinad on üldtuntud oma kõigi magusate maitsete poolest.
Loksutid ja malts on küllastunud rasvade sisalduse poolest sarnased. Madalam suhkrusisaldus on siiski parem. Keskmine piimakook sisaldab ainult 55–60 grammi suhkrut võrreldes 18–25 grammi linnaste suhkruga. Mõlemal juhul peaks värisemine ja malts sisaldama head kaltsiumisisaldust. Kõik linnased tooted põhinevad odra teradel, mis läbivad idanemist, kuivatamist ja maandamist. Selles protsessis muundub tärklis suhkruks ja saadakse magusalt kuivatatud teravilja pulbriks.
Ajalooliselt kujunesid esimesed värinad 20. sajandi alguses. See algas muna ja whishkyga valmistatud joogi juurutamisega. Hiljem hakkasid rasked joogid valmistama koostisosadega nagu šokolaad, vanilje jms. Oluline on märkida, et tänapäeval kasutatakse raputamist tavaliselt piimakokteilide puhul, samas võib esineda värinaid, mis valmistatakse koostisosade, nagu siirupid, puuviljad, koor, kombinatsiooniga. jne.
Seetõttu ei ole raputamise ja linnase vahel suurt erinevust, sest linnased on ka malta maitseainetega raputamise tüüp.
Loksutamise ja linnase võrdlemine:
Raputama | Linnased | |
Määratlus | Vahtne jook valmistatakse koostisosadest, nagu piim, jäätised ja maitseained | Loksutatakse linnase- või linnaste piimaga |
Maitse | Magus | Veidi hapukas |
Tüüp | Soda purskkaevu jook | Soda purskkaevu jook |
Ajalooline fakt | 19. sajandil oli piimakook pigem kokteil kui magustoidu, kuna algne retsept nõudis lisaks piimale ja munadele viski. | 1897. |