Peamine erinevus : Shawarma ja dooner on lihast valmistatud hõrgutised, mis on raseerimata. Mõlemad on üksteisega väga sarnased, välja arvatud see, et Shawarma on araabia / Lähis-Ida suupiste, samas kui Doner on selle Türgi versioon.

Alates sellest ajast, kui Tony Stark mainis „Shawarma” The Avengersis (2012), on see muutunud veelgi enam raevuks. Lähis-Ida retseptid tundusid äkki olevat pühendunud fännibaasi, sest inimesed üle kogu maailma on neid hõrgutisi meeldinud. Doonor või doonor kebab algselt keedetakse ka põhimõttel, mis on väga sarnane shawarma toiduvalmistamisega. Paljud kiirtoidurestoranid ja mitut kööki pakuvad restoranid on hakanud teenima Donerit ja shawarmat, kui nad neid juba ei teenindanud.

Shawarma on põhimõtteliselt liha retsept, kuid mõnedes riikides on saadaval ka taimetoitlane. Shawarma valmistamiseks kasutatav liha on röstitud röstitud. Selle protsessi kestus võib olla isegi terve päev. Kui sülg pöörleb, hakkavad kõik liha pooled röstitud, mis seejärel raseeritakse ribadena, et olla shawarma. Kuigi neid ribasid saab serveerida maitseainetega ja taldrikutega, võib neid ka pakkida nagu võileib. Shawarma mähis tundub pigem rullina ja seda nimetatakse ka mähiseks.

Sarnaselt on doonoriks ka lihavalmistis, mis on valmistatud sülitatud röstitud lihast. Doonorite valmistamiseks kasutatav liha pannakse aga pöörleva koonuse kujule. Ülejäänud protsess jääb üsna samaks, st liha raseeritakse viilude vormis ja kombineerituna erinevate kastmetega ning muude taldrikutega. Või muidu on doonoriks ka võileib, kasutades lameekke nagu lavash või pita. Kuigi shawarma on lisatud eklektilisele koostisosade segule, nagu tahini, hummus, amba, marineeritud naeris jms, pakutakse doonorit koos tomatite, sibula, marineeritud kurgi, tšilli jms.

Lisaks nende ettevalmistamisele ja tegemisele segavad inimesed neid ka muudel põhjustel. Pita leiba kasutatakse laialdaselt selleks, et neid toite pakendada. Nii et lihtsalt vaadates ei saa nende vahelist erinevust öelda, välja arvatud juhul, kui ta teab koostisosade kohalolekut. Teiseks on mõlemad hõrgutised kaasas köögiviljadega, nii et üksteisest rääkimine köögiviljade juuresolekul on samuti üsna karm. Samuti röstitud shawarma ja doonori liha. Mõnikord on liha lambaliha, veise-, vasikaliha-, kitse- jms segu. See muudab ka shawarma ja doonori eristamise raskeks.

Seega, kuna see on üsna ilmne, võib nende kahe eristamine olla üsna väsitav ja tõenäoliselt nõuab, et shawarma või doonor ise kaotatud energiat lunastaks!

Shawarma ja doonori võrdlus:

	Shawarma	Doonor
Päritolu	Araabia keel	Türgi keel
Teenitud kui	Plaadi tass / wrap	Plaadi tass / wrap
Tänavatoit	Jah	Jah
Rotisserie	Vertikaalne või horisontaalne	Vertikaalne, pööratud koonuse kujuga
Koos	Tahini, hummus, amba, marineeritud naeris jne	Tomatid, sibulad, marineeritud kurk, tšillid jne.
Variatsioonid	N / A	Kogu maailmas, sealhulgas Aasias, Okeaanias, Lähis-Idas, Euroopas ja Ameerikas
Mähkimiseks kasutatav leib	Enamasti pita	Pita ja lavash