Peamised erinevused: Nii sojaoad kui sojagraanulid on valmistatud sojaubadest. Neid tuntakse ka tekstureeritud või tekstureeritud taimse valguna (TVP). Ainus erinevus soja tükid ja sojagraanulid on, et soja tükid on suuremad, samas kui graanulid on väiksemad.

Nii sojaoad kui sojagraanulid on valmistatud sojaubadest. Sojauba, mis on kirjutatud ka sojaubana, on kaunviljade tüüp, mis sarnaneb läätsedele, hernedele, maapähklitele ning neeruubadele ja muudele oadele. Sojaoad on tegelikult Ida-Aasias kohalikud, kuid on üsna populaarsed kogu maailmas.

Kuigi nii sojaoad kui sojagraanulid pärinevad sojaubadest, ei ole need tegelikult sojast valmistatud. Mõlemad on sojaõli valmistamise kõrvalsaadus. Kui sojaõli on ekstraheeritud, on jäänud sojajahu. Seejärel sojajahu sulatatakse, muutes soja tükid ja sojagraanulid. Kuigi rohkem kui 50% sojajahudest ja sojagraanulitest on valmistatud sojajahust, võib seda valmistada ka puuvillaseemnetest, nisust ja kaerast; seetõttu nimetatakse seda ametlikult tekstureeritud või tekstureeritud taimseks valguks (TVP). Seda nimetatakse mõnikord ka tekstureeritud sojavalguks (TSP) või sojalihaks.

TVP, soja tükid ja sojagraanulid, olenemata sellest, kumb seda nimetatakse, on väga valgusisaldusega. Tegelikult on sellel suurem valgusisaldus kui liha, mis on üks peamisi valguallikaid keskmises dieedis. Nad on ka palju odavamad kui liha. Sellest tulenevalt on soja tükid ja sojagraanulid suurepärased alternatiivid lihale, eriti taimetoitlastele ja vegaanidele. Nad tulevad dehüdraaditud ja neid tuleb süüa rehüdreerida või röstida. Dehüdreeritud kujul võib neid säilitada kuni 12 kuud korraga. See on veel üks põhjus, miks nad on valgu tarbimise hea allikas, eriti kolmandates riikides, kus enamik inimesi ei saa liha endale lubada.

Nii soja tükid kui ka sojagraanulid on sisuliselt samad. Need on kaks erinevat TVP vormi. Ainus erinevus nende kahe vahel on nende suurus. Nagu nimigi ütleb, on soja tükid suuremad kui sojagraanulid. Soja tükid asuvad sõrmeotsa ulatuses, samas kui sojagraanulid on umbes väikeste pelletite suurused, mis sarnanevad sprinklile. Samuti on lisaks tükkidele ja graanulitele ka tekstureeritud taimne valk saadaval helvestena, küünaldena, teradena ja ribadena.

Soya tükkide ja soja graanulite võrdlus:

	Soja tükid	Soja graanulid
Tüüp	Tekstureeritud taimne valk (TVP)	Tekstureeritud taimne valk (TVP)
Valmistatud	Sojajahu	Sojajahu
Toote järgi	Sojaõli valmistamine	Sojaõli valmistamine
Allikas	Valk	Valk
Suurus	Suurem kui sojagraanulid. Mõned peaaegu sõrmeotsa suurused.	Väiksemad kui soja tükid. Peaaegu terade suurus.