Erinevus sojaõli ja maisiõli vahel

Peamine erinevus: Tänapäeval peetakse soja- ja maisiõli tervislikumaks ja kõige olulisemaks toiduvalmistamisõliks. Need õlid saadakse nende vastavatest allikatest, nagu sojaoa seemned ja maisitase (üldtuntud kui mais).

Kõikidel looduslikel õlidel on oma omadused ja omadused, mis muudavad need üksteisest erinevaks. Tänapäeval on õlid muutumas tervise- ja toitumissuundumuste osaks ning seetõttu on alati olnud raske konkurents, kui valida sobiva õli tervislikust tegurist lähtudes. Õli kui koostisosa on segu oma loomulikest ja füüsikalistest komponentidest.

Elu rataste hoidmiseks on oluline tegur tervisliku ja värske söömisega. Seepärast on sobiva naftatüübi omandamine muutunud tänapäeva stressirohke elu peamiseks vajaduseks. Tervislik on otseselt proportsionaalne rasvavaba toidu tarbimisega. Erinevate õlide, sojaoa ja maisiõlide hulka kuuluvad rasvavabad toiduvalmistamisõlid, mille tõttu on need õlid paljudes köögides asendatud teiste toiduõlidega.

Maisiõli saadakse maisist (mais). Eelmises etapis on selliselt saadud õli teravas vormis, pärast rasvavabade hapete ja fosfolipiidide eemaldamist sobiva rafineerimismeetodiga. Kuna õli on kõrge soojuse neelamise seisukohalt oluline, siis on seda võimalik kasutada küpsetamiseks. Tänapäeval on maisiõli muutunud rasvavaba funktsionaalsuse tõttu asendusvalikuks. Sellel on erakordne maitse, majandus ja kasu tervisele. Õlil on kontsentreeritud rasvhapete ja E-vitamiini ja rikaste polüküllastumata rasvhapete kontsentreeritud energiaallikas.

Maisiõli komponendid reguleerivad kolesterooli taset ja vähendavad kõrgenenud vererõhu taset. Õli võib asendada märkimisväärses koguses küllastunud rasvu mitmes toiduaines; samuti on see võimeline vähendama trans-rasvkoefitsienti. Õlil on suupistete toiduainetööstuses suuremad rakendused. Maisiõli võib esterdada täielikult hüdrogeenitud taimeõliga, et saada trans-vabad margariinid. Õli on ka biodiisli allikas. Tööstuslikult kasutatakse õli seebi, salve, värvi, roostekindluse tagamiseks metallpindadele, tintidele, tekstiilidele, nitroglütseriinile ja insektitsiididele. Mõnikord kasutatakse seda ka ravimimolekulide kandjana farmatseutilistes preparaatides.

Sojaoa seemnetest ekstraheeritud sojaõli loetakse tervislikumaid õlisid. Õli on rikas ja rasvavaba õli. See on kõige paremini tuntud oma lühendatud kasutusviiside, toiduvalmistamise ja küpsetamise meetodite poolest. Õli on puhas ja loomulik maitse; see sisaldab palju polü- ja monoküllastumata rasvu ning vähese küllastunud rasva ja transrasvhappe. Õlil on eriline muljetavaldav kvaliteet, mis sobib selle toidu maitsega, milles seda kasutatakse.

Nende kompositsioonide tõttu on sojaõli tuntud oma tervisliku südame-kasulikkuse poolest. Õli on laialdaselt kasutatav sellistes täiendavates toiduainetes nagu majonees, salatikastmed, külmutatud toiduained, piima- ja lihatooted ning kaubanduslikult küpsetatud tooted. Seda saab kasutada ka vanaaegses pirukoores või segatud maitsestatud äädikas uue kaste. Sojaõli töödeldakse kuivatusõli saamiseks, mida kasutatakse ka trükivärvide (soja tint) ja õlivärvide rakendamisel.

Mõlemal õlil on oma unikaalsed omadused; nimelt sojaõli on maitsetu ja seda peetakse sobivaks maitseainetega, milles seda kasutatakse, samas kui maisiõli on suitsukindel ja tal on ka värvimuutuse võime. Need omadused muudavad need õlid üksteisest erinevaks. Samuti on mõlemad õlid linoolhappe rikkalikud allikad ja neil on ühine polüküllastumata rasv. Maisiõli sisaldab oma komponentide hulgas tokoferoole, mis toimivad antioksüdantidena ja pakuvad head E-vitamiini allikat.

Sojaõli ja maisiõli võrdlus:

Sojaõli

Maisiõli

Õlitest, mis on saadud

sojaoa seemned

maisi (mais) idu

Rikas

Polüküllastumata rasvad ja madalad monoküllastumata rasvad

Polüküllastumata rasvad ja madalad monoküllastumata rasvad

Spetsiaalselt kasutatud

lühendamise, küpsetamise ja sidemega

küpsetamine ja kõrge küte

Lisahüvitised

tundmatu lõhnaaine ja täiendab valmistoidu loomulikku maitset

vastupidavad suitsule ja värvimuutusele

Kasu tervisele

  • Toidulisand intravenoosse söödana
  • Alzheimeri tõbe põdevate patsientide ravis määratud roll
  • Madalam vere kolesterooli tase
  • Alumine kõrgenenud vererõhk
  • Hea naha ja juuste kasvu kvaliteet
  • Antioksüdandid
Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Bitmapi ja Pixmapi erinevus

    Bitmapi ja Pixmapi erinevus

    Oluline erinevus: Mõiste bitmap tähendab sisuliselt bittide kaarti või konkreetselt "ruumiliselt kaardistatud bittide massiivi". Pixmap on väga sarnane bitmapile. Tegelikult helistavad enamik inimesi pixmapsit bitikaartidena. Kuna bitmap viitab "ruumiliselt kaardistatud bittide hulgale", on pixmap "ruumiliselt kaardistatud pikslite massiiv". Te
  • vahe: Erinevus GUI, IDE ja UI vahel

    Erinevus GUI, IDE ja UI vahel

    Peamine erinevus: GUI on kasutajaliidese alamhulk. Ainus suur erinevus kahe vahel on see, et kasutajaliides võimaldab seadmega suhelda, samas kui GUI teeb sama, kuid lisatud graafika vahenditega. IDE tähistab integreeritud arenduskeskkonda ja see on tarkvarapakett, mis sisaldab teiste tarkvara kombinatsiooni, mis võimaldab arendajal arendada teist tarkvara või programmi. GU
  • vahe: Gull ja Albatross erinevus

    Gull ja Albatross erinevus

    Peamised erinevused: kajakad kuuluvad Animalia kuningriigi Laridae perekonda. Need on seotud raskete kehade, pikkade tiibade, mõõdukalt pikkade kaelte ja pikkade jalgadega, millel on täisvoodriga jalad. Albatrossid on üks suurimaid lennulinde. Nad kuuluvad Procellariiformese ordule ja Diomedeidae perekonnale. Al
  • vahe: Erinevus Snapdeali ja Amazonase vahel

    Erinevus Snapdeali ja Amazonase vahel

    Peamised erinevused: Snapdeal on India põhinev ettevõte, mille asutasid ettevõtjad Kunal Bahl ja Rohit Bansal 2010. Amazon.in on emaettevõtte Amazon.com partner. Ta alustas oma India tegevust 2012. aastal Junglee.com käivitamisega Ostmine, mis nõudis tunde jahipidamiseks, läbirääkimisteks ja kaubanduskeskusest kaubanduskeskusele reisimiseks, on nüüd e-kaubandusega seotud minevik. Ostmine t
  • vahe: Erinevus mullivanni ja vahtvannide vahel

    Erinevus mullivanni ja vahtvannide vahel

    Põhiline erinevus: mullivann viitab vannile või vannile, mis kasutab mullide moodustamiseks pindaktiivset ainet. Vahtkuiv viitab ka mullivannile, kus vannivee pinnal moodustub suur mullide kogum. Mullivannit kasutatakse, et viidata vannile, kus mullid moodustuvad vanni vee peal. Neid mulle võib moodustada mitmel viisil. V
  • vahe: Jõulud, Kwanza ja Hannukah erinevus

    Jõulud, Kwanza ja Hannukah erinevus

    Põhiline erinevus: jõule tähistatakse Jumala poja Jeesuse Kristuse sündi mälestamiseks. Aafrika ameeriklased tähistavad Kwanzaa't, et näidata ühtsust ja võidelda rõhumise vastu. Juudi rahvas tähistab Hanukat teise templi edukaks taastamiseks. Detsembrikuu on teada, et see toob kaasa palju erinevaid puhkusi, millest kõige populaarsemalt on teada jõulud, Hanukka ja Kwanza. Paljud inim
  • vahe: Erinevus advokaadi ja kohtuniku vahel

    Erinevus advokaadi ja kohtuniku vahel

    Peamised erinevused: Advokaat on isik, kes tegeleb seadustega, samas kui kohtunik on isik, kes juhib seadust. Üks tsivilisatsiooni alustaladest on seadus ja korraldus. Ilma korralduseta on ühiskond kaos. Seaduse ja korra eesmärk on vigade parandamine, poliitilise ja sotsiaalse võimu stabiilsuse säilitamine ning õigluse tagamine. Sead
  • vahe: Erinevus Schist'i ja Gneisi vahel

    Erinevus Schist'i ja Gneisi vahel

    Peamised erinevused: Schist ja Gneiss on kaks erinevat tüüpi kivimid, mis on väga sarnased. Tüüp on keskmise suurusega metamorfse kivimitüüp, mis sisaldab mustris lamedaid, lehekujulisi terasid. Teisest küljest on Gneiss moodustatud lehtmaterjaliliste tasapinnaliste struktuuride kihtide mustris. Schist
  • vahe: Erinevus Kundani ja Polki ehtede vahel

    Erinevus Kundani ja Polki ehtede vahel

    Peamised erinevused: Kundan kasutab klaasikive, smaragde, safiire ja rubiine, samas kui polki kasutab teistest kividest eristamiseks lihvimata teemandid. Kundan ja Polki ehted on juured seatud iidse India, maharajas ja maharanis (kuningad ja kuningannad). Kundan ja polki ehted tulid Indiasse Mughalsi poolt ja on sellest ajast alates praktikas olnud

Toimetaja Valik

Erinevus traditsioonilise ja Roth IRA vahel

Peamised erinevused: Traditsioonilise IRA ja tavapärase IRA-sse kuuluva Roth IRA.is vahel on peamine erinevus tavapärase IRA-sse sissetuleku suhtes üldiselt maksuvaba, tagades, et isik vastab teatud kriteeriumidele. Kuid Roth IRA-sse paigutatud sissetulek ei ole maksuvaba. Sellegipoolest tühistamise ajal on need tegurid vastupidised. Tr