Peamine erinevus : kuigi marmor ja piparmündid on rahapajad, on mõlemad täiesti erinevad. Peamised erinevused kahe tüüpi piparmündi vahel põhinevad nende maitsel, lõhnal ja omadustel.
Kummipall või kommid? See on kindel, et valida on raske! Mõlemad neist on täiesti erinevad, kuid nende retsept nõuab sama koostisosa “Mint”. Mint on veetlev herb, mida kasutatakse laialdaselt selle jahutamiseks, toiduvalmistamiseks ja meditsiinilisteks omadusteks. See on üks herb, mis lihtsalt lisab õhtusöögile vürtsikas söögis "laheda ja rahuliku" efekti. Nii piparmündi kui ka spearmint tuli New World'i koos inglise kolonistiga, kes kasutas neid rahapajad, oma tees, nende meditsiiniliste omaduste tõttu ja ka sellepärast, et piparmündi tee oli maksuvaba.
Seda kasutatakse peamiselt kulinaarsetel eesmärkidel. Spearmint on väga populaarne närimiskummi maitse kõigis brändides. Seda kasutatakse ka maitseainena igasugustes hambapastades, kommides ja raseerimisvahendites. Tänu oma meeldivale, magusale ja pehmele maitsele kasutatakse selle taime õli paljudes teistes ravimites. Magus maitse teeb suurepärase joogi külmaks, köha ja palavikuks. Samuti toob kerge lõõgastav omadus hea une ja higistades keha.
Piparmündi ahvatlev maitse aitab muuta toiduained, nagu jäätis, tee, närimiskummi ja õhtusöögid, soovitavamaks. Šokolaadiga kaetud rahapajad sisaldavad sageli piparmündiõli, nagu ka traditsioonilised punased ja valged kõvad kommid, mida paljud inimesed armastavad oma kodudes. Õli lisab mitmetele likööridele ka teretulnud maitse. Seda kasutatakse ka šampoonides, seepides ja keha pesudes, sest piparmünt jätab naha meeldivaks lõhnaks ja jahedaks. Paljud hambapasta sordid toetuvad ka sellele, et jätta suus meeldiv maitse.
Spearmint'i ja piparmündi võrdlus:
Spearmint | Piparmünt | |
Botaaniline nimi | Mentha spicata | Mentha x piperita |
Liik | Spicata | Piperita |
Tehase tüüp | See on looduslikult esinev mündiliik. | See on ristmike ja vesimugaliikide rist. |
Tehas | Tegemist on püsti jõulise tehasega. | See on madal hiiliva taim. |
Taimede kasv | Ta kasvab kuni 3 jalga ja levib lõputult kogu taimestiku ümber. | Ta kasvab kuni 1-3 jalga, kuid ei levi taimestikus laialdaselt, vaid 3 jalga lai. |
Lehed |
|
|
Mentool | See ei sisalda mentooli. | See sisaldab mentooli. |
Jahutusomadus | Selle jahutusomadus tuleneb karvoonist. | Selle jahutusomadus tuleneb mentoolist. |
Lill | Sellel on roosa või sinine õis. | See on lilla õitega. |
Maitse |
|
|
Kasutamine |
|
|
Erinevad infusioonid |
|
|