Erinevus Sushi ja Maki vahel

Peamine erinevus: Sushi on peamiselt keedetud riis äädika ja teiste koostisosade, tavaliselt toores kala või muu mereanniga. Maki on tüüpi sushi rull, mis on merevetikadesse valtsitud sushi.

Sushi on kõige populaarsem Jaapani roog, mida tuntakse kogu maailmas. Sushi on peamiselt keedetud riis äädika ja teiste koostisosade, tavaliselt toores kala või muu mereanniga. Sushi koosneb peamiselt kahest osast: shari ja neta. Shari on äädika keedetud riis, samas kui neta viitab erinevatele koostisosadele. Sushitüüpe on palju; nigiri-zushi (käsitsi valmistatud sushi), oshi-zushi (pressitud sushi), maki-zushi (valtsitud sushi) ja chirashi-zushi (hajutatud sushi). Sushi, sõna otseses mõttes tõlgitud, tähendab hapu maitsmist, seda peamiselt äädika riisi ja kääritatud kala tõttu, mida algselt kasutati sushi valmistamiseks.

Maki-zushi on tüüpi sushi, mida tavaliselt rullitakse nori (merevetikad). Mõnikord kaetakse see õhukeseks omlettiks, sojapaberiks, kurkiks või shiso (perilla) lehtedeks. Maki-zushi on kõige tuntum sushi. Maki-zushit, mis tähendab rullitud sushit, nimetatakse ka norimaki (nori roll) või makimono (mitmesugused rullid). On erinevaid maki-zushi tüüpe, sealhulgas futomaki (paks, suured või rasvased rullid), hosomaki (õhukesed rullid), temaki (käsitsi rull) ja uramaki (seespoole rull).

Erinevad sushi liigid on:

  • Chirashizushi - kaussi shari (äädika riis), millele on lisatud värsket toores liha või kala, viilutatud õhukesteks tükkideks (sashimi) ja muudeks garnüüsideks.
  • Inarizushi - shari täis tofu kotti, seejärel praetud.
  • Narezushi - traditsiooniline fermenteeritud sushi vorm. Riis serveeritakse nülitud, roogitud ja kääritatud kuue kuu jooksul soolaga.
  • Nigirizushi - piklik küngas riisist, millele on lisatud wasabi ja neta (kala ja muud koostisosad), mis võivad hõlmata lõhe, tuuni ja muid mereande, nagu kaheksajalad, magevee angerjad, mereannid, kalmaarid ja magus muna, mis on seotud riisi õhuke riba.
  • Oshizushi - pressitud sushi ruudu kujul. Koostisosad on kaetud riisiga, mida pressitakse puidust vormi abil.
  • Makizushi - neta (kala ja muud koostisosad) valtsitakse shari ja nori (merevetikad) bambusmattiga (makisu). See on pikk silinder, mis lõigatakse ja serveeritakse 6-8 tükki.

Makizushi tüüpide hulka kuuluvad:

  • Futomaki - suur silindriline tükk, mille läbimõõt on viis kuni kuus sentimeetrit, umbes 2–2, 2 tolli, täidetud kahe kuni kolme koostisosaga ja shari, mis on valtsitud nori. Sageli on taimetoitlane.
  • Hosomaki - väike silindriline tükk, mille läbimõõt on kaks ja pool sentimeetrit, umbes 1 tolline, täis ainult ühte koostisosa, tavaliselt tuunikala, kurk, kanpyō, õhukeselt viilutatud porgandid või avokaado, shari ja valtsitud nori.
  • Temaki - suur koonusekujuline detail, mis on täidetud erinevate koostisosadega. See on mõeldud käte söömiseks.
  • Uramaki - keskmise suurusega silindriline tükk, mis on täidetud kahe või enama koostisosaga, kus riis on väljaspool.
Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Rosewoodi ja Sheeshami vaheline erinevus

    Rosewoodi ja Sheeshami vaheline erinevus

    Peamine erinevus: roosipuu viitab erinevate puude puidule, sealhulgas puudele Tipuana, Pterocarpuse ja Dalbergia perekondadest. Roosipuu on sisuliselt lehtpuu tüüp. Rosewood nimetatakse selliseks, kuna vanematel puud on väga magus ja rikas aroom, mis meenutab roose. Roosipuu on kõige tuntum tumeda pruunika ja / või punaka tooniga, mis on tumedam. She
  • vahe: Dove'i ja Turtle Dove'i vahe

    Dove'i ja Turtle Dove'i vahe

    Peamised erinevused: tuvid ja kilpkonnad on tegelikult sarnased kui erinevad. Tuvid on Clumbidae perekonnas lindude liigid, samal ajal kui turtle doves on alamliik ja teatud liiki tuvi. Tuvid ja turtle tuvid on tegelikult sarnased kui erinevad. Nad on mõlemad osa Columbidae perekonnast, samas kui Turtle Doves on Streptopelia perekonna alamliik.
  • vahe: Erinevus Nokia Lumia 920 ja Galaxy Note II vahel

    Erinevus Nokia Lumia 920 ja Galaxy Note II vahel

    Peamine erinevus: Üks esimesi nutitelefonid kaubamärgi all on Nokia Lumia 920. Nokia Lumia 920 oli üks esimesi telefonid, mis töötati välja Windows Phone 8-ga. See käivitati 2012. aasta novembris oma peamise telefonina. Samsung Galaxy Note II on Samsungi valmistatud ja Android-põhine seade. Märkus II on tuntud oma suure kuvari (5, 5 tolli), samuti selle pliiatsiga, mida nimetatakse S-pensüsteliks. Nokia on
  • vahe: Käsitsi ja juhendi erinevus

    Käsitsi ja juhendi erinevus

    Peamised erinevused: Mõiste „manuaal” või „juhend“ viitab tavaliselt dokumendile, mille peamine eesmärk on anda teavet või juhiseid. Üldiselt eeldatakse, et juhend on lühem, lühem ja rohkem kui käsitsi. Käsiraamat peaks andma põhjalikumat teavet ja juhiseid kui juhend. Kuid praktikas kasutatakse neid termineid sageli vaheldumisi. Mõistet „manuaal
  • vahe: Erinevus arterite ja veeni vahel

    Erinevus arterite ja veeni vahel

    Oluline erinevus: peamine erinevus arteri ja veeni vahel on see, et arterid on veresooned, mis kannavad verd südamest eemale, samas kui veenid on veresooned, mis kannavad verd südame poole. Arter ja vein on kaks erinevat tüüpi veresooni, mis aitavad verd organismis vedada. Mõlemad on osa vereringesüsteemist, mis vastutab vereringe eest organismis. Vere
  • vahe: Mikroökonoomika ja makroökonoomika erinevus

    Mikroökonoomika ja makroökonoomika erinevus

    Oluline erinevus: mikroökonoomika on majandusharud, mis keskendub üksikute leibkondade harjumuste ja rahanduse uurimisele. Makromajandus on majanduse haru, mis tegeleb majanduse kui terviku kui üksikute turgudega. Mikroökonoomika ja makromajandus on majanduses kaks mõistet, mida kasutatakse majanduse mõistmiseks, ennustamiseks ja stabiliseerimiseks. Seda
  • vahe: Erinevus RAW ja JPEG vahel

    Erinevus RAW ja JPEG vahel

    Põhierinevus: RAW on kaamera pildistatud toores pilt. See salvestab kõik andmed ja pildi andmed minimaalse töötlusega. JPEG tähendab Joint Photographic Expert Group. See on fotode kõige levinum vorm. JPEG sobib spetsiaalselt värvifotode või paljude segude või gradientidega piltide jaoks. RAW on kaamera pildistatud toores pilt. See sal
  • vahe: Erinevus Alcatel One Touch Idol Ultra ja Nokia Lumia 820 vahel

    Erinevus Alcatel One Touch Idol Ultra ja Nokia Lumia 820 vahel

    Peamine erinevus: Alcatel One Touch Idol Ultra funktsioonis on 4, 65-tolline HD AMOLED mahtuvuslik puuteekraan, mille eraldusvõime on 720 x 1280 pikslit. Telefoni toiteallikaks on Dual-core 1, 2 GHz protsessor, MediaTek MTK 6577 ja 1 GB RAM. Telefoni laius on 6, 45 mm, mis on viinud selle, et ettevõte on turul kõige õhem nutitelefon. Ük
  • vahe: Deebeti ja krediidi erinevus

    Deebeti ja krediidi erinevus

    Peamine erinevus: Finantsarvestuses või raamatupidamises on "Dr" (Debit) pearaamatu konto vasakpoolne külg või kui midagi on kontolt maha arvatud, samas kui "Cr" (Krediit) on pearaamatu konto parem pool, kui midagi on lisatud. Igal deebetehingul peab olema vastav krediiditehing ja vastupidi. D

Toimetaja Valik

Erinevus Miss Worldi ja Miss Universe'i vahel

Peamised erinevused: Miss Worldi võistlust peetakse vanimaks ellujäänud iluürituseks ja selle on loonud Eric Morley Suurbritannias 1951. aastal. Konkursi lõi rõivafirma Pacific Mills 1952. aastal Ameerika Ühendriikides. Kohalikul, riiklikul ja rahvusvahelisel tasandil toimub palju iluõpetusi. Igal a