Erinevus Sushi ja Maki vahel

Peamine erinevus: Sushi on peamiselt keedetud riis äädika ja teiste koostisosade, tavaliselt toores kala või muu mereanniga. Maki on tüüpi sushi rull, mis on merevetikadesse valtsitud sushi.

Sushi on kõige populaarsem Jaapani roog, mida tuntakse kogu maailmas. Sushi on peamiselt keedetud riis äädika ja teiste koostisosade, tavaliselt toores kala või muu mereanniga. Sushi koosneb peamiselt kahest osast: shari ja neta. Shari on äädika keedetud riis, samas kui neta viitab erinevatele koostisosadele. Sushitüüpe on palju; nigiri-zushi (käsitsi valmistatud sushi), oshi-zushi (pressitud sushi), maki-zushi (valtsitud sushi) ja chirashi-zushi (hajutatud sushi). Sushi, sõna otseses mõttes tõlgitud, tähendab hapu maitsmist, seda peamiselt äädika riisi ja kääritatud kala tõttu, mida algselt kasutati sushi valmistamiseks.

Maki-zushi on tüüpi sushi, mida tavaliselt rullitakse nori (merevetikad). Mõnikord kaetakse see õhukeseks omlettiks, sojapaberiks, kurkiks või shiso (perilla) lehtedeks. Maki-zushi on kõige tuntum sushi. Maki-zushit, mis tähendab rullitud sushit, nimetatakse ka norimaki (nori roll) või makimono (mitmesugused rullid). On erinevaid maki-zushi tüüpe, sealhulgas futomaki (paks, suured või rasvased rullid), hosomaki (õhukesed rullid), temaki (käsitsi rull) ja uramaki (seespoole rull).

Erinevad sushi liigid on:

  • Chirashizushi - kaussi shari (äädika riis), millele on lisatud värsket toores liha või kala, viilutatud õhukesteks tükkideks (sashimi) ja muudeks garnüüsideks.
  • Inarizushi - shari täis tofu kotti, seejärel praetud.
  • Narezushi - traditsiooniline fermenteeritud sushi vorm. Riis serveeritakse nülitud, roogitud ja kääritatud kuue kuu jooksul soolaga.
  • Nigirizushi - piklik küngas riisist, millele on lisatud wasabi ja neta (kala ja muud koostisosad), mis võivad hõlmata lõhe, tuuni ja muid mereande, nagu kaheksajalad, magevee angerjad, mereannid, kalmaarid ja magus muna, mis on seotud riisi õhuke riba.
  • Oshizushi - pressitud sushi ruudu kujul. Koostisosad on kaetud riisiga, mida pressitakse puidust vormi abil.
  • Makizushi - neta (kala ja muud koostisosad) valtsitakse shari ja nori (merevetikad) bambusmattiga (makisu). See on pikk silinder, mis lõigatakse ja serveeritakse 6-8 tükki.

Makizushi tüüpide hulka kuuluvad:

  • Futomaki - suur silindriline tükk, mille läbimõõt on viis kuni kuus sentimeetrit, umbes 2–2, 2 tolli, täidetud kahe kuni kolme koostisosaga ja shari, mis on valtsitud nori. Sageli on taimetoitlane.
  • Hosomaki - väike silindriline tükk, mille läbimõõt on kaks ja pool sentimeetrit, umbes 1 tolline, täis ainult ühte koostisosa, tavaliselt tuunikala, kurk, kanpyō, õhukeselt viilutatud porgandid või avokaado, shari ja valtsitud nori.
  • Temaki - suur koonusekujuline detail, mis on täidetud erinevate koostisosadega. See on mõeldud käte söömiseks.
  • Uramaki - keskmise suurusega silindriline tükk, mis on täidetud kahe või enama koostisosaga, kus riis on väljaspool.
Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus tühja kõhuga ja abstinensuse vahel

    Erinevus tühja kõhuga ja abstinensuse vahel

    Põhiline erinevus: Paastumine on siis, kui inimene piirab tarbitava toidu kogust, see hõlmab ainult ühe või kahe väikese söögikorra võtmist päevasel ajal ning suupisteid mitte süüa. Peetus on siis, kui inimene hoidub teatud tüüpi toidu, näiteks liha, piimatoodete, alkoholi, suitsetamise jms söömisest / joomisest. Paastumine ja
  • vahe: Erinevus rasvase ja tugeva kohvi vahel

    Erinevus rasvase ja tugeva kohvi vahel

    Peamine erinevus: julge ja tugev kohv on kohvi valmistamisel seotud õlle valmistamise tehnikatega. Enamasti määratleb kofeiini kontsentratsioon kohvi tüüpi ja maitset. Rasvane kohv on intensiivse, rikkaliku ja tugeva maitsega; samal ajal sõltub tugev kohv kohvi ja vee suhtest. Kohvitüübid sõltuvad ainult kohvi maitsest ja iseloomust. Kohvipr
  • vahe: Suhkru ja jäätumissuhkru erinevus

    Suhkru ja jäätumissuhkru erinevus

    Peamine erinevus: suhkur on magusa maitsega toiduainete üldnimetus. Suhkrut, mida me igapäevaselt kasutasime, nimetatakse sageli lauasuhkruks. Kuid sellel on ka teine ​​nimetus, granuleeritud suhkur. See suhkur on kõige sagedamini kasutatav suhkur ja seda kasutatakse enamikus retseptides. Suhkrupeetus on superhästi suhkur, mis on peenem kui ratsi suhkur. Seda n
  • vahe: Erinevus Google+ profiili, Google+ lehe ja Google+ kohaliku Q vahel

    Erinevus Google+ profiili, Google+ lehe ja Google+ kohaliku Q vahel

    Peamised erinevused: Google+ profiil on Google+ peamine konto. See on profiil, mida igaüks teeb sarnaselt Facebooki konto või Twitteri kontoga. Google+ leht ja Google+ kohalik Q on mõeldud kasutamiseks ettevõtetes. Google+ leht on lehekülg, mis luuakse ettevõttele nii, et tal oleks koht, kus suhelda oma fännide ja järgijatega. Kohali
  • vahe: Soya tükkide ja soja graanulite erinevus

    Soya tükkide ja soja graanulite erinevus

    Peamised erinevused: Nii sojaoad kui sojagraanulid on valmistatud sojaubadest. Neid tuntakse ka tekstureeritud või tekstureeritud taimse valguna (TVP). Ainus erinevus soja tükid ja sojagraanulid on, et soja tükid on suuremad, samas kui graanulid on väiksemad. Nii sojaoad kui sojagraanulid on valmistatud sojaubadest. So
  • vahe: Erinevus Sony Xperia J ja Karbonn Titanium S5 vahel

    Erinevus Sony Xperia J ja Karbonn Titanium S5 vahel

    Peamine erinevus: Xperia J kuulutati välja oktoobris 2012 kui Xperia T odavam variant, mille tulemusena telefon on sarnane kujundusega T. Xperia J pakub 4-tollist kriimustuskindlat TFT puutetundlikku ekraani, mis pakub pikslitihedust 245. Karbonn Titanium S5 mängib 5, 0-tollise ekraani resolutsiooniga 540 x 960 pikslit.
  • vahe: Meteori ja meteoriidi erinevus

    Meteori ja meteoriidi erinevus

    Peamine erinevus: meteoor on valguse välk, mis järgib meie atmosfääri sisenemisel interplanetaarset prahti. Meteor ei ole praht ise, vaid prügi põhjustatud valguse välk. Kui see praht mõjutab maad, nimetatakse seda meteoriidiks. Meteor on valguse välk, mis järgib meie atmosfääri sisenemisel interplanetaarset prahti. Meteor ei
  • vahe: Erinevus I ja Bipolaarse II vahel

    Erinevus I ja Bipolaarse II vahel

    Põhiline erinevus: Bipolaarne I on meeleoluhäire, mida iseloomustab vähemalt üks maniakaalne episood või segatud episood. Bipolaarne II on meeleoluhäire, mida iseloomustab vähemalt üks hüpomania episood ja üks suur depressiivne episood. Bipolaarne I ja bipolaarne II on kaks tüüpi bipolaarne häire. Inimesed ku
  • vahe: Erinevus Samsung Galaxy Tab 2 7.0 ja Nexus 7 vahel

    Erinevus Samsung Galaxy Tab 2 7.0 ja Nexus 7 vahel

    Peamised erinevused: Samsung Tab 2 7.0 on 7-tolline tahvelarvuti, millel on umbes 170 ppi tihedusega PLS TFT LCD-ekraan. Seade on saadaval ka kahes versioonis; Ainult WiFi-ühendus ja Wi-Fi + 4G. Ainult Wi-Fi tableti toiteallikaks on 1 GHz Dual-core protsessor ja see on saadaval Android v4.0 Ice Cream Sandwichiga, samas kui Wi-Fi + 4G LTE tablett on powered by 1, 2 GHz Dual-core protsessor ja on saadaval Android v4.

Toimetaja Valik

Aku ja laetava aku erinevus

Peamised erinevused: Aku on seade, mis koosneb elektrokeemilistest rakkudest, mis muudavad salvestatud keemilise energia elektrienergiaks. Laetavad patareid on tuntud ka sekundaarpatareidena. Need patareid on võimelised laadima ja seega saab neid mitu korda kasutada. Aku on elektrokeemiliste elementide kogum, mis toodavad elektrit, muutes salvestatud keemilise energia elektrienergiaks.