Erinevus Taiwani ja Hiina toidu vahel

Peamised erinevused: Kuigi nii Taiwani kui ka Hiina toiduainel on oma individuaalne olemus, on olemas ka palju crossoveri. Neil on oma päikesekooki ja bao bingi versioon. Kuigi Taiwani Toit on mereannitest raskem, kasutab Hiina toit sealiha ja veiseliha.

Taiwani ja Hiina toidu segadus tekib segaduses Taiwani ja Hiina vahel. Tegelikult peavad paljud inimesed Taiwani toitu Hiina toiduainete segmendiks, sest Hiina (ametlikult nimetatakse Hiina Rahvavabariigiks) väidab, et Taiwani saar on osa nende riigist. Taivanlased nõuavad iseseisvust ja nimetavad end Hiina Vabariigiks (ROC).

Kogu olukord on segane ja seda muudab veelgi keerulisemaks nii kohalik kui ka maailmapoliitika. Mõned riigid tunnustavad Taiwanit iseseisvana riigina, kuid paljud ei soovi Hiinat raskendada ja seepärast nad koos nendega. Seega peetakse Taiwani toitu mõnikord Hiina toidu segmendiks ja mõnikord ka oma iseseisvaks toiduks.

Oma pikaajalise ja rahutu ajaloo tõttu mõjutavad Taiwani toitu ka Hiina köök. Seda aitab kaasa ka asjaolu, et Taiwan on ajalooliselt olnud osa Mandri-Hiinast ja et enamik tema asunikke oli ja on Hiina järeltulijad. Lisaks Hiina toidule mõjutavad jaapani kööki ka Taiwani toitu, kuna see oli Jaapani reegli järgi.

Taiwani ja Hiina toidu eristamise teine ​​keerukus on see, et Hiina toitu ei ole olemas, pigem on Hiina toidu pealkirja all liiga palju erinevaid toiduaineid. Hiina toidu all on tavaliselt kaheksa erinevat tüüpi kööki: Anhui, Cantonese, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan ja Zhejiang köök. Mõnikord klubivad inimesed ka Hiina köögi all Singapuri, Malaisia, Indoneesia ja India ja Ameerika Hiina toite. Arvestades, et mõningaid roogasid, sealhulgas riisi, nuudleid ja kastmeid, nagu sojakaste, peetakse „hiina toiduks”.

Kuna Taiwan on saar, on selle köögis palju mereande, enamasti on austrid, mis on muutunud põhipunktiks, mõned selle allkirjastatud roogad, nagu austrikülletid, praetud austrid, austri-pannkook ja austrikärnellid. Lisaks austritele on Taiwani toidus ka oad, merevetikad, ubade idud ja soolatud maapähklid. Taiwani toidul on ka palju erinevaid puljonge, mis kipuvad olema julged maitsed, mis on sojakastmele ja soolasusele rasked. Kuid enamik Taiwani toidust kipub olema ka magus, vähemalt magusam kui Hiina toit.

Taiwani köök väidab ka krediiti Bubble tee leiutamise eest, st tee, mis sisaldab tapiokkpalle, ja ba-wani, mis on kettakujuline, peaaegu poolläbipaistev liha valdkond. See on tuntud ka bao bing'i loomiseks, mis on raseeritud jäädega dessert. Taiwani köök on maailmakuulus oma veiseliha nuudlisupp, mis on selle allkirjaallikas. Tegelikult on iga-aastane veiseliha

Nuudlifestival aitab Taipeil näha, kes teeb parima partii.

Hiina toidu põhitoidu hulka kuuluvad riis, nuudlid ja sojaubadest valmistatud tofu. Hiina köök on tuntud ka oma kastmete ja maitseainete poolest; kuulsaim on sojakaste. Lisaks sojaoa tofu ja sojakastmele kasutatakse ka sojapiima, sojapasta ja sojaõli, mis tähistab piirkondade sõltuvust sojast.

Põhja-Hiina köök kasutab ka nisu kui peamist, mida paljud inimesed ei mõtle, kui nad mõtlevad Hiina toitu. Hiina kööki üldiselt kasutatakse ka palju köögivilju, nagu Hiina lehed, bok-choy, hiina spinat, choy, yu choy, mõru melon ja hiina brokkoli, samuti ubade idanõud, herne viinapuud, vesikriis, seller, porgandid värsked sinepi rohelised ja nüüd lääne brokoli. Neid köögivilju peetakse sageli ka aastaaegadel, kui need ei ole kättesaadavad, kuid nüüd on köögiviljade marjadest saanud Hiina köögi eriala. Hiina toitu on tihti kaasas ka tee või see lõpetatakse teedega, mis on seotud värskete puuviljade või magustoitudega, nagu näiteks munakooki tordid või kuu koogid.

Kuigi nii Taiwani kui Hiina toiduainel on oma individuaalsed omadused, on olemas ka palju crossoveri. Neil on oma päikesekooki ja bao bingi versioon. Mõlemad kasutavad klambritena ka riisi, nuudleid ja köögivilju. Kuigi Taiwani Toit on mereannitest raskem, kasutab Hiina toit sealiha ja veiseliha. Nende Pekingi part on tuntud ka kogu maailmas.

Taiwani ja Hiina toidu võrdlus:

Taiwani toit

Hiina toit

Päritoluriik

Taiwan

Mandri-Hiina

Sisaldab

Peamiselt Taiwani toit, st Taiwanis asuv toit

8 erinevat tüüpi kööki: Anhui, Cantonese, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan ja Zhejiang köök.

Mõjud

Hiina köök, eriti Fujiani provintsi köök ja Jaapani köök

Vähesed välismõjud, eelkõige piirkondlikud erinevused

Funktsioonide määratlemine

Paljud puljongid, mereannid, nuudlid, rasvased maitsed ja mitmesugused tekstuurid. Bubble tee, ba-wan ja Bao bing pärinevad Taiwanist. Veiseliha nuudlisupp on laialdaselt populaarne, nagu ka Oyster omelettes ja extra stinky tofu, mis on kohandatud.

Hiina toiduvalmistamise toiduks on riis, nuudlid, köögiviljad ja kastmed ning maitseained.

Magusus

Maitseained ja kastmed, mida kasutatakse Taiwani köögis, kipuvad olema oluliselt magusamad. Nad kasutavad ka toiduvalmistamisel rohkem suhkrut.

Maitseained ja kaste, mida kasutatakse Hiina toidus, on pigem hapu, soolane ja happeline.

Vürtsikas

Toit ei ole nii vürtsikas.

Mitte kõik toidud ei ole vürtsikad, Sichuani provintsi toit on kuulus oma vürtsikas.

Pilt viisakalt: chinahighlights.com, travel.cnn.com

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: CCD ja CMOS anduri erinevus

    CCD ja CMOS anduri erinevus

    Peamised erinevused: CCD (laetud sidestatud seade) ja CMOS (tasuta metallioksiidi pooljuht) andurid töötavad kahe erineva kaasaegsete kaamerate ja videokaamerate pildistamise tehnoloogiatega. CCD sensorite kujutise kvaliteet on parem kui CMOS andurid. CMOS-andurid on aga paremad kui CCD-andurid sellistes aspektides nagu energiatarbimine ja hind.
  • populaarsed võrdlused: Hei ja Tere erinevus

    Hei ja Tere erinevus

    Peamised erinevused: "Hi" ja "hello" on kaks sageli kasutatavat tervitusvormi. Nad mõlemad on sünonüümid. Siiski loetakse, et Hello on formaalsem kui Hi. Vestlus on inimese ühiskonnaelu oluline koostisosa. Inimesed soovivad üksteisega suhelda, et väljendada oma seisukohti, arvamusi ja mõtteid. See võ
  • populaarsed võrdlused: Nuku, nuku ja mänguasja erinevus

    Nuku, nuku ja mänguasja erinevus

    Peamised erinevused: Nukk on põhimõtteliselt inimese või looma liikuv mudel. Nuku tegevust kontrollib tavaliselt stringid või käed. Nukk on inimese mudel, mis on ka laste lemmiklelu. Tavaliselt sarnaneb see lapsele või tüdrukule. Mänguasja on katusetermin, mida kasutatakse objektiks, mida kasutatakse ja mis on mõeldud mängimiseks ja lõbuks. Nukud ja
  • populaarsed võrdlused: Erinevus duši ja ujumise vahel

    Erinevus duši ja ujumise vahel

    Peamised erinevused: dušš ja suplemine on mõlemad seotud keha puhastamisega. Dušš kasutab dušiotsikut, mis pihustab vett. Teisest küljest seostatakse suplemine veega täidetud muude vannidega või mis tahes muu vesilahusega, kus inimene keha alla paneb ja seejärel loputab keha selle puhastamiseks. Inimesed
  • populaarsed võrdlused: Erinevus LAN ja MAN vahel

    Erinevus LAN ja MAN vahel

    Peamised erinevused: LAN tähistab kohtvõrku. See on arvutivõrk, mis ühendab väikese ala arvutid, näiteks kontorihoones või koolis. Teisest küljest tähistab MAN Metropolitan Area Network. See on arvutivõrk, mis ühendab arvuti linna või suure ülikooli vahel. MAN-i saab defineerida kui LAN-i väljavoolu. LAN tähistab
  • populaarsed võrdlused: Erinevus islami ja moslemi vahel

    Erinevus islami ja moslemi vahel

    Peamine erinevus: Islam usub, et Jeesus ja Muhammed on Issanda prohvetid ja nende ülesandeks on tuua inimestele tõeline Jumala sõna. Teisest küljest järgivad moslemid islami religiooni. Islam ja moslemid järgivad prohvet Muhamedi ja Koraani usku. On tuhandeid ustavaid järgijaid, kes on nüüdseks üle maailma elama asunud, kuid paljudel mitte-moslemitel ei ole selget ettekujutust sellest, mida see religioon on. Esiteks
  • populaarsed võrdlused: Sisserändajate ja sisserändajate erinevus

    Sisserändajate ja sisserändajate erinevus

    Oluline erinevus: sõnad sisserändaja ja sisserändaja on omavahel tihedamalt seotud. Sisserändaja on seotud isikuga, kes lahkub oma kohast ja viib ümber teise kohta, samas kui sisserändaja võib olla iga elusorganism, kes rändab ühest kohast teise. Sisserändajad on need, kes lahkuvad oma kodulinnast ja asuvad alaliselt uude kohta. Need on
  • populaarsed võrdlused: Erinevus iPhone 5S ja Nokia Lumia 1020 vahel

    Erinevus iPhone 5S ja Nokia Lumia 1020 vahel

    Oluline erinevus: iPhone 5S on Apple'i uusim nutitelefon. See sisaldab Apple OS 7 ja on saadaval kolmes värvitoonis: valge, must ja kuld. Lumia 1020 on Nokia uusim lipulaev. See sisaldab 41 MP kaamerat ja töötab Windows Mobile 8-s. iPhone 5S on Apple Inci uusim telefon. Telefon käivitati 2013. aa
  • populaarsed võrdlused: Erinevus lumelauasõidu ja rulluisutamise vahel

    Erinevus lumelauasõidu ja rulluisutamise vahel

    Peamine erinevus : lumelauasõit on talisport, kus osalejad sõidavad oma lumelaudadega lume nõlval. Skateboarding on võistlus-seikluslik spordiala, mida osalejad mängivad, kui nad sõidavad oma rula ja esitavad trikke. Wikipedia sõnul on "lumelauasõit talvine spordiala, mille käigus langetatakse lumega kaetud kaldplaat, mis seisab sõitja jalgadele kinnitatud pardal, kasutades spetsiaalset paigaldatud sidurit". Lumelaua

Toimetaja Valik

Erinevus vihmausside ja leechi vahel

Peamine erinevus: vihmaussid ja mädanikud on hermafrodiitid, kuid erinevad nende alaklassides; Vihmaussid kuuluvad alaklassi Oligochaeta alla, samas kui leesid kuuluvad Hirudinae alla. Vihmaussid ja leesid on kasulikud ussid, mis liigitatakse samasse klassi ja varjupaika, kuid nad kuuluvad erinevatesse alamklassidesse.