Peamine erinevus: Tequila on destilleeritud alkohol, mis koosneb sinist agave tehast. Hõbedanequilas on villitud kohe pärast tootmist või pärast vananemist roostevabast terasest või neutraalsetest tammevaatidest kuni 2 kuud. Kuldne tequila on põhiliselt tequila, millele on lisatud värvi ja maitseaine, tavaliselt karamelli, kuldne värv.

Tequila on destilleeritud alkohol, mis koosneb sinise agave taimest. Sinine agave taim kasvab peamiselt Mehhiko Tequila linna ümber. Seega asuvad enamik tequila piiritustehaseid ümbritsevas piirkonnas. Mehhiko seaduse kohaselt võib tequila toota ainult Jalisco ja piiratud piirkondades Guanajuato, Michoacán, Nayarit ja Tamaulipas. Siiski võib seda suurtes kogustes vedada Ameerika Ühendriikidesse, et seda villida ja lõpuks müüa.

Tequila toodeti esmakordselt 15. sajandil. Üldiselt on sellel alkoholi sisaldus 38–40%, mis on 76–80 tõendit. Teatavaid tequila tüüpe võib toota alkoholisisaldusega kuni 31% (62 tõendit) või 55% (110 tõend). Need on siiski harva esinevad.

Tequila on sageli löögi korras puhas. Seetõttu on tequilal halb maine, mis põhjustab elektrikatkestusi ja hangovers. Paljud lisatasu tequilid on nüüd maitsestatud, et maitsta maitset ja nautida jooki. Tequilat võib kasutada ka kokteilide loomiseks, millest kõige tuntum on Margarita.

Mehhiko seaduse kohaselt saab tequilana müüa ainult 100% agaveeritud tequila. Isegi kui Ameerika seaduses on tequilat, mis on 51% agave, saab kaubanduslikult märgistada tequilaga. Selliseid tequila tüüpe nimetatakse Mehhikos tavaliselt.

Tequilat on 5 erinevat tüüpi: Blanco (valge) või plata (hõbe); Joven (noor) või oro (kuld); Reposado (puhanud); Añejo (vananenud või aastakäik); ja ekstra Añejo (ekstra vanad või vanad).

Kui tequila on toodetud, võib seda kas vanandada tünnides või villida otse. Hõbedanequilas on villitud kohe pärast tootmist või pärast vananemist roostevabast terasest või neutraalsetest tammevaatidest kuni 2 kuud. Hõbedane tequila võib olla kas 100% agave või mixto.

Hõbedat tequilat kasutatakse sageli kaadrite tegemiseks või segamiseks. Hõbedat tequilat kasutatakse eriti kokteilide valmistamiseks, sest segude maitse on karm, mis tekib enamiku kokteilide kaudu. 100% agave hõbedane tequilal on loomulikum agave maitse, kuid seda peetakse ikka veel karmiks, eriti võrreldes vananenud tequilaga.

Hõbedat tequilat, mida tuntakse ka valge tequila nime all, nimetatakse nii selle välimuse tõttu. Tundub selge nagu vesi või viin. Sisuliselt peetakse hõbedat tequilat tihti põhjapealeks, eriti asjatundjate poolt, sest see ei ole vananenud ja sageli karm.

Gold tequila on sisuliselt tequila, mis on omandanud kuldse karamelli tooni. See värvimine võib toimuda kahel viisil. Üks on see, et seda on puidust tünnides vananenud rohkem kui aasta. Aja jooksul imab tequila puidust värvi ja lõhna. Sellised tequilatüübid on sageli märgistatud ja müüdud Añejo (vananenud või aastakäik) vanuses, mis on vanuses 1 kuni 3 aastat või ekstra Añejo (vanemad või vanemad), kes on vanemad kui kolm aastat.

Teist tüüpi tavalisem kuldne tequila on põhiliselt hõbedane tequila, millele on lisatud värvi ja maitseaine, tavaliselt karamelli, kuldne värv. Selline kulla tequila on harva 100% agave, see on peaaegu alati segu.

Lisaks kulla värvile annab karamell tequilale magusama ja sujuvama maitse. See on põhjus, miks kuldne tequila on piltide lemmik. Sageli kasutatakse seda ka kokteilide nagu Frozen Margaritas, sest magus maitse tõesti paistab läbi.