Valge leiva ja nisu leiva erinevus

Peamised erinevused: Valge leib on tavaliselt nisujahust valmistatud leib, millel on kliid ja töötlemise käigus eemaldatud idu kihid. Nisu leib on leib, mis on valmistatud jahu abil, mis on osaliselt või täielikult jahvatatud tervetest või peaaegu tervetest nisuteradest.

Leib on vanim peamine toit, mis on valmistatud vähemalt 30 000 aastat. See valmistatakse tainast segades veega ja täiendavate koostisosadega, nagu sool, piim, muna, suhkur ja vürts, ning seejärel keedetakse. Ehkki leiba küpsetatakse enamasti populaarselt, võib muudes kultuurides leiba ka aurutada, praadida või küpsetada koorimata pannil. Leiva saab anda ka erinevatele maitsetele, lisades puuvilju, köögivilju, pähkleid ja seemneid. Tervisliku eluviisi praeguse suundumuse ja tervislikumate toitude valimise teel; ka leib on arutatud. Kahesugust leiva tüüpi leiba ja täistera leiba.

Valge leib on tavaliselt nisujahust valmistatud leib, millel on kliid ja töötlemise käigus eemaldatud idu kihid. Nisu ka pleegitatakse, et eemaldada kerge kollane värv ja muuta see valge. Jahvatusprotsessis on valge jahu pikem säilivusaeg, eemaldades looduslikud õlid, vähe vitamiine ja toitaineid kogu teraviljast. Pleegitusprotsess eemaldab ka toitaineid nagu mõned kiudaineid, rauda, ​​B-vitamiine, mikroelemente ja olulisi rasvhappeid.

Nisu leib on leib, mis on valmistatud jahu abil, mis on osaliselt või täielikult jahvatatud tervetest või peaaegu tervetest nisuteradest. Mõnes riigis tuntakse seda ka täistera-leiva või täisjahu leivana. Sõltuvalt erinevatest riikidest võib täistera jahu abil valmistatud leib tähendada, et see sisaldab kõiki teravilja koostisosasid samades suhetes, mis esinevad looduses või et leib võib sisaldada ainult representatiivseid koguseid kliid või nisuidud.

Milline on parem, mida sa küsid? Nisu leib pakub suuremat valikut mineraale ja vitamiine võrreldes valge leivaga. Nisu leib on samuti palju suurem kiududest, vitamiinidest B6 ja E, magneesiumist, tsinkist, foolhappest ja kroomist, võrreldes valge leivaga. Harvardi ülikooli 1994. aastal tehtud uuringute kohaselt võib nisuleib vähendada inimeste südameinfarkti ja insultide arvu. Kuigi Washingtoni ülikooli 2003. aastal läbiviidud uuringud näitasid, et valgelt nisule või täisleivale üleminek võib vähendada südamehaiguste riski 20% võrra. Kuna nisu leib on kiudainest kõrgem, võib see aidata ka seedimist ja kehakaalu langetamist.

Aga nisu leiva ostmisel olge ettevaatlikud turustamismeetoditega, mis võivad märgistada nisu leiva, sest seda toodetakse ka nisujahust. Nii et kui otsite nisu leiba, siis veenduge, et etikett ütleb täistera leiba või täistera leiba. Samuti võtke pilk koostisosadele ja veenduge, et esimene koostisosaks on terved nisu või terved jahu, rikastatud nisujahu asemel.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus päevalilleõli ja palmiõli vahel

    Erinevus päevalilleõli ja palmiõli vahel

    Oluline erinevus: Päevalille ja palmiõlid on nende vastavatest allikatest saadud söödavad taimeõlid, st purustatud päevalilleseemnetest saadud päevalilleõli; Palmiõli saadakse õli palmitehasest. Toiduained, mis on elu peamine koostisosa, ei ole õli puudulikud. Päevalill- ja palmiõlid on looduses esinevate erinevate toiduõlide seas. Need on nend
  • populaarsed võrdlused: Erinevus telje ja orbiidi vahel

    Erinevus telje ja orbiidi vahel

    Põhiline erinevus: telg on kujuteldav joon nii põhja kui ka lõuna pooluste vahel, millel Maa pöörleb. Orbiidil on kõver, mis on tähistatud tähe, planeedi, kuu ja muu objekti ümber. Oxfordi sõnastikud defineerivad Axise kui Kujutlusjooneline joon, mille ümber keha pöörleb: Maa pöörleb oma teljel iga 24 tunni järel. Geomeetria puh
  • populaarsed võrdlused: Skulptuuri ja arhitektuuri erinevus

    Skulptuuri ja arhitektuuri erinevus

    Põhiline erinevus: skulptuuri võib defineerida kui kolmemõõtmelist kunsti, mis on loodud kuju või kujundite kujundamisel kõvas materjalis. Arhitektuur on defineeritud kui kunsti ja teaduse projekteerimine ja ehitamine, mida saab kasutada asustamiseks. Oxfordi sõnaraamat määratleb skulptuuri kui „kahe- või kolmemõõtmelise esindusliku või abstraktse vormi loomise kunsti, eriti kivi või puidu nikerdamise või metalli või kipsi valamise teel”. Sõna on tuletatud
  • populaarsed võrdlused: Erinevus saamise meetodi ja postimeetodi vahel

    Erinevus saamise meetodi ja postimeetodi vahel

    Peamine erinevus: veebi klientide ja serverite vahelise teabe saatmiseks ja vastuvõtmiseks kasutatakse nii saada- kui ka postimeetodeid. Kuid nende vahe seisneb nende URL-parameetrite nähtavuses, mis ilmuvad selgelt saamise meetodis, kuid mitte postimeetodis. Internet kasutab konkreetseid vahendeid veebibrauserite ja veebiserverite vahelise suhtluse hõlbustamiseks. S
  • populaarsed võrdlused: Erinevus nägemuse ja unistuse vahel

    Erinevus nägemuse ja unistuse vahel

    Põhierinevus: „visioon” tähendab võimet näha või kavandada midagi tulevikku. See on pilt, mida soovite luua. „Unistus” on seisund, mille enda enda mõte on täielikult hõivatud. See on ka mõtteid ja pilte meeles, mis tulevad enamasti une ajal. Visioon ja unistus on prohvetlikud . Kuigi neil on tulevikueelne jõud, on mõlemad terminid erinevad. Visioon on täiest
  • populaarsed võrdlused: Erinevus 32 bitist 64 bitini

    Erinevus 32 bitist 64 bitini

    Peamised erinevused: arvutite protsessoritega seostatakse tavaliselt 32-bitist ja 64-bitist. 32-bitine arvuti pääseb ainult piiratud hulgale mälule. Teisest küljest võib 64-bitine arvuti kasutada peaaegu piiramatult palju mälu. Bit tähistab binaararvu. See on väikseim andmetöötlusühik. Baid koosneb kaheksast bitist. Paljud in
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Tai Chi ja Qigongi vahel

    Erinevus Tai Chi ja Qigongi vahel

    Peamised erinevused: Tai Chi ja Qigongi põhiline erinevus on see, et Tai Chi lihtsustab inimese keha energiat, samas kui Qigong kasvatab energiat ja tagab ka selle jaotamise. Termin "Tai Chi" tähendab "ülimat ülimat rusikat". See on distsipliin, mis on pühendatud inimese vaimu ja keha ühtsuse ja harmoonia saavutamiseks. Tai
  • populaarsed võrdlused: Erinevus GMT aja ja IST aja vahel

    Erinevus GMT aja ja IST aja vahel

    Peamised erinevused: GMT tähistab Greenwichi aega ja IST tähistab India Standard Time. GMT on tuntud ka kui Greenwichi meridiaaniaeg, sest seda mõõdetakse Greenwichi meridiaanist, samas kui IST (India standardaeg) viitab kogu Indias ja Sri Lankal täheldatud ajale. GMT ja IST mõistmiseks tuleb teada ajavöönditest. Ajavöö
  • populaarsed võrdlused: Erinevus ringi ja ellipsi vahel

    Erinevus ringi ja ellipsi vahel

    Oluline erinevus: Circle ja Ellipse on suletud, kaardus. Ringis on kõik punktid keskusest kaugel, mis ei ole ellipsi puhul; ellipsis on kõik punktid kesklinnast erinevast kaugusest. Matemaatiliselt on ring geomeetria valdkonna peamine kuju ja selle määratlus: ring on kuju, mille kõik punktid on selle keskpunktist sama kaugusel. See

Toimetaja Valik

Erinevus lasteaia ja lasteaia vahel

Peamised erinevused: lasteaed ja lasteaed tähistavad nii koolieelset tüüpi, mis keskendub lastele vanuses kolm kuni viis aastat. Üldiselt kasutatakse lasteaed eelkooliks, mis keskendub lastele kolmest kuni viie aastani. Seevastu lasteaed tähistab esimest kooliaastat. See keskendub 5-aastastele lastele. Sam