Valge leiva ja nisu leiva erinevus

Peamised erinevused: Valge leib on tavaliselt nisujahust valmistatud leib, millel on kliid ja töötlemise käigus eemaldatud idu kihid. Nisu leib on leib, mis on valmistatud jahu abil, mis on osaliselt või täielikult jahvatatud tervetest või peaaegu tervetest nisuteradest.

Leib on vanim peamine toit, mis on valmistatud vähemalt 30 000 aastat. See valmistatakse tainast segades veega ja täiendavate koostisosadega, nagu sool, piim, muna, suhkur ja vürts, ning seejärel keedetakse. Ehkki leiba küpsetatakse enamasti populaarselt, võib muudes kultuurides leiba ka aurutada, praadida või küpsetada koorimata pannil. Leiva saab anda ka erinevatele maitsetele, lisades puuvilju, köögivilju, pähkleid ja seemneid. Tervisliku eluviisi praeguse suundumuse ja tervislikumate toitude valimise teel; ka leib on arutatud. Kahesugust leiva tüüpi leiba ja täistera leiba.

Valge leib on tavaliselt nisujahust valmistatud leib, millel on kliid ja töötlemise käigus eemaldatud idu kihid. Nisu ka pleegitatakse, et eemaldada kerge kollane värv ja muuta see valge. Jahvatusprotsessis on valge jahu pikem säilivusaeg, eemaldades looduslikud õlid, vähe vitamiine ja toitaineid kogu teraviljast. Pleegitusprotsess eemaldab ka toitaineid nagu mõned kiudaineid, rauda, ​​B-vitamiine, mikroelemente ja olulisi rasvhappeid.

Nisu leib on leib, mis on valmistatud jahu abil, mis on osaliselt või täielikult jahvatatud tervetest või peaaegu tervetest nisuteradest. Mõnes riigis tuntakse seda ka täistera-leiva või täisjahu leivana. Sõltuvalt erinevatest riikidest võib täistera jahu abil valmistatud leib tähendada, et see sisaldab kõiki teravilja koostisosasid samades suhetes, mis esinevad looduses või et leib võib sisaldada ainult representatiivseid koguseid kliid või nisuidud.

Milline on parem, mida sa küsid? Nisu leib pakub suuremat valikut mineraale ja vitamiine võrreldes valge leivaga. Nisu leib on samuti palju suurem kiududest, vitamiinidest B6 ja E, magneesiumist, tsinkist, foolhappest ja kroomist, võrreldes valge leivaga. Harvardi ülikooli 1994. aastal tehtud uuringute kohaselt võib nisuleib vähendada inimeste südameinfarkti ja insultide arvu. Kuigi Washingtoni ülikooli 2003. aastal läbiviidud uuringud näitasid, et valgelt nisule või täisleivale üleminek võib vähendada südamehaiguste riski 20% võrra. Kuna nisu leib on kiudainest kõrgem, võib see aidata ka seedimist ja kehakaalu langetamist.

Aga nisu leiva ostmisel olge ettevaatlikud turustamismeetoditega, mis võivad märgistada nisu leiva, sest seda toodetakse ka nisujahust. Nii et kui otsite nisu leiba, siis veenduge, et etikett ütleb täistera leiba või täistera leiba. Samuti võtke pilk koostisosadele ja veenduge, et esimene koostisosaks on terved nisu või terved jahu, rikastatud nisujahu asemel.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus lubja ja sidruni vahel

    Erinevus lubja ja sidruni vahel

    Peamine erinevus : sidruni ja lubja erinevus on see, et lubjad on tavaliselt väiksemad ja magusamad kui sidrunid. Samuti sisaldavad sidrunid rohkem sidrunhapet ja vähem süsivesikuid kui lubjad. Mõlemad lubjad ja sidrunid on tsitrusviljad. Lubjad ja sidrunid on tsitrusviljade näited. Tsitrusviljad on mahlakad, maitsvad ja karm nahk. Nad
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Blu-ray ja DVD vahel

    Erinevus Blu-ray ja DVD vahel

    Peamine erinevus : nii Blu-ray kui ka DVD on plaadid või CDd, mida kasutatakse meelelahutuse või andmete salvestamiseks. Mõlema plaadi erinevused põhinevad nende mälumahul, kvaliteedil, mängija ühilduvusel ja pildi eraldusvõimel jne. Pikka aega on plaadimängud olnud suure meelelahutuse allikaks. Esiteks
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Sonos ja Bose vahel

    Erinevus Sonos ja Bose vahel

    Peamine erinevus: Sonos on audioseadmete tarbeelektrooniline ettevõte, mis võimaldab muusika voogesitamist läbi traadita HiFi muusika süsteemi. Bose on tarbesektori elektrooniline ettevõte, mis on spetsialiseerunud heliseadmetele. Wikipedia sõnul on Bose Corporation Ameerika eraettevõte, mis asub Massachusettsi Framinghamis, mis on spetsialiseerunud heliseadmetele. Selle
  • populaarsed võrdlused: Erinevus reketite ja reketide vahel

    Erinevus reketite ja reketide vahel

    Peamine erinevus : reket on defineeritud mürarikkana häirimise või valju mässuna. Raketid on mängijate poolt kasutatav spordivarustus. Sõna „racquet” pärineb prantsuse sõnast racqutte ja eristab seda reketist, mis inglise keeles tähendab „müra või häirimist”. Racets on spordivahendid, mida mängijad kasutavad. Collinsi sõnastik m
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Nagar Nigami ja Nagar Palika vahel

    Erinevus Nagar Nigami ja Nagar Palika vahel

    Peamised erinevused: Nagar Nigam, tuntud ka kui Municipal Corporation, on kohalik juhtorgan, mille elanike arv on üle ühe miljoni. Nagar Palika, tuntud ka kui kohalik omavalitsus, on linna kohalik asutus, mis haldab linna, kus elab 10 000 kuni 30 000 inimest. Nagar Nigami nimetatakse ka munitsipaalettevõtteks. S
  • populaarsed võrdlused: Erinevus iPhone 5S ja Nokia Lumia 1020 vahel

    Erinevus iPhone 5S ja Nokia Lumia 1020 vahel

    Oluline erinevus: iPhone 5S on Apple'i uusim nutitelefon. See sisaldab Apple OS 7 ja on saadaval kolmes värvitoonis: valge, must ja kuld. Lumia 1020 on Nokia uusim lipulaev. See sisaldab 41 MP kaamerat ja töötab Windows Mobile 8-s. iPhone 5S on Apple Inci uusim telefon. Telefon käivitati 2013. aa
  • populaarsed võrdlused: Ventilaatori ja puhuri erinevus

    Ventilaatori ja puhuri erinevus

    Oluline erinevus : nii ventilaatorid kui ka puhurid on mehaanilised seadmed, mida kasutatakse õhu ringluseks. Selle põhjal eristatakse neid üksteisest, kusjuures ventilaator ringleb õhku kogu ruumi või ruumi ümber ja puhur keskendub ainult konkreetsele või antud piirkonnale. Sageli kasutatakse termineid ventilaator ja puhur vahetatult ja neid peetakse üksteise sünonüümiks. Kuigi mõl
  • populaarsed võrdlused: Astma ja hooajalise astma erinevus

    Astma ja hooajalise astma erinevus

    Peamine erinevus: Astma on hingamisteede krooniline põletikuline haigus ja kahjuks on tänapäeva maailmas see üsna tavaline. Astma on teada, et see põhjustab korduvaid vilistavust, rindkere pinget, õhupuudust ja köha. Juhul kui inimesel on nii astma kui ka allergia, võib allergiat põhjustada astma. Seda ju
  • populaarsed võrdlused: Hindade ja kulude vahe

    Hindade ja kulude vahe

    Oluline erinevus : Nende kahe peamine erinevus seisneb selles, et mõiste „hind” on määratletud kui summa, mida kliendid toote eest maksavad, samas kui mõiste „maksumus” on ettevõtte poolt toote valmistamisel kulutatud summa. Sageli kasutatakse mõisteid „hind” ja „maksumus” üldiselt vaheldumisi. Majanduses on mõlemal

Toimetaja Valik

Erinevus Pulsar 150 ja CBZ Xtreme vahel

Peamine erinevus: Pulsar 150 on Bajaj Auto nimega firma mootorratta mudel. CBZ Xtreme on 150 cm3 suurune mootorratta, mille nimi on Hero Honda Motors. Mõlemad erinevad erinevates spetsifikatsioonides. Bujaj pulsar on imetletud selle välimuse ja suurepärase võimsuse pärast, samas kui kangelane Honda Xtreme saab imetleda selle uue serva tehnoloogia ja funktsioonide poolest, nagu LED tagatuli, tuubi torud jne. Pra