Valge munade ja pruunmunade erinevus

Peamine erinevus: valged koorega munad on toodetud valgetest sulgedest ja valgetest kõrvaklappidest. Pruuni koorega mune toodab punaste sulgede ja punaste kõrvade kanad. Valge ja pruuni munade vahel ei ole erilist erinevust maitse ega toitumise osas.

Tänapäeval on turul saadaval palju erinevaid värve ja suurusi sisaldavaid mune, sealhulgas valge, pruun, punane, roheline ja sinine muna. Valged munad ja pruunid munad on tänapäeval kaks kõige sagedamini kasutatavat muna tüüpi. Kuna pruun riis on tervislikum kui valge riis ja pruun leib on tervislikum kui leib, arvavad paljud, et pruunad munad on tervemad kui valged munad. Kuid see ei ole nii. Toitudes on pruunad munad samad nagu valged munad.

Peamine erinevus nende kahe munatüübi vahel, välja arvatud värv, on see, et need on paigutatud eri liiki tõugude abil. Põhimõtteliselt on erinevat tüüpi kana erinevat tüüpi mune. Egg Nutrition Board'i sõnul on "valge koorega munad toodetud valgetest sulgedest ja valgetest kõrvaklambritest kanade abil. Pruuni koorega munad toodavad punased sulged ja punased kõrvad". Valgete ja pruunide toitude vahel ei ole erinevust. munad. "

On palju erinevaid kana tõugu. Valged kanad, nagu valge leghorn, kipuvad valget munad munema. Teisest küljest kalduvad pruunid kanad, nagu Rhode Island Red, New Hampshire ja Plymouth Rock, munema pruuni muna või pruuni-muna. Pruuni kanu mõjutab geneetika, mis annab munadele täiendava värvi kihi munade välispinnale. Muna hakkab valget värvi, kuid täiendava värvuse tõttu kipuvad nad munade tekke viimases etapis pruuni välimusega.

Teine peamine erinevus kahe liiki munade vahel on hind. Pruunad munad kipuvad olema pricieri kui valged munad. Paljud peavad seda peegelduseks toiteväärtusest; pärast seda, kui tervislikumad asjad kipuvad olema kallimad, eks? Kuid nagu varem öeldud, ei ole nende toiteväärtus erinev.

Pennsylvania ülikooli andmetel ei ole pruuni ja valge munade toiteväärtuse vahel erinevusi. Üks suur muna, vaatamata selle värvusele, sisaldab 72 kalorit, 6, 29 grammi valku, 4, 97 grammi rasva, 212 mg kolesterooli ja 125, 5 mg koliini. Munad kalduvad samuti sisaldama märkimisväärses koguses A-, D-, E-, B-6-, B-12-, folaadi-, tiamiini-, riboflaviini-, kaltsium-, kaalium-, fosfori-, magneesium-, raud- ja tsinki. Peale selle ei ole tõendeid selle kohta, et oleks mingit tuvastatavat erinevust

maitse ja kvaliteedi vahel.

Siiski kalduvad paljud eelistama ühte muna tüüpi teist. Peamiselt, sest nad usuvad endiselt, et pruunad munad on tervemad. See oli varem üks kord. Algselt peeti pruuni muna orgaaniliseks, kuna pruunid kanad olid kasvatatud põllumajandusettevõtete poolt ja neid toideti tervislikuma ja mahepõllumajandusliku toiduga ning neil oli piisavalt ruumi hulkuma. Valged munad toodeti tehases, st kanadest, kes olid kasvatatud ja toidetud kodulinnukasvanduses. Aastate jooksul omandasid need kaubanduslikud linnukasvatusettevõtted ka pruunid kanad ja hakkasid müüma pruuni väidetavalt „tervislikumaid” mune. Kuna aga äsja omandatud pruunide kanade tingimused olid samad kui valged kanad, ei olnud nende kahe munatüübi vahel mingeid erinevusi.

Kuid müüt kestis ja paljud inimesed arvavad tänapäeval, et pruunad munad on tervislikumad kui valge. Lisaks on erinevaid põhjuseid, miks inimesed võivad eelistada teisi, näiteks valged munad näevad välja puhtad ja värskemad kui pruunid munad. Teine põhjus, miks mõned väited on, on see, et pruuni koorega on kergem eristada seda, kui see toidu valmistamise ajal sattub. Paljud ei pruugi oma eelistustest isegi nii palju mõelda, vaid nad on alati valged munad söönud, nii et nad jäävad valgetele munadele kinni. Arvestades, et paljud on just harjunud pruunide munadega ja nad pole kunagi kunagi kaalunud valgetele munadele naasmist.

Nii et tagasi algse küsimuse juurde: miks on need kaks muna hinnast erinev, kui munade vahel ei ole toitumisalaseid erinevusi? Seda seetõttu, et pruunad munakanad on suuremad kui valged munakanad. Keskmine pruun munakanade kana on vahemikus 6–7 naela, samal ajal kui keskmine valge munakana on umbes 3–4 naela. Seega kipuvad pruunid kanad süüa rohkem kui valged kanad. Kuna hoolduskulud on kõrgemad pruunide kanade eest, mis maksavad tarbijale.

Lisaks toitumisfaktorile on pruunide munade ja valged munad vahel palju müüte, sealhulgas, et pruunide munade kestad on raskemad kui valged munad, või et pruuni muna munakollane on värvilisem kui valge muna. Siiski pole tõendeid nende väidete toetuseks. Mis on tõsi, et nooremad kanad munevad munad kõvemate koorega, samas kui söötade sööt, mida kanad söövad, võib muuta munakollast värvi. Neil variatsioonidel ei ole midagi pistmist muna koorega.

Valge munade ja pruunmunade võrdlus:

Valged munad

Pruunid munad

Pärineb

Tuleb kanadest

Tuleb kanadest

Suled

Tavaliselt valged munad

Tavaliselt pruunistelt tibudelt

Kõrva lobid

Kanad valge kõrvaga

Kana punase kõrvaga

Toiteväärtus

72 kalorit, 6, 29 grammi valku, 4, 97 grammi rasva, 212 mg kolesterooli ja 125, 5 mg koliini.

Vitamiinid

Olulised kogused A, D, E, B-6, B-12, folaadi, tiamiini, riboflaviini, kaltsiumi, kaaliumi, fosfori, magneesiumi, raua ja tsingi vitamiine

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Intelligentsuse ja tunnetuse erinevus

    Intelligentsuse ja tunnetuse erinevus

    Peamised erinevused: luure mõjutab meie enda arusaam kontseptsioonist. Intelligentsus on see, mida saab parandada õpingute, mõtlemise, mõistmise ja õppimise abil. Kognitsioon hõlmab kõiki vaimseid protsesse, mida võib kirjeldada kui kogemuse tundmist (kaasa arvatud tajumine, äratundmine, kavandamine ja mõtlemine), mis erineb tunne või valmisoleku kogemusest. Intellige
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Nokia Lumia 925 ja Sony Xperia ZL vahel

    Erinevus Nokia Lumia 925 ja Sony Xperia ZL vahel

    Põhiline erinevus: Nokia on hiljuti teatanud oma uuest juhtmevabast telefonist Nokia Lumia 925. Telefonis on 4, 5-tolline AMOLED mahtuvuslik puutetundlik ekraan, mis võtab esiküljel hea hulga ruumi, kus kõlar ja andurid on üleval. 4, 5-tollisel mahtuvuslikul ekraanil on sama PureMotion HD +, ClearBlack, mis leidub Lumia 920-s. Son
  • populaarsed võrdlused: Motto ja loosungi erinevus

    Motto ja loosungi erinevus

    Oluline erinevus : Nende kahe peamine erinevus on see, et "moto" on lühike lause või fraas, mis väljendab põhimõtet või reeglit, mis juhib konkreetse isiku käitumist, samas kui "loosung" on määratletud kui rühm sõnad või sõnad. fraas, mida on lihtne meeles pidada ja mida grupp või äri kasutab tähelepanu äratamiseks. Sageli on inime
  • populaarsed võrdlused: Erinevus konverentsi, messide, näituste ja seminaride vahel

    Erinevus konverentsi, messide, näituste ja seminaride vahel

    Peamised erinevused: Konverents on üritus, mis on korraldatud kasumi või mittetulundusühingute jaoks, et arutada asja või pakilisemaid küsimusi. Mess on näitus, kus ettevõtted tutvustavad oma uusi tooteid või uurivad hiljutisi turusuundumusi või stiile ja võimalusi. Expo , mis on lühike ekspositsioonile, on avalikkuse jaoks midagi välja pannud. Seminar on
  • populaarsed võrdlused: Erinevus seas ja vahel

    Erinevus seas ja vahel

    Peamine erinevus: sõnad „seas” ja „seas” on eeltingimused, mida kasutatakse erinevas kontekstis. Sõna „seas” kasutatakse üsna sageli sünonüümina „seas”. Neid sõnu kasutatakse Ühendkuningriigis vaheldumisi, samas kui USA-s kasutatakse neid harva, võrreldes „seas”. Need sõnad on eessõnad, mida kasutatakse nimisõnade ja asesõnade ühendamiseks. Sõnad "seas" ja "
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Dual Core ja Core 2 Duo vahel

    Erinevus Dual Core ja Core 2 Duo vahel

    Põhierinevus: Kahetuumaline protsessor on keskprotsessori (CPU) tüüp, millel on kaks täielikku teostusmoodulit. Kahekordne südamik on muutunud Intel Pentium Dual Core'i sünonüümiks. Core 2 Duo on Inteli poolt leiutatud kahesüdamikuga protsessorid. Arvutid on nende kasutuselevõtmise ajast alates kiiresti arenenud. Arvutid
  • populaarsed võrdlused: Erinevus qHD ja Full HD vahel

    Erinevus qHD ja Full HD vahel

    Peamine erinevus: qHD tähistab kvartalit kõrglahutusega ja on neljandik täis-kõrglahutusest või täis-HD-st, seega nimi qHD. Mõlemad resolutsioonid on ka mõõtmise poolest erinevad. Kõrglahutusega või HD, nagu see on üldtuntud, on jõudnud keskmise televaataja vaatamiskogemuste määratlemisse. Lihtsamalt öe
  • populaarsed võrdlused: AGP bussi ja PCI bussi erinevus

    AGP bussi ja PCI bussi erinevus

    Peamised erinevused: AGP (kiirendatud graafikaport) ja PCI (perifeerne komponentide ühendamine) bussid põhinevad kahel erineval laienduskaartide arvutiga ühendamise tehnoloogial. AGP-d ei loeta bussiks, kuna see on ühendatud ainult ühe seadmega. Seda võib siiski nimetada liideseks. PCI buss ja AGP erinevad mitmetest aspektidest ning keeruline graafiline teave on eelistatavam kui PCI. AGP
  • populaarsed võrdlused: Buddy ja Mate vaheline erinevus

    Buddy ja Mate vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Buddy on mitteametlik viis mehe sõbra kohta. Mate on sõber või kaaslane, keda kasutatakse meeste või poiste sõbraliku aadressina. Tavaliselt satuvad inimesed sõnade, sõbra ja kaaslase kasutamisest segadusse. Mõlemaid sõnu kasutatakse sõbra kohta. Sõber on keegi, kes jagab sügavamat suhtlemist või suhtlust. Sõbrad pais

Toimetaja Valik

Erinevus Boole'i ​​ja Binaarse vahel

Peamised erinevused: Arvutite ja elektroonika valdkonnas viitab Boolean andmetüübile, millel on kaks võimalikku väärtust, mis vastavad tõele ja valele. Tavaliselt kasutatakse seda kontekstis deduktiivseks loogiliseks süsteemiks, mida tuntakse kui Boole'i ​​algebrat. Matemaatikas ja arvutites kasutatav binaarne viitab baas 2 numbrilisele tähistusele. See koosne