Valge munade ja pruunmunade erinevus

Peamine erinevus: valged koorega munad on toodetud valgetest sulgedest ja valgetest kõrvaklappidest. Pruuni koorega mune toodab punaste sulgede ja punaste kõrvade kanad. Valge ja pruuni munade vahel ei ole erilist erinevust maitse ega toitumise osas.

Tänapäeval on turul saadaval palju erinevaid värve ja suurusi sisaldavaid mune, sealhulgas valge, pruun, punane, roheline ja sinine muna. Valged munad ja pruunid munad on tänapäeval kaks kõige sagedamini kasutatavat muna tüüpi. Kuna pruun riis on tervislikum kui valge riis ja pruun leib on tervislikum kui leib, arvavad paljud, et pruunad munad on tervemad kui valged munad. Kuid see ei ole nii. Toitudes on pruunad munad samad nagu valged munad.

Peamine erinevus nende kahe munatüübi vahel, välja arvatud värv, on see, et need on paigutatud eri liiki tõugude abil. Põhimõtteliselt on erinevat tüüpi kana erinevat tüüpi mune. Egg Nutrition Board'i sõnul on "valge koorega munad toodetud valgetest sulgedest ja valgetest kõrvaklambritest kanade abil. Pruuni koorega munad toodavad punased sulged ja punased kõrvad". Valgete ja pruunide toitude vahel ei ole erinevust. munad. "

On palju erinevaid kana tõugu. Valged kanad, nagu valge leghorn, kipuvad valget munad munema. Teisest küljest kalduvad pruunid kanad, nagu Rhode Island Red, New Hampshire ja Plymouth Rock, munema pruuni muna või pruuni-muna. Pruuni kanu mõjutab geneetika, mis annab munadele täiendava värvi kihi munade välispinnale. Muna hakkab valget värvi, kuid täiendava värvuse tõttu kipuvad nad munade tekke viimases etapis pruuni välimusega.

Teine peamine erinevus kahe liiki munade vahel on hind. Pruunad munad kipuvad olema pricieri kui valged munad. Paljud peavad seda peegelduseks toiteväärtusest; pärast seda, kui tervislikumad asjad kipuvad olema kallimad, eks? Kuid nagu varem öeldud, ei ole nende toiteväärtus erinev.

Pennsylvania ülikooli andmetel ei ole pruuni ja valge munade toiteväärtuse vahel erinevusi. Üks suur muna, vaatamata selle värvusele, sisaldab 72 kalorit, 6, 29 grammi valku, 4, 97 grammi rasva, 212 mg kolesterooli ja 125, 5 mg koliini. Munad kalduvad samuti sisaldama märkimisväärses koguses A-, D-, E-, B-6-, B-12-, folaadi-, tiamiini-, riboflaviini-, kaltsium-, kaalium-, fosfori-, magneesium-, raud- ja tsinki. Peale selle ei ole tõendeid selle kohta, et oleks mingit tuvastatavat erinevust

maitse ja kvaliteedi vahel.

Siiski kalduvad paljud eelistama ühte muna tüüpi teist. Peamiselt, sest nad usuvad endiselt, et pruunad munad on tervemad. See oli varem üks kord. Algselt peeti pruuni muna orgaaniliseks, kuna pruunid kanad olid kasvatatud põllumajandusettevõtete poolt ja neid toideti tervislikuma ja mahepõllumajandusliku toiduga ning neil oli piisavalt ruumi hulkuma. Valged munad toodeti tehases, st kanadest, kes olid kasvatatud ja toidetud kodulinnukasvanduses. Aastate jooksul omandasid need kaubanduslikud linnukasvatusettevõtted ka pruunid kanad ja hakkasid müüma pruuni väidetavalt „tervislikumaid” mune. Kuna aga äsja omandatud pruunide kanade tingimused olid samad kui valged kanad, ei olnud nende kahe munatüübi vahel mingeid erinevusi.

Kuid müüt kestis ja paljud inimesed arvavad tänapäeval, et pruunad munad on tervislikumad kui valge. Lisaks on erinevaid põhjuseid, miks inimesed võivad eelistada teisi, näiteks valged munad näevad välja puhtad ja värskemad kui pruunid munad. Teine põhjus, miks mõned väited on, on see, et pruuni koorega on kergem eristada seda, kui see toidu valmistamise ajal sattub. Paljud ei pruugi oma eelistustest isegi nii palju mõelda, vaid nad on alati valged munad söönud, nii et nad jäävad valgetele munadele kinni. Arvestades, et paljud on just harjunud pruunide munadega ja nad pole kunagi kunagi kaalunud valgetele munadele naasmist.

Nii et tagasi algse küsimuse juurde: miks on need kaks muna hinnast erinev, kui munade vahel ei ole toitumisalaseid erinevusi? Seda seetõttu, et pruunad munakanad on suuremad kui valged munakanad. Keskmine pruun munakanade kana on vahemikus 6–7 naela, samal ajal kui keskmine valge munakana on umbes 3–4 naela. Seega kipuvad pruunid kanad süüa rohkem kui valged kanad. Kuna hoolduskulud on kõrgemad pruunide kanade eest, mis maksavad tarbijale.

Lisaks toitumisfaktorile on pruunide munade ja valged munad vahel palju müüte, sealhulgas, et pruunide munade kestad on raskemad kui valged munad, või et pruuni muna munakollane on värvilisem kui valge muna. Siiski pole tõendeid nende väidete toetuseks. Mis on tõsi, et nooremad kanad munevad munad kõvemate koorega, samas kui söötade sööt, mida kanad söövad, võib muuta munakollast värvi. Neil variatsioonidel ei ole midagi pistmist muna koorega.

Valge munade ja pruunmunade võrdlus:

Valged munad

Pruunid munad

Pärineb

Tuleb kanadest

Tuleb kanadest

Suled

Tavaliselt valged munad

Tavaliselt pruunistelt tibudelt

Kõrva lobid

Kanad valge kõrvaga

Kana punase kõrvaga

Toiteväärtus

72 kalorit, 6, 29 grammi valku, 4, 97 grammi rasva, 212 mg kolesterooli ja 125, 5 mg koliini.

Vitamiinid

Olulised kogused A, D, E, B-6, B-12, folaadi, tiamiini, riboflaviini, kaltsiumi, kaaliumi, fosfori, magneesiumi, raua ja tsingi vitamiine

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus Hinge ja Vaimu vahel

    Erinevus Hinge ja Vaimu vahel

    Peamine erinevus: sisuliselt on hing see, kes sa oled. See hõlmab inimese mõtteid, nende tahet, soove, emotsioone ja võimet mõista. Hinge on keha süda, see ei sure. Inimese surematu osa, mis ületab surma ja läheb kõrgemale tasapinnale, näiteks taevasse jne. Vaim on aga valguse säde, elav jõud kehas. See on põ
  • vahe: Erinevus Cast Screen ja Screen Mirroring vahel

    Erinevus Cast Screen ja Screen Mirroring vahel

    Põhiline erinevus: ekraani valamine on praegu väga populaarne. Põhimõtteliselt võimaldab see sisu esitada ühelt seadmelt teisele, näiteks filmi esitamine telefonist või laualt telerile. See võimaldab vaadata ekraane, filme ja muud sisu suurel ekraanil. Ekraani peegeldamine on täpselt see, mis see tundub; see võimaldab peegeldada nende ekraani. See ühend
  • vahe: Erinevus Samsung Galaxy Mega 6.3 ja Galaxy Note II vahel

    Erinevus Samsung Galaxy Mega 6.3 ja Galaxy Note II vahel

    Peamine erinevus: Samsung on nüüd laiendanud oma pakkumisi phableti kategoorias, tutvustades Samsung Galaxy Mega 5.8 ja Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 6.3 nimetatakse selliseks, sest selle 6, 3-tolline TFT mahtuvuslik puutetundlik ekraan on 720 x 1280 pikslit. Telefon on varustatud Dual-core 1, 7 GHz Cortex-A15 protsessoriga, millel on 1, 5 GB RAM.
  • vahe: Erinevus närimiskummi ja närimiskummi vahel

    Erinevus närimiskummi ja närimiskummi vahel

    Peamine erinevus: mullikummi ja närimiskummi vahel on peamine, et mullikumm on mõeldud peamiselt mullide puhumiseks. Seega kipub see olema elastsem ja venivam, muutes seega mullide puhumise lihtsamaks. Närimiskumm kipub olema väiksema suurusega ja närivam. Peaaegu igaühel on kena kummipala. See on suurepärane maitse, hoiab sind häiritud ja hõivatud, samas kui te kasutate oma lõualuu; mis mitte armastada ?! Kuid pa
  • vahe: Kodakondsuse ja kodakondsuse erinevus

    Kodakondsuse ja kodakondsuse erinevus

    Peamised erinevused: kodakondsuse ja kodakondsuse peamine diferentseeriv tegur on see, et kodakondsus on pigem poliitiline ja õiguslik mõiste, samas kui kodakondsus on rohkem kultuuriline ja eetiline mõiste. Kodakondsus ja kodakondsus on kaks mõistet, mida sageli kasutatakse isiku määratlemiseks. Kuig
  • vahe: Erinevus HTML5 ja jQuery vahel

    Erinevus HTML5 ja jQuery vahel

    Oluline erinevus: HTML5 on HTML-standardi viies versioon. HTML tähistab HyperText Markup Language. See on hästi tuntud märgistuskeel, mida kasutatakse veebilehtede arendamiseks. HTML5 põhieesmärgid on olnud keele täiustamine, toetades viimast multimeediat. jQuery on aga mitme brauseri JavaScripti teek. jQue
  • vahe: BMI ja BIA erinevus

    BMI ja BIA erinevus

    Peamised erinevused: kehamassiindeks (BMI) on keha mõõtmise tehnika, mis mõõdab kehakaalu suhtena keha kõrguse suhtes. Bioloogilist impedantsi analüüsi (BIA) kasutatakse tavaliselt keha koostise ja eriti keha rasva hindamiseks. Varasematel päevadel olid inimesed söödavad, reisides ühest kohast teise. Siis asus
  • vahe: Erinevus Windows XP, Windows 7 ja Windows 8 vahel

    Erinevus Windows XP, Windows 7 ja Windows 8 vahel

    Peamised erinevused: Windows XP käivitati 2001. aasta oktoobris Windows 2000 ja ME operatsioonisüsteemide täiendusena. Windows 7 ja Windows 8 on Microsofti kaks viimast operatsioonisüsteemi. Kõik süsteemid on uuendatud uute funktsioonide ja liidese muutustega, et muuta süsteemid kasutajatele huvitavamaks ja atraktiivsemaks. Micro
  • vahe: Sanktsioonide ja embargo erinevus

    Sanktsioonide ja embargo erinevus

    Peamised erinevused: sanktsioon viitab teatud kaubandusobjektide barjääri loomisele. Embargo on kaubandustõke, mille tagajärjeks on osalise või täieliku kaubandus- või kaubanduskeelu kehtestamine kas ühe või mitme riigiga. Mõisted sanktsioonid ja embargo on sõnad, mida kasutatakse majanduses tugevalt ja ülejäänud kaubanduslikud sanktsioonid Venemaa vastu on põhjustanud palju inimesi segadusse sõnade sanktsioonide ja embargo vahel. Sanktsioon mää

Toimetaja Valik

Erinevus universumi ja päikesesüsteemi vahel

Peamised erinevused: Universum viitab kõike, mis eksisteerib, sealhulgas ruumi ja pimedat ainet. Väiksem väike liivaosake on samuti osa Universumist ja sarnaselt moodustab ka suurima galaktika osa Universumist. Päikesesüsteem on süsteem, kus planeedid ja muud kosmosesobjektid pööravad tähele ümber. Meie Päi