Erinevus jogurti ja Dahi vahel

Peamine erinevus: Jogurt ja Dahi on sarnastest stiilidest tuletatud piimatooted, mida kasutatakse ja tarbitakse laialdaselt. Märkimisväärne erinevus nende kahe vahel on see, et jogurtit valmistatakse piima pastöriseerimisel, samal ajal kui Dahi valmistatakse keeva keetmise teel, seejärel jahutatakse toatemperatuurini ja lõpuks lisatakse sellele eelmise päeva kerge happeline kohupiim.

Jogurt on piimatoode, mis valmistatakse piima kääritamise teel jogurtikultuuride indutseerimise teel. Need jogurtikultuurid või eluskultuurid ei ole midagi muud kui jogurti valmistamisel kasutatavad bakterid. Olles probiootiline, on need bakterid tegelikult inimkeha süsteemile kasulikud. Nad on oluliste koostisosade, nagu valkude, vitamiinide ja muude kasulike ensüümide allikas. Nende bakterite teaduslikud nimed on Lactobacillus delbrueckii ja Streptococcus thermophilus.

Jogurti valmistamiseks kasutatav piim võib ulatuda mitmesugustest allikatest, nagu kookospiim, mandli piim, sojapiim, pähklipiim jne. Loomade hulgas on lehmapiim kõige laialdasemalt ja populaarsemalt kasutatav jogurtitootmise allikas. Seda seetõttu, et lehmapiim sisaldab kaseiini, mis on oluline sisu, mis läheb jogurti valmistamiseks. Lehmapiima puudumisel kasutatakse jogurtit selleks, et piima saada sellistest loomadest nagu veepühvlid, kitsed, uid, tammed, kaamelid ja jaksid. Üks huvitav asjaolu jogurtist on see, et see on tööstuslikult toodetud üle kogu maailma tarbimiseks mitmesuguste maitsete kujul, nagu puuviljamaitseline jogurt, Šveitsi stiilis jogurt jne.

Jogurt on tuntud nimega Dahi, India subkontinendis. Dahi on väga populaarne ja armastatud selles maailma osas. Eraldi atribuut, mis muudab dahi jogurtist erinevaks, on see, et see on valmistatud piima keetmise ja mitte pastöriseerimise teel, nagu see on tehtud jogurti valmistamiseks. Lääne kultuuris on kohupiima moodustumine piimas fermentatsiooni ajal ebasoovitav. Kuna sellistes riikides nagu India, on kohupiima moodustumine piimas väga soovitav. See on põhjus, miks jogurtit tuntakse ka kohupiimana või nendes osades kohupiimana, kuna seda toodetakse piimavahustamisega.

Lehmapiima peetakse dahi valmistamisel kõige soodsamaks ja pühaimaks. Nagu jogurt, on dahi oluline inimkeha säilitamiseks vajalike elementide, näiteks valkude, vitamiinide, mineraalide ja mineraalsete ensüümide jne allikas. Dahi tarbitakse toorelt või kasutatakse koostisosana mitmesugustes delikatessides nagu dahi vada, dahi chaawal, dahi bhalla jne. Dahit tarbitakse ka vedelates vormides erinevates India, Pakistani, Bangladeshi jne osades, nagu Lassi, chaas, mattha jne. dahi või jogurt on üks viiest eliksiirist või Panchamritast, mida tarbivad Jumalad.

Seetõttu on jogurti ja dahi vaheline erinevus väga lõpmatu, kuid üldse mitte tühine.

Jogurtide ja Dahi võrdlus:

Jogurt

Dahi

Suuresti järgnes

Lääne kultuur ja paljud maailma riigid.

India subkontinent ja riikides.

Valmistanud

Pastöriseeriv piim

Keevas piim, seejärel jahutatakse toatemperatuurini ja lõpuks lisatakse sellele eelmise päeva kerge happeline kohupiim.

Valmistatud

Kookospiim, mandlipiim, sojapiim, pähklipiim; piim loomi, nagu lehmad, veepühvlid, kitsed, uid, tammed, kaamelid ja jaksid

Lehma piima enamus ja ka pühvlite, kitsede, kaamelite, jahtide jms piima kasutamine.

Alternatiivsed vormid

Maitsestatud jogurtid nagu puuviljamaitselised jogurtid, Šveitsi stiilis jogurt jne.

Lassi, chaas, mattha (petipiim) jne

Kommertsialiseerimine

Jogurtit valmistatakse tööstuslikult kogu maailmas ja ka riigisiseselt.

Dahi toodetakse peamiselt kodumaiseks tarbimise eesmärgil ja toodetakse ka kaubanduslikult.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: IPad Mini ja Galaxy märkuste erinevus 10.1

    IPad Mini ja Galaxy märkuste erinevus 10.1

    Peamised erinevused: iPad Mini on õhem iPad 2. iPad Mini on varustatud 7, 9-tollise LED-taustvalgustusega multi-touch ekraaniga, millel on IPS-tehnoloogia puutetundlik ekraan, mis on kaetud sõrmejälgede suhtes resistentse oleofoobse materjaliga. Galaxy märkus 10.1 on Samsungi projekteeritud ja valmistatud tahvelarvuti. Se
  • vahe: Erinevus ühise õiguse ja kriminaalõiguse vahel

    Erinevus ühise õiguse ja kriminaalõiguse vahel

    Peamised erinevused: ühised seadused on seadused, mis on jõustunud kohtuotsuste alusel. Need seadused töötatakse välja otsuste põhjal, mis on antud vanemates kohtuasjades. Ühised seadused on tuntud ka kui kohtupraktika või pretsedent. Kriminaalõigus on kuritegu ja kuriteoohvritele õigusemõistmist käsitlev seadus. Asutus vas
  • vahe: Erinevus artriidi ja podagra vahel

    Erinevus artriidi ja podagra vahel

    Peamised erinevused: artriit on katusmõiste, mis hõlmab rohkem kui sada lihas-skeleti häiret. Podagra on põletikulise artriidi vorm, mis põhjustab äkilist rasket valu, turse ja hellust. Mõiste Artriit viitab liigeste põletikule. See on katuseklausel, mis hõlmab rohkem kui 200 liiki reumaatilisi haigusi või seisundeid. Osteoart
  • vahe: Erinevus Sony Xperia SP ja Sony Xperia L vahel

    Erinevus Sony Xperia SP ja Sony Xperia L vahel

    Peamised erinevused: Xperia SP on 4, 6-tolline TFT mahtuvuslik puutetundlik telefon, mis on kaetud alumiiniumist korpusesse. See on vähem kui 10 mm paksune ja kaalub umbes 155 grammi. Ekraanil on HD-reaalajas kuvar ning seda toetab Mobile BRAVIA Engine 2. SP töötab 2G, 3G ja LTE võrkudes (sõltuvalt turu kättesaadavusest ja spordist 1, 7 GHz Qualcomm Snapdragon Dual Core protsessoriga. Sony
  • vahe: Garantii ja tagatise erinevus

    Garantii ja tagatise erinevus

    Peamised erinevused: Mõlemal on „tagatis” ja „garantii” sama tähendus. „Garantii” on nimisõna, samas kui „garantiid” võib kasutada nii nimisõnana kui ka verbina. Põhimõtteliselt on mõlemal "tagatis" ja "tagatis" sama tähendusega, vaid väheste erinevustega. Mõlemad tähendavad „mida
  • vahe: Erinevus PNG ja JPG vahel

    Erinevus PNG ja JPG vahel

    Peamine erinevus: PNG tähistab Portable Network Graphics. See loodi graafika vahetamise vormingu (GIF) täiustatud ja patenteerimata asendajana. JPG on JPEG-kujutise failivorming. JPEG on fotode kõige sagedamini kasutatav formaat. See on eriti hea värvifotode või paljude segude või gradientidega piltide jaoks. Saad
  • vahe: Erinevus kääbus planeedi ja planeedi vahel

    Erinevus kääbus planeedi ja planeedi vahel

    Peamine erinevus: planeet on objekt, mis orbiidil Päikese ümber elliptilises orbiidis, on oma materjali sfäärilise kujuga ja on puhastanud teiste orjude orbiidi. Kuigi kääbus planeedi orbiidil on ka päike, on see oma materjali sfäärilise kuju lisanud, kuid ei ole puhastanud oma teiste orjade ringi. Planeet
  • vahe: Erinevus LG Optimus G Pro ja LG Optimus G vahel

    Erinevus LG Optimus G Pro ja LG Optimus G vahel

    Peamised erinevused: LG Optimus G Pro-l on suuremad uuendused oma eelkäijale LG Optimus G. Seade spordib massiivset 5, 5-tollist True Full HD IPS puutetundlikku ekraani, millel on multi-touch võime ja pikslite tihedus 401 ppi. Kapoti all on telefon 1, 7 GHz Quad-core Snapdragon 600, mis teeb selle üsna kiireks ja kiireks. L
  • vahe: Erinevus USA armee ja USA mereväelaste vahel

    Erinevus USA armee ja USA mereväelaste vahel

    Peamised erinevused: USA armee ja USA mereväelased on Ameerika Ühendriikide relvajõudude kaks erinevat segmenti. USA sõjavägi vastutab kõikide maismaal toimuvate sõjaliste operatsioonide eest. Mereväelased on väga liikuvad amfiibirünnakud. Marines on teadaolevalt mobiilsed, kerged ja väga kiired. Nad on ko

Toimetaja Valik

Vaba ja tasulise viirusetõrje erinevus

Peamised erinevused: viirusetõrje tasuta ja tasuliste versioonide peamine erinevus on see, et tasuta versioon pakub kõige elementaarsemaid funktsioone, samas kui tasulistel versioonidel on enam arenenud funktsioone, mis pakuvad seadmele ulatuslikumat kaitset. Mõlemas versioonis sisalduvate funktsioonide tegelik nimekiri erineb ettevõttest, kuid tavakasutaja jaoks peaks olema piisav tasuta versioon. Vi