Erinevus jogurti ja Dahi vahel

Peamine erinevus: Jogurt ja Dahi on sarnastest stiilidest tuletatud piimatooted, mida kasutatakse ja tarbitakse laialdaselt. Märkimisväärne erinevus nende kahe vahel on see, et jogurtit valmistatakse piima pastöriseerimisel, samal ajal kui Dahi valmistatakse keeva keetmise teel, seejärel jahutatakse toatemperatuurini ja lõpuks lisatakse sellele eelmise päeva kerge happeline kohupiim.

Jogurt on piimatoode, mis valmistatakse piima kääritamise teel jogurtikultuuride indutseerimise teel. Need jogurtikultuurid või eluskultuurid ei ole midagi muud kui jogurti valmistamisel kasutatavad bakterid. Olles probiootiline, on need bakterid tegelikult inimkeha süsteemile kasulikud. Nad on oluliste koostisosade, nagu valkude, vitamiinide ja muude kasulike ensüümide allikas. Nende bakterite teaduslikud nimed on Lactobacillus delbrueckii ja Streptococcus thermophilus.

Jogurti valmistamiseks kasutatav piim võib ulatuda mitmesugustest allikatest, nagu kookospiim, mandli piim, sojapiim, pähklipiim jne. Loomade hulgas on lehmapiim kõige laialdasemalt ja populaarsemalt kasutatav jogurtitootmise allikas. Seda seetõttu, et lehmapiim sisaldab kaseiini, mis on oluline sisu, mis läheb jogurti valmistamiseks. Lehmapiima puudumisel kasutatakse jogurtit selleks, et piima saada sellistest loomadest nagu veepühvlid, kitsed, uid, tammed, kaamelid ja jaksid. Üks huvitav asjaolu jogurtist on see, et see on tööstuslikult toodetud üle kogu maailma tarbimiseks mitmesuguste maitsete kujul, nagu puuviljamaitseline jogurt, Šveitsi stiilis jogurt jne.

Jogurt on tuntud nimega Dahi, India subkontinendis. Dahi on väga populaarne ja armastatud selles maailma osas. Eraldi atribuut, mis muudab dahi jogurtist erinevaks, on see, et see on valmistatud piima keetmise ja mitte pastöriseerimise teel, nagu see on tehtud jogurti valmistamiseks. Lääne kultuuris on kohupiima moodustumine piimas fermentatsiooni ajal ebasoovitav. Kuna sellistes riikides nagu India, on kohupiima moodustumine piimas väga soovitav. See on põhjus, miks jogurtit tuntakse ka kohupiimana või nendes osades kohupiimana, kuna seda toodetakse piimavahustamisega.

Lehmapiima peetakse dahi valmistamisel kõige soodsamaks ja pühaimaks. Nagu jogurt, on dahi oluline inimkeha säilitamiseks vajalike elementide, näiteks valkude, vitamiinide, mineraalide ja mineraalsete ensüümide jne allikas. Dahi tarbitakse toorelt või kasutatakse koostisosana mitmesugustes delikatessides nagu dahi vada, dahi chaawal, dahi bhalla jne. Dahit tarbitakse ka vedelates vormides erinevates India, Pakistani, Bangladeshi jne osades, nagu Lassi, chaas, mattha jne. dahi või jogurt on üks viiest eliksiirist või Panchamritast, mida tarbivad Jumalad.

Seetõttu on jogurti ja dahi vaheline erinevus väga lõpmatu, kuid üldse mitte tühine.

Jogurtide ja Dahi võrdlus:

Jogurt

Dahi

Suuresti järgnes

Lääne kultuur ja paljud maailma riigid.

India subkontinent ja riikides.

Valmistanud

Pastöriseeriv piim

Keevas piim, seejärel jahutatakse toatemperatuurini ja lõpuks lisatakse sellele eelmise päeva kerge happeline kohupiim.

Valmistatud

Kookospiim, mandlipiim, sojapiim, pähklipiim; piim loomi, nagu lehmad, veepühvlid, kitsed, uid, tammed, kaamelid ja jaksid

Lehma piima enamus ja ka pühvlite, kitsede, kaamelite, jahtide jms piima kasutamine.

Alternatiivsed vormid

Maitsestatud jogurtid nagu puuviljamaitselised jogurtid, Šveitsi stiilis jogurt jne.

Lassi, chaas, mattha (petipiim) jne

Kommertsialiseerimine

Jogurtit valmistatakse tööstuslikult kogu maailmas ja ka riigisiseselt.

Dahi toodetakse peamiselt kodumaiseks tarbimise eesmärgil ja toodetakse ka kaubanduslikult.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus laste ja mängurühma vahel

    Erinevus laste ja mängurühma vahel

    Peamine erinevus: lastesõime viitab kohtale, kus lapsi hooldatakse päevasel ajal vanemate puudumisel. See hõlmab lapsi erinevatest vanuserühmadest, sealhulgas noored lapsed, väikelapsed ja eelkooliealised. Mängurühm on mitteametlik lasteaed, mis on tavaliselt mõeldud lastele vanuses kolm kuni viis aastat. See on
  • populaarsed võrdlused: Erinevus AAPi ja Kongressi vahel

    Erinevus AAPi ja Kongressi vahel

    Peamised erinevused: AAP tähistab “Aam Aadmi Party”. Kongress viitab India rahvuskongressile. Mõlemad on India poliitilised parteid. Kongress loodi 1885. aastal, samal ajal kui AAP loodi 2012. aastal. Kongress on juba saanud väljakujunenud partei staatuse, samas kui AAP püüab ennast poliitilises stsenaariumis luua. AAP täh
  • populaarsed võrdlused: PC mängude ja PS3 mängude erinevus

    PC mängude ja PS3 mängude erinevus

    Peamine erinevus: arvutimängud on arvutimängud, mis toetavad arvutigraafikat, samas kui PS3-mängud on PlayStation-mängud, mida mängitakse Sony Computer Entertainment'i arendatud spetsiaalsetes konsoolides. PC-mängud on üldised tavalised mängud, mida mängitakse arvutites. Need mängud kasutavad mängude kuvamiseks arvutigraafikat. Neid mäng
  • populaarsed võrdlused: Puhuri ja soojendi vaheline erinevus

    Puhuri ja soojendi vaheline erinevus

    Peamised erinevused: puhur ja kuumuti on kaks erinevat tüüpi elektriseadmeid. Ventilaator viitab mis tahes seadmele, mis puhub õhku, samas kui küttekeha viitab mis tahes seadmele, mis tekitab soojust selle põhifunktsioonina. Teisest küljest puhub õhu puhur tõhusalt kuuma õhku; seega suunab selle puhuri osa kuumutatava osa kuumutatud õhust konkreetsesse suunda. Ventilaa
  • populaarsed võrdlused: Ostu ja ostu vahe

    Ostu ja ostu vahe

    Peamised erinevused: Mõlemad mõisted tähendavad midagi raha eest omandada. Ostmine loetakse siiski üldiseks terminiks, mida kasutatakse kõige sagedamini igapäevaseks kaubaks ja kaupaks. Ostmine loetakse siiski pigem formaalseks kui ostmiseks. Ostmine ja ostmine on kaks mõistet, mida sageli kasutatakse vaheldumisi. Sõnad
  • populaarsed võrdlused: Keskkonna ja ökosüsteemi erinevus

    Keskkonna ja ökosüsteemi erinevus

    Oluline erinevus: keskkond on ümbrus, mis muutub vastavalt, samas kui ökosüsteem hõlmab keskkonna ja selles elavate organismide vahelist koostoimet. Keskkond on seotud ümbritseva keskkonnaga, kus elavad organismid elavad. See on ala, kus elavad elusorganismid. Maa on keskkond, mis hõlmab komponente nagu vesi, õhk, elusolendid, elusolendid jne. Keskk
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Moroni ja Stupid vahel

    Erinevus Moroni ja Stupid vahel

    Põhiline erinevus: Moron on inimene, kes on eriti loll ja masendav või puudub hea hinnanguga. Rumal inimene on see, kes puudub tarkuses, arusaamises või mõtlemises. Moron ja Stupid on põhimõtteliselt üks ja sama asi. Neid saab kasutada sünonüümidena ja lihtsalt kirjeldada asju või olukordi, kus nagu ebasoodsad asjad juhtuvad vältimatutel põhjustel või kui midagi ei tööta. Näiteks: "
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Blackberry Q10 ja iPhone 5 vahel

    Erinevus Blackberry Q10 ja iPhone 5 vahel

    Peamised erinevused: BlackBerry Q10-l on 3, 1-tolline AMOLED mahtuvuslik puutetundlik ekraan, mis võimaldab kasutajatel kasutada andmeid puudutades ja kaalub umbes 139 grammi. Ekraani all on täielik QWERTY-klaviatuur, mis on sarnane vana BlackBerrys'e leidudele. Seadme toiteallikaks on 1, 5 GHz Cortex-A9 Dual-core TI OMAP 4470 protsessor ja PowerVR SGX544 GPU.
  • populaarsed võrdlused: Erinevus verbi ja nimisõna vahel

    Erinevus verbi ja nimisõna vahel

    Peamine erinevus : tegusõna on sõna, mida kasutatakse lause kirjeldamiseks. Sõnastik on sõna, mis nimetab isikut, kohta, asja, sündmust jne. Verbid ja nimisõnad on mõlemad inglise keele grammatika kõne osad. Mõlemad sõnad on olulise tähtsusega kontekstuaalse tähenduse kirjutamiseks ja andmiseks konkreetsele tekstile. Lihtsalt ö

Toimetaja Valik

Südameseiskuse ja südamepuudulikkuse erinevus

Peamised erinevused: südame kinnipidamine on südamehaigus, kus süda ei sõltu korralikult, jättes seega vere teiste organitega tõhusalt ringlusse. Südame seiskumine on põhjustatud südame ebaregulaarsest peksmisest, mis põhjustab selle, et see lõpetab verevarustuse teistele organitele, sealhulgas aju. Südamepuu