Erinevus karamelli ja Butterscotchi vahel

Oluline erinevus: karamell on kondiitritoode, mis on valmistatud erinevate suhkrute kuumutamise teel. Butterscotch on kondiitritoode, mis on valmistatud pruuni suhkru ja või kuumutamisega.

Karamell ja tagumik on kaks magusat täidist, kommi või suhkrut, mis on populaarsed kogu maailmas. Suhkruvõitjad teavad kõikjal nende kahe magusat, piinlikku ja õndsat maitset, kuid paljud inimesed suudavad neid kahte segi ajada. Kuigi nad näevad sarnase värvi, tekstuuriga ja on valmistatud sarnastest koostisosadest, erinevad nad maitse ja valmistamisprotsessi poolest.

Karamell on kondiitritoode, mis on valmistatud erinevate suhkrute kuumutamise teel. Karamell on kõige sagedamini valmistatud valge suhkrust. See on tume beež kuni kuldpruun värvi ning sellel on siirupiline tekstuur ja paksus. Karamelli valmistamiseks kuumutatakse suhkrut aeglaselt umbes 170 ° C-ni (340 ° F), mille tulemusena lagunevad suhkrumolekulid magusa, tumeda siirupi. Termin "karamell" on jäljendatud keskaegsest ladina terminist "cannamellis", mis tähendab "suhkruroog" ja ladina termin "callamellus", mis tähendab "väikest pillirooga", mis on veel üks viide suhkruroo kohta.

Karamelli võib kasutada paljudes erinevates vormides, näiteks pudingite ja magustoitude maitsestamiseks, bakterite, éclairide ja šokolaadi täitmiseks, jäätisele, kartulitele, karamelliõunale ja karamellimaitsele ning karamellikastme ja karamellikommuna. Karamellikastet valmistatakse vee ja kastoorsuhkru kuumutamisel madalal temperatuuril, kuni suhkur karamelliseerub, millele järgneb või ja raske koor või kreem (olenemata retseptist). Segu kuumutatakse veel mõnda aega, enne kui see jahutatakse ja serveeritakse. Karamellikommid on pehmed, tihedad, närilised kommid, mis on valmistatud piima või koore, suhkru (de), või ja vanilje maitseaine segu keetmisel. See on populaarne kommid, mida paljud ettevõtted müüvad laialdaselt. Karamellkarbid on karamellikaramellid, mis on valmistatud karamelli jahutamisel ja selle karastamisel.

Butterscotch on kondiitritoode, mis on valmistatud pruuni suhkru ja või kuumutamisega. Sõltuvalt retseptist võib see sisaldada ka maisisiirupit, koort, vanilli ja soola. See on kerge beež ja kreemjas värvus, mis sarnaneb kastmega. Pähkli valmistamiseks keedetakse suhkur pehme lõhenemise etappi, mitte karamelli ja muude kõvade toorainete valmistamiseks kasutatava kõva pragude etapi asemel. "Koduperenaine nurgas" ja Masluk Cream Co 1848 ajalehes trükitud retsepti kohaselt, "et Doncasteri tagumik on üks kilo või, üks kilo suhkrut ja veerand kilo emulsiooni, keedetud koos."

Mõiste „butterscotch” päritolu on ebaselge, kuigi on mitmeid teooriaid, sealhulgas mõiste „scotch”, mis tähendab „lõigata või skoorida”, viidates sellele, et kondiitritooted lõigatakse tükkideks, või “enne” karastamist. Teine teooria hõlmab seda, et sõna „scotch” tuletati sõnast „scorch”. Butterscotchit kasutatakse sageli lõhna- ja maitseainetena kommid, koogid, küpsised, kastmed, puding jne. Neid saab ka pakendada ja müüa närimisteks kommideks või karastatud toffetideks.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Tume ja helepruuni suhkru erinevus

    Tume ja helepruuni suhkru erinevus

    Peamine erinevus: tänapäeval populaarseks saanud pruun suhkur on valge suhkur melassi lisamisega. Pruun suhkur varieerub helepruunist suhkrust tumepruuni suhkruni. See ei tähenda ainult suhkru värvi, vaid suhkru melassi mahtu. Helepruun suhkur sisaldab 3, 5% melassi kogumahust, samas kui tumepruun suhkur on 6, 5% melassi. Re
  • vahe: Kiusamise ja kiusamise vaheline erinevus

    Kiusamise ja kiusamise vaheline erinevus

    Peamine erinevus : kiusatus üldiselt on mänguline, lõbus või sõbralik viis üksteise vastu peksmiseks või lõbutsemiseks, kus kumbki pool ei tunne haiget ja lihtsalt naerab selle üle. Kiusamine on seevastu tahtlik, agressiivne ja negatiivne käitumine, kus kiusaja kavatseb teist isikut võimu näitamisega haiget teha. Niisiis põ
  • vahe: Erinevus lastearsti ja lapse spetsialisti vahel

    Erinevus lastearsti ja lapse spetsialisti vahel

    Peamine erinevus: lastearst viitab arstile, kes pakub lastele ja imikutele arstiabi. Teisest küljest viitab lapspetsialist vaimse tervise praktikule, kes pakub vaimset ravi lastele, kelle vanemad on seotud lahutus- ja lahutusmenetlustega. Tavaliselt kasutatakse lastearstina ka lastearstit. Suurbritannias kasutatakse lastearstide terminit laste elu spetsialistidele, kes töötavad laste kognitiivsete, emotsionaalsete ja füüsilise arengu küsimustes. Last
  • vahe: Erinevus viina ja õlle vahel

    Erinevus viina ja õlle vahel

    Põhiline erinevus: Vodka on destilleeritud alkohol, mis koosneb veest ja etanoolist. Seda valmistatakse erinevate fermenteeritud ainete, nagu terad, kartulid ja mõnikord suhkur või puuviljad, mahla destilleerimise teel. Õlu on üks populaarsemaid alkohoolseid jooke, mis on saadaval ja tarbitud kogu maailmas. Õlu
  • vahe: Armastuse ja meelelahutuse vaheline erinevus

    Armastuse ja meelelahutuse vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Armastus on soe isiklik manus või sügav kiindumus, nagu vanem, laps või sõber. Põnevus on siis, kui inimene tunneb nii, et nad tunnevad armastust, et nad ei näe olukorra ratsionaalsust. Inimesed on armastusest lummatud. Me vajame armastust, me ihaldame armastust ja me teeme midagi armastuse pärast. Ajalu
  • vahe: Erinevus HTC Windows 8X ja Sony Xperia SP vahel

    Erinevus HTC Windows 8X ja Sony Xperia SP vahel

    Peamised erinevused: HTC Windows 8X spordib 4, 3-tollist S-LCD2 mahtuvuslik puutetundlikku ekraani, mis annab pikslitiheduse 342ppi. Ekraan on kaitstud gorilla klaasiga 2, mis muudab selle üsna vastupidavaks ja kriimustustele vähem. Telefon on küllalt libe ja õhuke, mis kaalub akuga ainult 130 grammi. Xp
  • vahe: Erinevus mikrolaineahju ja ahju vahel

    Erinevus mikrolaineahju ja ahju vahel

    Põhiline erinevus: ahi on termiliselt isoleeritud kamber, mida kasutatakse aine kuumutamiseks, küpsetamiseks või kuivatamiseks. Seda kasutatakse kõige sagedamini toiduvalmistamiseks. Mikrolaineahi on ahju tüüp, mis kasutab toidu soojendamiseks mikrolaineahju. Mikrolaineahi on ahju tüüp, mis kasutab toidu soojendamiseks mikrolaineahju. Mikrol
  • vahe: Axiomi ja teoreemi erinevus

    Axiomi ja teoreemi erinevus

    Peamine erinevus: aksioom ja teoreem on avaldused, mida kõige sagedamini kasutatakse matemaatikas või füüsikas. Aksioom on avaldus, mis on tõene. Seda ei ole vaja tõestada. Teoreem on aga tõde, mis on tõestatud. Axiom ja teoreem on avaldused, mida kõige sagedamini kasutatakse matemaatikas või füüsikas. Aksioom on
  • vahe: Erinevus x86 ja x64 vahel

    Erinevus x86 ja x64 vahel

    Põhiline erinevus: x86 on käskude komplekti arhitektuuride perekond, mis põhineb algsel Intel 8086 protsessoril. X64 on käskude komplekti arhitektuur, mis kuulub x86 perekonda, mis toetab 64 bitti aadressi kohta. Arvutitehnoloogiad on pidevalt arenenud, et rahuldada klientide nõudmisi. Oodatakse uuemat, paremat ja kiiremat tehnoloogiat. Kui

Toimetaja Valik

Erinevus PHP ja CakePHP vahel

Peamine erinevus: PHP on serveripoolne skriptikeel, mille peamine rakendamine on veebiarenduses. Seda saab siiski kasutada üldotstarbelise programmeerimiskeelena. CakePHP on seevastu avatud lähtekoodiga veebirakenduste raamistik. Raamistik on eelnevalt kirjutatud objektide ja koodide kogum. CakePHP on PHP keele baasil põhinev raamistik. P