Erinevus maguskartulite ja jamssi vahel

Peamine erinevus : nii "jamss" kui "maguskartul" on tuntud kui tipptasemel tervislik toit. Nad mõlemad pakuvad erinevaid tervise eeliseid ja erinevaid kulinaarseid kasutusviise ning iga köögivilja annab oma täiesti unikaalse ja erineva profiili.

Termineid "maguskartulid" ja "jamss" kasutatakse vaheldumisi ja arvatakse olevat samad. Kuid need kaks köögivilja on üsna erinevad ja ei ole tegelikult üksteisega seotud.

Maguskartul on „kahekordne”; taime, millel on kaks seemnekest. See taim kuulub Convolvulacea või hommikuse hiilguse perekonda.

Maguskartul on ühtlase kujuga; mugulad on piklikud, mille otsad on kitsenevad. Need on kollasest või oranžist värvi ja on kahe domineeriva tüübiga; kahvatu nahk ja tume nahk. Kahvatukollane maguskartul on õhuke, helekollane nahk, kahvatukollase lihaga; see ei ole maitse järgi magus ja on kuiva, mureneva tekstuuriga, mis sarnaneb valge küpsetuskartuli omaga. Tumedama nahaga sordil on paksem, tumedam oranž kuni punakas nahk, millel on elav oranž liha. Sellel on magus maitse ja niiske tekstuur, mis on toiduvalmistamise ajal tihti segatud.

Samuti liigitatakse paljud maguskartulite sortid nende „tugevuse” või „pehmuse” alusel. Kui keedetud, jäävad „kindla” kategooria tooted püsima, pehmed ja niisked “pehmed” sordid. Nad on Lõuna-Ameerikas populaarsed ja neid söönakse laialdaselt kõikjal maailmas. Populaarsed maguskartulid on Centennial, Gold-rush, New Jersey, Velvet, Georgia Red ja Puerto Rico.

Jamsid on ühekordsed; üksiku seemnepuudega taim. See taim kuulub „Dioscoreaceae” või liilia või rohumaade perekonda ja see ei ole isegi kaugelt seotud maguskartuli perekonnaga.

Tõeline yam on troopilise viinapuude mugul. Yam-mugulatel on sõltuvalt tüübist pruuni või musta värvusega lilla, valge või punane liha. Nad on paljudes sortides. Mugulad võivad olla nii väikesed kui tavalised kartulid või võivad kasvada kuni viis jalga. Nad on magusamad kui maguskartulid ja neil on kõrgem niiskusesisaldus.

Sõna yam pärineb Aafrika sõnadest "njam, nyami või djambi", mis tähendab "süüa". Jamsid loetakse oluliseks nende pika säilitusväärtuse tõttu. Jamsid on tavaliselt kooritud, keedetud ja vahustatud, kuivatatud ja jahvatatud pulbriks ja keedetakse putru. Nad on kodus kasvatatud troopilises kliimas, peamiselt Lõuna-Ameerikas, Aafrikas ja Kariibi mere piirkonnas. Jamsid on populaarsed köögiviljad Ladina-Ameerikas ja Kariibi mere turgudel, kus on saadaval üle 150 sordi kogu maailmas. Neid turustatakse ka hispaaniakeelsete nimedega „boniato” ja „Ã ± ame”.

Maguskartulite ja jamssi võrdlus:

Magusad kartulid

Jamsid

Perekond

Nad kuuluvad "Convolvulacea" või hommikuse hiilguse perekonda.

Nad kuuluvad Dioscoreaceae'i või liiliadesse või rohumaadesse.

Seeme

  • See on looduses kahekordne.
  • Sellel on kaks seemnelehte.
  • See on looduses ühekordne.
  • Sellel on üks seemneleht.

Kuju

Need on ühtlasema kujuga ja kitsenevate otstega.

Need on pikad ja piklikud.

Naha värvus

Nende nahavärv on kollane, oranž või punane.

Nende nahavärv on must, pruun või roosa.

Liha värvus

Need on oranžid või kollased.

Need on lillad, valged või punased.

Maitse

Nad on maitse poolest vähem magusad.

Nad on maitse poolest magusamad.

Moisteri sisu

Neil on väike niiskusesisaldus.

Neil on kõrge niiskusesisaldus.

Suurus

Nad on väiksemad.

Nad on suured.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus mandri ja subkontinendi vahel

    Erinevus mandri ja subkontinendi vahel

    Peamine erinevus : Erinevus mandri ja subkontinendi vahel on see, et mandriosa on väike osa mandrist. Mandril on suur maamass, mille piirid on määratletud ookeanide poolt, samas kui subkontinent on suur, suhteliselt iseseisev maa, mis on moodustatud mandri alajaotuseks. Mõisted kontinent ja subkontinent kasutatakse inimestega sarnases kontekstis, mis võib olla segane. See
  • populaarsed võrdlused: Lioni ja Gepardi vaheline erinevus

    Lioni ja Gepardi vaheline erinevus

    Põhiline erinevus: Lion ja Cheetah on pärit samast perekonnast, kuid nad on pärit erinevatest perekondadest. Lõvi kuulub Pantheri leo ja nad tahavad elada grupis, mida nimetatakse “uhkusteks”, samas kui cheetah kuulub Acinonyx jubatusse ja ta on kõige kiirem loom maa peal. Lõviku teaduslik nimi on Pantheri leo ja ta kuulub peamiselt Felidae või kassi perekonda. Nende pea
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Nainitali ja Manali vahel

    Erinevus Nainitali ja Manali vahel

    Peamised erinevused: Nainital ja Manali, mõlemad on India populaarsed jaamad. Nainital asub Uttarakhandis, samas kui Manali asub Himachal Pradesh'is. Nainital on oma järve poolest laialdaselt populaarne, samas kui Manali on kuulus oma suurepäraste mägede vaadete poolest. Jahutage värsket õhku, rahulikku ilu, pilvpõletatud taevast, jõge või järve, kõik need ilusad sõnad viivad teid teise maailma, kus soovite oma puhkust veeta. Mäejaama v
  • populaarsed võrdlused: Nuku- ja marionettide vahe

    Nuku- ja marionettide vahe

    Peamised erinevused: Nukk on liikuv joon, mis esindab isikut või looma. Seda juhib või manipuleerib nukutöötaja. Marionett on nuku, mis on animeeritud juhtmete või stringide abil. Marionette peetakse sageli keerukaks kui muud tüüpi nukud. Nukk on lihtsalt mudel, mis esindab inimest või looma. See mä
  • populaarsed võrdlused: Saare ja mandri vaheline erinevus

    Saare ja mandri vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Merriam-Websteri sõnastik määratleb saare kui „veega ümbritsevat maad ja kontinenti väiksem. maad, mis on ideaalselt eraldatud vee laiendustest. ”Kontinendid on määratletud ka selle paigutamise tõttu ja et nad istuvad mandri litosfääris, mis on osa maa sulas mantel kõrgel ujuvatest tektonilistest plaatidest. Kaart või maa
  • populaarsed võrdlused: Intelligentsuse ja tehisintellekti erinevus

    Intelligentsuse ja tehisintellekti erinevus

    Oluline erinevus: intelligentsus on intelligentsuse kvaliteet. Olukorra kvaliteet on hästi informeeritud ja arukas. Kunstlik intelligentsus on seevastu arvutid, mis võivad olla hästi koolitatud mõtlema nagu inimesed. Dictionary.com sõnul on "Intelligence": Suutlikkus õppida, mõelda, mõista ja sarnaseid vaimse tegevuse vorme; sobivus tõdesid, suhteid, fakte, tähendusi jms. Kõrge va
  • populaarsed võrdlused: Hindade ja hindade vahe

    Hindade ja hindade vahe

    Peamised erinevused: hind viitab fikseeritud rahasummale; üldjoontes tooraine väärtuses rahalises mõttes, samas kui määr on kahe erineva üksuse võrdluse suhtarv. Hinda kasutatakse üldiselt rahalises mõttes; see on rahasumma, mis määrab toote või teenuse väärtuse. Näiteks kui tarbija läheb toote ostmiseks, siis on tarbijale ilmne ilmne küsimus seotud kauba maksumusega. Hind on palju vä
  • populaarsed võrdlused: Erinevus tehase lähtestamise ja Hard Reset vahel

    Erinevus tehase lähtestamise ja Hard Reset vahel

    Peamine erinevus: kaks terminit tehase ja raske lähtestamine on seotud seadetega. Tehase lähtestamine on seotud kogu süsteemi taaskäivitamisega, samas kui kõvakettad lähtuvad süsteemi mis tahes riistvara lähtestamisest. Wikipedia väidab, et "tehase lähtestamine või lähtestamine on elektroonilise seadme täielik taastamine selle tehasesätetele." Tehase
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Hyundai Elantra ja Hyundai Verna vahel

    Erinevus Hyundai Elantra ja Hyundai Verna vahel

    Peamised erinevused: Elantra ja Verna on mõlemad Hyundai projekteeritud sedaanautod. Siiski peetakse Hyundai Elantrat kõrgemaks kui Verna, kuna tal on rohkem võimu ja funktsioone. Hyundai Elantra on 1990. aastal käivitatud auto, mis on endiselt tootmises. See on oma viiendas põlvkonnas, mis käivitati 2010. aast

Toimetaja Valik

Erinevus tüvirakkude ja eellasrakkude vahel

Olulised erinevused: tüvirakud on diferentseerumatud bioloogilised rakud, mis tähendab, et nad ei ole spetsialiseerunud ühelegi ainele, kuid neil on võime eristada oma spetsiifilisteks rakkudeks, samuti jagada ja paljuneda rohkem tüvirakkude saamiseks. Progeneraatorrakk on tüvirakkude ja täielikult diferentseerunud rakkude keskel või keskel. Tänapä