Veise ribide ja sealiha ribide erinevus

Peamised erinevused: veiseliha ribad ja sealiha ribad on liha tükeldatud. Veise ribid pärinevad lehmade soonest, samal ajal kui sealiha ribid on saadud sigade soonest. Veiselihad on üsna suuremad kui sealiha ribid. Seetõttu on veiseliha ribidel kalduv rohkem liha kui sealiha ribid ja nad on tavaliselt rohkem närilised kui sealihatoodete ribid.

Veise- või sealiha ribid viitavad liha lõikamisele. Veise ribid on saadud lehmadelt, samal ajal kui sealiha ribid on saadud sigadest. Tavaliselt viitab see tükid, mis on vähem lihavad. Need ribid võivad olla valmistatud küpsetamiseks, kasutades mitmesuguseid meetodeid, nagu röstimine, grillimine, küpsetamine jne. Ameerika köögi puhul viitavad need ribid tavaliselt grillitud ribidele, mida sageli serveeritakse mõne grillikastmega.

Veiselihad on põhiliselt kahest tüübist - selja ribid ja lühikesed ribid. Tagasiibidel on liha luude vahel. Teisest küljest on liha lühikestel ribidel luude peal. Lühikesed ribid on nime saanud selle lühikese plaadi järgi, kust need on saadud.

Veiselihad on tavaliselt odavamad kui sealiha ribid. Veiselihad sisaldavad massiivseid luud ja ei ole palju lihased.

Sealiha ribid on väga populaarsed ribid kogu Ameerika Ühendriikides ja on pärit sigadest. Sigadel on 14 ribi luud. Need ribi luud on jagatud neljaks populaarseks jaotustükiks, mida nimetatakse lapse selja ribideks, karvadeks, ribiotsikuteks ja St. Lapse selja ribid pärinevad nina terast ja keskosast.

Varuribad on kõhust eraldatud terved ribiosad, mis võivad sisaldada ka ranniku kõhreid. St Louis'i stiilis ribid pärinevad sealiha tagastest ribidest, mis on valmistatud rinnatüki eemaldamisega. Ribiotsikud on väiksemad lihatükid, mis lõigatakse sealiha varuribadest, kui St. Louis'i ribid valmistatakse korrastamise teel. Need ribid on väiksemad ja kergesti käsitsitavad. Toiteväärtuste poolest on nii sealiha kui ka veiseliha ribad samad. Veiselihad on harilikult põnevamad kui sealiha ribid.

Veiseliha ribadel on vähem rasva kui sealihast. Selle sealiha ribades sisalduva rasva tõttu ei nõua nad veiselihaste ribide nõudmisel suurt tähelepanu niiskele ja õrnale hooldusele. Veiselihad peavad olema kuumalt madalal temperatuuril kuumad, nii et sidekud sulavad õigesti. Veiselihad on keedetud kõige paremini suitsetaja. Ameerika grill-veiseliha ribid ei ole peaaegu sama levinud kui nende sealiha.

Veiselihad on üsna suured, võrreldes sealihaga. See sõltub ikka veel sellest, kas üksikisiku valik eelistab üksteist, kuna mõlemad on tekstuuri ja maitse poolest erinevad.

Veise ribide ja sealiha ribide võrdlus:

Veiseliha ribid

Searibid

Määratlus

Veiseliha ribad on saadud lehmade ribakestast

Sealiha ribid on saadud sigade soonest

Tüüp

Suur ja mitte väga lihtne käsitseda

Väike ja lihtne käsitseda

Sisu (4 untsi) Röstitud

Veise ribid (shortribs) 340 kalorit, süsivesikuid, üle 35 grammi valku, 27 milligrammi kaltsiumi ja 328 milligrammi kaaliumi, 20 grammi rasva ja 105 milligrammi kolesterooli.

Riigi stiilis ribid (sealiha) on 320 kalorit, 30 grammi valku, 34 milligrammi kaltsiumi, 340 milligrammi kaaliumi, 20 grammi kogu rasva ja 115 mg kolesterooli.

Niiske ja õrn

Vaja on rohkem jõupingutusi

Vaja on vähem vaeva

Tavalised tüübid

  • Lühike
  • tagasi
  • Varuosad
  • Beebitugi
  • Riigi stiil (mitte tõelised ribid) - luustatud sealiha seljatükist lõigatud ja jagatud võrdseteks osadeks, et välja näha nagu ribid.

Tekstuur

  • Selja ribid on õrnad ja sobivad kõige paremini grillimiseks
  • Lühikesel ribil on palju liha ja nad on väga maitsvad
  • Lapse selja ribid on eelistatud nende tundlikkuse ja maitse poolest
  • Piirded on suured rasvad kui lapse selja ribid
  • St Louis'i lõigatud ribid on mõnusamad ja paremad marmorist kui lapse tagasi ribid
Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus Samsung Galaxy Tab 3 7.0 ja Samsung Galaxy Note 8.0 vahel

    Erinevus Samsung Galaxy Tab 3 7.0 ja Samsung Galaxy Note 8.0 vahel

    Peamised erinevused: Samsung Galaxy Tab 3 7.0 sport 7-tollise WSVGA TFT puutetundliku ekraani mõõtmetega 188 x 111, 1 x 9, 9 mm, mis muudab seadme varasema tabletiga võrreldes õhemaks. Tablett on tegelikult suunatud madalama otsa vahemikule. Samsung Galaxy märkuse 8.0 eesmärk on täita lõhe Galaxy märkuse II ja Galaxy märkuse 10.1 vahel.
  • vahe: H1 ja B1 viisa erinevus

    H1 ja B1 viisa erinevus

    Peamised erinevused: H1-viisa alusel võivad Ameerika Ühendriikide tööandjad ajutiselt tööle võtta välismaiseid spetsialiste. B1-viisa on põhimõtteliselt äriviisa Ameerika Ühendriikide jaoks sisserändajate viisade jaoks. See viisa on mõeldud inimestele, kes soovivad Ameerika Ühendriikidesse väikese kestusega reisida, äritegevusega seotud tegevuseks. Välismaal reisi
  • vahe: Erinevus südame rünnaku ja kõrvetiste vahel

    Erinevus südame rünnaku ja kõrvetiste vahel

    Põhiline erinevus: südameatakk on see, kui südame verevool on piiratud, põhjustades südamerakkude surma. Verevoolu puudumise põhjuseks on koronaararteri osaline ummistumine, mis põhjustab haavatava aterosklerootilise naastu purunemise, ebastabiilse lipiidide ja valgeliblede kogumise arteri seinas. Kõrve
  • vahe: Kurta ja Kurti vaheline erinevus

    Kurta ja Kurti vaheline erinevus

    Peamine erinevus: peamine erinevus Kurta ja Kurti vahel ei ole midagi muud kui nende pikkus. Kurta on tavaliselt pikk, tavaliselt põlve või vasika pikkus, samas kui Kurti on sageli lühike mõõtmine talje või puusa pikkuses. Nii Kurta kui Kurti on eri tüüpi topid, mida saab kanda. Need olid algselt mõeldud funktsionaalsuseks, sest nende lahtine puuvillane sobivus sobib ideaalselt India ja teiste Lõuna-Aasia piirkondade kuuma ja niiske kliima jaoks. Aja jook
  • vahe: Erinevus 4G ja LTE vahel

    Erinevus 4G ja LTE vahel

    Peamine erinevus: LTE on kiirem kui see, mida traditsiooniliselt turustatakse 4G-na. Sellega seoses on see tavaliselt ka kallim. 4G on omakorda kiirem kui 3G. Tänapäeval on nutitelefonid kohustuslikud. Kui sellel ei ole nutitelefoni, on neil oht, et see ei kao. FOMO, st hirm kaotada, käsib meil mitte ainult saada nutitelefoni, vaid ka andmeplaani. L
  • vahe: DSP ja reklaamivõrgu erinevus

    DSP ja reklaamivõrgu erinevus

    Oluline erinevus: DSP tähistab nõudluspoolset platvormi. See on ostja poolne platvorm. See võimaldab digitaalse reklaami ostjatel hallata mitut reklaamivahetus- ja andmevahetuskontot ühe liidese kaudu. Teisalt toimivad reklaamivõrgud mõnevõrra erinevalt. Reklaamivõrk ühendab reklaamijad veebisaitidega, mis soovivad reklaamida. See sob
  • vahe: Erinevus HTML5 ja XHTML vahel

    Erinevus HTML5 ja XHTML vahel

    Oluline erinevus: HTML5 on HTML-standardi viies versioon. HTML tähistab HyperText Markup Language. See on hästi tuntud märgistuskeel, mida kasutatakse veebilehtede arendamiseks. HTML5 põhieesmärgid on olnud keele täiustamine, toetades viimast multimeediat. XHTML tähistab Extensible HyperText Markup Language. See o
  • vahe: Erinevus avaliku, era- ja harta koolide vahel

    Erinevus avaliku, era- ja harta koolide vahel

    Peamised erinevused: riiklikud koolid on koolid, mille on loonud valitsus ja mida rahastatakse avalikest maksudest. Erakoolid asutavad eraõiguslikud asutused, mis ei järgi valitsuse piiranguid. Harta koolid pakuvad täiuslikku hübriidi riigikoolide ja erakoolide vahel. Teatavas elus kannatavad vanemad sageli küsimusi, mis on seotud laste saatmisega teatud tüüpi kooli. Kas n
  • vahe: Erinevus BMI, ASCAP ja SESAC vahel

    Erinevus BMI, ASCAP ja SESAC vahel

    Peamised erinevused: Ameerika Ühendriikides tegutsevad kolm peamist esitusõigusega tegelevat organisatsiooni: Ameerika kompositsioonide, autorite ja kirjastajate ühing (ASCAP), Broadcast Music, Inc. (BMI) ja Euroopa etappide autorite ja heliloojate ühing ( SESAC). Kui kunstnik tegeleb tõsiselt muusikatööstusega, soovitatakse tal liituda esinevate õiguste organisatsiooniga (PRO). PRO on

Toimetaja Valik

Piimapulbri ja jogurti vaheline erinevus

Peamised erinevused: Petipiim viitab kahele erinevale joogivormile: traditsiooniline ja kultiveeritud. Traditsiooniline petipiim on aine, mis on jäänud aine pärast, kui või koorest välja kooritakse. Kultiveeritud petipiim on piima kunstlik kääritamine, mis põhjustab selle paksenemist. Jogurt on päevik, mis on loodud piima fermenteerimisel bakterite abil. Piima k