Veise ribide ja sealiha ribide erinevus

Peamised erinevused: veiseliha ribad ja sealiha ribad on liha tükeldatud. Veise ribid pärinevad lehmade soonest, samal ajal kui sealiha ribid on saadud sigade soonest. Veiselihad on üsna suuremad kui sealiha ribid. Seetõttu on veiseliha ribidel kalduv rohkem liha kui sealiha ribid ja nad on tavaliselt rohkem närilised kui sealihatoodete ribid.

Veise- või sealiha ribid viitavad liha lõikamisele. Veise ribid on saadud lehmadelt, samal ajal kui sealiha ribid on saadud sigadest. Tavaliselt viitab see tükid, mis on vähem lihavad. Need ribid võivad olla valmistatud küpsetamiseks, kasutades mitmesuguseid meetodeid, nagu röstimine, grillimine, küpsetamine jne. Ameerika köögi puhul viitavad need ribid tavaliselt grillitud ribidele, mida sageli serveeritakse mõne grillikastmega.

Veiselihad on põhiliselt kahest tüübist - selja ribid ja lühikesed ribid. Tagasiibidel on liha luude vahel. Teisest küljest on liha lühikestel ribidel luude peal. Lühikesed ribid on nime saanud selle lühikese plaadi järgi, kust need on saadud.

Veiselihad on tavaliselt odavamad kui sealiha ribid. Veiselihad sisaldavad massiivseid luud ja ei ole palju lihased.

Sealiha ribid on väga populaarsed ribid kogu Ameerika Ühendriikides ja on pärit sigadest. Sigadel on 14 ribi luud. Need ribi luud on jagatud neljaks populaarseks jaotustükiks, mida nimetatakse lapse selja ribideks, karvadeks, ribiotsikuteks ja St. Lapse selja ribid pärinevad nina terast ja keskosast.

Varuribad on kõhust eraldatud terved ribiosad, mis võivad sisaldada ka ranniku kõhreid. St Louis'i stiilis ribid pärinevad sealiha tagastest ribidest, mis on valmistatud rinnatüki eemaldamisega. Ribiotsikud on väiksemad lihatükid, mis lõigatakse sealiha varuribadest, kui St. Louis'i ribid valmistatakse korrastamise teel. Need ribid on väiksemad ja kergesti käsitsitavad. Toiteväärtuste poolest on nii sealiha kui ka veiseliha ribad samad. Veiselihad on harilikult põnevamad kui sealiha ribid.

Veiseliha ribadel on vähem rasva kui sealihast. Selle sealiha ribades sisalduva rasva tõttu ei nõua nad veiselihaste ribide nõudmisel suurt tähelepanu niiskele ja õrnale hooldusele. Veiselihad peavad olema kuumalt madalal temperatuuril kuumad, nii et sidekud sulavad õigesti. Veiselihad on keedetud kõige paremini suitsetaja. Ameerika grill-veiseliha ribid ei ole peaaegu sama levinud kui nende sealiha.

Veiselihad on üsna suured, võrreldes sealihaga. See sõltub ikka veel sellest, kas üksikisiku valik eelistab üksteist, kuna mõlemad on tekstuuri ja maitse poolest erinevad.

Veise ribide ja sealiha ribide võrdlus:

Veiseliha ribid

Searibid

Määratlus

Veiseliha ribad on saadud lehmade ribakestast

Sealiha ribid on saadud sigade soonest

Tüüp

Suur ja mitte väga lihtne käsitseda

Väike ja lihtne käsitseda

Sisu (4 untsi) Röstitud

Veise ribid (shortribs) 340 kalorit, süsivesikuid, üle 35 grammi valku, 27 milligrammi kaltsiumi ja 328 milligrammi kaaliumi, 20 grammi rasva ja 105 milligrammi kolesterooli.

Riigi stiilis ribid (sealiha) on 320 kalorit, 30 grammi valku, 34 milligrammi kaltsiumi, 340 milligrammi kaaliumi, 20 grammi kogu rasva ja 115 mg kolesterooli.

Niiske ja õrn

Vaja on rohkem jõupingutusi

Vaja on vähem vaeva

Tavalised tüübid

  • Lühike
  • tagasi
  • Varuosad
  • Beebitugi
  • Riigi stiil (mitte tõelised ribid) - luustatud sealiha seljatükist lõigatud ja jagatud võrdseteks osadeks, et välja näha nagu ribid.

Tekstuur

  • Selja ribid on õrnad ja sobivad kõige paremini grillimiseks
  • Lühikesel ribil on palju liha ja nad on väga maitsvad
  • Lapse selja ribid on eelistatud nende tundlikkuse ja maitse poolest
  • Piirded on suured rasvad kui lapse selja ribid
  • St Louis'i lõigatud ribid on mõnusamad ja paremad marmorist kui lapse tagasi ribid
Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus iPhone 4 ja iPhone 4S vahel

    Erinevus iPhone 4 ja iPhone 4S vahel

    Peamised erinevused: Apple iPhone 4 tegi tohutu laine, kui see käivitati juunis 2012 iPhone 3GSi järeltulijana. Seda turustati eesmärgiga edendada videokõnesid. IPhone 4 pakkus välja uue disaini ja ühendas isoleerimata roostevabast terasest raami, mis toimib seadme antennina. IPhone 4S oli värskendus, mis ilmus 2011. aasta
  • vahe: Reisijate ja reisikaartide vaheline erinevus

    Reisijate ja reisikaartide vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Reisijate tšekid on ettemakstud paberitükid, millel on nendele tembeldatud valuuta. Need valuutad olid arvudes nagu 20, 50, 100 jne ja neid saab kasutada tavalise valuutana. Ettemakstud Forex-kaart toimib krediitkaartidena või deebetkaartidena ja isegi vaatab osa. Väikesed 3, 5-tollised kaardid, mida saab laadida mis tahes valuutaga ja mõnikord mitme valuutaga. Väl
  • vahe: Gorilla klaasi 1, 2 ja 3 erinevus

    Gorilla klaasi 1, 2 ja 3 erinevus

    Põhiline erinevus: Gorilla klaas on omamoodi karastatud klaas, mille on välja töötanud Corning Inc. See on kriimustuskindel ja kahjustuste suhtes vastupidav. Sellele vaatamata on see ka väga õhuke ja kerge. Gorilla Glass 2 on Gorilla Glassi parem versioon, samas kui Gorilla Glass 3 on parem kui mõlemad. Goril
  • vahe: Erinevus LG Optimus G Pro ja Samsung Galaxy Mega vahel 6.3

    Erinevus LG Optimus G Pro ja Samsung Galaxy Mega vahel 6.3

    Peamised erinevused: LG Optimus G Pro-l on suuremad uuendused oma eelkäijale LG Optimus G. Seade spordib massiivset 5, 5-tollist True Full HD IPS puutetundlikku ekraani, millel on multi-touch võime ja pikslite tihedus 401 ppi. Kapoti all on telefon 1, 7 GHz Quad-core Snapdragon 600, mis teeb selle üsna kiireks ja kiireks. S
  • vahe: Plaatina ja valge kulla erinevus

    Plaatina ja valge kulla erinevus

    Peamine erinevus: Valge kuld ehted on viimastel aastakümnetel muutunud üsna populaarseks. Põhjuseks on see, et sellel on plaatina ja titaani välimus, kuid see maksab palju vähem kui need metallid. Valge kuld on tavaliselt kaetud roodiumiga, mis annab talle kena sära. Plaatina on puhtal kujul pehme metall ja seega on see väga kuldne. Erine
  • vahe: Roku Stick ja Chromecast erinevus

    Roku Stick ja Chromecast erinevus

    Peamised erinevused: Chromecast on Google'i poolt ja seega toetab see kõige enam oma rakendusi, näiteks Google Play muusikat ja filme. Roku oli üks algsest turul kättesaadavatest video voogesitusseadmetest ja üks eelkäijatest, kes alustasid video voogesituse seadmeid. Peamised erinevused kahe seadme vahel on nende toimimise viis. Vide
  • vahe: Erinevus C ja C vahel

    Erinevus C ja C vahel

    Peamine erinevus: C ja C on kaks erinevat programmeerimiskeelt. C oli algselt välja töötanud Dennis Ritchie AT&T Bell Labsis aastatel 1969–1973. C #, tuntud ka kui C terav, on objektorienteeritud programmeerimiskeel. C # on mitme paradigma programmeerimiskeel. C # põhineb C programmeerimiskeelel. Algs
  • vahe: Erinevus elukindlustuse ja elukindlustuse vahel

    Erinevus elukindlustuse ja elukindlustuse vahel

    Peamised erinevused: Tähtajaline elukindlustus kaitseb emitenti piiratud aja jooksul ettenägematute sündmuste eest. Terve elukindlustus on poliitika, mis kestab emitendi elu ja maksab välja, kui nad surevad. Kindlustust peetakse mõnede jaoks oluliseks investeeringuks, samas kui teised usuvad, et see on kasutu raha raiskamine. Pal
  • vahe: Erinevus inimese ja ahvi vahel

    Erinevus inimese ja ahvi vahel

    Peamised erinevused: Kuigi mees ja ahv jagavad sama esivanemat, on nad tegelikult väga erinevad. Inimesed on arenenud ahvi perekonnast, mis hõlmab gorillat, šimpansi ja orangutaneid. Kuid ahvid kuuluvad täiesti erinevasse alamjärjestusse. Inimeste ja ahvide vahel on olnud silmatorkavaid sarnasusi. Sel

Toimetaja Valik

Erinevus Nook Wi-Fi ja Wi-Fi / 3G vahel

Peamine erinevus: Nook on Barnes & Noble'i e-lugeja. See põhineb Android-platvormil. Peamiselt on Nook Wi-Fi ja Wi-Fi / 3G vahel ainult kolm erinevust: ühenduvus, esteetika ja kaal. Nook on Barnes & Noble'i e-lugeja. See põhineb Android-platvormil ja toetab Androidi versiooni 1.5, kui see käivitati. No