Must tee ja rohelise tee vaheline erinevus

Peamised erinevused: kõik erinevad teetüübid on saadud ühest ühisettevõttest Camellia Sinesis. Tees on neli erinevat varianti; oolong, roheline, valge ja must. Peamine erinevus kõigi tüüpide vahel on iga tee oksüdatsioonitase. Must tee on üldiselt oksüdeerunud ja tugevam kui teistel teedel. Rohelist teed valmistatakse ka Camellia Sinesise taime väikelaste lehtedest, kuid see ei käi läbi kääritamisprotsessi ja läbib töötlemise ajal minimaalse oksüdatsiooni.

Teed on tänapäeva kultuuris väga populaarsed joogid peaaegu igas riigis; neid saab serveerida kuuma või külma, maitsega, piimaga, lubjaga, sidruniga, masalaga jne. Kõik erinevad teetüübid on saadud ühest ühisettevõttest Camellia Sinesis. Tees on neli erinevat varianti; oolong, roheline, valge ja must. Peamine erinevus kõigi tüüpide vahel on iga tee oksüdatsioonitase. Kuigi teed on kõige sagedamini seotud Aasia ja Suurbritannia riikidega, muutuvad teed üha populaarsemaks kogu maailmas.

Mõiste "must tee" pärineb tee värvusest, mis ulatub punasest mustani, sõltuvalt sellest, kui kaua see vees on. Mõnes kohas Hiinas nimetatakse seda ka punaseks teeks. Must tee on üldiselt oksüdeerunud ja tugevam kui teistel teedel. Must tee valmistatakse Camellia Sinesise taime pungadest ja imikute lehtedest, mis läbivad seejärel koristamise, kuivatamise, kääritamise ja oksüdeerimise. Must tee on teiste teedega võrreldes tugevam mõru maitse.

Must tee on maailma kõige populaarsem tee ja see moodustab üle 90% läänes müüdud teest. Lehtede kääritamise tõttu võib must tee säilitada oma maitse kuni mitu aastat, samas kui rohelised teed võivad ühe aasta jooksul kaotada oma maitse. Musta teed võib segada ka teiste maitseainete või taimedega, et valmistada erinevaid jooke või teistsugust teed, nagu näiteks Earl Grey on must tee, mis on segatud bergamotiõli või India masaa-teega, mis on musta tee segatud kardemon ja muu vürtsid. Mustal teel on ka teiste teedega võrreldes kõige rohkem kofeiini; 240-250 mg tassi kohta. Must tee on tervislik jook ja väikestes kogustes aitab see parandada vaimset tähelepanelikkust ning õppimis-, mälu- ja infotöötlusoskusi. Seda saab kasutada ka peavalu, madal vererõhu raviks ja südamehaiguste ja vähi ennetamiseks. Uuringute kohaselt võib väikese musta tee tarbimine vähendada ka Parkinsoni tõve esinemist. Kuigi ülemäärane kogus musta teed on tervisele ohtlik, sest kehasse siseneb suur kogus kofeiini.

Rohelist teed valmistatakse ka Camellia Sinesise taime väikelaste lehtedest, kuid see ei käi läbi kääritamisprotsessi ja läbib töötlemise ajal minimaalse oksüdatsiooni. Sarnaselt mustale teele pärineb roheline tee ka Hiinast, kuna see on tervisele kasuliku mõju tõttu üha populaarsem läänes. Roheline tee on oma toores vormis populaarsem kasutamiseks kosmeetikatoodetes, toidulisandites ja mitmesugustes jookides. Rohelise tee nimed varieeruvad sõltuvalt sellest, kus neid kasvatati; need erinevad ka kasvutingimustes, aianduses, tootmisprotsessis ja koristamisajal.

Rohelise tee tõttu, mis ei käi käärimisprotsessis, säilitab see palju algupäraseid polüfenoole ja antioksüdantide koguseid, muutes selle teistest teedest palju tervislikumaks. Arvatakse, et see suurendab ka ainevahetuse taset organismis 4% võrra, kuigi selle tõestamiseks ei ole piisavalt tõendeid. Rohelise tee kofeiinisisaldus on 30–35 mg tassi kohta. Roheline tee sisaldab ka karotenoide, tokoferoole, askorbiinhapet (C-vitamiini), mineraale, nagu kroom, mangaan, seleen või tsink, ja teatud fütokeemilisi ühendeid, kuigi sellel ei ole aineid, nagu näiteks teaflaviin, mis on saadaval musta teega. Roheline tee peaks olema vees ka natuke aega, peamiselt 3-5 minutit, et hoida teed kibe.

Viimase kümne aasta jooksul on rohelise tee kohta tehtud palju uuringuid, et leida erinevaid terviseprobleeme, mida ta pakub. Mõnede meditsiiniuuringute kohaselt võib rohelise tee joomine regulaarselt vähendada südamehaiguste ja teatud tüüpi vähi tekkimise ohtu. Rohelisel teel on ka kõrgem flavonoidide tase, mis on sarnane värsketes puuviljades, köögiviljamahlades või veinis. Roheline tee on tuntud ka naha tervena hoidmiseks. Rohelised teed serveeritakse kõige sagedamini ilma täiendava maitseta, kuigi sidruni, piparmündi ja suhkrut võib lisada magusa hamba inimestele.

Must tee

Roheline tee

Päritolu

Camellia sinensis

Camellia sinensis

Värv

Piirid on punast kuni pruunini

Heleroheline

Muud nimed (veeb MD)

Punane tee, Black Leaf Tea, Camellia sinensis, Camellia thea, Camellia theifera, Hiina tee, inglise tee, Feuille de Thé Noir, tee, Té Negro, Thé Anglais, Thé Noir, Thea bohea, Thea sinensis, Thea viridis, Theaflavin, Théaflavine

Camellia sinensis, Camellia thea, Camellia theifera, Polifenolique de Thé Vert, CPTV, EGCG, Epigallo katekiin Gallate, Épigallo-Catéchine Gallate, Epigallocatechin Gallate, Extrait de Camellia Sinensis, Extrait de Thé, Extrait de Thé Vert, Extrait de Thea Sinensis, Roheline Sencha tee, rohelise tee ekstrakt, rohelise tee polüfenoolne fraktsioon, GTP, GTPF, Jaapani tee, Kunekatechiinid, polü-E, polüfenoon E, PTV, Té Verde, tee, teeekstrakt, tee roheline, Thé, Thé de Camillia, Thé de Camillia, Thé Japonais Thé Vert, Thé Vert de Yame, Thé Vert Sensha, Thea bohea, Thea sinensis, Thea viridis, Yame'i roheline tee, Yame Tea.

Oksüdatsiooni tase

Läbitakse kõige rohkem oksüdatsiooni.

Vähemalt oksüdeeritakse

Kofeiini sisaldus

240-250 mg tassi kohta

30-35 mg tassi kohta

Kasu

Parandab nii vaimset erksust kui ka õppimist, mälu ja infotöötlust. Ravib peavalusid, madalat vererõhku, hoiab ära südamehaigusi ja vähki.

parandab vaimset erksust, mõtlemist, aitab ravida mao häireid, oksendamist, kõhulahtisust, peavalu, luukoe kadu (osteoporoos), tahke kasvaja vähki ja aitab hoida nahka tervena

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Traditsioonide ja kultuuri erinevus

    Traditsioonide ja kultuuri erinevus

    Peamised erinevused: Traditsioon on uskumuste või käitumise edasiandmine ühelt põlvkonnalt järgmisele põlvkonnale, samas kui kultuur peegeldab ühiskonnas teatud ajahetkel kirjeldavaid omadusi; ja kultuur on enamasti seotud kunstivormidega. Wikipedia määratleb traditsiooni kui „Traditsioon on uskumine või käitumine, mis on möödunud sümboolse tähenduse või erilise tähendusega grupist või ühiskonnast, mille päritolu on minevikus”. Sõna "traditsioon
  • populaarsed võrdlused: Erinevus poe ja poe vahel

    Erinevus poe ja poe vahel

    Peamised erinevused: Paljude inimeste sõnul viitab mõiste „kauplus” väikesele kohale, mis müüb tooteid ja kaupu. Kuigi "kauplused" salvestatakse suurtele kauplustele, näiteks kaubamajale, kus võib olla mitu kauplust. Nüüd on veel üks kasutamisel esile tõstetud erinevus, et „kauplus” viitab mis tahes kohale, mis pakub teenust või kohandatavaid tooteid. „Poe” loetakse koh
  • populaarsed võrdlused: Riikide ja riikide vaheline erinevus

    Riikide ja riikide vaheline erinevus

    Oluline erinevus : riik on määratletud kui piirkond või maa-ala, mida kontrollib oma valitsus. Mõiste „rahvas” viitab kogukonnale või inimeste rühmale, kellel on sama ajalugu, keel, päritolu ja ühine valitsus. On tavaline, et inimesed kasutavad termineid, riiki ja rahvast vaheldumisi, nagu oleks nende kahe vahel erinevusi. Valitsuse
  • populaarsed võrdlused: Teravilja ja hirsidevaheline erinevus

    Teravilja ja hirsidevaheline erinevus

    Peamised erinevused: Teravili on „Graminaceae perekonda” kuuluv rohi. Teravilja kasvatatakse peamiselt söödavate kuivade seemnete puhul. Hirss on väike teravilja- ja söödarohi, mida kasvatatakse laialdaselt kuivades piirkondades. Hirss ja muud teraviljad kasvatatakse toiduks ja söödaks. Teravili on Graminaceae perekonna taimed. Neid taim
  • populaarsed võrdlused: Linnade ja maapiirkondade vaheline erinevus

    Linnade ja maapiirkondade vaheline erinevus

    Peamised erinevused: linnapiirkonnad on määratletud kiirema elustiili, kõrgema tehnoloogia ja suure rahvastikutihedusega. Maapiirkonnad on määratletud väikese tihedusega kudumisringkondades, kus puuduvad tehnoloogiad ja ressursid. Inimeste asustuspiirkonnad liigitatakse sõltuvalt paljudest asjadest, riikidest, maapiirkondadest, linnadest jne. Tänap
  • populaarsed võrdlused: Erinevus ühenduse ja ühiskonna vahel

    Erinevus ühenduse ja ühiskonna vahel

    Oluline erinevus : nii kogukond kui ühiskond on üksteise lähedased sugulased. Kogukond tähendab inimeste gruppi, kes elavad koos, millel on mõned ühised tunnused. Ühiskond tähendab piirkonnas elavate inimeste arvu, austades selle seadusi ja tavasid. Ühendus tähendab põhiliselt inimeste gruppi, kes tulevad kokku, et jagada oma väärtusi ja huve. Kogukondade
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Cappuccino ja Espresso vahel

    Erinevus Cappuccino ja Espresso vahel

    Peamine erinevus : Cappuccino ja espresso on kaks erinevat tüüpi kohvijooke, mida inimesed tarbivad kogu maailmas. Peamine erinevus cappuccino ja espresso vahel põhineb nende individuaalsel koostisel ja valmistamismeetodil. Espresso ja Cappuccino mõlemad on kaks erinevat tüüpi kohvi. Tavaliselt valmistatakse tassi kohvi, segades kuuma vett maandatud või röstitud kohvioadega ning piima või koort, millele on lisatud suhkrut, vastavalt maitsele. On olem
  • populaarsed võrdlused: Erinevus lõssi ja pastöriseeritud piima vahel

    Erinevus lõssi ja pastöriseeritud piima vahel

    Erinevus: lõss on toode, millest on peaaegu kõik piimarasvad eemaldatud. Pastöriseeritud piim peab piima kuumutama, et tappa baktereid. Lõssipulber ja pastöriseeritud piim on kaks erinevat terminit. Need varieeruvad sõltuvalt nende valmistamise viisist ja piima rasvasisaldus varieerub sõltuvalt tootest. Lõss
  • populaarsed võrdlused: Erinevus kooki ja pirni vahel

    Erinevus kooki ja pirni vahel

    Peamine erinevus: peamine erinevus kookide ja pirukate vahel on nende sisu. Kook koosneb frostidest ja kreemidest, samal ajal kui pirukas on küpsetatud leib, mis koosneb täidisest. Kook on leiva või leiva-tüüpi toidu vorm. Oma kaasaegses vormis on see tavaliselt magusa küpsetatud magustoit. Kaasaegsed koogid koosnevad kreemide ja jäätmete kihist. Koogid

Toimetaja Valik

Asteroidi ja Meteori vaheline erinevus

Peamine erinevus: asteroid on suur tükk kivist, mis ringleb ümber päikese. Asteroide nimetatakse ka planetoidideks või väikesteks planeetideks. Teisest küljest viitab meteoor valguse välklambile, mis järgib planeetidevahelist prahti, kui see siseneb meie atmosfääri. Meteor ei ole praht ise, vaid prügi põhjustatud valguse välk. Me nimetame