Erinevus rapsiõli ja saflooriõli vahel

Peamine erinevus: Canola ja saflooriõlid on toitumisalased toiduvalmistamisõlid, kuna mõlemad on kõrge monoküllastumata rasvade poolest. Rapsiõli seemned saadakse rapsiõli seemnetest, samas kui saflooriõli saadakse safloori lilleseemnetest. Lisaks nende päritolule on need õlid üksteisega üsna sarnased ja on tuntud oma südametervise kasulikkuse poolest.

Nende õlide rasvasisaldus on otseselt efektiivne üksikisiku tervise seisukohalt. Ja kuna suur osa rasvadest pärineb õlidest, on neil oluline roll hea ja stabiilse tervise säilitamisel. Taimsed õlid ja nende toitumisalased eelised on kuulsad kõigi tervisteadvate inimeste seas. Õlid on nõudlikud nii toiduvalmistamise kui ka muude tervisega seotud eeliste järele. Nad on erinevate retseptide peamised koostisosad ning seega teevad nad kokad, vanaemad, emad ja kokad lemmikuks.

Canola ja safloriõli ei ole teineteisest erinevad; õlid kuuluvad Vahemere, Põhja-Aafrika ja Edela-Aasia ja India piirkondadesse. Mõlemal õlil on kerge maitse ja kõrge monoküllastumata rasv. Tänu sellele ei sega õlid teiste toiduainete maitseid. Lisaks mõningatele sarnasustele esineb ka nende omaduste erinevusi, nagu nende päritolu, mis hoiab neid teineteisest erinev.

Rapsiõli valmistatakse rapsi seemnetest; teaduslikult on need Brassica campestris (Brassica napus L. ja B. campestris L.). Õli töödeldakse sadestamise ja orgaaniliste hapetega. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda küpsetamiseks küpsetamiseks sügavale praadimisele või grillimisele; õli, mis on eriti tuntud kõrge kuumutamise eesmärgil. Õli kasutatakse paljudes olukordades ja meetodites küllastunud rasvade asendajana. Nagu ka muud õlid, on ka rapsiõli rakendatav tööstuslike määrdeainete, biokütuste, küünalde, huulepulkade ja ajalehtede trükivärvide puhul, sõltuvalt kohapealse turu hinnast. Ameerika Reproduktiivmeditsiini ühing soovitas, et rapsiõli peetakse viljakust säilitavaks vaginaalseks määrdeaineks. Hiljuti on läbi viidud ka uuringud õli kasutamiseks vähirakkude kasvu vähendamiseks.

Saffloweri õli saadakse safloori seemnetest, mis kuuluvad päevalille perekonda. Õli kuulub ka tavapäraste küpsetusõlide hulka, mida kasutatakse küpsetamiseks ja rakendamiseks. Saffloweri õli parimad rakendused on leitud dermatoloogias, kus õli kasutatakse nahas ja sellega seotud küsimustes ja probleemides. On kahte liiki safloori, mis toodavad erinevaid õlisid: üks kõrge monoküllastumata rasvhappe (oleiinhape) ja teine ​​kõrge polüküllastumata rasvhappe (linoolhape). Vastavad õlid on kasutatavad värvides, eriti valgetes värvides. Kõrge linoolhappe saflooriõli on kasutatav toitumise eesmärgil; samuti aitab see reguleerida vere glükoosisisaldust ja rasvhapete jaotust. Uuringu kohaselt sisaldab saflooriõli valku, mida nimetatakse adiponektiiniks, mis on osutunud kasulikuks menopausis naistel ja nende probleemidel. Õli osutub kasulikuks südamehaiguste vältimiseks, sealhulgas arterite kõvenemine peamiselt ateroskleroosi ja insuldi korral.

Canola ja saflooriõlidel on oma plusse ja miinuseid. Õlid pakuvad selliseid olulisi rasvhappeid nagu omega-6, mida tuntakse ka linoolhappena, ja omega-3 või alfa-linoleenhapet, mis soodustavad immuunsüsteemi ja rikastavad veresoonte tervist. Saflooriõli suitsuspunkt on kõrge, 265 kraadi Celsiuse juures, samas kui rapsiõli suitsupunkt on 238 kraadi Celsiuse järgi. Nagu Ameerika Diabeedi Assotsiatsiooni puhul, on rapsiõli rikas monoküllastumata rasvade poolest, mis alandab halva kolesterooli taset ja vähendab ka südameatakkide või insultide riski. Samal ajal kui saflooriõli omab olulisi allikaid südame-tervete omega-3 rasvhapete ja vähivastaste antioksüdantide allikana.

Canola õli ja saflooriõli võrdlus:

Rapsiõli

Saflooriõli

Saadud õlid. \ T

rapsiseemned, mis on puhas seeme

safloori seemned

Toiduvalmistamisel

saute, madal praadida, sügav praadida

toiduõli, salatikastmes ja margariini tootmiseks

Kasutatakse ka

toiduvalmistamine, nagu biodiislikütus, küünlad, huulepulgad ja ajalehed

värvilised kosmeetikatooted ja värvi kangad

Adiponektiin

puudub

kohal

Suitsupunkt

238 kraadi Celsiuse järgi

265 kraadi Celsiuse järgi

Kasu tervisele

  • Vähendada kolesteroolitaset plasmas
  • Südamereuma
  • Insuliini tundlikkus
  • Lipiidide peroksüdatsioon
  • Põletik
  • Energia metaboolsus

Vähendab selliseid küsimusi nagu:

  • Puudus (rasvhape)
  • Angina pectoris / südame isheemiatõbi
  • Ateroskleroos (lipiidide peroksüdatsioon)
  • Kardiovaskulaarsed häired
  • Krooniline hepatiit (C-hepatiit)
  • Tsüstiline fibroos
  • 2. tüüpi suhkurtõbi
  • Perekondlik hüperlipideemia
  • Friedreichi ataksia
  • Hüperkolesteroleemia
  • Hüpertensioon (kõrge vererõhk)
  • Neeruhäired
  • Alatoitumus (valguenergia)
  • Toidulisand (imiku piimasegu)
  • Naha seisundid (phrynoderma)
  • Parenteraalne toitumine kokku
  • Toksilisus (liitium)
Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Funktsioonide ja protseduuride erinevus

    Funktsioonide ja protseduuride erinevus

    Peamised erinevused: programmeerimiskeeles, nagu C ja C ++, kasutatakse funktsioone ja protseduure vaheldumisi, et kirjeldada alamprogramme, mis mängivad programmeerimiskeeles olulist rolli. Kuid andmebaasipõhistes programmeerimiskeeles nagu PL / SQL ja Oracle, erinevad funktsioonid ja protseduurid üksteisest veidi. N
  • populaarsed võrdlused: Erinevus raamatu väärtuse ja turuväärtuse vahel

    Erinevus raamatu väärtuse ja turuväärtuse vahel

    Peamine erinevus : arvestuslik väärtus on konkreetse vara eest makstud hind; hind ei muutu kunagi nii kaua, kui see omab vara. Kuna turuväärtus on jooksev hind, millega võib vara müüa. Raamatupidamises on “bilansiline väärtus” või „bilansiline väärtus” vara väärtus vastavalt tema bilansile ja konto saldole. Vara väärtus põhineb
  • populaarsed võrdlused: Erinevus destilleeritud vee ja keedetud vee vahel

    Erinevus destilleeritud vee ja keedetud vee vahel

    Peamine erinevus: keetmine on vee keetmisprotsess, mis keedetakse 3-5 minutit või rohkem, et tappa vees esinevaid baktereid, viiruseid ja mikroobe. Destilleerimine on rohkem keerukas protsess. Vesi peab olema keedetud, seejärel tuleb veeaur koguda ja kondenseerida, et tappa kõik bakterid, viirused ja mikroobid ning vabaneda kõigist vees lahustunud mineraalidest. Li
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Nokia Lumia 928 ja Blackberry Z10 vahel

    Erinevus Nokia Lumia 928 ja Blackberry Z10 vahel

    Peamised erinevused: Nokia teatas hiljuti oma telefonile uue telefoniga; Lumia 928. Telefonis on 4, 5-tolline AMOLED mahtuvuslik ekraan, millel on lai tagapaneel. Telefon on üsna mahukas ja raske, võrreldes teiste uuemate nutitelefonidega, mis keskenduvad õhemale ja kergemale. Blackberry Z10 on viimane nutitelefon, mis ilmus 2013. a
  • populaarsed võrdlused: Erinevus A4 ja A5 paberiformaadi vahel

    Erinevus A4 ja A5 paberiformaadi vahel

    Peamine erinevus: A5 suurus on pool A4 formaadis paberi suurust vastavalt ISO A-seeria lehtede suurusele, mis põhineb konstantse laiuse ja pikkuse suhtel 1: ruutjuur 2 (väärtus ligikaudu = 1, 4142). Rahvusvaheline Standardiorganisatsioon (ISO) väljastab formaalsed standardid peaaegu kõigi kasutatavate või tehtud mõõtmiste, sealhulgas paberi mõõtmiseks. 1920. aa
  • populaarsed võrdlused: Ametri ja Voltmeetrite erinevus

    Ametri ja Voltmeetrite erinevus

    Põhierinevus: ampermeeter on seade, mida kasutatakse voolu mõõtmiseks ahelas. Voltmeeter on seade, mida kasutatakse voolu mõõtmiseks vooluahela kahe punkti vahel. Elektri mõõtmiseks on kaks erinevat viisi; voolud ja pinged. Elektri mõõtmiseks kasutatakse selliseid seadmeid nagu ampermeetrid ja voltmeetrid, mis põhinevad galvanomeetril, seadet, mida kasutatakse väikeste voolude tuvastamiseks. Kuigi voo
  • populaarsed võrdlused: Kondensaatori ja aku vaheline erinevus

    Kondensaatori ja aku vaheline erinevus

    Põhiline erinevus: kondensaator on seade, mida kasutatakse elektrilaengu salvestamiseks. See on põhimõtteliselt juhtide paigutus. Kondensaator hoiab elektrienergiat otseselt elektrostatilise välja loomisel, mis tekib kahe metallplaadi vahel. Aku on seade, mis koosneb elektrokeemilistest rakkudest, mis muudavad salvestatud keemilise energia elektrienergiaks. Ko
  • populaarsed võrdlused: Erinevus armas ja magus

    Erinevus armas ja magus

    Peamine erinevus: omadussõnad on armas ja armas, mis peegeldavad meeldivat tunnet midagi. Tavaliselt on nad üksteise sünonüümid, kuid armasid kasutatakse siis, kui inimene tunneb end atraktiivsena, samas kui magusat kasutatakse peegeldamaks meeldivat tunnet ja rõõmu. Armas on lihtsalt puhas ilu magususe ja lahkusega. Tegel
  • populaarsed võrdlused: Pastöriseerimise ja steriliseerimise erinevus

    Pastöriseerimise ja steriliseerimise erinevus

    Peamine erinevus: pastöriseerimine on toidu, eriti vedelike kuumutamise protsess teatud temperatuurini, et aeglustada toidus mikroobide kasvu. Steriliseerimine viitab igasuguste bakterite igasuguse toote eemaldamise protsessile. Pastöriseerimine ja steriliseerimine on tavalised terminid, mida kuulatakse kiiresti liikuvate tarbekaupade tööstuses. Ne

Toimetaja Valik

Põhisumma ja põhimõtte erinevus

Peamine erinevus: Sõnad „ Põhiline ” ja „ Põhimõte ” hääldatakse sarnaselt, kuid neil on erinevad tähendused. Mõiste „ printsipaal” peegeldab peamist tähtsust või omab peamist autoriteeti, samas kui mõiste „ põhimõte” peegeldab põhilist tõde või süsteemi või teooria peamist põhipõhimõtet. Sõna „peamine” kasutatakse omadussõ