Tume ja helepruuni suhkru erinevus

Peamine erinevus: tänapäeval populaarseks saanud pruun suhkur on valge suhkur melassi lisamisega. Pruun suhkur varieerub helepruunist suhkrust tumepruuni suhkruni. See ei tähenda ainult suhkru värvi, vaid suhkru melassi mahtu. Helepruun suhkur sisaldab 3, 5% melassi kogumahust, samas kui tumepruun suhkur on 6, 5% melassi. Regulaarne pruun suhkur sisaldab kuni 10% melassi. Maitse poolest on helepruunil suhkrul õrnam maitse, samas kui pruuni suhkru väga tume või vanamoodne stiil on intensiivsem melassi maitse.

Suhkur on magusa maitsega toiduainete üldnimetus. Suhkrud liigitatakse süsivesikuteks, mis on süsinikust, vesinikust ja hapnikust koosnevate ühendite rühm. Süsivesikud ja omakorda suhkrud on elusorganismide, sealhulgas inimeste keemilise energia allikaks. Suhkrud liigitatakse monosahhariidideks, disahhariidideks ja polüsahhariidideks. Monosahhariidid on lihtsaim süsivesikute tüüp, mis koosneb ühest molekulist. Nende hulka kuuluvad glükoos, galaktoos ja fruktoos. Disahhariidid koosnevad kahest molekulist. Tabelisuhkur, mida tuntakse ka sahharoosina ja mida inimesed kõige sagedamini kasutavad, on disahhariidi tüüp. Teiste disahhariidide hulka kuuluvad maltoos ja laktoos.

Sahharoosi, lauasuhkrut saadakse peamiselt suhkruroo- või suhkrupeedist. Suhkur sai populaarseks magusaineks 18. sajandil, pärast suhkruistanduste loomist Lääne-Indias ja Ameerikas. Kuid suhkrut toodeti Indiast ja hiljem Hiinast juba ammu. Pärast 18. sajandit oli suhkur väga populaarne, kuid haruldane ja seda võisid pakkuda ainult rikkad. Seega nimetati suhkrut sageli "valge kuldaks".

Suhkur töödeldakse pika protsessi käigus. Esmalt ekstraheeritakse mahl ja puhastatakse seejärel lubja ja soojusega. Seejärel töödeldakse seda edasi ja lõpuks eraldatakse see suhkrukristallideks ja melassideks. Suhkrukristallid on pleegitatud ja rafineeritud, et anda lõpptoote, mida ostame supermarketis. See on traditsiooniline valge suhkur.

Tänapäeval populaarseks saanud pruun suhkur on valge suhkur melassi lisamisega. Melass on suhkru tootmisprotsessi ja suhkruroo kiudude kõrvalsaadus. Kui pruuni suhkrut nimetatakse „toorsuhkruks”, ei ole suhkrut täielikult rafineeritud. See on enne melassi eemaldamist suhkrukristallidest. Siiski on tavapäraselt kasutatav pruun suhkur rafineeritud valge suhkur, millele on lisatud melass.

Pruun suhkur varieerub helepruuni suhkrust tumepruuni suhkruni. See ei tähenda ainult suhkru värvi, vaid suhkru melassi mahtu. Helepruun suhkur sisaldab 3, 5% melassi kogumahust, samas kui tumepruun suhkur on 6, 5% melassi. Regulaarne pruun suhkur sisaldab kuni 10% melassi. Pruun suhkur on üldiselt pehme ja kleepuv; siiski saab seda täiustada, et see oleks rohkem voolav. Maitse poolest on helepruunil suhkrul õrnam maitse, samas kui pruuni suhkru väga tume või vanamoodne stiil on intensiivsem melassi maitse.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus Alot, Allot ja Lot

    Erinevus Alot, Allot ja Lot

    Peamised erinevused: Sõna „palju” ei ole tehniliselt inglise keeles. See on "palju". Mõiste „palju” tähendab suurt hulka, suuri summasid või palju. „Allot” tähendab midagi anda kellelegi või pigem anda kellelegi midagi. Termineid „Alot, Allot ja Lot” segatakse sageli kokku. Kuid inimesed ei saa
  • vahe: KMI ja keharasva erinevus

    KMI ja keharasva erinevus

    Põhiline erinevus: BMI tähistab kehamassi indeksit. See on meede, mis näitab suhet, mis põhineb kõrgusel ja kaalul. Keha rasva Protsent on teine ​​keha mõõtmise meetod. See annab rasvasisalduse kehamassi suhtes. See näitab, kui palju rasva keha moodustab. Inimeste tervis on vähenemas. See on peamiselt tingitud istuva elustiili suurenemisest, st kus inimesed istuvad kontoris kogu päeva, erinevalt vanadest päevadest, kus inimesed pidid põldude või söödaga toiduks. Istuv eluviis ei
  • vahe: Erinevus Samsung Galaxy Tab 2 10.1 ja iPad vahel

    Erinevus Samsung Galaxy Tab 2 10.1 ja iPad vahel

    Peamised erinevused: Galaxy Tab 2 10.1 on 10, 1-tolline tahvelarvuti, mis käivitati 2012. aasta mais. Tabletid spordivad Plane Line Switching (PLS) TFT mahtuvuslik puutetundlik ekraan, millel on umbes 149 ppi tihedus, mis muudab ekraani eraldusvõime mitte nii suureks. Wi-Fi mudelit toidab 1 GHz kahesüdameline Cortex-A9, samas kui Wi-Fi + Mobile mudel on powered by 1.5G
  • vahe: Laetavate ja mittelaetavate akude erinevus

    Laetavate ja mittelaetavate akude erinevus

    Peamised erinevused: Laetavad patareid koosnevad ühest või mitmest elektrokeemilisest elemendist ja on energiatarbija tüüpi. Seda tuntakse sekundaarse rakuna, kuna see on võimeline laadima ja taaskasutama. Mitmesuguste kasutusviiside jaoks ei saa laadida akusid, nagu nimigi ütleb. Aku võib kasutada ainult üks kord pärast seda tuleb see ära visata. Need pat
  • vahe: Inkjet- ja Deskjet-printerite erinevus

    Inkjet- ja Deskjet-printerite erinevus

    Peamised erinevused: Inkjet on printeritüüp, mis prindib pilte, tõmmates paberile tindipilte. Need printerid on kõige levinumad printerid, mis on saadaval majapidamistes. Deskjet on Hewlett-Packardi poolt toodetud printerite mark. Need printerid on ettevõtte Officejet printerite odavam variant. Deskjet on loodud koduseks kasutamiseks, mis tähendab, et on kompaktsem, vähem funktsioone ja odavam. Turul
  • vahe: Monkey ja Gorilla vaheline erinevus

    Monkey ja Gorilla vaheline erinevus

    Peamised erinevused: ahvid on primaadid, mis kuuluvad Haplorhini alamjärjestusse ja Simiiformes infraorderisse. Gorillad kuuluvad Hominidae perekonda ja Gorilla perekonda. Gorillasid peetakse suurima primaadi järgi füüsilise suuruse järgi. Ahvidel on pikk saba, mida saab kasutada tasakaalustamiseks, samas kui Gorillastel ei ole saba. Nii
  • vahe: Erinevus iPad Mini ja iPhone 5 vahel

    Erinevus iPad Mini ja iPhone 5 vahel

    Peamised erinevused: iPad Mini on õhem iPad 2. iPad Mini on varustatud 7, 9-tollise LED-taustvalgustusega multi-touch ekraaniga, millel on IPS-tehnoloogia puutetundlik ekraan, mis on kaetud sõrmejälgede suhtes resistentse oleofoobse materjaliga. IPhone 5 on Apple Company uusim uuenduslik toode. Nad on muutnud uue telefoni peenemaks, õhemaks ja kergemaks, pakkudes veelgi rohkem pakitud funktsioone. iP
  • vahe: Erinevus HTML5 Video ja Flash Video vahel

    Erinevus HTML5 Video ja Flash Video vahel

    Oluline erinevus: HTML5 on HTML-standardi viies versioon. HTML tähistab HyperText Markup Language. See on hästi tuntud märgistuskeel, mida kasutatakse veebilehtede arendamiseks. HTML5 põhieesmärgid on olnud keele täiustamine, toetades viimast multimeediat. Adobe Flash on multimeedia- ja tarkvaraplatvorm, mida kasutatakse peamiselt vektorgraafika, animatsiooni, mängude ja rikas Interneti-rakenduste loomiseks. Neid
  • vahe: Saatkonna ja konsulaadi vaheline erinevus

    Saatkonna ja konsulaadi vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Saatkond on alaline diplomaatiline esindus, mille üks riik asub teises riigis, kui ta tunnistab seda suveräänseks. Konsulaadid on saatkondade väiksemad versioonid ning need on paigutatud paljudes turismiriikides või linnades. Saatkonnad vastutavad suurte diplomaatiliste küsimuste eest, samas kui konsulaadid tegelevad väikeste küsimustega. Maailm

Toimetaja Valik

RTGSi ja IMPSi erinevus

Põhierinevus: „RTGS” tähistab reaalajalist brutoarveldust. See on võrgusüsteem, mille kaudu saab raha üle kanda ühest asutusest teisele reaalajas ja „brutopõhiselt”. IMPS tähistab kohest makseteenust. See on pankadevaheline elektrooniline ja vahetu rahaülekandeteenus, mida saab kasutada mobiiltelefonides. Sageli peame ra