Tume ja helepruuni suhkru erinevus

Peamine erinevus: tänapäeval populaarseks saanud pruun suhkur on valge suhkur melassi lisamisega. Pruun suhkur varieerub helepruunist suhkrust tumepruuni suhkruni. See ei tähenda ainult suhkru värvi, vaid suhkru melassi mahtu. Helepruun suhkur sisaldab 3, 5% melassi kogumahust, samas kui tumepruun suhkur on 6, 5% melassi. Regulaarne pruun suhkur sisaldab kuni 10% melassi. Maitse poolest on helepruunil suhkrul õrnam maitse, samas kui pruuni suhkru väga tume või vanamoodne stiil on intensiivsem melassi maitse.

Suhkur on magusa maitsega toiduainete üldnimetus. Suhkrud liigitatakse süsivesikuteks, mis on süsinikust, vesinikust ja hapnikust koosnevate ühendite rühm. Süsivesikud ja omakorda suhkrud on elusorganismide, sealhulgas inimeste keemilise energia allikaks. Suhkrud liigitatakse monosahhariidideks, disahhariidideks ja polüsahhariidideks. Monosahhariidid on lihtsaim süsivesikute tüüp, mis koosneb ühest molekulist. Nende hulka kuuluvad glükoos, galaktoos ja fruktoos. Disahhariidid koosnevad kahest molekulist. Tabelisuhkur, mida tuntakse ka sahharoosina ja mida inimesed kõige sagedamini kasutavad, on disahhariidi tüüp. Teiste disahhariidide hulka kuuluvad maltoos ja laktoos.

Sahharoosi, lauasuhkrut saadakse peamiselt suhkruroo- või suhkrupeedist. Suhkur sai populaarseks magusaineks 18. sajandil, pärast suhkruistanduste loomist Lääne-Indias ja Ameerikas. Kuid suhkrut toodeti Indiast ja hiljem Hiinast juba ammu. Pärast 18. sajandit oli suhkur väga populaarne, kuid haruldane ja seda võisid pakkuda ainult rikkad. Seega nimetati suhkrut sageli "valge kuldaks".

Suhkur töödeldakse pika protsessi käigus. Esmalt ekstraheeritakse mahl ja puhastatakse seejärel lubja ja soojusega. Seejärel töödeldakse seda edasi ja lõpuks eraldatakse see suhkrukristallideks ja melassideks. Suhkrukristallid on pleegitatud ja rafineeritud, et anda lõpptoote, mida ostame supermarketis. See on traditsiooniline valge suhkur.

Tänapäeval populaarseks saanud pruun suhkur on valge suhkur melassi lisamisega. Melass on suhkru tootmisprotsessi ja suhkruroo kiudude kõrvalsaadus. Kui pruuni suhkrut nimetatakse „toorsuhkruks”, ei ole suhkrut täielikult rafineeritud. See on enne melassi eemaldamist suhkrukristallidest. Siiski on tavapäraselt kasutatav pruun suhkur rafineeritud valge suhkur, millele on lisatud melass.

Pruun suhkur varieerub helepruuni suhkrust tumepruuni suhkruni. See ei tähenda ainult suhkru värvi, vaid suhkru melassi mahtu. Helepruun suhkur sisaldab 3, 5% melassi kogumahust, samas kui tumepruun suhkur on 6, 5% melassi. Regulaarne pruun suhkur sisaldab kuni 10% melassi. Pruun suhkur on üldiselt pehme ja kleepuv; siiski saab seda täiustada, et see oleks rohkem voolav. Maitse poolest on helepruunil suhkrul õrnam maitse, samas kui pruuni suhkru väga tume või vanamoodne stiil on intensiivsem melassi maitse.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus Sony Xperia E ja Nokia Lumia 620 vahel

    Erinevus Sony Xperia E ja Nokia Lumia 620 vahel

    Peamine erinevus: Sony Xperia E ja E-Dual on kaks Sony Mobile'i algtaseme telefoni. Telefonis on 3, 5 TFT mahtuvuslik, millel on ~ 165 ppi pikslitihedus. Kaasas 1 GHz Cortex-A5 Qualcomm Snapdragon protsessor, Adreno 200 GPU ja 512 MB RAM. Nokia Lumia 620-l on 3, 8-tolline ekraan, mille eraldusvõime on 480 x 800 pikslit.
  • vahe: Sõja ja lahingu vaheline erinevus

    Sõja ja lahingu vaheline erinevus

    Põhiline erinevus: lahing on võitlus kahe või enama relvajõudude vahel. See on sagedamini kahe või enama armee vaheline füüsiline vaheldumine. Sõda on strateegilisem muutus kahe või enama üksuse vahel, nagu riigid, rahvad jne. Võitlused on sõdurite vahel, samas kui sõda on riikide või rahvaste vahel. Võidud võida
  • vahe: Erinevus printerite ja plotterite vahel

    Erinevus printerite ja plotterite vahel

    Põhierinevus: Printer on välisseade, mis loob arvutiekraanil esindatud digitaalsete andmete kindla koopia. Printereid saab kasutada arvutiga USB-ühenduse või traadita ühenduse loomiseks. Joonistaja on arvuti printer, mida kasutatakse vektorgraafika printimiseks. Kuigi neid kasutati algselt arvutipõhiste disainide trükkimiseks, on need paljudes rakendustes asendatud tavapäraste printeritega. Nendel
  • vahe: Erinevus silmade pehmuse ja silmakottide vahel

    Erinevus silmade pehmuse ja silmakottide vahel

    Peamised erinevused: Terminid on omavahel asendatavad ja neid võib kasutada silma all paikneva turse kohta. Tehnilises mõttes on terminite kasutamisel erinevusi. Silmakaitsed viitavad kergele turse või väikese turse. Need on tavaliselt nähtavad ainult silmade all, kuid võivad olla ka silmade kohal. Silm
  • vahe: Tõlkija ja tõlkija erinevus programmeerimisel

    Tõlkija ja tõlkija erinevus programmeerimisel

    Peamine erinevus: tõlkija on teatud tüüpi arvutiprogramm, mis teenib konkreetset eesmärki. Nagu nimigi ütleb, tõlgib tõlkija koodi ühest programmeerimiskeelest teise. Tavaliselt kasutatakse kahte tüüpi tõlkijaid: kompilaator ja tõlk. Tõlk on sama, mis tõlkija, välja arvatud see, et seda kasutatakse spetsiaalselt kõrgetasemeliste programmide tõlgendamiseks madala taseme keelele. Programmeerimin
  • vahe: Erinevus NAFTA ja CAFTA vahel

    Erinevus NAFTA ja CAFTA vahel

    Peamised erinevused: NAFTA on kolmepoolne reeglitel põhinev kaubandusblokk, mis on allkirjastatud Põhja-Ameerika, Kanada ja Mehhiko vahel. CAFTA on Ameerika Ühendriikide ja Kesk-Ameerika riikide vahel sõlmitud leping. NAFTA ja CAFTA on kaks kaubandusblokki, mis mängivad 21. sajandil vastuolulist rolli. Kau
  • vahe: Erinevus sinu ja sinu vahel

    Erinevus sinu ja sinu vahel

    Peamine erinevus: peamine erinevus sinu ja sinu vahel on see, et „sinu” on sinu omapärane vorm, samas kui „sa oled” tähendab „sa oled”. „Teie“ tuleks kasutada samal viisil kui tema. "Sa oled" peaks kasutama ainult siis, kui seda saab lauses asendada sõnaga "sa oled". Segadus „sinu” ja
  • vahe: H1B ja L1 Visa vaheline erinevus

    H1B ja L1 Visa vaheline erinevus

    Põhiline erinevus: H-1B viisa on mitte-sisserändaja viisa, mis võimaldab isikul töötada USAs asuva ettevõtte juures. L1-viisa on sarnane viisa H1-le, kuid erinevused on väikesed. Isik, kelle tööandja soovib palgata, peaks töötama tütarettevõttes vähemalt kolm aastat viimase kolme aasta jooksul. Välismaal tö
  • vahe: Squashi ja tennisevälja erinevus

    Squashi ja tennisevälja erinevus

    Peamised erinevused: mõlemad, squash ja tennis on arenenud varem kuulsast mängust nimega raketid. Squashis kasutab mängija raketit, et tabada õõnes kummipall seina vastu. Squash'il on neli seina. Tennis mängitakse tavaliselt teise isiku vastu. Kaks mängijat saavad mängida üksteise vastu ühe- või kahepoolses mängus. Sport on ü

Toimetaja Valik

Erinevus Zodiac Sign ja Rashi vahel

Peamine erinevus: Tähtkuju tähistab tähist, mis päikese käes oli inimese sündi ajal. Rashi on märk, mis oli inimese sünni ajal kuu poolt hõivatud. Tähtkuju on lääne astroloogia vorm, kus päikese liikumine inimese sünni ajal toob esile ilmutusi oma füüsiliste omaduste, omaduste, vaimse seisundi jms kohta. tean, milline