Tume ja helepruuni suhkru erinevus

Peamine erinevus: tänapäeval populaarseks saanud pruun suhkur on valge suhkur melassi lisamisega. Pruun suhkur varieerub helepruunist suhkrust tumepruuni suhkruni. See ei tähenda ainult suhkru värvi, vaid suhkru melassi mahtu. Helepruun suhkur sisaldab 3, 5% melassi kogumahust, samas kui tumepruun suhkur on 6, 5% melassi. Regulaarne pruun suhkur sisaldab kuni 10% melassi. Maitse poolest on helepruunil suhkrul õrnam maitse, samas kui pruuni suhkru väga tume või vanamoodne stiil on intensiivsem melassi maitse.

Suhkur on magusa maitsega toiduainete üldnimetus. Suhkrud liigitatakse süsivesikuteks, mis on süsinikust, vesinikust ja hapnikust koosnevate ühendite rühm. Süsivesikud ja omakorda suhkrud on elusorganismide, sealhulgas inimeste keemilise energia allikaks. Suhkrud liigitatakse monosahhariidideks, disahhariidideks ja polüsahhariidideks. Monosahhariidid on lihtsaim süsivesikute tüüp, mis koosneb ühest molekulist. Nende hulka kuuluvad glükoos, galaktoos ja fruktoos. Disahhariidid koosnevad kahest molekulist. Tabelisuhkur, mida tuntakse ka sahharoosina ja mida inimesed kõige sagedamini kasutavad, on disahhariidi tüüp. Teiste disahhariidide hulka kuuluvad maltoos ja laktoos.

Sahharoosi, lauasuhkrut saadakse peamiselt suhkruroo- või suhkrupeedist. Suhkur sai populaarseks magusaineks 18. sajandil, pärast suhkruistanduste loomist Lääne-Indias ja Ameerikas. Kuid suhkrut toodeti Indiast ja hiljem Hiinast juba ammu. Pärast 18. sajandit oli suhkur väga populaarne, kuid haruldane ja seda võisid pakkuda ainult rikkad. Seega nimetati suhkrut sageli "valge kuldaks".

Suhkur töödeldakse pika protsessi käigus. Esmalt ekstraheeritakse mahl ja puhastatakse seejärel lubja ja soojusega. Seejärel töödeldakse seda edasi ja lõpuks eraldatakse see suhkrukristallideks ja melassideks. Suhkrukristallid on pleegitatud ja rafineeritud, et anda lõpptoote, mida ostame supermarketis. See on traditsiooniline valge suhkur.

Tänapäeval populaarseks saanud pruun suhkur on valge suhkur melassi lisamisega. Melass on suhkru tootmisprotsessi ja suhkruroo kiudude kõrvalsaadus. Kui pruuni suhkrut nimetatakse „toorsuhkruks”, ei ole suhkrut täielikult rafineeritud. See on enne melassi eemaldamist suhkrukristallidest. Siiski on tavapäraselt kasutatav pruun suhkur rafineeritud valge suhkur, millele on lisatud melass.

Pruun suhkur varieerub helepruuni suhkrust tumepruuni suhkruni. See ei tähenda ainult suhkru värvi, vaid suhkru melassi mahtu. Helepruun suhkur sisaldab 3, 5% melassi kogumahust, samas kui tumepruun suhkur on 6, 5% melassi. Regulaarne pruun suhkur sisaldab kuni 10% melassi. Pruun suhkur on üldiselt pehme ja kleepuv; siiski saab seda täiustada, et see oleks rohkem voolav. Maitse poolest on helepruunil suhkrul õrnam maitse, samas kui pruuni suhkru väga tume või vanamoodne stiil on intensiivsem melassi maitse.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: CV ja kaaskirja erinevus

    CV ja kaaskirja erinevus

    Peamised erinevused: elulookirjeldus (CV) on dokument, mis sisaldab kokkuvõtet taotleja akadeemilisest ja tööhõivest. Kaaskiri on sissejuhatav kiri, mis on tavaliselt lisatud CV-le või ajalehele. Ametikoha taotlemisel kasutatakse sageli elulookirjeldust (CV) ja kaaskirja. Neid mõlemaid kasutatakse sageli sünonüümidena; siiski on nad üksteisest täiesti erinevad. Isikul pe
  • populaarsed võrdlused: NSDL ja CDSL erinevus

    NSDL ja CDSL erinevus

    Peamine erinevus : NSDL ja CDSL on mõlemad hoiulevõtjad, kellel on elektroonilisel kujul mitmesuguseid väärtpabereid nagu raha, vara jne. NSDL töötab rahvusliku börsil, samas kui CDSL töötab Bombay börsil. NSDL tähistab riiklikku väärtpaberite hoidlat, samas kui CDSL tähistab piiratud väärtpaberite keskdepositooriumit. Mõlemad neist
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Nokia Lumia 925 ja Samsung Galaxy Note II vahel

    Erinevus Nokia Lumia 925 ja Samsung Galaxy Note II vahel

    Põhiline erinevus: Nokia on hiljuti teatanud oma uuest juhtmevabast telefonist Nokia Lumia 925. Telefonis on 4, 5-tolline AMOLED mahtuvuslik puutetundlik ekraan, mis võtab esiküljel hea hulga ruumi, kus kõlar ja andurid on üleval. 4, 5-tollisel mahtuval ekraanil on sama PureMotion HD +, ClearBlack, mis leidub Lumia 920-s. Sam
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Deja vu ja Dreams vahel

    Erinevus Deja vu ja Dreams vahel

    Peamine erinevus : Märkimisväärne erinevus Déjà vu'i ja unistuse tunde vahel on see, et esimene toimub siis, kui inimene on teadvusel, samas kui viimane juhtub enamasti siis, kui inimene magab või on teadvuseta. Inimmeel on olnud juba algusest peale huvitav teema. Paljud filosoofid ja psühholoogid on püüdnud süveneda selle keerulise üksuse arvukatesse saladustesse, kuid keegi pole siiani suutnud avada vastavaid vastuseid ja tõdesid, mis tunduvad olevat maetud. Déjà vu ja
  • populaarsed võrdlused: QA ja testimise erinevus

    QA ja testimise erinevus

    Oluline erinevus : kvaliteedi tagamine ja katsetamine on sageli segaduses. Kvaliteedi tagamine uurib tootmisprotsessi ja määrab kindlaks tootmisprotsessi puuduse, samas kui testimine on toote eri etappide kontrollimise protsess, et defektsed esemed klienti jõuaksid. Mõiste QA tähistab kvaliteedikindlustust. QA
  • populaarsed võrdlused: Erinevus 3G ja CDMA vahel

    Erinevus 3G ja CDMA vahel

    Peamised erinevused: 3G tähistab „kolmandat põlvkonda” ja viitab mobiiltelefonitehnoloogia võrgustandardile, mis on võimeline pakkuma mobiilseadmetele kiiret andmesideteenust. CDMA tähistab “koodijaotuse mitmekordset juurdepääsu”; see on tehnoloogia, mis viitab võrgu tüübile. Traadita interneti ja andmetele juurdepääsu puhul kasutatakse sageli kahte populaarset terminit: 3G ja CDMA. Kui neid mõlemaid
  • populaarsed võrdlused: Bitcoini ja Litecoin'i vahe

    Bitcoini ja Litecoin'i vahe

    Peamised erinevused: Bitcoin on esimene täielikult rakendatud peer-to-peer cryptocurrency protokoll. Litecoin on teine ​​peer-to-peer cryptocurrency, mis on inspireeritud ja tehniliselt peaaegu identne Bitcoiniga. Bitcoin ja Litecoin on mõlemad digitaalsed cryptocurrencies. Digitaalne valuuta on mis tahes raha, mida kasutatakse võrgus, võrreldes traditsiooniliste valuutadega, millel on märkmeid ja münte. Digitaal
  • populaarsed võrdlused: Kalade ja vaalade erinevus

    Kalade ja vaalade erinevus

    Peamine erinevus : kuigi nad on pinnal väga sarnased, erinevad kalad ja vaalad üksteisest. Kõige olulisem erinevus nende kahe vahel on see, et vaalad on soojaverelised imetajad, samas kui kalad on mereloomad. Sarnaselt oma välimusele ja keskkonnale on kalad ja vaalad üldiselt segaduses sama kategooria all. Teg
  • populaarsed võrdlused: Erinevus varre ja pagasiruumi vahel

    Erinevus varre ja pagasiruumi vahel

    Peamised erinevused: Taime vars vastutab puu lehtede, lillede või viljade toetamise eest. Teisest küljest annab puu tüvi kogu puule struktuuri, sealhulgas varred, lehed, lilled ja puuviljad. Trunk ühendab ka lehed juurtega. Varred ja kohvrid on tavalised sõnad, mida kuulatakse botaanikas. Nad on osa taimedest ja erinevad üksteisest, kuigi nende tõttu võivad nad mõlemad olla osa taimedest segaduses. Pagas o

Toimetaja Valik

Vaimude ja deemonite vahe

Peamised erinevused: Kummitused on surnud inimeste hinged ja vaimud. Demoneid peetakse üleloomulikeks olenditeks, kes on sageli pahatahtlikud. Inimesed segavad sageli kummituste ja deemonite vahel ja usuvad, et igasugune üleloomulik tegevus on seotud deemonitega, mis sekkuvad nende elusse. Mõnikord on kummitusega teostatavad tegevused sarnased deemonite omadega ja võivad tihti nende kahe vahel segadusse ajada. Ku