Peamised erinevused: rummid on destilleeritud alkohoolsed joogid, mis on valmistatud suhkruroo kõrvalsaadustest, nagu melass või suhkruroo mahlad. Sarnaselt enamiku alkohoolsete jookidega peavad rummid läbima destilleerimise, kääritamise ja vananemise. Viin on destilleeritud alkohol, mis koosneb veest ja etanoolist. Seda valmistatakse erinevate fermenteeritud ainete, nagu terad, kartulid ja mõnikord suhkur või puuviljad, mahla destilleerimise teel. Viinal on selge vaimuga maitse, kuna see koosneb ainult etanoolist ja veest, mistõttu on olemas selge etanooli maitse. Rumm on viinaga võrreldes magusam, sest see on saadud melassi või suhkruroo mahlast.

Rum ja Vodka on kaks erinevat tüüpi alkohoolseid jooke, mida tarbitakse tänapäeva ühiskonnas. Mõlemad on populaarsed joogid ja võivad sageli segi ajada inimesi, kes on lihtsalt erinevate alkoholide maailma. Paljude inimeste jaoks on kõik alkohoolsed joogid ainult ühel põhjusel, et juua. Siiski on palju aficionad, kes tarbivad alkohoolseid jooke maitse, lõhna ja maitse jaoks. Rum ja Vodka sisaldavad erinevaid koostisosi, läbivad erinevaid protsesse ning neil on erinevad maitsed ja aroom.

Rummid on destilleeritud alkohoolsed joogid, mis on valmistatud suhkruroo kõrvalsaadustest nagu melass või suhkruroo mahlad. Sarnaselt enamiku alkohoolsete jookidega peavad rummid läbima destilleerimise, kääritamise ja vananemise. Sõltuvalt toote geograafilisest piirkonnast erinevad rummid maitse, värvi ja tugevuse poolest. Mõiste „rumm” päritolu on ebaselge ja nime tekkimise viisid on erinevad. Briti etümoloog, Samuel Morewood oma 1824-ndas esseedis märkis, et sõna „rum” oli Briti slängi mõiste „parimast“. Morewood soovitas ka teist võimalust, et sõna võeti ladina keele viimasest silbist „saccharum”, mis tähendab “suhkur”. Muud võimalused hõlmavad sõna, mis on tuletatud teistest ajast tuntud populaarsetest Briti jookidest, nagu ramboozle ja rumfustian.

Enamus rummist maailmas on toodetud Kariibi mere ja Ladina-Ameerikas, kus jookide valmistamisel osalevad ka teised riigid nagu India, Hispaania, Uus-Meremaa, Mehhiko jne. Rumm destilleeriti kõigepealt Kariibi mere suhkruroo istandusel 17. sajandil. Istutamise orjad avastasid, et melassi, suhkruroo kõrvalsaadust, kui seda rafineeritakse, võib kääritada alkoholiks. Teised varajase rummi destilleerimise registreerimise kohad on Brasiilia ja Barbados. Pärast rummi arengut kasvas nõudlus kiiresti ja seda kasutati ka paljudes kohtades valuutana. Suhkru kasvava nõudluse toetamiseks oli vaja suhkruistanduste töötamiseks tööjõudu. Selle tulemusel loodi kolmepoolne kaubandus Aafrika, Kariibi mere ja Euroopa kolooniate vahel. Rumm sai populaarseks ka meremeeste ja piraatide seas.

Rumelil ei ole kehtestatud tootmismeetodeid, kusjuures meetodid varieeruvad sõltuvalt piirkonnast, kus destilleerijad asuvad. Sarnaselt mõnede teiste alkohoolsete jookidega läbib rumm kas melassi või suhkruroo mahla kääritamise protsessi. Kääritamise ajal lisatakse vesi ja pärm põhikomponendile, võimaldades pärmil suhkrut lõhkuda. Sõltuvalt kääritamiseks kasutatava pärmi tüübist varieerub rummi maitse ja aroom. Pärast destilleerimist viiakse rumm destilleerimisprotsessi. Pärast destilleerimist peab rumm olema paljudes riikides vähemalt üks aasta vananenud. Vananemisprotsessi saab teha nii puitmahutites (looduslikud kui ka söestunud), samuti roostevabast terasest mahutites. Puitmahutites olev rumm on tumedam, roostevabast terasest mahutites olev rumm on värvitu. Karamelli võib lisada rummile, et kohandada lõpptoote värvi enne selle villimist.

Wikipedia sõnul on rumm teatud klassides ja variatsioonides. Neid võib liigitada alljärgnevalt:

• Valgusrummid: valgusrummid on heledad või läbipaistvad rummid. Neid võib nimetada ka valge rummiks. Neil on väga vähe maitset ja neid kasutatakse kokteilides.
• Kuldrummid: Kuldrummid on tuntud ka kui merevaigukollane. Neid on sageli vananenud tammevärvitud tammevaatides. Neil on tugevam maitse võrreldes kerge rummiga.
• Tume rummid: need on tumedamad, näiteks must, punane või pruun. Neid vananeb pikema aja jooksul tugevalt söestunud tünnides. Neil võib olla ka vürtsid ja karamell värvi ja maitseaine reguleerimiseks. Nad on tugevamad ja magusamad võrreldes kerge ja kulla rummiga.
• Maitsestatud rummid: Need rummid saavad maitseained vürtsidest või karamellist. Nad on tumedad ja võivad sisaldada vürtse nagu kaneel, rosmariin, absint / aniis või pipar.
• Maitsestatud rummid: need rummid infundeeritakse täiendavate maitsetega nagu banaan, kookospähkel, tsitruselised jne.
• Ülekindlad rummid: need rummid on tõestatult suuremad ja ABV.
• Premium rummid: Need rummid on kõrge hinnaga ja vananenud ja toodetud hoolikalt. Nad väidavad, et neil on rohkem maitset ja maitset.

Viin on destilleeritud alkohol, mis koosneb veest ja etanoolist. Seda valmistatakse erinevate fermenteeritud ainete, nagu terad, kartulid ja mõnikord suhkur või puuviljad, mahla destilleerimise teel. Suhkrust ja puuviljast saadud destilleerimist müüakse ka maitsestatud viina kujul. Vodkasid kasutati Ameerika Ühendriikides pärast 1940. aastat, enne seda müüdi selliseid riike nagu Valgevene, Poola, Vene ja Leedu. Traditsioonilised viinad on 40 mahuprotsenti (ABV) või 80 tõendit. Euroopa Liidus on nõutav, et viinadel oleks vähemalt 37, 5% ABV, et seda saaks nimetada viinaks. Ameerika Ühendriigid vajavad vähemalt 30%.

Termin „viin” on tuletatud slaavi sõnast voda (vesi) ja sageli arvatakse, et see viitab viinale nii vähe vett, kuna selle värvus on selge. Traditsiooniliselt oli viina joogina, mida Ida-Euroopa viinavöö riikides pidi tarbima puhas (ilma lisanditeta). Kuid nendel päevadel mängib viina peamise koostisosa paljudes kokteilides, sealhulgas Bloody Mary, Screwdriver, Sex on the Beach, Moskva Mule, White Russian, Black Russian jne. Seda saab tarbida ka karastusjookidega või on sageli suurepärane giniga segamiseks. ja toonik.

Rummid on saadaval mitmesugustes värvides nagu valge, merevaik, punane ja pruun. Teisest küljest on viina saadaval ainult valge värvi. Viinal on selge vaimuga maitse, kuna see koosneb ainult etanoolist ja veest, mistõttu on olemas selge etanooli maitse. Rumm on viinaga võrreldes magusam, sest see on saadud melassi või suhkruroo mahlast. Rummidel võib olla ka muid maitseaineid, nagu vürtsid või karamell. Vodkasid on saadaval ka muudes maitsetes nagu sidrun, õun, apelsin jne. Rumeeni võib toidule lisada ka teatud maitse saamiseks. Nii rummi kui viina võib tarbida puhas või olla kokteilide koostisosa.