Erinevus saflooriõli ja oliiviõli vahel

Peamine erinevus : kahe õli põhiline erinevus põhineb nende ekstraheerimisel nende vastavatest seemnetest, kus saflooriõli saadakse safloori seemnetest ja oliiviõli saadakse puhtast oliiviõli seemnest või oliiviviljadest.

Õli peetakse toiduvalmistamise seisukohalt hädavajalikuks ja seal on väga vähe roogasid, mida saab keeta ilma õli või rasvata. Saadaval on nii palju toiduvalmistamisõli sorte, nagu päevalilleõli, kookosõli, rapsiõli jne. Niisiis, õige õli valimine köögile on väga oluline ja võib avaldada suurt mõju tervisele. Samuti lisavad need õlid tassi teatud maitse, maitse ja lõhna.

Safflower õli ja oliiviõli on kaks paljudest õlidest, mis täidavad tervislike toiduõli kriteeriumid. Mõlemal toiduvalmistamisel kasutataval õlil on kõrge monoküllastumata rasvade ja polüküllastumata rasvade sisaldus. Sageli võrreldakse oliiviõli saflooriõli sarnaste toiteväärtuste ja väga peaaegu sama tervisliku kasu tõttu. Teised tegurid, nagu näiteks õli suitsetamispunkt, selle viskoossus, aroom ja maitse jne, aitavad siiski eristada kahte õli.

Kuigi on olemas tavaline ekstraheerimise meetod, mis mõjutab õli toiteväärtust, kusjuures saflooriõli ekstraheeritakse mehaaniliselt ilma kuumtöötluseta või keemilise töötlemiseta ning ka oliiviõli ekstraheeritakse toore mehaanilise protsessi abil, vajutades vastavat, safloori ja oliiviseemned.

Nagu varem mainitud, on saflooriõli rikas polüküllastumata rasvade poolest, mis sisaldab palju omega-3 ja omega-6 rasvhappeid. On teada, et need rasvhapped aitavad suurendada immuunsussüsteemi haiguste vastu ja aitavad kaasa ka vaimse tervise reguleerimisele. See õli sobib suurepäraselt keskmise ja keskmise suurusega kuumusega küpsetamiseks, mis tähendab, et saflooriõli saab hõlpsasti teha. See õli toimib ka seesamiõli hea, aruka ja tervisliku asendajana. Safflower õli võib kasutada ka küpsetamiseks; kuna õli vähene maitse aitab teisi koostisosi ilusti läbi paista.

Teisest küljest ei ole oliiviõli mitte ainult kaloreid ega ka küllastunud rasva; see on täis Omgea-3 ja Omega-6 rasvhappeid, mis on kehale suurepärane. Oliiviõli sobib ideaalselt väikese kuumuse valmistamiseks ja soojendamata roogade valmistamiseks. Seda peetakse ideaalseks riietuseks rohelistes salatites, külmades roogades ja muudes toiduainetes. Ja kuna sellel toiduvalmistamisel on palju roogasid, ei vaja see asendamist. Ka oliiviõli erilise maitse tõttu seguneb see kergesti ülejäänud tassi ja lisab teatud sügavuse ja maitse igale kolmest uba-salatist traditsioonilisele pastakastmele ja lihtsale omlettile.

Seega on ülaltoodud selgitustest ilmne, et nii toiduvalmistamisõlid on tervislikud, kasulikud, toituvad ja olulised oma individuaalsetel viisidel. Lisaks saab kahe õli vahelisi erinevusi lugeda allolevas tabelis.

Safflower õli ja oliiviõli võrdlus:

Saflooriõli

Oliiviõli

Saadud

Saffloweri seemned.

Oliiviseemned.

Kõrge tase

See sisaldab kõrgel hulgal küllastumata rasvu.

See sisaldab kõrgel tasemel monoküllastumata rasvu.

Suitsupunkt

  • Tal on kõrge suitsetamispunkt.
  • See on 490 ° F.
  • Tal on madal suitsetamispunkt.
  • See on 391 ° F.

Tüübid

On kaks liiki safloriõli:

  • Oleiinhape.
  • Linoolhape.

Oliiviõli on kolme tüüpi:

  • Kerge oliiviõli.
  • Neitsioliiviõli.
  • Ekstra neitsioliiviõli.

Sisu

See sisaldab ainult omega-6 rasvhappeid.

See sisaldab nii omega-6 kui ka omega-3 rasvhappeid.

Vitamiinid

See sisaldab suurt hulka E-vitamiini.

See sisaldab palju K-vitamiini.

Kasutatakse

Seda kasutatakse toiduvalmistamisel, salatikastmes ja margariini tootmisel.

Seda võib kasutada külmana või toorena; seda kasutatakse laialdaselt salatikaste, kerge ja kiire küpsetamise ja praadimise jaoks.

Parim

See on kõige parem, kui keedetakse keskmises ja keskmise suurusega kuumuses.

See on parim keedetud madala või üldse mitte.

Hind

See on odavam kui oliiviõli.

See on kallim kui saflooriõli.

Tervishoid

  • Vähendab selliseid küsimusi nagu:
  • Puudus (rasvhape)
  • Angina pectoris / südame isheemiatõbi
  • Ateroskleroos (lipiidide peroksüdatsioon)
  • Kardiovaskulaarsed häired
  • Krooniline hepatiit (C-hepatiit)
  • Tsüstiline fibroos
  • 2. tüüpi suhkurtõbi
  • Perekondlik hüperlipideemia
  • Friedreichi ataksia
  • Hüperkolesteroleemia
  • Hüpertensioon (kõrge vererõhk)
  • Neeruhäired
  • Alatoitumus (valguenergia)
  • Toidulisand (imiku piimasegu)
  • Naha seisundid (phrynoderma)
  • Parenteraalne toitumine kokku
  • Toksilisus (liitium)
  • See aitab vähendada rinnavähi riski.
  • See säilitab tervisliku kolesterooli taseme.
  • Ekstra neitsioliiviõli kasutatakse Alzheimeri tõve kaitseks.
  • See aitab vältida ägedat pankreatiiti.
  • See kaitseb maksa.
  • Kaitseb haavandilise koliidi eest
  • Aitab takistada lööki
Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus BlackBerry Z10 ja Samsung Galaxy S3 vahel

    Erinevus BlackBerry Z10 ja Samsung Galaxy S3 vahel

    Peamised erinevused: Blackberry Z10 on viimane nutitelefon, mis ilmus 2013. aasta jaanuaris Research in Motioni poolt. Z10 on baari telefon, mis on saadaval 4, 2-tollise mahtuvusega puutetundliku ekraaniga, millel on umbes 355 ppi pikslitihedus, mis annab selge ja terava kuva. If toetab 1, 5 GHz Dual-core Krait, 2 GB RAM 16 GB sisemälu ja laiendatavat võimsust kuni 64 GB.
  • vahe: Erinevus XOLO X1000 ja Samsung Galaxy Grand vahel

    Erinevus XOLO X1000 ja Samsung Galaxy Grand vahel

    Oluline erinevus: XOLO on käivitanud XOLO X1000, Intel-põhise nutitelefoni. XOLO x1000 töötab ühe südamiku Intel Atom protsessoriga Z2480. Selle töötlemiskiirus on 2 GHz, kuna see on hüperkeermestamise võime, samuti 1 GB RAM. Samsung Galaxy Grand on keskmise suurusega nutitelefon, mille on käivitanud Samsung Corporation. Telefonis
  • vahe: Saapade ja jalatsite vaheline erinevus

    Saapade ja jalatsite vaheline erinevus

    Peamised erinevused: kingad viitavad paljudele erinevatele jalatsitüüpidele, mis on saadaval nii meestele kui naistele. Saapad on iseloomulikud kingad, mis katavad kandja talla, pahkluu ja mõnikord isegi vasikaid, põlvi ja puusasid. Iga tüdruk saab tagada, et kingad võivad riided teha või murda! Ehkki
  • vahe: Erinevus matkajalatsite ja mägironimissaapade vahel

    Erinevus matkajalatsite ja mägironimissaapade vahel

    Peamised erinevused: matkajalatsid on kergemad ja mugavad, võimaldades inimesel kergemini kõndida. Matkajalatsid on kahte tüüpi: matkajalatsid ja matkajalatsid. Mägironimissaapad on täiesti erinevad matkajalatsitest ja saapastest. Need saapad on rasked ja paksud, millel on jäigad keskmised tallad, mis võimaldavad inimesel rasket koormust vedada ja krampe vastu võtta. Jalatsi
  • vahe: Erinevus Samsung Galaxy S5 ja HTC One M8 vahel

    Erinevus Samsung Galaxy S5 ja HTC One M8 vahel

    Peamised erinevused: HTC käivitas HTC One M8, mille järel Samsung käivitas oma Samsung Galaxy S5. M8 šassii on klanitud alumiiniumkonstruktsiooniga, samas kui Samsung on oma polükarbonaadiga kinni jäänud, mida mõned on kritiseerinud, nagu plast. Seespool on mõlemad telefonid powered by Qualcomm Snapdragon 801, Krait 400 CPU, Adreno 330 GPU ja 2 GB RAM. Nutitel
  • vahe: Bootleggers'i ja Rumrunnerite erinevus

    Bootleggers'i ja Rumrunnerite erinevus

    Peamised erinevused: Bootleggers olid salakaubitsejad, kes aitasid moonshine'i levitada. Nad vastutasid ebaseadusliku alkoholi peitmise ja transpordi eest autode, veoautode ja muu maismaatranspordiga. Rumrunners on veel üks mõiste, mida kasutatakse inimestele, kes kasutasid alkoholi ebaseaduslikku transportimist ja levitamist, kõige sagedamini moonshine. R
  • vahe: Erinevus keskkooli ja kolledži vahel

    Erinevus keskkooli ja kolledži vahel

    Põhiline erinevus: keskkool on asutus, mis tavaliselt pakub laste põhihariduse teist osa. Keskkooli ja keskkooli järel võivad mõned inimesed valida kolledžisse, mis jätkab erialast haridust, mis põhineb üliõpilasel õppimiseks valitud kraadil või kursusel. Keskkool ja kolledž on kaks erinevat tüüpi haridusasutust. Neid terminei
  • vahe: Sotsiopaatide ja psühhopaatide vahe

    Sotsiopaatide ja psühhopaatide vahe

    Peamised erinevused: sotsiopaat ja psühhopaat on kaks mõistet, mida sageli kasutatakse antisotsiaalse isiksushäirega inimeste kirjeldamiseks. Enamik psühholooge väldib terminite sociopath või psychopath kasutamist. Sellegipoolest on terminid arenenud, et võtta teatud kontekstides ja arenenud selleks, et määratleda keegi, kes kujutab teatud spetsiifilist käitumist. Sotsiopa
  • vahe: Erinevus LED ja LCD HDTV vahel

    Erinevus LED ja LCD HDTV vahel

    Peamised erinevused: HDTV ei ole midagi enamat kui televisioon, mis toetab kõrglahutust. HDTV on tavaliselt kolme tüüpi: LED, LCD ja plasma televiisor. LED-telerid on tegelikult LCD-teleri tüüp, mis kasutab piltide loomiseks LED-valgustit. LCD-teler on vedelkristallekraanid. Selleks, et mõista erinevusi LED ja LCD HDTV vahel, tuleb kõigepealt mõista, millised on erinevused LED ja LCD vahel. Lisaks

Toimetaja Valik

Erinevus C ++ ja eesmärgi C vahel

Peamine erinevus: C ++ on üldotstarbeline programmeerimiskeel, mis on välja töötatud algselt C programmeerimiskeelest. Selle on välja töötanud Bjarne Stroustrup Bell Labs'is alates 1979. aastast. C ++ nimetati algselt C klassideks. 1983. aastal nimetati see ümber nimeks C ++. Objective-C on üldotstarbeline, kõrgetasemeline, objektorienteeritud programmeerimiskeel. See lisa