Erinevus saflooriõli ja oliiviõli vahel

Peamine erinevus : kahe õli põhiline erinevus põhineb nende ekstraheerimisel nende vastavatest seemnetest, kus saflooriõli saadakse safloori seemnetest ja oliiviõli saadakse puhtast oliiviõli seemnest või oliiviviljadest.

Õli peetakse toiduvalmistamise seisukohalt hädavajalikuks ja seal on väga vähe roogasid, mida saab keeta ilma õli või rasvata. Saadaval on nii palju toiduvalmistamisõli sorte, nagu päevalilleõli, kookosõli, rapsiõli jne. Niisiis, õige õli valimine köögile on väga oluline ja võib avaldada suurt mõju tervisele. Samuti lisavad need õlid tassi teatud maitse, maitse ja lõhna.

Safflower õli ja oliiviõli on kaks paljudest õlidest, mis täidavad tervislike toiduõli kriteeriumid. Mõlemal toiduvalmistamisel kasutataval õlil on kõrge monoküllastumata rasvade ja polüküllastumata rasvade sisaldus. Sageli võrreldakse oliiviõli saflooriõli sarnaste toiteväärtuste ja väga peaaegu sama tervisliku kasu tõttu. Teised tegurid, nagu näiteks õli suitsetamispunkt, selle viskoossus, aroom ja maitse jne, aitavad siiski eristada kahte õli.

Kuigi on olemas tavaline ekstraheerimise meetod, mis mõjutab õli toiteväärtust, kusjuures saflooriõli ekstraheeritakse mehaaniliselt ilma kuumtöötluseta või keemilise töötlemiseta ning ka oliiviõli ekstraheeritakse toore mehaanilise protsessi abil, vajutades vastavat, safloori ja oliiviseemned.

Nagu varem mainitud, on saflooriõli rikas polüküllastumata rasvade poolest, mis sisaldab palju omega-3 ja omega-6 rasvhappeid. On teada, et need rasvhapped aitavad suurendada immuunsussüsteemi haiguste vastu ja aitavad kaasa ka vaimse tervise reguleerimisele. See õli sobib suurepäraselt keskmise ja keskmise suurusega kuumusega küpsetamiseks, mis tähendab, et saflooriõli saab hõlpsasti teha. See õli toimib ka seesamiõli hea, aruka ja tervisliku asendajana. Safflower õli võib kasutada ka küpsetamiseks; kuna õli vähene maitse aitab teisi koostisosi ilusti läbi paista.

Teisest küljest ei ole oliiviõli mitte ainult kaloreid ega ka küllastunud rasva; see on täis Omgea-3 ja Omega-6 rasvhappeid, mis on kehale suurepärane. Oliiviõli sobib ideaalselt väikese kuumuse valmistamiseks ja soojendamata roogade valmistamiseks. Seda peetakse ideaalseks riietuseks rohelistes salatites, külmades roogades ja muudes toiduainetes. Ja kuna sellel toiduvalmistamisel on palju roogasid, ei vaja see asendamist. Ka oliiviõli erilise maitse tõttu seguneb see kergesti ülejäänud tassi ja lisab teatud sügavuse ja maitse igale kolmest uba-salatist traditsioonilisele pastakastmele ja lihtsale omlettile.

Seega on ülaltoodud selgitustest ilmne, et nii toiduvalmistamisõlid on tervislikud, kasulikud, toituvad ja olulised oma individuaalsetel viisidel. Lisaks saab kahe õli vahelisi erinevusi lugeda allolevas tabelis.

Safflower õli ja oliiviõli võrdlus:

Saflooriõli

Oliiviõli

Saadud

Saffloweri seemned.

Oliiviseemned.

Kõrge tase

See sisaldab kõrgel hulgal küllastumata rasvu.

See sisaldab kõrgel tasemel monoküllastumata rasvu.

Suitsupunkt

  • Tal on kõrge suitsetamispunkt.
  • See on 490 ° F.
  • Tal on madal suitsetamispunkt.
  • See on 391 ° F.

Tüübid

On kaks liiki safloriõli:

  • Oleiinhape.
  • Linoolhape.

Oliiviõli on kolme tüüpi:

  • Kerge oliiviõli.
  • Neitsioliiviõli.
  • Ekstra neitsioliiviõli.

Sisu

See sisaldab ainult omega-6 rasvhappeid.

See sisaldab nii omega-6 kui ka omega-3 rasvhappeid.

Vitamiinid

See sisaldab suurt hulka E-vitamiini.

See sisaldab palju K-vitamiini.

Kasutatakse

Seda kasutatakse toiduvalmistamisel, salatikastmes ja margariini tootmisel.

Seda võib kasutada külmana või toorena; seda kasutatakse laialdaselt salatikaste, kerge ja kiire küpsetamise ja praadimise jaoks.

Parim

See on kõige parem, kui keedetakse keskmises ja keskmise suurusega kuumuses.

See on parim keedetud madala või üldse mitte.

Hind

See on odavam kui oliiviõli.

See on kallim kui saflooriõli.

Tervishoid

  • Vähendab selliseid küsimusi nagu:
  • Puudus (rasvhape)
  • Angina pectoris / südame isheemiatõbi
  • Ateroskleroos (lipiidide peroksüdatsioon)
  • Kardiovaskulaarsed häired
  • Krooniline hepatiit (C-hepatiit)
  • Tsüstiline fibroos
  • 2. tüüpi suhkurtõbi
  • Perekondlik hüperlipideemia
  • Friedreichi ataksia
  • Hüperkolesteroleemia
  • Hüpertensioon (kõrge vererõhk)
  • Neeruhäired
  • Alatoitumus (valguenergia)
  • Toidulisand (imiku piimasegu)
  • Naha seisundid (phrynoderma)
  • Parenteraalne toitumine kokku
  • Toksilisus (liitium)
  • See aitab vähendada rinnavähi riski.
  • See säilitab tervisliku kolesterooli taseme.
  • Ekstra neitsioliiviõli kasutatakse Alzheimeri tõve kaitseks.
  • See aitab vältida ägedat pankreatiiti.
  • See kaitseb maksa.
  • Kaitseb haavandilise koliidi eest
  • Aitab takistada lööki
Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Rosewoodi ja Sheeshami vaheline erinevus

    Rosewoodi ja Sheeshami vaheline erinevus

    Peamine erinevus: roosipuu viitab erinevate puude puidule, sealhulgas puudele Tipuana, Pterocarpuse ja Dalbergia perekondadest. Roosipuu on sisuliselt lehtpuu tüüp. Rosewood nimetatakse selliseks, kuna vanematel puud on väga magus ja rikas aroom, mis meenutab roose. Roosipuu on kõige tuntum tumeda pruunika ja / või punaka tooniga, mis on tumedam. She
  • vahe: Dove'i ja Turtle Dove'i vahe

    Dove'i ja Turtle Dove'i vahe

    Peamised erinevused: tuvid ja kilpkonnad on tegelikult sarnased kui erinevad. Tuvid on Clumbidae perekonnas lindude liigid, samal ajal kui turtle doves on alamliik ja teatud liiki tuvi. Tuvid ja turtle tuvid on tegelikult sarnased kui erinevad. Nad on mõlemad osa Columbidae perekonnast, samas kui Turtle Doves on Streptopelia perekonna alamliik.
  • vahe: Erinevus Nokia Lumia 920 ja Galaxy Note II vahel

    Erinevus Nokia Lumia 920 ja Galaxy Note II vahel

    Peamine erinevus: Üks esimesi nutitelefonid kaubamärgi all on Nokia Lumia 920. Nokia Lumia 920 oli üks esimesi telefonid, mis töötati välja Windows Phone 8-ga. See käivitati 2012. aasta novembris oma peamise telefonina. Samsung Galaxy Note II on Samsungi valmistatud ja Android-põhine seade. Märkus II on tuntud oma suure kuvari (5, 5 tolli), samuti selle pliiatsiga, mida nimetatakse S-pensüsteliks. Nokia on
  • vahe: Käsitsi ja juhendi erinevus

    Käsitsi ja juhendi erinevus

    Peamised erinevused: Mõiste „manuaal” või „juhend“ viitab tavaliselt dokumendile, mille peamine eesmärk on anda teavet või juhiseid. Üldiselt eeldatakse, et juhend on lühem, lühem ja rohkem kui käsitsi. Käsiraamat peaks andma põhjalikumat teavet ja juhiseid kui juhend. Kuid praktikas kasutatakse neid termineid sageli vaheldumisi. Mõistet „manuaal
  • vahe: Erinevus arterite ja veeni vahel

    Erinevus arterite ja veeni vahel

    Oluline erinevus: peamine erinevus arteri ja veeni vahel on see, et arterid on veresooned, mis kannavad verd südamest eemale, samas kui veenid on veresooned, mis kannavad verd südame poole. Arter ja vein on kaks erinevat tüüpi veresooni, mis aitavad verd organismis vedada. Mõlemad on osa vereringesüsteemist, mis vastutab vereringe eest organismis. Vere
  • vahe: Mikroökonoomika ja makroökonoomika erinevus

    Mikroökonoomika ja makroökonoomika erinevus

    Oluline erinevus: mikroökonoomika on majandusharud, mis keskendub üksikute leibkondade harjumuste ja rahanduse uurimisele. Makromajandus on majanduse haru, mis tegeleb majanduse kui terviku kui üksikute turgudega. Mikroökonoomika ja makromajandus on majanduses kaks mõistet, mida kasutatakse majanduse mõistmiseks, ennustamiseks ja stabiliseerimiseks. Seda
  • vahe: Erinevus RAW ja JPEG vahel

    Erinevus RAW ja JPEG vahel

    Põhierinevus: RAW on kaamera pildistatud toores pilt. See salvestab kõik andmed ja pildi andmed minimaalse töötlusega. JPEG tähendab Joint Photographic Expert Group. See on fotode kõige levinum vorm. JPEG sobib spetsiaalselt värvifotode või paljude segude või gradientidega piltide jaoks. RAW on kaamera pildistatud toores pilt. See sal
  • vahe: Erinevus Alcatel One Touch Idol Ultra ja Nokia Lumia 820 vahel

    Erinevus Alcatel One Touch Idol Ultra ja Nokia Lumia 820 vahel

    Peamine erinevus: Alcatel One Touch Idol Ultra funktsioonis on 4, 65-tolline HD AMOLED mahtuvuslik puuteekraan, mille eraldusvõime on 720 x 1280 pikslit. Telefoni toiteallikaks on Dual-core 1, 2 GHz protsessor, MediaTek MTK 6577 ja 1 GB RAM. Telefoni laius on 6, 45 mm, mis on viinud selle, et ettevõte on turul kõige õhem nutitelefon. Ük
  • vahe: Deebeti ja krediidi erinevus

    Deebeti ja krediidi erinevus

    Peamine erinevus: Finantsarvestuses või raamatupidamises on "Dr" (Debit) pearaamatu konto vasakpoolne külg või kui midagi on kontolt maha arvatud, samas kui "Cr" (Krediit) on pearaamatu konto parem pool, kui midagi on lisatud. Igal deebetehingul peab olema vastav krediiditehing ja vastupidi. D

Toimetaja Valik

Erinevus Miss Worldi ja Miss Universe'i vahel

Peamised erinevused: Miss Worldi võistlust peetakse vanimaks ellujäänud iluürituseks ja selle on loonud Eric Morley Suurbritannias 1951. aastal. Konkursi lõi rõivafirma Pacific Mills 1952. aastal Ameerika Ühendriikides. Kohalikul, riiklikul ja rahvusvahelisel tasandil toimub palju iluõpetusi. Igal a