Erinevus saflooriõli ja oliiviõli vahel

Peamine erinevus : kahe õli põhiline erinevus põhineb nende ekstraheerimisel nende vastavatest seemnetest, kus saflooriõli saadakse safloori seemnetest ja oliiviõli saadakse puhtast oliiviõli seemnest või oliiviviljadest.

Õli peetakse toiduvalmistamise seisukohalt hädavajalikuks ja seal on väga vähe roogasid, mida saab keeta ilma õli või rasvata. Saadaval on nii palju toiduvalmistamisõli sorte, nagu päevalilleõli, kookosõli, rapsiõli jne. Niisiis, õige õli valimine köögile on väga oluline ja võib avaldada suurt mõju tervisele. Samuti lisavad need õlid tassi teatud maitse, maitse ja lõhna.

Safflower õli ja oliiviõli on kaks paljudest õlidest, mis täidavad tervislike toiduõli kriteeriumid. Mõlemal toiduvalmistamisel kasutataval õlil on kõrge monoküllastumata rasvade ja polüküllastumata rasvade sisaldus. Sageli võrreldakse oliiviõli saflooriõli sarnaste toiteväärtuste ja väga peaaegu sama tervisliku kasu tõttu. Teised tegurid, nagu näiteks õli suitsetamispunkt, selle viskoossus, aroom ja maitse jne, aitavad siiski eristada kahte õli.

Kuigi on olemas tavaline ekstraheerimise meetod, mis mõjutab õli toiteväärtust, kusjuures saflooriõli ekstraheeritakse mehaaniliselt ilma kuumtöötluseta või keemilise töötlemiseta ning ka oliiviõli ekstraheeritakse toore mehaanilise protsessi abil, vajutades vastavat, safloori ja oliiviseemned.

Nagu varem mainitud, on saflooriõli rikas polüküllastumata rasvade poolest, mis sisaldab palju omega-3 ja omega-6 rasvhappeid. On teada, et need rasvhapped aitavad suurendada immuunsussüsteemi haiguste vastu ja aitavad kaasa ka vaimse tervise reguleerimisele. See õli sobib suurepäraselt keskmise ja keskmise suurusega kuumusega küpsetamiseks, mis tähendab, et saflooriõli saab hõlpsasti teha. See õli toimib ka seesamiõli hea, aruka ja tervisliku asendajana. Safflower õli võib kasutada ka küpsetamiseks; kuna õli vähene maitse aitab teisi koostisosi ilusti läbi paista.

Teisest küljest ei ole oliiviõli mitte ainult kaloreid ega ka küllastunud rasva; see on täis Omgea-3 ja Omega-6 rasvhappeid, mis on kehale suurepärane. Oliiviõli sobib ideaalselt väikese kuumuse valmistamiseks ja soojendamata roogade valmistamiseks. Seda peetakse ideaalseks riietuseks rohelistes salatites, külmades roogades ja muudes toiduainetes. Ja kuna sellel toiduvalmistamisel on palju roogasid, ei vaja see asendamist. Ka oliiviõli erilise maitse tõttu seguneb see kergesti ülejäänud tassi ja lisab teatud sügavuse ja maitse igale kolmest uba-salatist traditsioonilisele pastakastmele ja lihtsale omlettile.

Seega on ülaltoodud selgitustest ilmne, et nii toiduvalmistamisõlid on tervislikud, kasulikud, toituvad ja olulised oma individuaalsetel viisidel. Lisaks saab kahe õli vahelisi erinevusi lugeda allolevas tabelis.

Safflower õli ja oliiviõli võrdlus:

Saflooriõli

Oliiviõli

Saadud

Saffloweri seemned.

Oliiviseemned.

Kõrge tase

See sisaldab kõrgel hulgal küllastumata rasvu.

See sisaldab kõrgel tasemel monoküllastumata rasvu.

Suitsupunkt

  • Tal on kõrge suitsetamispunkt.
  • See on 490 ° F.
  • Tal on madal suitsetamispunkt.
  • See on 391 ° F.

Tüübid

On kaks liiki safloriõli:

  • Oleiinhape.
  • Linoolhape.

Oliiviõli on kolme tüüpi:

  • Kerge oliiviõli.
  • Neitsioliiviõli.
  • Ekstra neitsioliiviõli.

Sisu

See sisaldab ainult omega-6 rasvhappeid.

See sisaldab nii omega-6 kui ka omega-3 rasvhappeid.

Vitamiinid

See sisaldab suurt hulka E-vitamiini.

See sisaldab palju K-vitamiini.

Kasutatakse

Seda kasutatakse toiduvalmistamisel, salatikastmes ja margariini tootmisel.

Seda võib kasutada külmana või toorena; seda kasutatakse laialdaselt salatikaste, kerge ja kiire küpsetamise ja praadimise jaoks.

Parim

See on kõige parem, kui keedetakse keskmises ja keskmise suurusega kuumuses.

See on parim keedetud madala või üldse mitte.

Hind

See on odavam kui oliiviõli.

See on kallim kui saflooriõli.

Tervishoid

  • Vähendab selliseid küsimusi nagu:
  • Puudus (rasvhape)
  • Angina pectoris / südame isheemiatõbi
  • Ateroskleroos (lipiidide peroksüdatsioon)
  • Kardiovaskulaarsed häired
  • Krooniline hepatiit (C-hepatiit)
  • Tsüstiline fibroos
  • 2. tüüpi suhkurtõbi
  • Perekondlik hüperlipideemia
  • Friedreichi ataksia
  • Hüperkolesteroleemia
  • Hüpertensioon (kõrge vererõhk)
  • Neeruhäired
  • Alatoitumus (valguenergia)
  • Toidulisand (imiku piimasegu)
  • Naha seisundid (phrynoderma)
  • Parenteraalne toitumine kokku
  • Toksilisus (liitium)
  • See aitab vähendada rinnavähi riski.
  • See säilitab tervisliku kolesterooli taseme.
  • Ekstra neitsioliiviõli kasutatakse Alzheimeri tõve kaitseks.
  • See aitab vältida ägedat pankreatiiti.
  • See kaitseb maksa.
  • Kaitseb haavandilise koliidi eest
  • Aitab takistada lööki
Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus bruto- ja netoväärtuse vahel

    Erinevus bruto- ja netoväärtuse vahel

    Peamised erinevused: brutosumma on kogutulu, seevastu neto on kogutulu osa. Dictionary.com sõnul on 'Gross': Ilma mahaarvamiseta; kokku, nagu müügi, palga, kasumi jms summa, enne kulude, maksude jms mahaarvamist (mitte neto): brutotöötasu; brutomüük. Kvalifitseerimata; täielik; auaste: brändi. Äärmusl
  • populaarsed võrdlused: Erinevus soja ja vadakuvalgu vahel

    Erinevus soja ja vadakuvalgu vahel

    Oluline erinevus: Soja on taime valk, mis on ekstraheeritud sojaubadest. Vadak on saadud lehmapiimast. Soja- ja vadakuvalk on proteiinilisandid, mida võib võtta, kui ei ole oma dieetist lähtudes soovitatud valgu tarbimist. Neid võtavad sageli ka kehaehituse harrastajad, kuna need aitavad suurendada lihasmassi ja sportlased, kes vajavad suuremat valgu tarbimist. Va
  • populaarsed võrdlused: Kickboxi ja karate vaheline erinevus

    Kickboxi ja karate vaheline erinevus

    Oluline erinevus : Kickboxing ja Karate on üksteise mõjud. Peamine erinevus kahe spordi vahel on see, et Kickboxing on võitlusport, samas kui Karate on võitluskunstide vorm. Kickboxing ja karate on erinevad füüsilised distsipliinid. Neid peetakse üksteise mõjudeks. Kuigi kickboxi ja karate vahel on mitmeid sarnasusi, on neil nende vahel palju erinevusi. Karate
  • populaarsed võrdlused: Õnnuse ja rahulolu erinevus

    Õnnuse ja rahulolu erinevus

    Peamine erinevus: Õnn on õndsuse seisund südames või meeles, samas kui rahulolu on rahulolu seisund. Termineid, õnne ja rahulolu kasutatakse sageli vaheldumisi, mõned sõnastikud loetlevad isegi sõnad sünonüümidena. Samas erinevad need terminid oma terminoloogia kontekstis. Sõna õnne kasutatakse, et kirjeldada õndsuse seisundit südames või meeles, samas kui rahulolu kirjeldatakse rahulolu seisundis. Põhimõttelisel
  • populaarsed võrdlused: Depressiooni ja kurbuse erinevus

    Depressiooni ja kurbuse erinevus

    Peamised erinevused: Depressioon on tingimus, et tunnete lootusetust, madalat vaimu, madalat vaimu jne. Teisest küljest on kurbus hooajaline emotsionaalne häire, mis väljendab õnnetust. Nende kahe emotsiooni vahel on alati segadus: depressioon ja kurbus. On väga oluline teada, kas inimene on kurb või depressioon. Kurb
  • populaarsed võrdlused: Erinevus aktsepteerimise ja nõusoleku vahel

    Erinevus aktsepteerimise ja nõusoleku vahel

    Peamised erinevused: aktsepteeri viitab pakkumise või midagi nõusolekule, samas kui nõusolekul on sama arvamus või nõusolek. Nõustun ja nõustute tundub olevat seotud, kuid nende vahel on suur erinevus. Võib olla palju asju, mida võime aktsepteerida ilma, et oleksime nõus. Erinevus on selge järgmises artiklis. Oxfordi s
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Wiki ja veebisaidi vahel

    Erinevus Wiki ja veebisaidi vahel

    Oluline erinevus: Wiki ja veebisaidid on veebirakendused, mis töötavad Internetis. Wiki on koostööl põhinev veebileht, mida haldab konkreetne grupp, samas kui veebisait on selline veebileht, mida serveeritakse ühest veebi domeenist. Wiki on veebirakendus, mis kasutab paljusid oma wiki veebilehti. See
  • populaarsed võrdlused: Erinevus lehekülje vaadete ja ainulaadsete lehekülje vaadete vahel

    Erinevus lehekülje vaadete ja ainulaadsete lehekülje vaadete vahel

    Peamised erinevused: veebianalüütikas tähistavad lehekülje vaated teatud veebisaidi külastuste arvu. Unikaalsed lehevaated loendavad siiski üksikuid külastajaid, kes on sama seansi või külastuse ajal veebilehti üle vaadanud. Lehekülje vaadete alamhulka võib pidada ainulaadseteks lehe vaadeteks. Lehekülje
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Gay ja Impotent vahel

    Erinevus Gay ja Impotent vahel

    Peamised erinevused: Gay on mõiste, mida tavaliselt kasutatakse homoseksuaalidele. Kuna impotent on termin, mida kasutatakse inimestele, kes ei suuda paljuneda ja kellel on rahuldav seksuaalvahekord. Gay on termin, mida kasutatakse homoseksuaalide asemel. Kasutatakse inimesi, kes on seksuaalselt meelestatud teiste sugulaste juurde.

Toimetaja Valik

Erinevus noorte ja puberteedi vahel

Peamine erinevus: „Noored” ja „puberteet” on põhifaas ja muutus, mida elusorganismid oma elus läbi elavad. Noored on noorukite vanuserühm, samas kui puberteet on seksuaalse arengu füüsiline protsess, mis tavaliselt toimub teismeliste perioodil. Noored on elu faas, kus indiviidi kutsutakse noorteks. Põhimõtteli