Oluline erinevus: viski või viski on destilleeritud alkohoolse joogi liik, mis on valmistatud mis tahes kujul kääritatud teraviljahelbest. Sõltuvalt valmistatavast geograafilisest piirkonnast või viski tüübist võib viski valmistada odrast, linnasteodast, rukist, linnastatud rukkist, nisust ja maisist. Sageli vananevad nad söestunud barrelites. Gin on sprit, mis pärineb peamiselt kadakamarjadest. See on muude kangete alkohoolsete jookide lõhna- ja maitseained, mis annavad talle teatud maitse. Kange alkohol on valmistatud mis tahes kääritatud teravõrgust, nagu oder, rukis või muud terad.

Praegu on turul saadaval erinevaid alkoholi tüüpe, sealhulgas viina, gin, viski, skotš, rumm, õlu, tequila jne. siiski erinevad need maitse, maitse ja sisu poolest. Alkoholide vahe tuleneb erinevatest koostisosadest, mida kasutatakse pudeli valmistamiseks, alkoholi lisandeid ja vananemisprotsessi. Whisky ja Gin on kaks erinevat tüüpi alkohoolseid jooke.

Viski või viski on destilleeritud alkohoolne jook, mis on valmistatud mis tahes kujul kääritatud teraviljahelbest. Sõltuvalt valmistatavast geograafilisest piirkonnast või viski tüübist võib viski valmistada odrast, linnasteodast, rukist, linnastatud rukkist, nisust ja maisist. Sageli vananevad nad söestunud barrelites. Wikipedia sõnul on sõna „viski” gaeli sõna „uisce | uisge” tähendus, mis tähendab „vesi”. Destilleeritud vesi oli ladina keeles tuntud kui aqua vitae, mis tähendab “eluvett”. Destilleerimise protsess võib pärineda Aleksandria kreeklastest 3. sajandi alguses; kuid nad ei destilleerinud alkoholi ainult lõhnaainete jaoks. Destilleerimisprotsess viidi läbi 13. sajandi alguses Itaaliasse, kus toimus alkoholi esimene destilleerimisprotsess ja alkoholi destilleeriti veinist. Alkoholi kasutati algselt meditsiinilistel eesmärkidel, enne kui see muutus joogina tarbitavaks. Viski sai kõigepealt Šotimaal joogina populaarseks, enne kui see levib teistesse naaberriikidesse.

Viski on erinevat tüüpi ja need erinevad põhitoote, alkoholisisalduse ja kvaliteedi poolest. Kaks peamist tüüpi on linnaste viski ja teravilja viski. Linnase viski on valmistatud peamiselt linnaste odrast, samas kui teravilja viski on valmistatud mis tahes liiki teraviljast. Linnastamine toimub siis, kui vilja pannakse idanema. Idanemine eeldab, et oder pannakse teatud aja jooksul vette ja pidevalt pööratakse, et tagada nõuetekohane leotamine. Viskiid saab edasi liigitada:

• Ühekordne linnaste viski: on ühest piiritusetehast pärit viski ja on valmistatud puderist, mis kasutab ainult ühte kindlat tüüpi linnastatud teravilja.
• Segatud linnaste viski on erinevate destilleerijate erinevate linnaste viski segu.
• Segatud viski: on viski, mis on valmistatud linnase ja teravilja viski segust koos neutraalsete piiritusjookide, karamelli ja maitseainetega.
• Konteinerite tugevus: neid viskeid villitakse otse konteinerist ja need on lahjendamata või ainult veidi lahjendatud. Need on haruldased viski.
• Ühekordne konteiner: Iga pudel ühe barrelviski kohta pärineb üksikust mahutist koos pudeli pealkirjaga.

Viski tuleb tugevdada ja laagerdada barrelis. Nad ei küpse pudelis, seega kui inimene hoiab viski pudelit pikka aega, ei muutuks see maitse- või alkoholisisalduse suhtes tugevamaks. Alkoholisisaldus ja pudeli sisu varieerub sõltuvalt geograafilise piirkonna eeskirjadest. Viskid vajavad vananemisprotsessi ajal söestunud tammevaatust, mis annab neile kuldpruuni ja merevaigu värvi. Alkoholile võib sõltuvalt eeskirjadest lisada täiendavaid maitseid ja värve.

Gin on sprit, mis pärineb peamiselt kadakamarjadest. See on muude kangete alkohoolsete jookide lõhna- ja maitseained, mis annavad talle teatud maitse. Kange alkohol on valmistatud mis tahes kääritatud teravõrgust, nagu oder, rukis või muud terad. Algselt tarbiti gini kui meditsiini, enne kui see muutus praeguseks alkohoolseks seisundiks. Gini peamine maitse on kadakamarjad; aga marjade maitse varieerub sõltuvalt erinevatest kohtadest. Gini ajalugu pärineb 11. sajandist, kus teada, et mungad maitsevad toor-destilleeritud jooke kadakamarjadega, kasutati seda ka ebaõnnestunult musta katku raviks. Hollandi arst Franciscus Sylvius krediteeritakse aga gini leiutamise eest. Termin gin pärineb kas prantsuse „genièvre” või hollandi „jenever”, millest mõlemad tähendavad „kadakas”. Lühidalt öeldes võib gini nimetada maitsestatud viinaks.

Gini on nelja erinevat tüüpi:

• Juniper-maitsestatud piiritusjoogid: need on varaseim ginside klass, mis on toodetud kääritatud teravilja pudeli destilleerimisel. Nad on umbes 68% ABV tugevusega ja seejärel redistilleeritakse aromaatse ühendiga.
• Gin: Need on ka kadakamarjamaitselised, kuid neid ei destilleerita kadakate või aromaatsete ühenditega, kuid kadakakaitseainet lisatakse hiljem. Ginina müümiseks peab see olema domineerivam kadakakaitsega.
• Destilleeritud gin: Destilleeritud gin valmistatakse põllumajandusliku päritoluga etüülalkoholi taaskasutamise teel ja algne tugevus on 95% ABV. Lisatakse ka täiendavaid kadakamarju ja muid looduslikke taimseid toite.
• Londoni gin: Wikipedia kirjeldab Londoni gini kui: „Londoni gin saadakse ainult põllumajandusliku päritoluga etüülalkoholist, mille maksimaalne metanoolisisaldus hektoliitri 100% ABV ekvivalendi kohta on maksimaalselt 5 grammi, mille maitse tekib eranditult traditsioonilise destilleerimise teel destilleerimisel etüülalkoholi kasutamine kõigi kasutatud looduslike taimsete materjalide juuresolekul, mille tulemuseks on vähemalt 70% ABV destillaat. Londoni gin ei tohi sisaldada lisandit magustamist, mis ületab 0, 1 grammi suhkrut liitri kohta lõpptoote, värvaineid ega muid lisandeid peale vee. Mõistet "London gin" võib täiendada mõistega "kuiv". "

Nii viskit kui ka ginit valmistatakse teravilja abil; kuid need erinevad vananemise poolest. Pärast destilleerimisprotsessi lõppemist laagerdatakse viski laagerdunud tammevaatides, et anda sellele teatud värv ja maitse, samas kui gin on maitsestatud kadakamarjadega, et anda sellele teatud lõhn ja maitse.