Küpsiste ja kräkkerite vahe

Põhiline erinevus: küpsis on mitmesuguste kiirete leibade valmistamine, mis on valmistatud koostisosadest, nagu jahu, hapendamine, lühendamine ja piim või vesi. Kreekerid on küpsised, mis on neutraalsed või vähem magusad. Need on õhemad ja krõbedamad kui muud küpsised.

Sõna biskviit on tuletatud ladina sõnadest bit coctus, mis tähendab kaks korda küpsetatud. Küpsised on üldiselt tuntud kui kiire leiva tüüp. See on valmistatud sellistest koostisosadest nagu jahu, hapendamine, lühendamine ja piim või vesi. Tainas valmistatakse nende koostisosade segamisega ja seejärel rullitakse. Sellest lõigatakse lamedad ja väikesed ringid. Siis küpsetatakse neid vooru. Küpsised on saadaval ka paljudes muudes kujudes.

Seda nimetati küpsiseks, sest algselt pandi see tina alt välja. On erinevaid küpsiseid; siiski on olemas põhilised omadused, mis on alati seotud küpsisega. Kõik küpsised on väikesed koogid või leivad, mis on looduses kuivad.

Cracker viitab tegelikult õhukesele ja krõbedale vahule või küpsisele. Tavaliselt valmistatakse seda magustamata tainas. Selle õhukust, krõbedust ja magustamata maitseomadusi kasutatakse selle eristamiseks teistest küpsistest. Krakkijad võivad olla hapestatud või hapnemata. Krakkijaid serveeritakse tavaliselt toppidega nagu juust või moos. Koorikrekkerit valmistatakse nisujahu ja pärmi abil.

Kreekerid kipuvad olema kaloreid madalad kui muud tüüpi küpsised. Neid kasutatakse ka leivaasendajatena. Seetõttu võib krakkijaid pidada küpsiste eriliseks liikmeks, mis on kuiv ja millel on pikk säilivusaeg. Krakkimise taigna kääritatakse tavaliselt pärmiga. Mõnikord kasutatakse vaheldumisi ka kreekerid ja küpsised.

Küpsiste ja kräkkerite võrdlus:

Küpsised

Crackers

Määratlus

Küpsised on mitmesugused kiired leivad, mis on valmistatud sellistest koostisosadest nagu jahu, hapendamine, lühendamine ja piim või vesi

Kreekerid on küpsised, mis on neutraalsed või vähem maitsvad. Need on õhemad ja krõbedamad kui muud küpsised

Valtsitud

Küpsised rullitakse 3/4 tolli

paks

Crackers valtsitakse 1/4 tolli

paks

Maitse

Üldiselt on need magusad

Üldjuhul on närviline või soolane

Suhkrusisaldus

Üldiselt kõrge

Üldiselt on madal

Mõned tüübid

  • Hardtack - kõva ja küpsise keetmine, mida on mitu korda kuumutatud, et suurendada säilimisaega
  • Kala ja Brewis - seda pehmendas üleöö
  • Biscotti - sisaldab mandleid
  • Beaten Biscuits - tainas pekstakse õhu lisamisel
  • Crostoli - vaata kike lindid ja on praetud
  • Valtsitud küpsised - keskel kohev
  • Sooned - kiiludeks lõigatud küpsised
  • Küpsised - valmistatud niiskest tainast
  • Koori kreekerid
  • Soda krekkerid -. Koor ja sooda kreekerid on pärmitud
  • Lamineeritud
  • Soolased kreekerid - need on keemiliselt hapestatud ja lamineerimata
Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus Samsung Galaxy Win ja Sony Xperia J vahel

    Erinevus Samsung Galaxy Win ja Sony Xperia J vahel

    Peamine erinevus: Samsung Galaxy Win on veel üks Samsung Corporationi telefon. Samsung Galaxy Win on saadaval kahes variandis: Single-SIM ja Dual-SIM. Samsung Galaxy Wini müüakse ka teatavatel turgudel Samsung Galaxy Grand Quattro. Telefon on nelja tuumaga nutitelefon, mis on suunatud eelarvesegmendile. S
  • populaarsed võrdlused: Krüptimise, kodeerimise ja Hashingi erinevus

    Krüptimise, kodeerimise ja Hashingi erinevus

    Põhierinevus: krüpteerimine, kodeerimine ja segamine on andmete formaadi teisendamiseks kasutatavad meetodid. Krüpteerimist kasutatakse lihtteksti muutmiseks šifreeritavaks tekstiks, nii et ainult volitatud üksused saavad sellest aru. Kodeerimist kasutatakse andmete muutmiseks spetsiaalseks vorminguks, mis muudab selle väliste protsesside kasutatavaks. Häir
  • populaarsed võrdlused: Baasihüppe ja bensiinihüppe vaheline erinevus

    Baasihüppe ja bensiinihüppe vaheline erinevus

    Peamine erinevus: baas- ja benjihüpped on äärmuslikud spordid, kus hüpata võetakse vastavast kõrgusest. Põhihüppamine toimub kindlas asendis langevarju abil; arvestades, et bungee hüppamine toimub fikseeritud või liikuvast objektist ilma langevarju kasutamata. 1978. aastal filmis filmitegija Carl Boenish esimesed BASE hüpped, mis hõlmasid ram-air langevarjureid ja vabapidamise jälgimise tehnikat ning tutvustasid baashüppamise moodsa vormi. Ta oli esime
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Niagara juga ja Horseshoe Falls'i vahel

    Erinevus Niagara juga ja Horseshoe Falls'i vahel

    Peamised erinevused: Niagara juga on Niagara jõel asuvad juga. Nad koosnevad kolmest vesiputouksista: Ameerika juga ja Ameerika Ühendriikides asuv pruudi loor ning Kanadasse langev kanadalane "Hobuseraua". Seega võib Horseshoe Fallsit nimetada üheks Niagara juga moodustavast Fallsist. Niagara juga koosneb kolmest eraldi veekogust. Ka
  • populaarsed võrdlused: Kaabli ja traadi erinevus

    Kaabli ja traadi erinevus

    Oluline erinevus: Traat on üks juht, samas kui kaabel on kahe või enama juhtme rühm. Terminit „juhtmed ja kaablid“ kasutatakse üsna palju sünonüümidena, kuid tegelikult on need üsna erinevad. Üks võimalus neid eristada on meeles pidada, et juhtmed on kaablite komponent. Ka juhtmetel on palju laiem kasutusala. Traat on ele
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Samsung Galaxy S4 Mini ja LG Optimus G vahel

    Erinevus Samsung Galaxy S4 Mini ja LG Optimus G vahel

    Peamised erinevused: Samsung on ametlikult teatanud oma uhiuue lipulaeva väikestest vendadest: Samsung Galaxy S4 Mini. Telefonis on 4, 3-tolline qHD Super AMOLED mahtuvuslik puuteekraan, mis pakub ~ 256 ppi pikslitihedust. Telefoni kaal on 3G mudeli puhul vähenenud ka 107 grammi ja LTE mudeli puhul 108 grammi.
  • populaarsed võrdlused: Erinevus lume, laevastiku ja sügavkülma vahel

    Erinevus lume, laevastiku ja sügavkülma vahel

    Peamised erinevused: talveperioodil tekivad kõik erinevad sademete tüübid. Lumi on külmutatud sademete vorm, mis langeb kuue küljega jääkristallidena. Laevast satub jääparkettidena ja talvedel leitakse tuuleklaasidest või katusest välja. Vihma külmutamine viitab vihmapiisadele, mis külmutavad maapinna pinnale. Lumi on kül
  • populaarsed võrdlused: Erinevus ringi ja ellipsi vahel

    Erinevus ringi ja ellipsi vahel

    Oluline erinevus: Circle ja Ellipse on suletud, kaardus. Ringis on kõik punktid keskusest kaugel, mis ei ole ellipsi puhul; ellipsis on kõik punktid kesklinnast erinevast kaugusest. Matemaatiliselt on ring geomeetria valdkonna peamine kuju ja selle määratlus: ring on kuju, mille kõik punktid on selle keskpunktist sama kaugusel. See
  • populaarsed võrdlused: Erinevus rakendusserveri ja veebiserveri vahel

    Erinevus rakendusserveri ja veebiserveri vahel

    Peamine erinevus: rakendusserver on tarkvaramootor, mis edastab rakenduse ühelt seadmelt teisele, samas kui veebiserver on arvuti, mis töötab programme, mis aktsepteerivad HTTP-päringuid klientidelt. Rakendusserver toimib samamoodi nagu arvuti, mis täidab veebiserveri poolt nõutud käske, et andmebaasidest andmeid hankida. See e

Toimetaja Valik

Galaxy S4, Xperia Z ja ZL erinevus

Peamised erinevused: Samsung Galaxy S4 on väga populaarse Samsung Galaxy S3 järeltulija. Ettevõttel on uued omadused, mis on veidi väiksema ja sileema kujundusega. Telefoni ekraani on suurendatud uimastamiseks ligi 5 tolli, vähesel määral telefoni suurust. Ekraan on täis HD Super AMOLED mahtuvuslik puutetundlik ekraan, mis tagab suurema eraldusvõime 1080 pikslit, peaaegu 441ppi tihedust. Sony Xp