Küpsiste ja kräkkerite vahe

Põhiline erinevus: küpsis on mitmesuguste kiirete leibade valmistamine, mis on valmistatud koostisosadest, nagu jahu, hapendamine, lühendamine ja piim või vesi. Kreekerid on küpsised, mis on neutraalsed või vähem magusad. Need on õhemad ja krõbedamad kui muud küpsised.

Sõna biskviit on tuletatud ladina sõnadest bit coctus, mis tähendab kaks korda küpsetatud. Küpsised on üldiselt tuntud kui kiire leiva tüüp. See on valmistatud sellistest koostisosadest nagu jahu, hapendamine, lühendamine ja piim või vesi. Tainas valmistatakse nende koostisosade segamisega ja seejärel rullitakse. Sellest lõigatakse lamedad ja väikesed ringid. Siis küpsetatakse neid vooru. Küpsised on saadaval ka paljudes muudes kujudes.

Seda nimetati küpsiseks, sest algselt pandi see tina alt välja. On erinevaid küpsiseid; siiski on olemas põhilised omadused, mis on alati seotud küpsisega. Kõik küpsised on väikesed koogid või leivad, mis on looduses kuivad.

Cracker viitab tegelikult õhukesele ja krõbedale vahule või küpsisele. Tavaliselt valmistatakse seda magustamata tainas. Selle õhukust, krõbedust ja magustamata maitseomadusi kasutatakse selle eristamiseks teistest küpsistest. Krakkijad võivad olla hapestatud või hapnemata. Krakkijaid serveeritakse tavaliselt toppidega nagu juust või moos. Koorikrekkerit valmistatakse nisujahu ja pärmi abil.

Kreekerid kipuvad olema kaloreid madalad kui muud tüüpi küpsised. Neid kasutatakse ka leivaasendajatena. Seetõttu võib krakkijaid pidada küpsiste eriliseks liikmeks, mis on kuiv ja millel on pikk säilivusaeg. Krakkimise taigna kääritatakse tavaliselt pärmiga. Mõnikord kasutatakse vaheldumisi ka kreekerid ja küpsised.

Küpsiste ja kräkkerite võrdlus:

Küpsised

Crackers

Määratlus

Küpsised on mitmesugused kiired leivad, mis on valmistatud sellistest koostisosadest nagu jahu, hapendamine, lühendamine ja piim või vesi

Kreekerid on küpsised, mis on neutraalsed või vähem maitsvad. Need on õhemad ja krõbedamad kui muud küpsised

Valtsitud

Küpsised rullitakse 3/4 tolli

paks

Crackers valtsitakse 1/4 tolli

paks

Maitse

Üldiselt on need magusad

Üldjuhul on närviline või soolane

Suhkrusisaldus

Üldiselt kõrge

Üldiselt on madal

Mõned tüübid

  • Hardtack - kõva ja küpsise keetmine, mida on mitu korda kuumutatud, et suurendada säilimisaega
  • Kala ja Brewis - seda pehmendas üleöö
  • Biscotti - sisaldab mandleid
  • Beaten Biscuits - tainas pekstakse õhu lisamisel
  • Crostoli - vaata kike lindid ja on praetud
  • Valtsitud küpsised - keskel kohev
  • Sooned - kiiludeks lõigatud küpsised
  • Küpsised - valmistatud niiskest tainast
  • Koori kreekerid
  • Soda krekkerid -. Koor ja sooda kreekerid on pärmitud
  • Lamineeritud
  • Soolased kreekerid - need on keemiliselt hapestatud ja lamineerimata
Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Funktsioonide ja protseduuride erinevus

    Funktsioonide ja protseduuride erinevus

    Peamised erinevused: programmeerimiskeeles, nagu C ja C ++, kasutatakse funktsioone ja protseduure vaheldumisi, et kirjeldada alamprogramme, mis mängivad programmeerimiskeeles olulist rolli. Kuid andmebaasipõhistes programmeerimiskeeles nagu PL / SQL ja Oracle, erinevad funktsioonid ja protseduurid üksteisest veidi. N
  • populaarsed võrdlused: Erinevus raamatu väärtuse ja turuväärtuse vahel

    Erinevus raamatu väärtuse ja turuväärtuse vahel

    Peamine erinevus : arvestuslik väärtus on konkreetse vara eest makstud hind; hind ei muutu kunagi nii kaua, kui see omab vara. Kuna turuväärtus on jooksev hind, millega võib vara müüa. Raamatupidamises on “bilansiline väärtus” või „bilansiline väärtus” vara väärtus vastavalt tema bilansile ja konto saldole. Vara väärtus põhineb
  • populaarsed võrdlused: Erinevus destilleeritud vee ja keedetud vee vahel

    Erinevus destilleeritud vee ja keedetud vee vahel

    Peamine erinevus: keetmine on vee keetmisprotsess, mis keedetakse 3-5 minutit või rohkem, et tappa vees esinevaid baktereid, viiruseid ja mikroobe. Destilleerimine on rohkem keerukas protsess. Vesi peab olema keedetud, seejärel tuleb veeaur koguda ja kondenseerida, et tappa kõik bakterid, viirused ja mikroobid ning vabaneda kõigist vees lahustunud mineraalidest. Li
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Nokia Lumia 928 ja Blackberry Z10 vahel

    Erinevus Nokia Lumia 928 ja Blackberry Z10 vahel

    Peamised erinevused: Nokia teatas hiljuti oma telefonile uue telefoniga; Lumia 928. Telefonis on 4, 5-tolline AMOLED mahtuvuslik ekraan, millel on lai tagapaneel. Telefon on üsna mahukas ja raske, võrreldes teiste uuemate nutitelefonidega, mis keskenduvad õhemale ja kergemale. Blackberry Z10 on viimane nutitelefon, mis ilmus 2013. a
  • populaarsed võrdlused: Erinevus A4 ja A5 paberiformaadi vahel

    Erinevus A4 ja A5 paberiformaadi vahel

    Peamine erinevus: A5 suurus on pool A4 formaadis paberi suurust vastavalt ISO A-seeria lehtede suurusele, mis põhineb konstantse laiuse ja pikkuse suhtel 1: ruutjuur 2 (väärtus ligikaudu = 1, 4142). Rahvusvaheline Standardiorganisatsioon (ISO) väljastab formaalsed standardid peaaegu kõigi kasutatavate või tehtud mõõtmiste, sealhulgas paberi mõõtmiseks. 1920. aa
  • populaarsed võrdlused: Ametri ja Voltmeetrite erinevus

    Ametri ja Voltmeetrite erinevus

    Põhierinevus: ampermeeter on seade, mida kasutatakse voolu mõõtmiseks ahelas. Voltmeeter on seade, mida kasutatakse voolu mõõtmiseks vooluahela kahe punkti vahel. Elektri mõõtmiseks on kaks erinevat viisi; voolud ja pinged. Elektri mõõtmiseks kasutatakse selliseid seadmeid nagu ampermeetrid ja voltmeetrid, mis põhinevad galvanomeetril, seadet, mida kasutatakse väikeste voolude tuvastamiseks. Kuigi voo
  • populaarsed võrdlused: Kondensaatori ja aku vaheline erinevus

    Kondensaatori ja aku vaheline erinevus

    Põhiline erinevus: kondensaator on seade, mida kasutatakse elektrilaengu salvestamiseks. See on põhimõtteliselt juhtide paigutus. Kondensaator hoiab elektrienergiat otseselt elektrostatilise välja loomisel, mis tekib kahe metallplaadi vahel. Aku on seade, mis koosneb elektrokeemilistest rakkudest, mis muudavad salvestatud keemilise energia elektrienergiaks. Ko
  • populaarsed võrdlused: Erinevus armas ja magus

    Erinevus armas ja magus

    Peamine erinevus: omadussõnad on armas ja armas, mis peegeldavad meeldivat tunnet midagi. Tavaliselt on nad üksteise sünonüümid, kuid armasid kasutatakse siis, kui inimene tunneb end atraktiivsena, samas kui magusat kasutatakse peegeldamaks meeldivat tunnet ja rõõmu. Armas on lihtsalt puhas ilu magususe ja lahkusega. Tegel
  • populaarsed võrdlused: Pastöriseerimise ja steriliseerimise erinevus

    Pastöriseerimise ja steriliseerimise erinevus

    Peamine erinevus: pastöriseerimine on toidu, eriti vedelike kuumutamise protsess teatud temperatuurini, et aeglustada toidus mikroobide kasvu. Steriliseerimine viitab igasuguste bakterite igasuguse toote eemaldamise protsessile. Pastöriseerimine ja steriliseerimine on tavalised terminid, mida kuulatakse kiiresti liikuvate tarbekaupade tööstuses. Ne

Toimetaja Valik

Põhisumma ja põhimõtte erinevus

Peamine erinevus: Sõnad „ Põhiline ” ja „ Põhimõte ” hääldatakse sarnaselt, kuid neil on erinevad tähendused. Mõiste „ printsipaal” peegeldab peamist tähtsust või omab peamist autoriteeti, samas kui mõiste „ põhimõte” peegeldab põhilist tõde või süsteemi või teooria peamist põhipõhimõtet. Sõna „peamine” kasutatakse omadussõ