Peamised erinevused: Elektriahjud või ahjud, mis töötavad, nagu nimigi ütleb, elekter. See muundab elektrit kuumaks, et küpsetada või küpsetada. Gaasikraanid töötavad kütusena maagaasil, propaanil, butaanil, vedelgaasil või muul tuleohtlikul gaasil. Ta kasutab gaasi leekide valmistamiseks või küpsetamiseks.

On olemas kahte tüüpi ühiseid ahjusid, mida inimesed oma köögis paigaldada saavad; Elekter ja gaas. Mõlema ahju eesmärk on toiduvalmistamiseks sama, kuid need erinevad erinevalt. Kas ahju eelistamine teisele sõltub inimesest ja sellest, kui palju nad küpsetavad või küpsetavad nendes ahjudes. Kuigi mõned eelistavad gaasi elektrit, või vastupidi, on mõlemal selged erinevused, mida tuleks enne ostmist kaaluda.

Elektriahjud või ahjud, mis töötavad, nagu nimigi ütleb, elekter. See muundab elektrit kuumaks, et küpsetada või küpsetada. Elektriahjud on kaasaegsemad võrreldes gaasipliididega ning need leiutati 19. sajandi lõpus Kanada leiutaja Thomas Ahearn. Elektripliidi populaarsus oli kõrge elektrienergia hinna tõttu aeglane. 1930. aastatel hakkasid elektripliidid populaarsemaks muutuma, kui elektrienergia odavnes.

Kulude hindamisel on inimeste jaoks oluline tegur. Kuigi elektriahjudel on vähem paigalduskulusid, sõltuvalt sellest, kui palju inimene küpsetab või küpsetab, võib pikas perspektiivis elektrit juhtida kallimaks. Elektriahju kiidetakse selle eest, et ta suudab tagada ühtlase kütte, kuna see annab soojust ülalt, alt ja küljelt. Samuti on seda kerge puhastada ja roostetamise suhtes vähem tundlik, kuna see töötab kuiva soojust tootva elektrienergiaga. Elektrilise ahju peamised puudused on see, et see on kulukas, esialgu kuumenemine võtab kauem aega ja temperatuuri juhtimine on keeruline. Elektriahjud on samuti palju lihtsam remontida, kuna ainult defektsed osad vajavad asendamist, kuid uued osad võivad olla kulukamad.

Gaasikraanid töötavad kütusena maagaasil, propaanil, butaanil, vedelgaasil või muul tuleohtlikul gaasil. Ta kasutab gaasi leekide valmistamiseks või küpsetamiseks. Maailma messil Londonis näitas gaasipliit 1851. aastal, kuid ainult 1880. aastatel sai see tehnoloogia populaarseks. Viivituse põhjuseks oli gaasitoru võrgu aeglane kasv. Gaasipliidipõletites on kaks tüüpi süüte, seisev piloot ja elektriline. Püsiv piloot vajab pidevat põlemist leeki, mis on kinnitatud põletite külge, samal ajal kui elektrit kasutatakse sädemeid leegi süttimiseks.

Elektriahjud on palju odavam variant, samas kui gaasipliidid on paigaldamisel natuke kallimad võrreldes elektripliitidega, kuna gaasipliidi esimest korda ostvatele inimestele tuleb paigaldada ka täiendavaid gaasitorusid. Siiski on maagaas pikemas perspektiivis palju odavam kui elektriahi. Gaasipliidid on palju kiiremini soojendamiseks ja jahtumiseks, kuna see ei pea ootama elektrit, et soojendada ja seejärel oodata, kuni see jahutab. Kuna ventilaatoreid ei saa ahju sisse paigaldada, on soojust raskem ringleda, soojendades ahju ebaühtlaselt. Gaasi ahjus olev soojus tarnitakse peamiselt ahju ülemisest osast. Gaasipliidid vajavad ka professionaalset paigaldamist, samal ajal kui ostja saab paigaldada elektriküttekehad. Gaasipliidid on samuti palju raskem remontida ja need võivad olla kulukad. Gaasipliidi peamiseks eeliseks on see, et kuna see ei sõltu elektrienergiast, võib seda kasutada ka toite väljalülitamisel.

Lühidalt öeldes sõltub gaasipliidi või elektriahi ostmine erinevatest teguritest, näiteks sellest, kui palju inimene küpsetab, eelarvet, hooldust, eelistusi, küpsetamismeetodeid, elektrikatkestusi piirkonnas jne. mõlema eelised võivad osta ka kahekordse ahju, mis on kaasas elektrilise ahju ja gaasiküpsetava küljega.