Jäätis ja Kulfi vaheline erinevus

Peamised erinevused: Jäätis ja kulfi on mõlemad piimapõhised külmutatud magustoidud. Mõlemad erinevad sellistes aspektides nagu valmistamisviis, tekstuur ja maitse. Kulfi on kreemjas ja tihedam kui jäätis. Erinevalt jäätist ei hõlma kulfi valmistamine piitsutamismeetodeid külmutamise ajal.

Jäätis on külmutatud piimapõhine magustoit. Jäätise leiutamine on seotud erinevate inimeste erinevate lugudega. Paljud usuvad siiski, et selle päritolu on juurtud tagasi juba 200 eKr, kus see peaks olema loodud Hiina inimeste poolt, segades riisi ja piima kokku ning külmutades need siis lumega. Üldiselt on jäätise peamised koostisosad suhkur, piim ja maitseained. Enamik jäätisest on siiski külmutatud kreemid.

Chris Clake'i sõnul on “Jäätiseaduse teadlane” - „Jäätis koosneb põhiliselt vähestest jääkristallidest ja õhumullidest ning rasvapiisadest, mis kõik on liimitud viskoosse suhkrulahusega”. Jäätisevormide loomise meetod jääb samaks, kui on vähe erinevusi maitsetes jne.

Sellised koostisosad nagu piim, suhkrukreem ja soovitud maitseaine on vahustatud. See protsess toimib õhutamisprotsessina ja seda tehakse, kui jäätist külmutatakse. See on vahustatud teraga torus, mida hoitakse jahutatud väljastpoolt. Üldine jäätise retsept kasutab koostisosi nagu piim, suhkur, munad, maitseained ja puuviljad. Jäätiside järglasteks võib pidada Gelato, külmutatud jogurtit, külmutatud pudrat, sorbetti, praetud jäätis, Softies, Ice-pop, Stone Ice-cream.

Kulfi on veel üks kõrb, nagu Lõuna-Aasia jäätis. Nagu jäätist, valmistavad seda peamiselt koostisosad nagu piim ja suhkur. Peamine erinevus jäätise ja kulfi vahel on tekstuur, mis toob kaasa ka maitse erinevuse. Kulfi on kreemjas kui jäätis. Üldiselt on see valmistatud täispiima mahu vähendamisega ligi kolmandiku võrra selle esialgse mahuni. Nagu jäätised, valmistatakse seda ka paljudes maitsetes.

Seega erinevad mõlemad peamiselt valmistamismeetodis. Jäätis valmistatakse piitsutamise ja õhutamisega. Siiski ei hõlma kulfi selliseid protsesse. Koostisained on lihtsalt keedetud ja vähendatud mahus. Seejärel valatakse segu vormidesse ja lastakse külmutada.

Tänapäeval on jäätiste valmistamiseks saadaval mitmesugused tehnikad. Kuid kulfi puhul eelistatakse traditsioonilist keetmismeetodit. Paljud maitsed ja sordid on tarbijatele kättesaadavad.

Jäätis ja Kulfi võrdlus:

Jäätis

Kulfi

Määratlus

See on piimapõhine külmutatud toode. Üldjuhul moodustub see pihustamisprotsessist ja õhu lisamisest koostisosade segusse, kuna seda külmutatakse.

See on veel üks piimapõhine külmutatud toode, mis moodustub koostisosade segu konsistentsi kleepimiseks ja seejärel külmutatakse.

Peamine koostisosa

Piim / koor, suhkur või selle asendaja

Piim / koor, suhkur või selle asendaja

Tekstuur / maitse

Võrreldes vähem kerge ja paks

Võrreldes rohkem kreemjas ja paks

Raskus

Vähem raske

Raskem

Mõned tavalised maitsed

Šokolaad, vanilja, kirss, maasikas, kohv, apelsin, viinamarjad, Butterscotch

Mango, pistaatsia, safran, Butterscotch

Üldiselt esitatud

Klaasi või plaadi või koonuse kühvli kujul.

Plaadil või kepp.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Füüsika ja rakendatud füüsika erinevus

    Füüsika ja rakendatud füüsika erinevus

    Oluline erinevus: füüsika on aine uurimine, samuti selle liikumine läbi ruumi ja aja ning kuidas see reageerib soojuse, valguse, elektri ja heli suhtes. Füüsika püüab ka uurida ja mõista selliseid seotud jõude nagu energia ja jõud. Rakendusfüüsika tegeleb praktilise füüsikaga, st praktilise kohaldamisega. Rakendusfüüs
  • vahe: Füüsika ja metafüüsika erinevus

    Füüsika ja metafüüsika erinevus

    Oluline erinevus : füüsika on aine uurimine. See käsitleb seda, mis asi on ja kuidas see reageerib soojuse, valguse, elektri ja heli suhtes. Füüsika on looduslugu. Metafüüsika on filosoofia haru. Ta uurib olemise ja maailma põhilist olemust. Füüsika on aine uurimine. See käsitleb seda, mis asi on ja kuidas see reageerib soojuse, valguse, elektri ja heli suhtes. Lisaks uu
  • vahe: Erinevus SIM ja USIM kaardi vahel

    Erinevus SIM ja USIM kaardi vahel

    Põhierinevus: SIM (Subscriber Identity Module) on mobiiltelefonides kasutatav mälumärk. Terminit SIM kasutatakse 2G rakenduse tähistamiseks. USIM (Universal Subscriber Identity Module) kaart on ka 3G-teenuste SIM-kaart. USIM pakub täiustatud funktsioone võrreldes SIM-kaardiga, nagu täiustatud turvalisus jne. SIM-
  • vahe: Erinevus tüvirakkude ja eellasrakkude vahel

    Erinevus tüvirakkude ja eellasrakkude vahel

    Olulised erinevused: tüvirakud on diferentseerumatud bioloogilised rakud, mis tähendab, et nad ei ole spetsialiseerunud ühelegi ainele, kuid neil on võime eristada oma spetsiifilisteks rakkudeks, samuti jagada ja paljuneda rohkem tüvirakkude saamiseks. Progeneraatorrakk on tüvirakkude ja täielikult diferentseerunud rakkude keskel või keskel. Tänapä
  • vahe: Vaheldatud vahelduvvoolu ja akna vaheline erinevus

    Vaheldatud vahelduvvoolu ja akna vaheline erinevus

    Oluline erinevus: vahelduvvoolu ja akna vahelduvvoolu vaheline erinevus seisneb nende struktuuris ja muutmises. Vahelduvvoolu AC-l on kaks põhikomponenti, kondensaator eemal aurustist, mis asub ahju sees; samas kui lihtne akna AC on kõigi selle komponentide kombineeritud struktuur ühe ühiku sees. Kl
  • vahe: Erinevus küpsete ja ebaküpsete vahel

    Erinevus küpsete ja ebaküpsete vahel

    Peamised erinevused: küpsus ja ebaküpsus on mõlemad mõisted, mis on seotud emotsionaalsete intelligentsustega. Tähtaeg tähendab põhimõtteliselt täiskasvanu mõtlemist ja tegutsemist. Teiselt poolt on ebaküpsus siis, kui keegi mõtleb ja tegutseb nagu laps. Kõige põhilisematel tingimustel on küps inimene isik, kes tegutseb nende vanuses, samas kui ebaküps inimene tegutseb nagu nad on tegelikult nooremad kui nad on. Inimesi sageli
  • vahe: Erinevus kõrvetiste ja seedehäirete vahel

    Erinevus kõrvetiste ja seedehäirete vahel

    Peamised erinevused: kõrvetised on seisund, kus inimene kogeb põletustunnet või valu valu rinnus või lihtsalt rinnakorvi taga. Seda põletustunnet põhjustab happe refluks või kui seedetrakt voolab söögitorusse. Seedehäired on teaduslikult tuntud kui düspepsia, seisund, kus inimene tunneb ebamugavust või on söömise järel täiuslikkuse tunne. Seedehäired te
  • vahe: Silki ja satiini erinevus

    Silki ja satiini erinevus

    Oluline erinevus: siid on looduslik valguskiud. See on kogutud teatud putukate vastsete poolt loodud kookonidest. Siidil on sile ja pehme tekstuur, mis ei ole libe. Satiin ei ole seevastu kiud. See on kangakudumine. Satiin tähendab, et riie on kootud konkreetses mustris, mis jätab lapi ühe külje tuhmiks, samas kui teine ​​läikiv. Kangast
  • vahe: Tiheduse ja kaalu erinevus

    Tiheduse ja kaalu erinevus

    Peamine erinevus: tihedus on objekti mass mahu kohta. Kaal on jõud, mille maa maandub objekti massile. Tihedus ja kaal on mõlemad mõisted, mida kõige sagedamini kasutatakse füüsikas, kuid üldsuse jaoks ei pruugi nende kahe erinevus olla tuttav. See muutub veelgi keerulisemaks, kuna terminitel on ka muudes valdkondades muud kasutusviisid. Nagu

Toimetaja Valik

Erinevus roosipuu ja mahagonist

Peamine erinevus: roosipuu viitab erinevate puude puidule, sealhulgas puudele Tipuana, Pterocarpuse ja Dalbergia perekondadest. Roosipuu on sisuliselt lehtpuu tüüp. Rosewood nimetatakse selliseks, kuna vanematel puud on väga magus ja rikas aroom, mis meenutab roose. Roosipuu on kõige tuntum tumeda pruunika ja / või punaka tooniga, mis on tumedam. Roo