Jäätis ja Kulfi vaheline erinevus

Peamised erinevused: Jäätis ja kulfi on mõlemad piimapõhised külmutatud magustoidud. Mõlemad erinevad sellistes aspektides nagu valmistamisviis, tekstuur ja maitse. Kulfi on kreemjas ja tihedam kui jäätis. Erinevalt jäätist ei hõlma kulfi valmistamine piitsutamismeetodeid külmutamise ajal.

Jäätis on külmutatud piimapõhine magustoit. Jäätise leiutamine on seotud erinevate inimeste erinevate lugudega. Paljud usuvad siiski, et selle päritolu on juurtud tagasi juba 200 eKr, kus see peaks olema loodud Hiina inimeste poolt, segades riisi ja piima kokku ning külmutades need siis lumega. Üldiselt on jäätise peamised koostisosad suhkur, piim ja maitseained. Enamik jäätisest on siiski külmutatud kreemid.

Chris Clake'i sõnul on “Jäätiseaduse teadlane” - „Jäätis koosneb põhiliselt vähestest jääkristallidest ja õhumullidest ning rasvapiisadest, mis kõik on liimitud viskoosse suhkrulahusega”. Jäätisevormide loomise meetod jääb samaks, kui on vähe erinevusi maitsetes jne.

Sellised koostisosad nagu piim, suhkrukreem ja soovitud maitseaine on vahustatud. See protsess toimib õhutamisprotsessina ja seda tehakse, kui jäätist külmutatakse. See on vahustatud teraga torus, mida hoitakse jahutatud väljastpoolt. Üldine jäätise retsept kasutab koostisosi nagu piim, suhkur, munad, maitseained ja puuviljad. Jäätiside järglasteks võib pidada Gelato, külmutatud jogurtit, külmutatud pudrat, sorbetti, praetud jäätis, Softies, Ice-pop, Stone Ice-cream.

Kulfi on veel üks kõrb, nagu Lõuna-Aasia jäätis. Nagu jäätist, valmistavad seda peamiselt koostisosad nagu piim ja suhkur. Peamine erinevus jäätise ja kulfi vahel on tekstuur, mis toob kaasa ka maitse erinevuse. Kulfi on kreemjas kui jäätis. Üldiselt on see valmistatud täispiima mahu vähendamisega ligi kolmandiku võrra selle esialgse mahuni. Nagu jäätised, valmistatakse seda ka paljudes maitsetes.

Seega erinevad mõlemad peamiselt valmistamismeetodis. Jäätis valmistatakse piitsutamise ja õhutamisega. Siiski ei hõlma kulfi selliseid protsesse. Koostisained on lihtsalt keedetud ja vähendatud mahus. Seejärel valatakse segu vormidesse ja lastakse külmutada.

Tänapäeval on jäätiste valmistamiseks saadaval mitmesugused tehnikad. Kuid kulfi puhul eelistatakse traditsioonilist keetmismeetodit. Paljud maitsed ja sordid on tarbijatele kättesaadavad.

Jäätis ja Kulfi võrdlus:

Jäätis

Kulfi

Määratlus

See on piimapõhine külmutatud toode. Üldjuhul moodustub see pihustamisprotsessist ja õhu lisamisest koostisosade segusse, kuna seda külmutatakse.

See on veel üks piimapõhine külmutatud toode, mis moodustub koostisosade segu konsistentsi kleepimiseks ja seejärel külmutatakse.

Peamine koostisosa

Piim / koor, suhkur või selle asendaja

Piim / koor, suhkur või selle asendaja

Tekstuur / maitse

Võrreldes vähem kerge ja paks

Võrreldes rohkem kreemjas ja paks

Raskus

Vähem raske

Raskem

Mõned tavalised maitsed

Šokolaad, vanilja, kirss, maasikas, kohv, apelsin, viinamarjad, Butterscotch

Mango, pistaatsia, safran, Butterscotch

Üldiselt esitatud

Klaasi või plaadi või koonuse kühvli kujul.

Plaadil või kepp.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: RTGSi ja EFT erinevus

    RTGSi ja EFT erinevus

    Põhierinevus: „RTGS” tähistab reaalajalist brutoarveldust. See on võrgusüsteem, mille kaudu saab raha üle kanda ühest asutusest teisele reaalajas ja „brutopõhiselt”. „EFT” tähendab elektroonilist fondide ülekandmist. Sarnaselt RTGS-ile võib EFT arveldustes rahalisi vahendeid üle kanda ka ühelt EFT pangakontorilt teisele EFT-le samale pangale või muule pangale. EFT tegutseb edasilükat
  • populaarsed võrdlused: IMAP ja MAPI protokolli erinevus

    IMAP ja MAPI protokolli erinevus

    Peamised erinevused: IMAP tähistab Interneti-sõnumile juurdepääsu protokolli. IMAP loodi algselt 1986. aastal Stanfordi ülikoolis. See on kliendi / serveri protokoll. Vastuvõetud e-kirju hoiab Interneti-server. See võib töötada isegi aeglase ühenduse kaudu nagu modem. MAPI tähistab Messaging Application Programming Interface. MAPI põhi
  • populaarsed võrdlused: Tuumapommi ja Atomipommi erinevus

    Tuumapommi ja Atomipommi erinevus

    Oluline erinevus: tuumapomm on pomm, mis teeb tuumareaktsiooni; ja aatomipomm on tuumarelv, mis kasutab massiivsete plahvatuste tekitamiseks tuuma lõhustumise energilist väljundit. Tuumapomm on väga plahvatusohtlik. See tekitab oma hävitava jõu tuumareaktsioonidest, kas lõhustumisest või lõhustumise ja sulandumise kombinatsioonist. Lõhust
  • populaarsed võrdlused: Erinevus LG Optimus L5 II, L5 II Dual ja Micromax A116 Canvas HD vahel

    Erinevus LG Optimus L5 II, L5 II Dual ja Micromax A116 Canvas HD vahel

    Peamised erinevused: LG Optimus L5 II ja selle vastasosa LG Optimus L5 II Dual on kaks ettevõtte algtaseme nutitelefoni. LG Optimus L5 II ja L5 II Dual on üksteisega üsna sarnased, kuid erinevad erinevates kohtades, kaasa arvatud välimus. Seadmel on 4-tolline True IPS LCD mahtuvuslik puutetundlik ekraan, mis pakub umbes 233 ppi pikslitihedust. Mi
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Bajaj Pulsar 150cc DTSI ja Bajaj Pulsar 180cc DTSI vahel

    Erinevus Bajaj Pulsar 150cc DTSI ja Bajaj Pulsar 180cc DTSI vahel

    Peamised erinevused: Bajaj Pulsar 150cc ja 180cc DTS-i on mõlemad mootorrataste mudelid Bajaj Auto nime all. Mõlemad varieeruvad erinevates spetsifikatsioonides, nagu maksimaalne võimsus, maksimaalne pöördemoment, rehvide tüübid (torutüübid või tubeless), mõõtmed jne. spordiratas. Bajaj Group on üks juhtivaid äriettevõtteid Indias. Bajaj Auto on
  • populaarsed võrdlused: Erinevus India presidendi ja peaministri vahel

    Erinevus India presidendi ja peaministri vahel

    Oluline erinevus: India president on India täidesaatva, seadusandliku ja kohtusüsteemi ametlik juht ning India relvajõudude ülemjuhataja. India peaminister on valitsuse president, India presidendi peanõunik, ministrite nõukogu esimees ja parlamendi enamuse partei juht. India valitsus on suveräänne sotsialistlik ilmalik demokraatlik Vabariik ja see on maailma suurim demokraatia. Parlam
  • populaarsed võrdlused: Lehtede ja kuvamiste vaheline erinevus

    Lehtede ja kuvamiste vaheline erinevus

    Peamised erinevused: veebianalüütikas on sageli kasutatavad sõnad lehekülje vaated ja kuvamised. Lehekülje vaated tähistavad seda, mitu korda konkreetne leht vaadatakse. Teisest küljest tähistavad näitamised, kui palju veebilehe elementi vaadatakse. Samas on lehekülje vaated ja lehekülje kuvamised samad. Lehekülje
  • populaarsed võrdlused: Radioaktiivse lagunemise ja transmutatsiooni erinevus

    Radioaktiivse lagunemise ja transmutatsiooni erinevus

    Peamised erinevused: Radioaktiivne lagunemine on protsess, mille käigus aatomituum kiirgab elementaarseid osakesi või fragmente. See aatomituuma lagunemine toob kaasa nii energia eraldumise kui ka tuuma tuuma. Üldiselt viitab transmutatsioon ühelt vormilt teisele ülemineku aktile. Tuumamuundumise kontekstis võib see viidata radioaktiivsele protsessile, tuuma lõhustumisele või tuumasünteesile, kus elemendi vorm muudetakse üheks. Radioakt
  • populaarsed võrdlused: Erinevus pahavara ja nuhkvara vahel

    Erinevus pahavara ja nuhkvara vahel

    Peamised erinevused: pahatahtlik tarkvara, mis on ründetarkvara jaoks lühike, hõlmab kogu liiki tarkvara või programme, mida saab kasutada tavapäraste andmetöötlusvõimaluste katkestamiseks. Nuhkvara, mis on selle nime järgi õige, on tarkvara, mis nuhkab kasutajate ostu- ja sirvimisharjumusi. Tehnoloo

Toimetaja Valik

Suhkru ja melassi erinevus

Peamine erinevus: suhkur on magusa maitsega toiduainete üldnimetus. Sahharoosi, lauasuhkrut saadakse peamiselt suhkruroo- või suhkrupeedist. Suhkur on turul saadaval paljudes vormides. Melass on suhkru tootmisprotsessi kõrvalsaadus; olgu see suhkruroo kiud, peet või viinamarjad. Suhkur on magusa maitsega toiduainete üldnimetus. Suh