Jäätis ja Kulfi vaheline erinevus

Peamised erinevused: Jäätis ja kulfi on mõlemad piimapõhised külmutatud magustoidud. Mõlemad erinevad sellistes aspektides nagu valmistamisviis, tekstuur ja maitse. Kulfi on kreemjas ja tihedam kui jäätis. Erinevalt jäätist ei hõlma kulfi valmistamine piitsutamismeetodeid külmutamise ajal.

Jäätis on külmutatud piimapõhine magustoit. Jäätise leiutamine on seotud erinevate inimeste erinevate lugudega. Paljud usuvad siiski, et selle päritolu on juurtud tagasi juba 200 eKr, kus see peaks olema loodud Hiina inimeste poolt, segades riisi ja piima kokku ning külmutades need siis lumega. Üldiselt on jäätise peamised koostisosad suhkur, piim ja maitseained. Enamik jäätisest on siiski külmutatud kreemid.

Chris Clake'i sõnul on “Jäätiseaduse teadlane” - „Jäätis koosneb põhiliselt vähestest jääkristallidest ja õhumullidest ning rasvapiisadest, mis kõik on liimitud viskoosse suhkrulahusega”. Jäätisevormide loomise meetod jääb samaks, kui on vähe erinevusi maitsetes jne.

Sellised koostisosad nagu piim, suhkrukreem ja soovitud maitseaine on vahustatud. See protsess toimib õhutamisprotsessina ja seda tehakse, kui jäätist külmutatakse. See on vahustatud teraga torus, mida hoitakse jahutatud väljastpoolt. Üldine jäätise retsept kasutab koostisosi nagu piim, suhkur, munad, maitseained ja puuviljad. Jäätiside järglasteks võib pidada Gelato, külmutatud jogurtit, külmutatud pudrat, sorbetti, praetud jäätis, Softies, Ice-pop, Stone Ice-cream.

Kulfi on veel üks kõrb, nagu Lõuna-Aasia jäätis. Nagu jäätist, valmistavad seda peamiselt koostisosad nagu piim ja suhkur. Peamine erinevus jäätise ja kulfi vahel on tekstuur, mis toob kaasa ka maitse erinevuse. Kulfi on kreemjas kui jäätis. Üldiselt on see valmistatud täispiima mahu vähendamisega ligi kolmandiku võrra selle esialgse mahuni. Nagu jäätised, valmistatakse seda ka paljudes maitsetes.

Seega erinevad mõlemad peamiselt valmistamismeetodis. Jäätis valmistatakse piitsutamise ja õhutamisega. Siiski ei hõlma kulfi selliseid protsesse. Koostisained on lihtsalt keedetud ja vähendatud mahus. Seejärel valatakse segu vormidesse ja lastakse külmutada.

Tänapäeval on jäätiste valmistamiseks saadaval mitmesugused tehnikad. Kuid kulfi puhul eelistatakse traditsioonilist keetmismeetodit. Paljud maitsed ja sordid on tarbijatele kättesaadavad.

Jäätis ja Kulfi võrdlus:

Jäätis

Kulfi

Määratlus

See on piimapõhine külmutatud toode. Üldjuhul moodustub see pihustamisprotsessist ja õhu lisamisest koostisosade segusse, kuna seda külmutatakse.

See on veel üks piimapõhine külmutatud toode, mis moodustub koostisosade segu konsistentsi kleepimiseks ja seejärel külmutatakse.

Peamine koostisosa

Piim / koor, suhkur või selle asendaja

Piim / koor, suhkur või selle asendaja

Tekstuur / maitse

Võrreldes vähem kerge ja paks

Võrreldes rohkem kreemjas ja paks

Raskus

Vähem raske

Raskem

Mõned tavalised maitsed

Šokolaad, vanilja, kirss, maasikas, kohv, apelsin, viinamarjad, Butterscotch

Mango, pistaatsia, safran, Butterscotch

Üldiselt esitatud

Klaasi või plaadi või koonuse kühvli kujul.

Plaadil või kepp.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus tulemuste ja tulemuste vahel

    Erinevus tulemuste ja tulemuste vahel

    Peamised erinevused: Tingimused, mis tulevad ja tulevad, on enamasti sünonüümid. Terminil „eelseisev” on siiski laiem määratlus kui „tulemas”. Lühidalt öeldes, tulevased vahendid, et tuua esile või tulevad välja, samas kui tulemas tähendab midagi, mis on tulemas. Tulevased ja tulevased tingimused on sageli segaduses. See on peamiselt
  • vahe: Erinevus essentsi ja emulsiooni vahel

    Erinevus essentsi ja emulsiooni vahel

    Oluline erinevus: essents või seerumid loetakse üldiselt niisutavateks aineteks. Essents või seerumid on sisuliselt selged, paksud, vedelad niisutavad tooted. Mõned ettevõtted kipuvad oma tooteid märgistama seerumitena, samas kui teised märgistavad need essentsideks. Emulsioon on seevastu praktiliselt kerge niisutaja. Seda
  • vahe: Erinevus ahju ja grilli vahel

    Erinevus ahju ja grilli vahel

    Põhiline erinevus: ahi on termiliselt isoleeritud kamber, mida kasutatakse aine kuumutamiseks, küpsetamiseks või kuivatamiseks. Seda kasutatakse kõige sagedamini toiduvalmistamiseks. Grillid on olnud alates tulekahju ilmumisest. See toimib, asetades toidu traatvõrkule otse tule kohal, võimaldades tule süüa liha või köögivilja. Ahjud on
  • vahe: Erinevus Dell XPS 10 ja Nexus 7 vahel

    Erinevus Dell XPS 10 ja Nexus 7 vahel

    Peamised erinevused: Dell XPS 10 on 10, 1-tolline tahvelarvuti, mis on varustatud klaviatuuri dokiga, et muuta see sülearvutiks. Ekraan on HD Display mahtuvuslik multi-touch ekraan, millel on 1366 x 768 pikslit ja umbes 155 ppi pikslitihedus. Nexus 7 on tablett, millel on operatsioonisüsteem Android 4.1
  • vahe: Suursaadiku ja diplomaadi erinevus

    Suursaadiku ja diplomaadi erinevus

    Põhiline erinevus: terminit "diplomaat" kasutatakse praegu iga isiku määratlemiseks, kes on määratud ametikohale, mis nõuab diplomaatiat teise suveräänse riigi või rahvusvahelise organisatsiooniga. Suursaadik on põhimõtteliselt kõrgeim diplomaat, kellel on lubatud esindusriigis esindada kodumaad. Terminid &
  • vahe: Kultuurivahetuse ja kultuurilise assigneeringu erinevus

    Kultuurivahetuse ja kultuurilise assigneeringu erinevus

    Peamised erinevused: kultuurivahetus on põhimõtteliselt siis, kui üks kultuur püüab teist kultuuri tundma õppida. Kultuurivahetus on teabevahetus, kus vahetatakse teavet nende kultuuride kohta. Kultuuride assigneeringud võtavad kultuuri asju või ideid vastu ilma kultuuri enda omaks võtmata või selle taga oleva idee või praktika mõistmata või austamata. Kultuurivah
  • vahe: Gorilla ja guerilla vaheline erinevus

    Gorilla ja guerilla vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Gorillad on suurimad ahvid, mis kuuluvad nimega Gorilla. Teisest küljest on guerillad liikmed ebakorrapärasel ja sõltumatul relvajõul, mis võitleb tugevamate jõududega. Gorilla ja Guerilla võivad tunduda olevat sama ja võib eeldada, et üks on õige õigekirja ja teine ​​on vale. Kuid see ei o
  • vahe: Erinevus Lenovo IdeaPad Yoga 11 ja Sony Xperia Z Tab vahel

    Erinevus Lenovo IdeaPad Yoga 11 ja Sony Xperia Z Tab vahel

    Peamine erinevus: Lenovo IdeaPad Jooga 11 ainulaadne aspekt on see, et tegemist on konverteeritava sülearvutiga, millel on mitme režiimi 360 kraadi Flip disain. See võimaldab seadmel võtta neli disainirežiimi. See hõlmab sülearvuti režiimi, tahvelarvuti režiimi, telgi režiimi ja lõpuks staatuse režiimi. Lenovo Ide
  • vahe: Erinevus Mandolini ja Ukulele vahel

    Erinevus Mandolini ja Ukulele vahel

    Põhiline erinevus: Mandoliin ja Ukulele on kaks erinevat keelpillid. Peamine erinevus nende kahe vahel on see, et ukulelidel on neli stringi, mandoliinidel on tavaliselt kaheksa stringi ja seega kaheksa häälestust. Mandoliin ja Ukulele on kaks erinevat keelpillid, mis esmapilgul võivad tunduda üsna sarnased. Sii

Toimetaja Valik

Induktsiooniplaadi ja ahju erinevus

Põhiline erinevus: induktsiooniküpsetüüp on küpsetamise tipp, mis kasutab soojuse tekitamiseks induktsioonimeetodit. Induktsioonitehnoloogia muudab elektrienergia soojuseks, kuid kasutab teist meetodit. See kasutab elektrit pannil oleva soojuse tootmiseks, sest selles kuumutatakse otse pliit pliiatsi. Ahi