Erinevus õli ja või vahel

Peamine erinevus : õli ja või on kaks laialdaselt kasutatavat toiduvalmistamist. Peamised erinevused õli ja või vahel põhinevad nende valmistamismeetodil, maitsel ja toitaineid toodetes.

Tänapäeval on kogu maailmas kasvava tervisefanaatikute arv, et inimesed on hakanud vaatama ja loendama nende sööda kaloreid. Iga toiduaine läbib grillimisprotsessi, mille käigus inimesed pööravad ja pööravad pidevalt, et kontrollida toote rasvade, õlide, valkude, soolade ja süsivesikute hulka. Õli ja või on kaks sellist koostisosa, mida inimesed alati kontrollivad, kuid samal ajal on need ka koostisosad, mida inimesed laialdaselt armastavad ja ei saa ilma toiduvalmistamiseta kasutada.

Paljudes riikides kasutatakse nii õli kui võid laialdaselt igapäevaseks toiduvalmistamiseks. Mõlemat kasutatakse lõhna- ja maitseainetena, maitseainetena või toidule lisandina. Kuigi õli ja või on samasuguse kasutusega, on need mõlemad üksteisest väga erinevad koostisosade, maitse ja tervise poolest.

Termin "õli" on määratletud kui mis tahes neutraalne mittepolaarne keemiline aine, mis on ümbritseva keskkonna temperatuuril viskoosne vedelik. See on valmistatud taimsetest, loomsetest või sünteetilistest rasvadest. Õli kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks, küpsetamiseks ja praadimiseks jne. Mõnikord kasutatakse seda ainult salatites ja kastmetes ning seda nimetatakse toiduõliks. See toiduõli toodetakse peamiselt kahes eraldi protsessis. Esiteks, see eraldatakse seemnest, pähklist või puuviljast. Seejärel läbib see välimuse, tekstuuri, lõhna ja maitse muutmise.

Või seevastu on piimatoode, mis on valmistatud värske või kääritatud koore või piima küpsemisest. Seda võib soolata ja soolata. Või on valmistatud piimast eraldatud koorest. Protsessi kiirendamiseks kasutatakse jõulist tsentrifuugina tuntud tsentrifuugimist. Tsentrifuug võimaldab kreemil piimast eralduda. Seejärel kooritakse kreemi, kuni see muutub võieks.

Nii toitu kui ka õli võib kasutada paljudes roogades vahetatavana. Sõltuvalt nende maitsest ja toitainetest on mõlemad individuaalselt kasutatavad erinevates roogades. Enamikul juhtudel on toiduõli maitsestatud sõltuvalt sellest, millist puuvilju ta eraldab, kuid üldiselt on see maitsetu. Või on aga soolane maitse. Sellepärast kasutatakse võina laialdaselt magustoitude valmistamisel ning õli kasutatakse peamiselt toiduvalmistamiseks ja vooluvõrkude, enteemide jms valmistamiseks. Siiski võib neid üksteisele asendada nii maitsvates kui magusates toitudes. Paljud inimesed peavad naftat tervislikumaks kui võid. Nagu, õli on küllastumata rasvhapped, samas kui või on täis küllastunud rasvhappeid.

Üldiselt on õli vedelal kujul, kuid on ka õlisid, mis tahkestuvad toatemperatuuril. Teisest küljest on või laialdaselt saadaval tahkel kujul ja seda võib sulatada vastavalt selle kasutusele. Või koosneb peamiselt piimarasvast, piimavalkudest ja veest, samal ajal kui õli on valmistatud ühe küllastunud rasvadest, polü-küllastunud rasvadest ja transrasvadest.

Saadaval on palju erinevaid õliõlisid, nagu oliiviõli, palmiõli, sojaõli, rapsiõli, kõrvitsaseemneõli, maisiõli, päevalilleõli, saflooriõli, maapähkliõli, viinamarjaseemneõli jne. olemas ka soolatud, soolamata, margariin jne. Täiendavaid erinevusi saab lugeda allolevast tabelist.

Õli ja Või võrdlus:

Õli

Või

Määratlus

See on määratletud kui neutraalne mittepolaarne keemiline aine, mis on ümbritseva keskkonna temperatuuril viskoosne vedelik.

See on määratletud kui piimatoode, mis on valmistatud värske või kääritatud koore või piima küpsemisest.

Valmistatud

See on valmistatud loomsetest, taimsetest või sünteetilistest rasvadest.

See on valmistatud loomade piimast.

Meetod

See on valmistatud kahest meetodist:

  • Ekstraheerimine
  • Täpsustamine

See on valmistatud kahest meetodist:

  • Piima eraldamine
  • Hõõrdumine

Sisu

See sisaldab:

  • Monoküllastunud rasvad
  • Polü-küllastunud rasvad ja
  • Trans-rasv

See sisaldab:

  • Butterfat
  • Piimavalgud ja
  • Vesi

Maitse

See sõltub kasutatavast köögiviljast või puuviljast, kuid see on maitsetu.

See on maitsev soolane.

Rasvad

Tal on küllastumata rasvhapped.

Tal on küllastunud rasvhapped.

Parem

See on tervise seisukohast palju parem.

Maitse poolest on see palju parem.

Suitsetamispunkt

Tal on kõrge suitsetamispunkt.

Tal on madal suitsetamispunkt.

Tüübid

Saadaval on palju erinevaid õliõli, nagu oliiviõli, palmiõli, sojaõli, rapsiõli, kõrvitsaseemneõli jne.

Saadaval on ka palju erinevaid võid, nagu soolatud, soolamata, margariin jne.

Kasutage

Seda kasutatakse laialdaselt soolastes roogades.

Seda kasutatakse laialdaselt magustoitudes.

Vorm

See on enamasti vedelal kujul.

See on tahkel kujul.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • populaarsed võrdlused: Erinevus bakterite ja sigade vahel

    Erinevus bakterite ja sigade vahel

    Peamised erinevused: bakterid on üksikrakulised mikroorganismid, mis kuuluvad prokarüootikumide rühma. Närv on mittemeditsiiniline termin, mida kasutatakse mikroorganismi, eriti selle, mis võib põhjustada mingit haigust. Näide sigade kohta on ameba, seen, bakterid, richetchia, viirus ja nii paljud teised. Seega
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Airbus'i ja Boeingi vahel

    Erinevus Airbus'i ja Boeingi vahel

    Peamised erinevused: Airbus on populaarne õhusõidukite tootmine, mis on Euroopa lennundus- ja kosmosetööstuse ettevõtte EADS tütarettevõte. Ettevõte asub Prantsusmaal Blagnacis. Boeing Company on rahvusvaheline Aerospace Company ja Defense Corporation, mille juured on Ameerika Ühendriikides. Selle a
  • populaarsed võrdlused: Rack ja Blade serverite erinevus

    Rack ja Blade serverite erinevus

    Peamised erinevused: Rack-serverid on sisuliselt iseseisvad arvutid, mille rakendusi kasutatakse. Rack-serveris on kõik komponendid nagu kõvakettad, võrgukaart jne. Blade server on lahtiühendatud server, mis põhineb modulaarsel konstruktsioonil. See minimeerib füüsilise ruumi kasutamist. Rack-servereid tuntakse ka traditsiooniliste serveritena. Need
  • populaarsed võrdlused: Erinevus teksapükside ja Chinosi vahel

    Erinevus teksapükside ja Chinosi vahel

    Peamised erinevused : Teksad ja Chinos on mõlemad rõivad, mis erinevad nende valmistamise viisist. Teksad on valmistatud tugevatest kihtkangastest, samas kui Chinos on valmistatud kergemate kiudude kangast. Teksad ja chinos on loonud linnaelanike stiilse avalduse kogu maailmas. Neid riideid lisamata ei loeta riidekappi täielikuks. K
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Blackberry Q10 ja HTC One vahel

    Erinevus Blackberry Q10 ja HTC One vahel

    Peamised erinevused: BlackBerry Q10-l on 3, 1-tolline AMOLED mahtuvuslik puutetundlik ekraan, mis võimaldab kasutajatel kasutada andmeid puudutades ja kaalub umbes 139 grammi. Ekraani all on täielik QWERTY-klaviatuur, mis on sarnane vana BlackBerrys'e leidudele. Seadme toiteallikaks on 1, 5 GHz Cortex-A9 Dual-core TI OMAP 4470 protsessor ja PowerVR SGX544 GPU.
  • populaarsed võrdlused: Erinevus UGGS ja saapad

    Erinevus UGGS ja saapad

    Peamine erinevus : UGGS ja saapad on tüüpi kingad, mida tavaliselt talvel kanda. Nende kahe vahe põhineb nende hinnal, tüüpidel, mugavusel ja kaubamärgil. Kingad, need on üks asi, mida naiste kapis kunagi ei piisa. Ja saapad on midagi, mis ei lähe kunagi stiilist välja. Ükskõik, kui tegemist on talvel, suvel või kevadel, töötavad nad igal aastaajal ja on kõigi aegade lemmikud. Ja kui saapad
  • populaarsed võrdlused: Comma ja Full-Stop vaheline erinevus

    Comma ja Full-Stop vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Koma ja täieliku peatuse põhiline erinevus on see, et koma ei lõpe avaldust, samas kui avalduse lõpetamiseks kasutatakse täielikku peatust. Eriti kasutatakse komasid erinevate elementide vahelise ühenduse loomiseks. Nende elementide järjepidevust säilitatakse komadega. Nad annavad põhimõtteliselt seose komponentide vahel. Need osa
  • populaarsed võrdlused: Erinevus Rugby ja jalgpallide vahel

    Erinevus Rugby ja jalgpallide vahel

    Peamised erinevused: jalgpall (jalgpall) mängitakse 11 mängija vahel põllul ja sisaldab sfäärilist palli. Rugby sisaldab 13-15 mängijat ja piklikku palli. Rugbi jalgpall koosneb kahest 40-minutilisest poolest, samas kui jalgpall koosneb kahest 45-minutilisest poolest ja mõlemad mängud ei sisalda aega. Jalgpa
  • populaarsed võrdlused: OOP ja POP erinevus

    OOP ja POP erinevus

    Peamine erinevus : protseduuride programmeerimisel täidetakse programme funktsioonidega ja programmide andmeid on lihtne juurde pääseda ja neid muuta; arvestades, et objektorienteeritud programmeerimises koosneb iga programm objektidest, mida ei saa kergesti juurde pääseda ja muuta. Menetlus või funktsioon on konkreetsete juhiste kogum, mis täidetakse üksteise järel. Andmete

Toimetaja Valik

Luule ja proosa vaheline erinevus

Peamine erinevus : luuletuse ja proosa põhiline erinevus on nende ülesehituselt kirjutamine, kus luule peetakse struktureerituks ja proosa on loomulikum kirjalik vorm. Keeleteaduses on luuletused ja proosad kaks võimalust kirjutada erinevaid kirjutamisstiile. Siin on proosa keel, mille eesmärk on teabe jagamine, samas kui luule eesmärk on kasutada keelt ise muusikana. Sag