Erinevus Soup, Stew ja Shorba vahel

Peamised erinevused: supp on peamiselt vedel toit, mis valmistatakse keedetud koostisosade nagu liha, kala või köögivilja keetmisel. Stew on toit, mis on valmistatud, kasutades koostisosi nagu köögiviljad, liha, keedetud või keedetud aeglaselt vedelikus. Shorba nimetatakse suppeks või hautseks, mida leidub peamiselt Lähis-Ida ja Kesk-Aasia köökides. Shorba valmistamiseks lisatakse tavaliselt aromaatseid karri vürtse. Üldiselt on hautised paksemad kui supid. Suppi serveeritakse peamiselt esimesena, samas kui hauta serveeritakse peamiselt põhirooga.

Supp on vedel toit, mis on valmistatud koostisosade, nagu liha, köögivilja, kala jne, keetmisel. Sõna on tuletatud vanast prantsuse soupist, mis tähendab „sibul, puljong (valatakse leivale).” Supp on olnud juba pikka aega, peaaegu alates keraamika edenemisjärgus. Potid olid võimelised säilitama keeva vedeliku ilma murdmata. Sel ajal keetsid inimesed kõvade kõvade terade või köögiviljade keetmisel suurtes potides. Vasakpoolset vett hoiti kõrvale, nii et seda saab kasutada mõne muu tassi jaoks. Siis hakkasid inimesed seda puljongit serveerima röstsaiaga.

Keskajal peeti suppi väga toitaineliseks. Supid valmistatakse tavaliselt keedetud köögiviljade, liha jms ja mõnikord kombinatsioonidega. See on valmistatud erinevates konsistentsides.

Stew on liha ja köögiviljade kombinatsioon. Koostisosad keedetakse aeglaselt laos, vees või kastmes. Mõned inimesed võivad suppide ja hautiste vahel segadusse ajada, kuna koostisosad on mõlemal juhul vaiksed. Sellisel juhul on võimalik eristada järjepidevust.

Hautik on tavaliselt paksem kui supp ja see on peamiselt tingitud ajast, mis kulub nende valmistamiseks. Õhukesed süüa kauem kui supid. Hautikud on tavaliselt keedetud aeglasel madalal temperatuuril suletud tassi või pannil. Teisest küljest keedetakse suppe suhteliselt kõrgel temperatuuril ja vähem aega. Suppi peetakse peamiselt esimeseks kursiks, samas kui põhirooga eelistatakse hautada.

Shorba ei erine supist või hautist, sest see viitab mõnele muhvile või supile, mille juured on seotud iidse Pärsiaga, kus seda valmistati tavaliselt liha keetmisel salteris ja keevas vees. Shorba on pärit araabia sõnast „Shurbah”, mis tähendab suppi. Seega kasutatakse terminit shorba, et viidata paljude kultuuride suppidele või hautistele või isegi puljongidele.

Hauta kasutatakse üldjuhul Lähis-Ida ja Kesk-Aasia köökides leiduva supi või hauti puhul. Shorbad valmistati tavaliselt liha ja köögiviljade keetmisel vees rohkete aromaatsete maitsetaimedega. Õhuke puljong serveeriti eraldi pärast liha ja köögiviljade eraldamist. Tavaliselt serveeritakse kõiki neid toite kuumalt. Toitlustuse muutuvate suundumuste tõttu paistab, et hauti ja supi erinevus väheneb.

Supi, Stew ja Shorba võrdlus:

Supp

Stew

Shorba

Määratlus

See on peamiselt vedel toit, mis on valmistatud koostisosade, nagu liha, kala või köögiviljavaru, abil.

Toiduained, mis on valmistatud koostisosadest, nagu köögiviljad, liha, keedetud või keedetud aeglaselt vedelikus.

Supp või hernes, mis leidub peamiselt Lähis-Ida ja Kesk-Aasia köökides.

Järjepidevus

Üldiselt paksem kui hautatud

Üldiselt on õhem kui supp

Varieerub

Sõna päritolu

Vana-prantsuse soupist, mis tähendab "sop, puljongit (valatakse leivale)."

Vana prantsuse keelest (seotud estuveriga "soojus auru"),

Shorba on pärit araabia sõnast „Shurbah”, mis tähendab suppi.

Teenitud kui

Suppi kasutatakse sageli algusena, esimesena,

Stew on sageli põhikursus.

Põhirada või starter.

Näited

Bisque, chowder, varu, puljong, bouillon ja consommé võib nimetada supideks

Lihapõhistes hautades valmistatakse lambaliha või vasikaliha puhul valgeid hautikuid, mida tuntakse ka kui blanquettes või fricassées

Kasmiris valmistatakse Shorba tüüpi Yakhni

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Tume ja helepruuni suhkru erinevus

    Tume ja helepruuni suhkru erinevus

    Peamine erinevus: tänapäeval populaarseks saanud pruun suhkur on valge suhkur melassi lisamisega. Pruun suhkur varieerub helepruunist suhkrust tumepruuni suhkruni. See ei tähenda ainult suhkru värvi, vaid suhkru melassi mahtu. Helepruun suhkur sisaldab 3, 5% melassi kogumahust, samas kui tumepruun suhkur on 6, 5% melassi. Re
  • vahe: Erinevus Hijabi ja Burqa vahel

    Erinevus Hijabi ja Burqa vahel

    Peamine erinevus: Hijab ja burqa on kaks erinevat tüüpi riideid, mis on kättesaadavad islami naistele. Hijab või hejab viitab tegelikult reeglitele. Tavalises igapäevases kontekstis kasutatakse aga sõna, mis viitab peale ulatuvale sallile. Burqa on seevastu lahtine välimine rõivas, mis katab kogu keha pea-to-toe. Hijab
  • vahe: Erinevus Sony Xperia E ja Samsung Galaxy S Duos vahel

    Erinevus Sony Xperia E ja Samsung Galaxy S Duos vahel

    Peamine erinevus: Sony Xperia E ja E-Dual on kaks Sony Mobile'i algtaseme telefoni. Telefonis on 3, 5 TFT mahtuvuslik, millel on ~ 165 ppi pikslitihedus. Kaasas 1 GHz Cortex-A5 Qualcomm Snapdragon protsessor, Adreno 200 GPU ja 512 MB RAM. Samsung Galaxy S Duos on kahe SIM-kaardi telefon, mis käivitati 2012.
  • vahe: Erinevus HTC Windows 8X ja Samsung Galaxy S3 vahel

    Erinevus HTC Windows 8X ja Samsung Galaxy S3 vahel

    Peamised erinevused: HTC Windows 8X spordib 4, 3-tollist S-LCD2 mahtuvuslik puutetundlikku ekraani, mis annab pikslitiheduse 342 ppi. Ekraan on kaitstud gorilla klaasiga 2, mis muudab selle üsna vastupidavaks ja kriimustustele vähem. Telefon on küllalt libe ja õhuke, mis kaalub akuga ainult 130 grammi. Ga
  • vahe: Erinevus Alot, Allot ja Lot

    Erinevus Alot, Allot ja Lot

    Peamised erinevused: Sõna „palju” ei ole tehniliselt inglise keeles. See on "palju". Mõiste „palju” tähendab suurt hulka, suuri summasid või palju. „Allot” tähendab midagi anda kellelegi või pigem anda kellelegi midagi. Termineid „Alot, Allot ja Lot” segatakse sageli kokku. Kuid inimesed ei saa
  • vahe: Erinevus Aloe ja Aloe Vera vahel

    Erinevus Aloe ja Aloe Vera vahel

    Peamised erinevused: Aloe on Plantae Kingdom'i taimede perekond, kus on üle 400 õitsevate mahlakasete taimede liiki. Aloe Vera on Aloe taimestiku üks levinumaid liike, mis arvatakse pärinevat Põhja-Aafrikast. Aloe ja Aloe Vera on kõige sagedamini kuulatud taimedes; Aloe Vera on oma meditsiinilisel otstarbel populaarne taim. Kui
  • vahe: Erinevus Samsung Galaxy S Duos ja Sony Xperia J vahel

    Erinevus Samsung Galaxy S Duos ja Sony Xperia J vahel

    Oluline erinevus: Samsung Galaxy S Duos on 2012. aasta septembris käivitatud dual-SIM telefon. Telefonis on 4-tolline TFT mahtuvuslik puutetundlik ekraan, mille tihedus on umbes 233 ppi. Seadmel on Samsungi TouchWizi kasutajaliides Android 4.0.4 ICS-is. Xperia J kuulutati 2012. aasta oktoobris välja Xperia T odavamana variandina, mille tulemuseks oli telefon sarnase kujundusega.
  • vahe: Erinevus piiskopi ja pastori vahel

    Erinevus piiskopi ja pastori vahel

    Peamised erinevused: Kristluses tähendavad need kaks mõistet üldiselt sama asja. Mõlemad viitavad inimestele, kellel on juhtroll, et suunata ja nõustada inimesi nende vaimsuse suhtes. Rooma katoliku kirikus on piiskop kontor, kus nad vastutavad rühmade koguduste ja koguduste eest. Religioon on piisavalt segane, ilma et peaks ka tegelema bifurkatsioonide ja hierarhiaga; ja just sellised on piiskopid ja pastorid. Mõle
  • vahe: Erinevus Plaza ja Piazza vahel

    Erinevus Plaza ja Piazza vahel

    Peamine erinevus: Plaza ja Piazza on avatud, avalik koht, mis asub elava linna või linna lähedal. Termin "plaza" on tuletatud hispaaniakeelsest sõnast, mis viitab avatud väljale. Platsid on avatud kohad või linna väljakud, mida ümbritsevad hooned, kauplused, kauplused ja kontorid. Piazza on itaaliakeelne sõna „plaza”. Plaza ja p

Toimetaja Valik

Erinevus MBA ja PGDM vahel

Peamised erinevused: MBA viitab ärijuhtimisele. See on aste, mis antakse kahe- kuni kolmeaastase juhtimisprogrammi lõpuleviimisele. Selle annab ülikool või ülikooliga seotud asutus. Teisest küljest tähistab PGDM juhtimise magistrikraadi. See on ühe kuni kahe aasta pikkune diplom, mille annab autonoomne asutus. Paljud