Peamised erinevused: supp on peamiselt vedel toit, mis valmistatakse keedetud koostisosade nagu liha, kala või köögivilja keetmisel. Stew on toit, mis on valmistatud, kasutades koostisosi nagu köögiviljad, liha, keedetud või keedetud aeglaselt vedelikus. Shorba nimetatakse suppeks või hautseks, mida leidub peamiselt Lähis-Ida ja Kesk-Aasia köökides. Shorba valmistamiseks lisatakse tavaliselt aromaatseid karri vürtse. Üldiselt on hautised paksemad kui supid. Suppi serveeritakse peamiselt esimesena, samas kui hauta serveeritakse peamiselt põhirooga.

Supp on vedel toit, mis on valmistatud koostisosade, nagu liha, köögivilja, kala jne, keetmisel. Sõna on tuletatud vanast prantsuse soupist, mis tähendab „sibul, puljong (valatakse leivale).” Supp on olnud juba pikka aega, peaaegu alates keraamika edenemisjärgus. Potid olid võimelised säilitama keeva vedeliku ilma murdmata. Sel ajal keetsid inimesed kõvade kõvade terade või köögiviljade keetmisel suurtes potides. Vasakpoolset vett hoiti kõrvale, nii et seda saab kasutada mõne muu tassi jaoks. Siis hakkasid inimesed seda puljongit serveerima röstsaiaga.

Keskajal peeti suppi väga toitaineliseks. Supid valmistatakse tavaliselt keedetud köögiviljade, liha jms ja mõnikord kombinatsioonidega. See on valmistatud erinevates konsistentsides.

Stew on liha ja köögiviljade kombinatsioon. Koostisosad keedetakse aeglaselt laos, vees või kastmes. Mõned inimesed võivad suppide ja hautiste vahel segadusse ajada, kuna koostisosad on mõlemal juhul vaiksed. Sellisel juhul on võimalik eristada järjepidevust.

Hautik on tavaliselt paksem kui supp ja see on peamiselt tingitud ajast, mis kulub nende valmistamiseks. Õhukesed süüa kauem kui supid. Hautikud on tavaliselt keedetud aeglasel madalal temperatuuril suletud tassi või pannil. Teisest küljest keedetakse suppe suhteliselt kõrgel temperatuuril ja vähem aega. Suppi peetakse peamiselt esimeseks kursiks, samas kui põhirooga eelistatakse hautada.

Shorba ei erine supist või hautist, sest see viitab mõnele muhvile või supile, mille juured on seotud iidse Pärsiaga, kus seda valmistati tavaliselt liha keetmisel salteris ja keevas vees. Shorba on pärit araabia sõnast „Shurbah”, mis tähendab suppi. Seega kasutatakse terminit shorba, et viidata paljude kultuuride suppidele või hautistele või isegi puljongidele.

Hauta kasutatakse üldjuhul Lähis-Ida ja Kesk-Aasia köökides leiduva supi või hauti puhul. Shorbad valmistati tavaliselt liha ja köögiviljade keetmisel vees rohkete aromaatsete maitsetaimedega. Õhuke puljong serveeriti eraldi pärast liha ja köögiviljade eraldamist. Tavaliselt serveeritakse kõiki neid toite kuumalt. Toitlustuse muutuvate suundumuste tõttu paistab, et hauti ja supi erinevus väheneb.

Supi, Stew ja Shorba võrdlus:

	Supp	Stew	Shorba
Määratlus	See on peamiselt vedel toit, mis on valmistatud koostisosade, nagu liha, kala või köögiviljavaru, abil.	Toiduained, mis on valmistatud koostisosadest, nagu köögiviljad, liha, keedetud või keedetud aeglaselt vedelikus.	Supp või hernes, mis leidub peamiselt Lähis-Ida ja Kesk-Aasia köökides.
Järjepidevus	Üldiselt paksem kui hautatud	Üldiselt on õhem kui supp	Varieerub
Sõna päritolu	Vana-prantsuse soupist, mis tähendab "sop, puljongit (valatakse leivale)."	Vana prantsuse keelest (seotud estuveriga "soojus auru"),	Shorba on pärit araabia sõnast „Shurbah”, mis tähendab suppi.
Teenitud kui	Suppi kasutatakse sageli algusena, esimesena,	Stew on sageli põhikursus.	Põhirada või starter.
Näited	Bisque, chowder, varu, puljong, bouillon ja consommé võib nimetada supideks	Lihapõhistes hautades valmistatakse lambaliha või vasikaliha puhul valgeid hautikuid, mida tuntakse ka kui blanquettes või fricassées	Kasmiris valmistatakse Shorba tüüpi Yakhni