Erinevus Soup, Stew ja Shorba vahel

Peamised erinevused: supp on peamiselt vedel toit, mis valmistatakse keedetud koostisosade nagu liha, kala või köögivilja keetmisel. Stew on toit, mis on valmistatud, kasutades koostisosi nagu köögiviljad, liha, keedetud või keedetud aeglaselt vedelikus. Shorba nimetatakse suppeks või hautseks, mida leidub peamiselt Lähis-Ida ja Kesk-Aasia köökides. Shorba valmistamiseks lisatakse tavaliselt aromaatseid karri vürtse. Üldiselt on hautised paksemad kui supid. Suppi serveeritakse peamiselt esimesena, samas kui hauta serveeritakse peamiselt põhirooga.

Supp on vedel toit, mis on valmistatud koostisosade, nagu liha, köögivilja, kala jne, keetmisel. Sõna on tuletatud vanast prantsuse soupist, mis tähendab „sibul, puljong (valatakse leivale).” Supp on olnud juba pikka aega, peaaegu alates keraamika edenemisjärgus. Potid olid võimelised säilitama keeva vedeliku ilma murdmata. Sel ajal keetsid inimesed kõvade kõvade terade või köögiviljade keetmisel suurtes potides. Vasakpoolset vett hoiti kõrvale, nii et seda saab kasutada mõne muu tassi jaoks. Siis hakkasid inimesed seda puljongit serveerima röstsaiaga.

Keskajal peeti suppi väga toitaineliseks. Supid valmistatakse tavaliselt keedetud köögiviljade, liha jms ja mõnikord kombinatsioonidega. See on valmistatud erinevates konsistentsides.

Stew on liha ja köögiviljade kombinatsioon. Koostisosad keedetakse aeglaselt laos, vees või kastmes. Mõned inimesed võivad suppide ja hautiste vahel segadusse ajada, kuna koostisosad on mõlemal juhul vaiksed. Sellisel juhul on võimalik eristada järjepidevust.

Hautik on tavaliselt paksem kui supp ja see on peamiselt tingitud ajast, mis kulub nende valmistamiseks. Õhukesed süüa kauem kui supid. Hautikud on tavaliselt keedetud aeglasel madalal temperatuuril suletud tassi või pannil. Teisest küljest keedetakse suppe suhteliselt kõrgel temperatuuril ja vähem aega. Suppi peetakse peamiselt esimeseks kursiks, samas kui põhirooga eelistatakse hautada.

Shorba ei erine supist või hautist, sest see viitab mõnele muhvile või supile, mille juured on seotud iidse Pärsiaga, kus seda valmistati tavaliselt liha keetmisel salteris ja keevas vees. Shorba on pärit araabia sõnast „Shurbah”, mis tähendab suppi. Seega kasutatakse terminit shorba, et viidata paljude kultuuride suppidele või hautistele või isegi puljongidele.

Hauta kasutatakse üldjuhul Lähis-Ida ja Kesk-Aasia köökides leiduva supi või hauti puhul. Shorbad valmistati tavaliselt liha ja köögiviljade keetmisel vees rohkete aromaatsete maitsetaimedega. Õhuke puljong serveeriti eraldi pärast liha ja köögiviljade eraldamist. Tavaliselt serveeritakse kõiki neid toite kuumalt. Toitlustuse muutuvate suundumuste tõttu paistab, et hauti ja supi erinevus väheneb.

Supi, Stew ja Shorba võrdlus:

Supp

Stew

Shorba

Määratlus

See on peamiselt vedel toit, mis on valmistatud koostisosade, nagu liha, kala või köögiviljavaru, abil.

Toiduained, mis on valmistatud koostisosadest, nagu köögiviljad, liha, keedetud või keedetud aeglaselt vedelikus.

Supp või hernes, mis leidub peamiselt Lähis-Ida ja Kesk-Aasia köökides.

Järjepidevus

Üldiselt paksem kui hautatud

Üldiselt on õhem kui supp

Varieerub

Sõna päritolu

Vana-prantsuse soupist, mis tähendab "sop, puljongit (valatakse leivale)."

Vana prantsuse keelest (seotud estuveriga "soojus auru"),

Shorba on pärit araabia sõnast „Shurbah”, mis tähendab suppi.

Teenitud kui

Suppi kasutatakse sageli algusena, esimesena,

Stew on sageli põhikursus.

Põhirada või starter.

Näited

Bisque, chowder, varu, puljong, bouillon ja consommé võib nimetada supideks

Lihapõhistes hautades valmistatakse lambaliha või vasikaliha puhul valgeid hautikuid, mida tuntakse ka kui blanquettes või fricassées

Kasmiris valmistatakse Shorba tüüpi Yakhni

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus Superstorm ja orkaan

    Erinevus Superstorm ja orkaan

    Põhierinevus: suplusaja üldine määratlus on „suur häiriv torm, mida ei saa liigitada orkaaniks või lumetormiks”. Orkaanid võib määratleda kui pöörlevat tormi, millel on sellised omadused nagu madalsurvekeskus, suletud madala taseme atmosfääri ringlus, tugevad tuuled ja spiraalne vihma ja vihm. Loodus võib oll
  • vahe: Moe ja stiili erinevus

    Moe ja stiili erinevus

    Peamine erinevus: Mood on praegu moes, st mis on ajakirjades, televisioonis ja moe radadel. Mood on praegu trendikas. Stiil on seevastu unikaalne kõigile. See on inimese enda arvamus, oma valik riided ja aksessuaarid. Stiil on midagi, mida on individuaalsel tasandil kohandatud ja kohandatud iga inimese enda isiksusele ja kehale.
  • vahe: Erinevus Sony Xperia L ja HTC One vahel

    Erinevus Sony Xperia L ja HTC One vahel

    Peamine erinevus: Sony Xperia L on keskmise suurusega nutitelefon. Sellel on 4, 3-tolline ekraan, mille eraldusvõime on 854x480px ja kriimustuskindel. See töötab Android 4.1 abil Dual-Core 1GHz Qualcomm MSM8230 kiibistikuga ja 1 GB RAM-iga. HTC One on 4, 7-tolline Super LCD3, Full HD1080p, 468 PPI ja Corning Gorilla klaas 2. H
  • vahe: Erinevus väljamõeldud ja fiktiivse vahel

    Erinevus väljamõeldud ja fiktiivse vahel

    Põhiline erinevus: mõiste väljamõeldis viitab midagi, mis on seotud väljamõeldisega, st eriti ilukirjandusega, nagu romaanid, luuletused, mängud jne. See on peamiselt seotud loomingulise kirjutamisega. Kuna fiktiivne tähendus on rohkem negatiivne. See tähendab midagi teha; siiski kasutatakse seda ebaausalt, näiteks valet või vale lugu. Mõisted F
  • vahe: Vineeri ja Sunmica vaheline erinevus

    Vineeri ja Sunmica vaheline erinevus

    Peamine erinevus: Spoonitud viilud viitavad puidule, mis on puidust praktiliselt kooritud. Viilud on tavaliselt alla 3 mm paksused. Seejärel võib õhukesed viilud kokku liimida, et luua kas lamineeritud puit või vineer. Sunmica on laminaatide bränd, mis on Indias üsna populaarne. Algselt kuulus see Bombay Burmah Trading Corporation Limited'ile, kuid AICA laminaadid India Pvt Ltd võttis selle lõpuks üle. Sunmica
  • vahe: Erinevus ekstrakti ja eeterliku õli vahel

    Erinevus ekstrakti ja eeterliku õli vahel

    Peamine erinevus: ekstraktid on lõhna- ja maitseainete tüüp. Neid kasutatakse peamiselt numbrites või retseptides, et anda neile algse koostisosa lõhna- ja maitseaineid ja / või lõhna. Eeterlikud õlid on seevastu „kontsentreeritud hüdrofoobne vedelik, mis sisaldab taimedest lenduvaid aroomühendeid.” Eeterliku
  • vahe: Erinevus horoskoopi ja Kundli vahel

    Erinevus horoskoopi ja Kundli vahel

    Põhiline erinevus: nii horoskoop kui ka kundli on graafikud ja diagrammid, mida kasutatakse prognooside tegemiseks. Nende kahe vahel puudub erinevus, välja arvatud see, et terminit kundli kasutatakse tavaliselt India astroloogias, samas kui horoskoop on üldine mõiste. Astroloogia on ennustusvõimalus. Enn
  • vahe: Erinevus Of ja Off vahel

    Erinevus Of ja Off vahel

    Oluline erinevus: „Of” ühendab sõnu. See ei tähenda tegelikult tähendust. See on eessõna ja seega kasutatakse seda suhte tähistamiseks. See ühendab lihtsalt sõnu, tähendust tegelikult muutmata. Teisest küljest on väljalülitamine õige tähendus. Tegelikult on sellel erinev tähendus. Üldiselt võib seda pidada vastupidi „sisse”. "Valgus põleb"
  • vahe: Erinevus AVI ja 3GP vahel

    Erinevus AVI ja 3GP vahel

    Peamine erinevus: nii AVI kui ka 3GP on failivormingud, mida kasutatakse peamiselt video esitamiseks heliga. AVI ja 3GP ei kodeeri formaate, vaid on konteineri failid, st põhiliselt mähised vormindatud videofailide jaoks. Nende kahe peamine erinevus ei tulene mitte formaadist, vaid failides kasutatavatest koodekitüüpidest. Li

Toimetaja Valik

Erinevus Lenovo IdeaPad Yoga 13 ja Asus Padfone Infinity vahel

Peamine erinevus: Lenovo IdeaPad Jooga 13 ainulaadne aspekt on see, et tegemist on konverteeritava sülearvutiga, millel on mitme režiimi 360 kraadi Flip disain. See võimaldab seadmel võtta neli disainirežiimi. See hõlmab sülearvuti režiimi, tahvelarvuti režiimi, telgi režiimi ja lõpuks staatuse režiimi. Lenovo Ide