Erinevus kohvioad ja kakaoubad

Peamised erinevused: Kohvioad ja kakaoubade peamine erinevus on see, et kohviube kasutatakse kohvi valmistamiseks, mida kakaoubad aitavad valmistada šokolaadi paljudes sortides.

Kohvioad ja kakaoubade peamine erinevus on see, et kohviubasid kasutatakse kohvi valmistamiseks, mida kakaoubad aitavad valmistada šokolaadi paljudes sortides. Tegelikult ei ole kohvioad üldse oad. Tegelikult on see kohviviljalt saadud seemne. Puuviljad meenutavad kirssi ja "kohvioad" nimetatakse sageli kohvivilja auku.

Kohvitaime viljad koristatakse ja kaevandused eemaldatakse. Seejärel puhastatakse ja röstitakse kaevandeid. Seda müüakse turul kohvioadena. Kaevandused on tegelikult rohelised ja röstimisel muutuvad pruuniks. Neid võib röstida erinevatele tugevustele, alates kergest kuni tumedani, millest igaühel on erinevad maitsed. Nad on ka aeg-ajalt täiendavalt maitsestatud, näiteks Vanilla Roast, jne. Kuigi seal on kümneid erinevaid kohvitaimi, on enamik maailma kohvi kahest: Coffea Arabica ja Coffea canephora.

Et neid pruulida, peavad need röstitud oad olema maandatud. Saadud pulbrit võib seejärel valmistada mis tahes viisil, mida jooja eelistab: prantsuse ajakirjandus, espresso, kuum tilguti, külmpressimine jne. Seejärel võib vedelikku juua, või piima, suhkru või muude lõhna- ja maitseainete lisamisega, näiteks vanill, kaneel, karamell või isegi mokk.

Populaarse legendi järgi avastas Etioopias kohvi taime esmakordselt kitarri nimega Kaldi. Autentitud raamatupidamisarvestuse kohaselt leiti tehas Jemeni mägedes ja seejärel eksporditi üle maailma 1500 CE-ga.

Võrdluseks, kakaooad on sellest palju vanemad. Tõendid näitavad, et šokolaadijoogid on juua 1900. aasta algusest, mis on peaaegu 4000 aastat. Arvatakse, et see on algselt purjus Mehhiko ja Guatemala Mokaya kultuuridest, kuid seda on kultiveeritud ja purustatud teiste kultuuride poolt vähemalt viimase 3000 aasta jooksul.

Kakaooad pärinevad Theobroma kakaotehast. Oad või seemned asuvad suures podis, mis kasvab otse puude pagasiruumist. Pod tuleb kõigepealt lõigata ja lihvitud osa podadest ekstraheerida. See lihav osa on tegelik puu ja on söödav. Seemned on tegelikult kaetud selle lihava osaga ning neid tuleb ekstraheerida ja puhastada pika ja raske protsessi abil. Seejärel röstitakse seemneid või oad, seejärel jätkatakse šokolaadi valmistamise protsessi. Kakao ja kakaovõi eraldatakse seemnetest ning neid kasutatakse mitmesugustes kontsentratsioonides ja erinevate protsesside abil, et valmistada erinevaid šokolaate.

Kohvioad ja kakaoubad on kaks erinevat tüüpi seemneid, mille tulemuseks on kaks erinevat toodet. Kohvioad on väiksema suurusega kui kakaoubad ja on kujundatud mõnevõrra nagu rosina. Kakaooad on seevastu suuremad ja sarnanevad tavapäraste ubadega nagu neerupud või ühine uba. Samuti on kohviubades vaid üks kohvioad, kakaoubad on podis, mis sisaldab mitmeid seemneid, mis kõik on kaetud viljaliha lihaga.

Kohvioad sisaldavad kofeiini palju rohkem kui kakaoubad, samas kui kakaoubad kipuvad olema kõrgemad antioksüdantides nagu proküaniidid ja flavonoidid, millel on erinevad tervise seisukohast ja meeleolu suurendavad võimalused. Kakaoubad kipuvad siiski olema kaloreid palju, mis tähendab, et see kannab üle toodetud šokolaadi. Kohvioad on nii vähe kaloreid, et neid praktiliselt ei loeta. Kohvijookidel on tavaliselt palju kaloreid, kuid need on lisatud lõhna- ja maitseainetest, nagu piim, suhkur ja muud lõhna- ja maitseained.

Kohvioad ja kakaoubade võrdlus:

Kohvioad

Kakao oad

Tuntud ka kui

Kohviseemned, kohvimasinad

Kakao seemned

Tehas

Coffea Arabica

Coffea canephora

Theobroma kakao

Algselt pärit

Jeemeni mäed

Mehhiko ja Guatemala

Kuupäevad tagasi

Enne 1500 CE

1900 eKr

Teeb

Kohv

Šokolaad

Kofeiin

Kõrge kofeiin

Madal kofeiin

Antioksüdandid

Madal antioksüdante

Kõrge antioksüdantide nagu proküaniidide ja flavanoidide sisaldus

Kalorid

Madal on kaloreid. Enamik kaloreid pärineb kohvi lisamisest, nagu piim, suhkur ja muud maitsed.

Kõrge kaloreid

Suurus

Väiksemad

Suurem

Kuju

Nagu rosin

Nagu neerupuu

Lisatud a

Puu

Podis, mis on kaetud viljalihaga

Kogus

Üks seemne igas viljas

Igas seemnes on mitu seemnet

 Viide: Wikipedia (kohvioad, kohv, kakaooad, šokolaad), LIVESTRONG Image Courtesy: wallpaperscraft.com, puranatura.si 
Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus iPhone 4 ja iPhone 4S vahel

    Erinevus iPhone 4 ja iPhone 4S vahel

    Peamised erinevused: Apple iPhone 4 tegi tohutu laine, kui see käivitati juunis 2012 iPhone 3GSi järeltulijana. Seda turustati eesmärgiga edendada videokõnesid. IPhone 4 pakkus välja uue disaini ja ühendas isoleerimata roostevabast terasest raami, mis toimib seadme antennina. IPhone 4S oli värskendus, mis ilmus 2011. aasta
  • vahe: Reisijate ja reisikaartide vaheline erinevus

    Reisijate ja reisikaartide vaheline erinevus

    Peamised erinevused: Reisijate tšekid on ettemakstud paberitükid, millel on nendele tembeldatud valuuta. Need valuutad olid arvudes nagu 20, 50, 100 jne ja neid saab kasutada tavalise valuutana. Ettemakstud Forex-kaart toimib krediitkaartidena või deebetkaartidena ja isegi vaatab osa. Väikesed 3, 5-tollised kaardid, mida saab laadida mis tahes valuutaga ja mõnikord mitme valuutaga. Väl
  • vahe: Gorilla klaasi 1, 2 ja 3 erinevus

    Gorilla klaasi 1, 2 ja 3 erinevus

    Põhiline erinevus: Gorilla klaas on omamoodi karastatud klaas, mille on välja töötanud Corning Inc. See on kriimustuskindel ja kahjustuste suhtes vastupidav. Sellele vaatamata on see ka väga õhuke ja kerge. Gorilla Glass 2 on Gorilla Glassi parem versioon, samas kui Gorilla Glass 3 on parem kui mõlemad. Goril
  • vahe: Erinevus LG Optimus G Pro ja Samsung Galaxy Mega vahel 6.3

    Erinevus LG Optimus G Pro ja Samsung Galaxy Mega vahel 6.3

    Peamised erinevused: LG Optimus G Pro-l on suuremad uuendused oma eelkäijale LG Optimus G. Seade spordib massiivset 5, 5-tollist True Full HD IPS puutetundlikku ekraani, millel on multi-touch võime ja pikslite tihedus 401 ppi. Kapoti all on telefon 1, 7 GHz Quad-core Snapdragon 600, mis teeb selle üsna kiireks ja kiireks. S
  • vahe: Plaatina ja valge kulla erinevus

    Plaatina ja valge kulla erinevus

    Peamine erinevus: Valge kuld ehted on viimastel aastakümnetel muutunud üsna populaarseks. Põhjuseks on see, et sellel on plaatina ja titaani välimus, kuid see maksab palju vähem kui need metallid. Valge kuld on tavaliselt kaetud roodiumiga, mis annab talle kena sära. Plaatina on puhtal kujul pehme metall ja seega on see väga kuldne. Erine
  • vahe: Roku Stick ja Chromecast erinevus

    Roku Stick ja Chromecast erinevus

    Peamised erinevused: Chromecast on Google'i poolt ja seega toetab see kõige enam oma rakendusi, näiteks Google Play muusikat ja filme. Roku oli üks algsest turul kättesaadavatest video voogesitusseadmetest ja üks eelkäijatest, kes alustasid video voogesituse seadmeid. Peamised erinevused kahe seadme vahel on nende toimimise viis. Vide
  • vahe: Erinevus C ja C vahel

    Erinevus C ja C vahel

    Peamine erinevus: C ja C on kaks erinevat programmeerimiskeelt. C oli algselt välja töötanud Dennis Ritchie AT&T Bell Labsis aastatel 1969–1973. C #, tuntud ka kui C terav, on objektorienteeritud programmeerimiskeel. C # on mitme paradigma programmeerimiskeel. C # põhineb C programmeerimiskeelel. Algs
  • vahe: Erinevus elukindlustuse ja elukindlustuse vahel

    Erinevus elukindlustuse ja elukindlustuse vahel

    Peamised erinevused: Tähtajaline elukindlustus kaitseb emitenti piiratud aja jooksul ettenägematute sündmuste eest. Terve elukindlustus on poliitika, mis kestab emitendi elu ja maksab välja, kui nad surevad. Kindlustust peetakse mõnede jaoks oluliseks investeeringuks, samas kui teised usuvad, et see on kasutu raha raiskamine. Pal
  • vahe: Erinevus inimese ja ahvi vahel

    Erinevus inimese ja ahvi vahel

    Peamised erinevused: Kuigi mees ja ahv jagavad sama esivanemat, on nad tegelikult väga erinevad. Inimesed on arenenud ahvi perekonnast, mis hõlmab gorillat, šimpansi ja orangutaneid. Kuid ahvid kuuluvad täiesti erinevasse alamjärjestusse. Inimeste ja ahvide vahel on olnud silmatorkavaid sarnasusi. Sel

Toimetaja Valik

Erinevus Nook Wi-Fi ja Wi-Fi / 3G vahel

Peamine erinevus: Nook on Barnes & Noble'i e-lugeja. See põhineb Android-platvormil. Peamiselt on Nook Wi-Fi ja Wi-Fi / 3G vahel ainult kolm erinevust: ühenduvus, esteetika ja kaal. Nook on Barnes & Noble'i e-lugeja. See põhineb Android-platvormil ja toetab Androidi versiooni 1.5, kui see käivitati. No