Valge ja lilla baklažaani erinevus

Peamine erinevus: valged baklažaanid kipuvad olema väiksemad ja tugevamalt tekstureeritud. Neid peetakse tihedamaks, kreemilisemaks, pehmemaks, vähem happeliseks ja vähem kibedaks ning neil on rohkem seemneid. Purple baklažaanid on läikivad, lilla nahad ja on ovaalsed ja piklikud kujuga ja kipuvad olema laiemad.

Baklazaan, nagu tomatid, paprika, kartul ja maguskartul, kuulub õhtusöögi perekonda ja on seega tehniliselt vilja. Baklazaan on ametlikult liigitatud marjaks. Baklazaan on India subkontinentis kohalik ja tal on mitmeid sorte, millest kõige tavalisem on suur tumepunane pirnikujuline baklažaan. Baklažaan sai oma nime, kuna esimene täheldatud baklažaan oli väike, ümmargune, munakujuline ja valge. Teiste baklažaanide nimedeks on baklažaan, melongene, brinjal või Guinea squash.

Baklazaan on lihav, lihav tekstuur ja sisaldab palju väikesi pehmeid seemneid. Üldiselt on sellel mõnusalt mõru maitse ja peenike tekstuur, mis muutub küpsetamisel rikkaks ja keeruliseks. Baklažaan on mõru maitse, kuna see on tubakataime lähedane sugulane ja sarnane tubakas sisaldab nikotinoid alkaloide. Samas on baklažaani söömisel tarbitud nikotiini kogus tühine. Tegelikult sisaldavad üheksa kilogrammi baklazaanis sama palju nikotiini kui sigaret.

On palju baklažaanide sorte. Erinevad sordid liigitatakse nende erineva suuruse, kuju ja värvi järgi. Enamik neist on tavaliselt lilla värvi, kuid mõnede sortide värv võib varieeruda valgest, kollasest, oranžist, rohelisest, lavendelist, lilla, punakas-lilla ja tume lilla. Mõnedel on värvigradient, valge ja varre roosa kuni sügava lilla või isegi must. On isegi mõned, millel on roheline või lilla triip. Standardne baklažaan on Itaalia või Vahemere baklažaan, mis on pisarikujuline või pirnikujuline lilla baklažaan. Seal on ka jaapani baklažaanid: pikk, sihvakas ja lavendel, hiina baklažaanid - sarnased Jaapani baklažaanidega Tai ja India baklažaanide puhul, mis on saadaval rohelise, lilla, nihutatud rohelise ja valge toonides ning on kirsside suurus.

Võrreldes tavalisemate lilla värvusega on valged baklažaanid pigem väiksemad ja tugevamalt tekstureeritud. Neid peetakse tihedamaks, kreemilisemaks, pehmemaks, vähem happeliseks ja vähem kibedaks ning neil on rohkem seemneid. Valge baklažaani nahk on karmim kui lilla baklažaan, mis tuleb enne keetmist maha koorida. Kuid see on ka sobivam küpsetamiseks, aurutamiseks või praadimiseks, kuna nad hoiavad oma kuju paremini. Valge baklažaanide liha on valge. Nad on ka madala kalorisisaldusega ja sisaldavad mitmeid toitaineid, nagu kaalium, A-vitamiin, B-vitamiini kompleks ja C-vitamiin. Valged baklažaanid on üha populaarsemaks muutumas, kuna neid peetakse nüüd trendikaseks. Kuid nad ei ole nii populaarsed kui lilla baklažaanid.

Lilla baklažaanid seevastu on populaarsemad kui valged baklažaanid ja on saadaval aastaringselt. Neil on läikivad, lillad nahad ning ovaalsed ja piklikud kujud ja nad on lõpuks laiemad. Neil on käsnilaadsed tekstuuri omadused, mis võimaldavad neil kergesti lõhna- ja maitseaineid võtta. Purple baklažaanid kipuvad olema õhukesed, õrnad nahad, mida saab kergesti süüa. Lilla baklažaanide liha on rohekas toon. Võrreldes valgete baklažaanidega on lillad baklažaanid suuremad.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus Superstorm ja orkaan

    Erinevus Superstorm ja orkaan

    Põhierinevus: suplusaja üldine määratlus on „suur häiriv torm, mida ei saa liigitada orkaaniks või lumetormiks”. Orkaanid võib määratleda kui pöörlevat tormi, millel on sellised omadused nagu madalsurvekeskus, suletud madala taseme atmosfääri ringlus, tugevad tuuled ja spiraalne vihma ja vihm. Loodus võib oll
  • vahe: Moe ja stiili erinevus

    Moe ja stiili erinevus

    Peamine erinevus: Mood on praegu moes, st mis on ajakirjades, televisioonis ja moe radadel. Mood on praegu trendikas. Stiil on seevastu unikaalne kõigile. See on inimese enda arvamus, oma valik riided ja aksessuaarid. Stiil on midagi, mida on individuaalsel tasandil kohandatud ja kohandatud iga inimese enda isiksusele ja kehale.
  • vahe: Erinevus Sony Xperia L ja HTC One vahel

    Erinevus Sony Xperia L ja HTC One vahel

    Peamine erinevus: Sony Xperia L on keskmise suurusega nutitelefon. Sellel on 4, 3-tolline ekraan, mille eraldusvõime on 854x480px ja kriimustuskindel. See töötab Android 4.1 abil Dual-Core 1GHz Qualcomm MSM8230 kiibistikuga ja 1 GB RAM-iga. HTC One on 4, 7-tolline Super LCD3, Full HD1080p, 468 PPI ja Corning Gorilla klaas 2. H
  • vahe: Erinevus väljamõeldud ja fiktiivse vahel

    Erinevus väljamõeldud ja fiktiivse vahel

    Põhiline erinevus: mõiste väljamõeldis viitab midagi, mis on seotud väljamõeldisega, st eriti ilukirjandusega, nagu romaanid, luuletused, mängud jne. See on peamiselt seotud loomingulise kirjutamisega. Kuna fiktiivne tähendus on rohkem negatiivne. See tähendab midagi teha; siiski kasutatakse seda ebaausalt, näiteks valet või vale lugu. Mõisted F
  • vahe: Vineeri ja Sunmica vaheline erinevus

    Vineeri ja Sunmica vaheline erinevus

    Peamine erinevus: Spoonitud viilud viitavad puidule, mis on puidust praktiliselt kooritud. Viilud on tavaliselt alla 3 mm paksused. Seejärel võib õhukesed viilud kokku liimida, et luua kas lamineeritud puit või vineer. Sunmica on laminaatide bränd, mis on Indias üsna populaarne. Algselt kuulus see Bombay Burmah Trading Corporation Limited'ile, kuid AICA laminaadid India Pvt Ltd võttis selle lõpuks üle. Sunmica
  • vahe: Erinevus ekstrakti ja eeterliku õli vahel

    Erinevus ekstrakti ja eeterliku õli vahel

    Peamine erinevus: ekstraktid on lõhna- ja maitseainete tüüp. Neid kasutatakse peamiselt numbrites või retseptides, et anda neile algse koostisosa lõhna- ja maitseaineid ja / või lõhna. Eeterlikud õlid on seevastu „kontsentreeritud hüdrofoobne vedelik, mis sisaldab taimedest lenduvaid aroomühendeid.” Eeterliku
  • vahe: Erinevus horoskoopi ja Kundli vahel

    Erinevus horoskoopi ja Kundli vahel

    Põhiline erinevus: nii horoskoop kui ka kundli on graafikud ja diagrammid, mida kasutatakse prognooside tegemiseks. Nende kahe vahel puudub erinevus, välja arvatud see, et terminit kundli kasutatakse tavaliselt India astroloogias, samas kui horoskoop on üldine mõiste. Astroloogia on ennustusvõimalus. Enn
  • vahe: Erinevus Of ja Off vahel

    Erinevus Of ja Off vahel

    Oluline erinevus: „Of” ühendab sõnu. See ei tähenda tegelikult tähendust. See on eessõna ja seega kasutatakse seda suhte tähistamiseks. See ühendab lihtsalt sõnu, tähendust tegelikult muutmata. Teisest küljest on väljalülitamine õige tähendus. Tegelikult on sellel erinev tähendus. Üldiselt võib seda pidada vastupidi „sisse”. "Valgus põleb"
  • vahe: Erinevus AVI ja 3GP vahel

    Erinevus AVI ja 3GP vahel

    Peamine erinevus: nii AVI kui ka 3GP on failivormingud, mida kasutatakse peamiselt video esitamiseks heliga. AVI ja 3GP ei kodeeri formaate, vaid on konteineri failid, st põhiliselt mähised vormindatud videofailide jaoks. Nende kahe peamine erinevus ei tulene mitte formaadist, vaid failides kasutatavatest koodekitüüpidest. Li

Toimetaja Valik

Erinevus Lenovo IdeaPad Yoga 13 ja Asus Padfone Infinity vahel

Peamine erinevus: Lenovo IdeaPad Jooga 13 ainulaadne aspekt on see, et tegemist on konverteeritava sülearvutiga, millel on mitme režiimi 360 kraadi Flip disain. See võimaldab seadmel võtta neli disainirežiimi. See hõlmab sülearvuti režiimi, tahvelarvuti režiimi, telgi režiimi ja lõpuks staatuse režiimi. Lenovo Ide