Valge ja lilla baklažaani erinevus

Peamine erinevus: valged baklažaanid kipuvad olema väiksemad ja tugevamalt tekstureeritud. Neid peetakse tihedamaks, kreemilisemaks, pehmemaks, vähem happeliseks ja vähem kibedaks ning neil on rohkem seemneid. Purple baklažaanid on läikivad, lilla nahad ja on ovaalsed ja piklikud kujuga ja kipuvad olema laiemad.

Baklazaan, nagu tomatid, paprika, kartul ja maguskartul, kuulub õhtusöögi perekonda ja on seega tehniliselt vilja. Baklazaan on ametlikult liigitatud marjaks. Baklazaan on India subkontinentis kohalik ja tal on mitmeid sorte, millest kõige tavalisem on suur tumepunane pirnikujuline baklažaan. Baklažaan sai oma nime, kuna esimene täheldatud baklažaan oli väike, ümmargune, munakujuline ja valge. Teiste baklažaanide nimedeks on baklažaan, melongene, brinjal või Guinea squash.

Baklazaan on lihav, lihav tekstuur ja sisaldab palju väikesi pehmeid seemneid. Üldiselt on sellel mõnusalt mõru maitse ja peenike tekstuur, mis muutub küpsetamisel rikkaks ja keeruliseks. Baklažaan on mõru maitse, kuna see on tubakataime lähedane sugulane ja sarnane tubakas sisaldab nikotinoid alkaloide. Samas on baklažaani söömisel tarbitud nikotiini kogus tühine. Tegelikult sisaldavad üheksa kilogrammi baklazaanis sama palju nikotiini kui sigaret.

On palju baklažaanide sorte. Erinevad sordid liigitatakse nende erineva suuruse, kuju ja värvi järgi. Enamik neist on tavaliselt lilla värvi, kuid mõnede sortide värv võib varieeruda valgest, kollasest, oranžist, rohelisest, lavendelist, lilla, punakas-lilla ja tume lilla. Mõnedel on värvigradient, valge ja varre roosa kuni sügava lilla või isegi must. On isegi mõned, millel on roheline või lilla triip. Standardne baklažaan on Itaalia või Vahemere baklažaan, mis on pisarikujuline või pirnikujuline lilla baklažaan. Seal on ka jaapani baklažaanid: pikk, sihvakas ja lavendel, hiina baklažaanid - sarnased Jaapani baklažaanidega Tai ja India baklažaanide puhul, mis on saadaval rohelise, lilla, nihutatud rohelise ja valge toonides ning on kirsside suurus.

Võrreldes tavalisemate lilla värvusega on valged baklažaanid pigem väiksemad ja tugevamalt tekstureeritud. Neid peetakse tihedamaks, kreemilisemaks, pehmemaks, vähem happeliseks ja vähem kibedaks ning neil on rohkem seemneid. Valge baklažaani nahk on karmim kui lilla baklažaan, mis tuleb enne keetmist maha koorida. Kuid see on ka sobivam küpsetamiseks, aurutamiseks või praadimiseks, kuna nad hoiavad oma kuju paremini. Valge baklažaanide liha on valge. Nad on ka madala kalorisisaldusega ja sisaldavad mitmeid toitaineid, nagu kaalium, A-vitamiin, B-vitamiini kompleks ja C-vitamiin. Valged baklažaanid on üha populaarsemaks muutumas, kuna neid peetakse nüüd trendikaseks. Kuid nad ei ole nii populaarsed kui lilla baklažaanid.

Lilla baklažaanid seevastu on populaarsemad kui valged baklažaanid ja on saadaval aastaringselt. Neil on läikivad, lillad nahad ning ovaalsed ja piklikud kujud ja nad on lõpuks laiemad. Neil on käsnilaadsed tekstuuri omadused, mis võimaldavad neil kergesti lõhna- ja maitseaineid võtta. Purple baklažaanid kipuvad olema õhukesed, õrnad nahad, mida saab kergesti süüa. Lilla baklažaanide liha on rohekas toon. Võrreldes valgete baklažaanidega on lillad baklažaanid suuremad.

Soovitatav

Seotud Artiklid

  • vahe: Erinevus Marinara ja Pizza Sauce vahel

    Erinevus Marinara ja Pizza Sauce vahel

    Peamised erinevused: Marinara kastmes viidatakse konkreetsele kastmele, samas kui tehniliselt on pitsakastmes mistahes kastmes, mis pizza peale pannakse. Marinara kastmega keedetakse ja vähendatakse paksuks pasta nagu kalduvus, samas kui pitsakaste on tegelikult kuumtöötlemata. Mõned inimesed on sündinud kokad, samas kui teiste jaoks on keetmine samaväärne keemiaga. Ükskõ
  • vahe: Erinevus Cometi ja Meteori vahel

    Erinevus Cometi ja Meteori vahel

    Peamine erinevus: meteoor on valguse välk, mis järgib meie atmosfääri sisenemisel interplanetaarset prahti. Seevastu komeedid on päikesesüsteemis jäised kehad, millel on laiad orbiidid. Komeedid on päikesesüsteemis jäised kehad, millel on laiad orbiit. Need orbiidid võivad kesta mõne aasta kuni sadade tuhandete aastate lõpuni. Komeetide o
  • vahe: Erinevus ärevuse ja närvilisuse vahel

    Erinevus ärevuse ja närvilisuse vahel

    Peamised erinevused: ärevus on seisund, kui inimene tunneb end stressis, muretses või hirmus midagi. On kõhklev proovida midagi uut või erinevat, kui olukord muutub halbaks. Närvilisus on meeleseisund, kus inimene kaotab enesekindluse ja muutub murettekitavaks teatud olukordade pärast. Ärevus ja närvilisus on kaks tingimust, millega inimene oma elus tavaliselt kokku puutub. Neid s
  • vahe: Erinevus Jeesuse ja Muhamedi vahel

    Erinevus Jeesuse ja Muhamedi vahel

    Peamised erinevused: Nii Jeesus kui ka Muhammed on nende vastavate religioonide jooned. Jeesus on kristluse keskne näitaja, samas kui Muhammed on islami keskne näitaja. Jeesust ja Muhammedi võrreldakse tihti üksteisega, kuna need on nende vastavate religioonide jooned. Jeesus on kristluse keskne näitaja, samas kui Muhammed on islami keskne näitaja. Kuid
  • vahe: Smoothie ja Milkshake vaheline erinevus

    Smoothie ja Milkshake vaheline erinevus

    Peamised erinevused: piimakokteil on piimapõhine jook, mida valmistavad tavaliselt jäätised ja puuviljad. Teisest küljest on smuutid peamiselt puuvilja segatud joogid, mille koostisosadeks on jogurt, piim või puuviljamahl. Erinevalt piimakokteilidest kasutatakse suupisteid toidukorra asendajana. Smo
  • vahe: Erinevus Native ja Hybrid App vahel

    Erinevus Native ja Hybrid App vahel

    Peamine erinevus: kohalik rakendus on rakendus, mis on spetsiaalselt välja töötatud mobiilside jaoks. Natiivsed rakendused töötatakse välja platvormi SDK, konkreetse platvormi tööriistade ja keelte abil. Hübriidrakendus, teisest rakendusest, on rakendus, mis on välja töötatud veebi keelega nagu HTML 5, CSS ja JavaScript. Need raken
  • vahe: Erinevus laminaadi ja vineeri vahel

    Erinevus laminaadi ja vineeri vahel

    Peamine erinevus: Vineer ja lamineeritud puit on kahte tüüpi tavapärase puidu ühised kättesaadavad alternatiivid. Nende kahe peamine erinevus on asjaolu, et vineer on valmistatud vineerist, mis on valmistatud vineerist, laminaate saab valmistada suure tihedusega kiududest, melamiinvaigust või puitosakestest. Lami
  • vahe: Erinevus iPad ja iPad Air vahel

    Erinevus iPad ja iPad Air vahel

    Peamised erinevused: iPad ja iPad Air tulid paljude sarnasustega ning iPad Air oli iPadiga veidi uuendatud. Apple sisenes 2010. aastal oma iPadi teel edukalt tahvelarvutiturule, märkides täiesti uue põlvkonna Apple'i tooteid ja kehtestades kõikjal tabletitootjatele uued juhised. Enne selle võrdluse alustamist pange tähele, et iPad tegi selle neljanda põlvkonna enne, kui see katkestati ja asendati uusima iPad Airiga. Selle
  • vahe: Teenustasu ja käibemaksu vaheline erinevus

    Teenustasu ja käibemaksu vaheline erinevus

    Peamised erinevused: teenusemaks on maks, mida valitsus maksab mis tahes osutatud teenuste eest. Teisalt on käibemaks (VAT) maks, mida valitsus maksab ostetud kaupade eest. Kuigi teenuse maks arvutatakse teenuste eest, arvutatakse käibemaks käibemaksuga. Valitsus maksab makse, mida kodanikud peavad maksma; see on elu tõde. Ku

Toimetaja Valik

Erinevus Nainitali ja Manali vahel

Peamised erinevused: Nainital ja Manali, mõlemad on India populaarsed jaamad. Nainital asub Uttarakhandis, samas kui Manali asub Himachal Pradesh'is. Nainital on oma järve poolest laialdaselt populaarne, samas kui Manali on kuulus oma suurepäraste mägede vaadete poolest. Jahutage värsket õhku, rahulikku ilu, pilvpõletatud taevast, jõge või järve, kõik need ilusad sõnad viivad teid teise maailma, kus soovite oma puhkust veeta. Mäejaama v